1. 永州小吃培訓班，永州哪裡有學做小吃的
酸菜味紙包魚；
食材：豬油130克，雞油130克，泡薑片20克，蒜片20克，野山椒碎50克，酸菜230克花雕酒50克，水100克，白醋50克，
鹽2克，味精8克，雞精6克，胡椒粉4克，香料粉5克
製作：1、鍋內放入豬油130克，雞油130克燒熱後加入，泡薑片20克，蒜片20克，野山椒碎50克，酸菜230克（酸菜需要沖水，學紙包魚，到成都上善佳，擠干），野山椒40克煸炒出香味
2、加入花雕酒50克，水100克，白醋50克，鹽2克，味精8克，雞精6克，胡椒粉4克，香料粉5克，將料汁熬出顏色起鍋
3、澆在魚身上，上面撒紅椒丁15克，香蔥末15克包起來即可。
2. 永州哪些個地方有美食
這都
好意思要採納啊、。、。不過好像永州的美食在零陵吧～冷水灘才多久的文化～～還有，永州的好吃的都是些小店子！大店子的都不怎麼好吃，一般主要是血鴨還有些什麼特色的東西。
3. 永州美團外賣代理商怎麼加盟
永州，是湖南省地級市，位於湖南省南部，瀟、湘二水匯合處，雅稱「瀟湘」。永州東接郴州市，東南抵廣東省清遠市，西南達廣西壯族自治區賀州市，西連廣西壯族自治區桂林市，西北接邵陽市，東北靠衡陽市。永州下轄零陵區
4. 永州美食有哪些
永州美食有哪些
1、永州血鴨
是湖南永州的一款地方傳統名菜。永州血鴨分為多種，有江永，道縣，新田、寧遠、藍山、東安、雙牌等多個說法。在當地，幾乎家家戶戶都會製作此菜。具有美味、開胃涼血的特點。
2、麻仁香酥鴨
是一道湖南的漢族名菜，屬於湘菜創新名菜。因為該菜品注重工藝造型，講究原料配合，形態美觀，色調柔和，集松泡、酥脆、軟嫩、鮮香於一體，深受四方賓客歡迎。
3、東安雞
始於唐朝,已有1200多年歷史。相傳在唐朝開元年間,湖南東安縣城裡,有一家3個老年婦女開的小飯館東安雞，脆而爽口，帶點淡淡的醋酸味。沒有那種油膩的感覺。
4、祁陽油炸粑
是湖南省永州市祁陽縣的特色小吃。油炸粑為祁陽民間流行的一種小吃。其製法是將糯米粉捏成拳頭大的一個個小團，然後將糯米粉團壓成餅狀，投進滾油鍋炸成金黃色即可。
5、醬板鴨
湖南的醬板鴨各個地區都有的賣，比較好吃的醬板鴨是長沙，株洲醴陵，常德的醬板鴨(作為湖南人的我覺得這幾個地區的比較好吃)，醬板鴨是通過繁雜的流程將麻鴨(湖南人叫水鴨)醬制而成，將咸，辣，麻，酥等融進醬板鴨中。吃上去香香辣辣，回味無窮。適合無辣不歡的人。
6、鴨腳包
是江永當地的一種特色小吃。採用特殊腌制的鴨腳，其特殊的工藝和上佳的口味令其遠近聞名。鴨腳包是採用特殊工藝腌制的鴨腳，每個鴨腳的中間裹以特殊腌制的鴨心，外用腌制的鴨腸纏繞。它外觀呈琥珀色，光澤鮮亮，蒸熟即可食用。鴨腳包吃起來骨酥而脆，咬起來筋斗而生津。
7、油炸蘿卜絲粑粑
是我們湖南永州特色小吃之一，在路上買一個五毛錢的蘿卜絲粑粑吃，那滋味至今難以忘懷，湖南人愛吃辣，最後還做了幾個辣的，在已經弄好的蘿卜絲中加入辣椒粉，攪拌均勻就可以了，放了辣椒的更香更好吃哦!
8、永州米粉肉
荷葉米粉肉是江華人民喜慶酒宴的鎮席之看，味香話美。其製作方法為: 先把肉切成寸見方之塊狀，將稻米、八角炒香，磨粉拌合，加上精鹽、白酒、醬油、五香粉、白糖等調味品，再用荷葉包紮(故又名荷包紮)，每包 一至兩斤，置甑或鍋中烈燕到荷葉流油即可，吃的時候，趁熱解開荷葉，香味撲鼻，味道鮮美
5. 湖南永州東安加盟一個麥當勞應具備什麼樣的條件
您就不要想了那是不可能的 當初 在冷水灘有一項目 准備接洽老麥
人家都不來 這個是需要經濟、人口 等等達到他要求下 才會 來當地做調研
只是考察 也不一定來 就像沃爾瑪 永州---- 沒戲
即使答應你來 不知道你經濟水平達到多少
KFC 要比他條件寬松許多 可當初KFC 允許加盟時候開出的條件是
800萬 （不是在永州） 老麥只會高
現在冷水灘有 德克士和永和 生意也不錯 可以考慮
德克士是康師傅集團下的 大概需要300萬 到縣級 可能低點
永和不打清楚
6. 特色美食餐飲加盟
特色餐飲加盟湘菜必須了解湘菜歷史文化等各方面的特徵了，湘菜主要分為湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方 風味，其中湘江流域、洞庭湖區分別以長沙，岳陽飲食為代表發展了很多餐飲連鎖機構，在全國已經較為普遍，而湘 西山區的餐飲則較少，比較好的餐飲是近年才興起的餐飲品牌，背簍人家，背簍人家以他獨特的地域環境為背景，致 力入湘西少數民族菜品開發研究，以董事長張松的家族張氏祖傳鄉土菜為基礎，常年開發湘西民間菜和各種特色菜， 現擁有多項國家知識產權和專利，力爭打造中國少數民族餐飲第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一，隨著湘 菜風糜華夏，湘西菜也以其獨特優勢水漲船高，迅速在全國躥紅，成為人們津津樂道的特色佳餚。是個很不錯的餐飲 品牌。
7. 永州有什麼特色美食嗎
副食:干紅薯片 菜系:血鴨,水煮喝螺,東安雞. 酒:異蛇酒 補充： 永州就是永州之野產異蛇的永州，也就是柳子廟的永州。板兒磚並不知道它的特色小吃是什麼，只是在長沙長嶺看見了這么一個叫永州血鴨的小店。
8. 永州開一家麻辣拌店選擇加盟模式有前景嗎
現在開店選擇加盟模式是挺有前景的。首先味道，如果是自己開店，味道因為自己沒經驗所以口味會每天都有變化，味道也是不穩定，如果選擇加盟話，總部會有專業的人員教你麻辣拌的製作技術。其次就是店鋪的運營管理，自己開店在店鋪的運營管理中肯定有特別多問題，但是選擇加盟的話，總部都是有十分成熟的運營管理經驗的，幫助你在開店過程中省去很多麻煩。所以比起自主開店，選擇加盟模式的前景是比較好的。
9. 永州特色美食有哪些
永州是一座文化底蘊深厚的古城，其美食文化也像一本書一樣耐人尋味，不同的美食伴隨著不同的成長經歷，每一樣特產背後都有無數個關於家的故事。
永州喝螺
永州喝螺是選用本地所產鐵螺加工烹調而成，具有清香脆嫩、湯鮮味美等特點，帶有濃厚的地方風味。食喝螺還要得法，喝時嘴要緊貼螺頭，喝氣要適當，用力過大會嗆住，用力不足則喝不出肉來。故新來乍到的外地客人，常常望「螺」興嘆，難以領略到食此菜特有的趣味。
永州血鴨
永州血鴨是湖南永州的一款漢族傳統名菜。永州血鴨分為多種，有道縣，新田、寧遠、藍山等多個說法。在當地，幾乎家家戶戶都會製作此菜。具有美味、開胃涼血的特點。
東安雞
東安雞是一道湖南省傳統的漢族名菜，屬於湘菜系。因產於湖南東安縣而得名。此菜色澤鮮艷，肉質鮮嫩，酸辣爽口，肥而不膩，食多不厭，香氣四溢，營養豐富，香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。是歷史悠久、馳名中外的美味佳餚，被列為國宴菜譜之一、八大湘菜之首。「東安雞」經歷了三個朝代的演變。
零陵板鴨
零陵板鴨起源於清朝末年，素以香、肥、脆、嫩而聞名。零陵板鴨吃法多樣，有燒炒、油炸、汽蒸等。燒板鴨重要的是掌握火候，見鴨皮呈紅棕色，就將配製好的佐料(辣椒、生薑、大蒜等)人鍋，然後翻炒幾下就出鍋。若論味道油炸板鴨最佳，看到鴨皮呈金黃色，鴨骨呈棕黃色就出鍋。吃時，拌少量的八角粉、麻油、生薑米、碎大蒜、醬油等佐料，又香又脆，是送酒的美味佳餚。
江永香芋扣肉
江永香芋扣肉，在製作時，先將五花豬肉走油，待肉皮炸成紅肉皮朝下整齊地排列缽中，肉片之間夾置一片油炸香芋，然後上其特點是：顏色紅亮，香味濃醇，皮皺肉爛，肥而不膩。
瑤家臘肉
瑤家臘肉，是瑤族同胞日常享用和宴親待客最上乘的佳餚美食。據瑤族史書《過山榜》記載，瑤族始祖盤王（又名盤瓠），原居大西北黃河源頭，育六男六女，由於洪荒加戰亂，盤王遂率族人向華南地區轉移，其長子一系便定居於現瑤山境內，繁衍至今。千百年來，此處的盤王後裔們賴以生存的地盤是崇山峻嶺、陡坡峽谷，良田本就稀少，再加上原始的刀耕火種的生產方式又非常落後，其主食雜糧紅薯、苞谷、芋頭、小米等產量不高，難以果腹，於是狩獵野獸飛禽以補食用。每次狩獵後倘分食有餘，則腌漬處理後懸掛於火塘上方，讓煙熏火燎使之不斷干化，以備日後食用之需，謂之烘臘肉。所熏的動物，從前皆是獵獲的飛禽走獸，往後逐漸演化為家庭飼養的動物牲畜與家禽，再往後定型為農歷冬至日宰殺的肥豬。由於歷代相傳用此法製作的臘肉系瑤族始祖盤王首創，故名瑤家臘肉。
永州紅煨異蛇
唐代文學家柳宗元在永州寫下了千古名篇《捕蛇者說》：「永州之野產異蛇，黑質而白章，觸草木，盡死……」永州異蛇從此聞名天下。捕蛇者的後裔們追尋先輩們的勇敢，大膽探尋異蛇的奧秘，從事異蛇養殖和蛇酒、蛇毒、蛇鞭、蛇血、蛇皮製品的開發研製，成為中國湖南「第一蛇鄉」。異蛇世界遠離城市鬧區，田園風光秀美，幽雅舒適，遊客在這里可觀賞異蛇、甲魚及野生動物，喝蛇酒，飲蛇血，吃蛇肉，嘗蛇膽，並可到蛇園捕蛇、捉鱉，真正感受「永州之野產異蛇」的歷史文化。
永州盤龍鱔魚鱔魚的吃法很多，大多數地區的習慣是先去掉魚頭、魚腸及魚脊，取魚肉片做菜。湖南永州人也吃鱔魚片，但吃得更多的是「盤龍鱔」。春夏季節來永州做客，大小餐館和親友家裡都能見到這道菜。初來永州的人吃盤龍鱔多會感到新奇，很多人不知如何下手去吃。
道州粉蒸灰鵝
道州灰鵝已經有四百多年的養殖歷史了，是一個地標性的特產。近幾年來，人們都有用鵝作禮品和食用鵝肉的習慣，特別是永州市南六縣的青年人訂婚、結婚都以鵝為吉祥物，清明祭祖、逢年過節、紅白酒宴鵝都是必不可少之物。鵝肉已成為永州人民餐桌上的一道特色菜。紅燒鵝肉、粉蒸鵝肉是最常見的烹飪方法，粉蒸鵝肉搭配香芋或豌豆，以荷葉墊底蒸出來的味道特別清香，更能體現道州灰鵝肉質的細嫩。
東安水嶺
羊肉水嶺，這個離東安縣城不足15公里的一個小鎮，每年的農歷「冬至」都會有大量食客湧入。水嶺人尤其是冷山人愛好吃羊肉，歷史悠久。解放以後，尤其是改革開放以來，隨著經濟的發展，人民生活水平的提高，武術健身營養的需要，水嶺人對山羊的飼養、選料、宰殺和烹調等飲食文化進行了多方面的研究和探討，摸索出一些比較成熟的經驗。水嶺羊肉，現已成為永州一道名菜，是深受廣大群眾和顧客喜愛的飲食品牌。