『壹』 怎麼把農產品引進超市
當連鎖超市剛開始涉足生鮮經營時，往往會比較關注面對顧客銷售的生鮮經營形式，包括經營項目、賣場布局和設備配置等。在生鮮經營管理流程設計時也會更多考慮生鮮加工和經營過程本身，而對生鮮供應鏈上游的生鮮商品采購環境和物流配送的影響卻疏於認真考察與應對，實際上農產品流通渠道及采購配送現狀等外部因素對超市生鮮經營的影響非常之大，在某些方面還形成了制約作用，因此，超市生鮮經營是不可能離開中國農業和生鮮供應鏈現狀這個大背景而獨立存在的，也必須由此入手才能夠真正找到相關問題的解決方法。 1、農產品流通三級市場 近年來，國家加大了農產品流通三級市場建設：農產品產地批發市場、銷地批發市場和零售農貿市場。在國家鼓勵和市場調節之下，大規模的農產品常溫物流或自然物流正在逐步形成之中，但面向零售終端（農貿市場和連鎖超市）的區域內部農產品綜合物流配送體系尚未成型，農產品大宗物流與連鎖超市生鮮區之間未能形成有效銜接，或者是發展有限，農產品的冷鏈物流還沒有形成。 2、農產品流通產業政策 農產品流通三級市場模式與國家的相關產業政策有關，目前在我國各級政府鼓勵、支持的「菜籃子工程」中承擔零售環節流通任務的流通主體仍然是傳統的農貿市場，每2-3萬人設置一處2000-2500平方米的（室內）肉菜市場，每個肉菜市場服務半徑為500米。這類市場星羅棋布，雖然購物環境、衛生條件較差，但得到部分傳統消費觀念和購物行為的支撐，特別是農貿市場商販的低成本包稅經營和生鮮流通本身的低層次性，使得他們具有生鮮初級產品價格上的競爭性，與正規納稅的連鎖超市生鮮區之間存在著不公平競爭，這也反映了推進農產品現代流通體系進步上，相關流通政策有待於進一步調整，以明確和突出鼓勵的發展方向。 3、農產品集貿市場存在的問題 城管與環保：作為生鮮供應鏈銷售終端的城鎮農貿市場頻繁擴建，會給使城鎮的垃圾處理、環境保護和市容管理直接造成壓力，大中型城市市場用地方面的矛盾也會日益加劇。 無效物流和潛在高成本：據有關資料顯示，蔬菜中毛菜和凈菜銷售的結果比較，100噸毛菜可以產生20噸垃圾，由此可以推算出毛菜進城到農貿市場上銷售時存在著一個數量驚人的無效物流成本；如果再加上相關垃圾處理、環境保護和市容管理方面的費用，維持一個農貿市場的正常運作，成本開支將是驚人的。 消費風險：以畜產品、水產品、蔬菜、水果個體經營銷售為主要形式的農貿市場，要想杜絕假冒偽劣商品，嚴格控制監察農產品衛生和質量成為令管理部門相當頭疼的問題。簡陋的銷售場所因衛生條件不具備，初級農產品極易腐敗變質；農產品價格、品質和交易行為規范性等都不易得到保證，消費者購買風險問題在農貿市場采購中始終都是難以迴避的問題。現在加大打擊非法市場行為、大力整頓市場秩序的活動，有相當部分是針對這類銷售渠道展開的。而連鎖超市中購買生鮮商品，由於銷售渠道運作規范，顧客消費風險問題可以得到相當程度的保障，這也是為什麼連鎖超市生鮮區要始終堅持高標准經營質量的根本原因之所在。 流通規律：由於生鮮商品在生鮮供應鏈兩端，即生產和消費環節多突出地呈現出分散狀態，所以生鮮商品在流通過程中不可避免地要進行一次或多次集散，但由於生鮮商品的「鮮度」特性所致，十分強調流通效率，因為新鮮度和安全性是生鮮商品生命和價值所在，其中的「時間成本」尤為重要。 中國連鎖超市經歷了一段時期的快速發展，在農產品的終端銷售渠道以形成了農貿市場和連鎖超市生鮮區並存競爭的局面，一些大中型城市的大型綜合超市生鮮經營占據了相當的市場份額，對城市農貿市場形成了擠壓，這種局面代表了消費者對消費安全的關注，也代表了消費者對超市生鮮經營的認同感。 方昕，深思顧問機構首席顧問、執行董事，中國商業聯合會專家委員會、咨詢專家，中國連鎖經營協會、國家零售業標准委員會委員。自1993年開始，常年從事連鎖超市經營管理工作，曾任美國WAL-MART（中國）有限公司超級購物廣場首任生鮮區經理，在WAL-MART公司工作的近三年時間，曾接受過美國生鮮區教練的實地培訓。在生鮮經營實際操作、企業咨詢顧問和研究工作中，長期專注於中國顧客飲食消費方式研究、生鮮品連鎖超市終端經營、農產品供應鏈和農產品物流等方面的研究，並積累了大量生鮮商品超市經營、生鮮供應鏈規劃管理和現代消費品營銷方面的管理經驗；同時十分關注醫葯零售終端銷售管理，發表過相關論文和專題文章30餘篇。2003年創辦深思顧問機構，致力於以現代商業管理理念和方法，逐步形成了自己的專業特色和風格，希望以生鮮供應鏈、專題培訓和專項促銷策劃，以及生鮮供應鏈管理策略、生鮮物流配送和調理食品建廠規劃等方面，為中國的工商企業做些實事。
『貳』 請問農民自己產的農產品與超市怎麼結合有辦法結合嗎如何讓農民增收而超市賣的農產品便宜
所謂的「農超對接」是指農戶和商家簽訂意向性協議書，由農戶向超市、菜市場和便民店直供農產品的新型流通方式。與原有的農產品經過農民—批發市場—批發商---本地市場---供應商等至少5個環節相比，「農超對接」減少了至少三個流通環節，商務部調查表明，農產品流通每增加一個環節，至少會加價5%到10%，這一輪流程下來，農產品的身價幾乎翻了一倍。而在進行農超對接之後，這部分原本被中間商賺取的利潤可直接"轉移"到農民口袋，並最終惠及消費者。。
「農超對接」工程自2009年實施以來成績顯著，但現階段採用「農超對接」模式的零售還僅限於家樂福、沃爾瑪等幾家零售巨頭，大部分超市還在進行傳統的果蔬采購。而從農超對接獲益的農戶相比於我國數量龐大的農民來講更是微不足道。因此，農超對接在我國未來還有很大的發展空間。
「農超對接」聽起來很美，但是實際上「農超對接」還是有一個相當高的門檻的，超市會對農民生產的規模、農產品質量與安全進行非常嚴格的把關。
從目前來看，農超對接在發展當中還存在的障礙，首先是很多農產品生產基地還不具備規模化生產和長年供應的能力，產品缺乏標准化；其次，零售企業沒有跟農戶建立長期的合作關系，兩者利益分配也存在問題。第三，缺乏一個農產品流通信息平台，使得農超對接在全國推廣當中存在一定的盲目性，綜合這三方面因素，所以說農超對接存在的最嚴重的問題之一就是符合要求的農村合作社的缺失。
從目前來看「農超對接」介面「農村合作社」遠遠不能滿足超市要求，以超大型超市沃爾瑪、麥德龍等為例，其更加看重農產品的質量，以及整個過程中對於環境的保護、食品安全的管理和控制，因此對供應商有著極其嚴格的要求，在進行農超對接活動時，不僅僅是要建立簡單的采供關系，還要通過專業的技術及管理人員對供應商進行持續的技術服務，促進供應商質量管理水平的不斷提升，確保食品安全，建立穩定的供應關系。所以與更多規模大、有實力的農民合作社合作幾乎是此類超市實現「農超對接」的第一前提條件。而對於中小超市來講，同樣面臨物流成本過高的問題, 很多超市都希望能找到的合作夥伴是公司或合作社，把鬆散的菜農組織起來，這樣在農產品質量安全等方面比較容易控制，但符合這種要求的合作社並不多。另外，超市一般要求供貨方按照超市上架要求完成包裝，這一點大多數專業社都難以做到。
而各「農村合作社」的現狀是由於規模、資金、技術等方面制約，存在以下三個問題。第一，標准化生產水平低，產品安全質量難以達到超市要求；第二，即使安全條件滿足，符合規格要求的產品比例又較低，有效供貨量受到影響;第三，產後普遍缺乏必要的預處理措施(清洗、分揀、預冷、包裝等)，導致產品運輸存儲環節腐損率高。
而農民對講，他們需要的是穩定的銷售渠道，據商務部調查我國有66%的農戶認為目前農產品銷售渠道不穩定，希望通過合同收購的農戶比例達35%，希望企業收購的農戶比重為27%。對具有特定農產品生產分散零星特點的中國農村來講，農產品進入超市物流成本高，缺乏統購銷，障礙重重。農超對接對於農民來講就象帶刺的玫瑰，好看而不好摘，實現不易。
綜上所述，應該說「農村合作社」作為「農超對接」的樞紐是非常重要的，但關鍵是要如何培育出合格的農村合作社(供應商)。通過建立大型農產品采購商 (超市) 、合格農產品供應商(農村合作社) 、基地(農戶)的模式，形成完善的合格農產品供應商選擇和培育機制、監測系統，搭建出中國合格農產品供應商信息平台，從而進一步推動「農超對接」。
「多式物流聯運專家組」組長張德茂教授談到，作為艾維集團重點研究並大力推廣的「為農服務信息雙向配送」平台，是現階段實現「農超對接「的一個極其有意義與務實的信息平台。該平台提出了變單向配送為雙向配送的「樞紐配送」概念，該平台的推出徹底解決了「農村合作社」在這幾年的「農超對接」中出現的一系列問題，實現了一個平台、雙向配送、四方受益的格局。其未來的發展將是無限廣闊的，「農村合作社」一旦採用了「為農服務信息雙向配送平台」就等於擁有了一個巨大的發展契機，必然會起到超市與農民之間紐帶的作用：
1. 農村商品集散樞紐：
農村商品與農產品的雙向流通將徹底建立，不僅僅是日用商品、農機產品可以通過配送網路快速流向農村市場，同時農民手中的農副產品也將通過這個網路快速的流向城鎮，最終形成一個以承辦企業為核心，配送網路為基礎、「為農服務信息雙向配送平台」為介面的農村商品集散樞紐，這個樞紐的建立將會極大的強化企業在該地區的經濟影響力，同時使企業的效益最大化，無論商品的流通還是信息的流動都將成為企業新的贏利增長點。
2. 農村商品流通的產業化：
加速了農村商品流通的產業化進程，當上下游農村商品信息溝通問題得到徹底解決時，農副產品面向城市發展，實現產、供、銷一條龍服務自然是水到渠成。充分利用承辦企業這個農村商品集散樞紐，可以匯集各地的農副產品收購企業，通過對農產品的流通加工，包裝貼牌，建立當地農副產品的品牌意識，實現農副產品進城，降低流通環節，將農超結合做到了實處。
3. 符合國家政策，成為示範工程
承辦企業以「為農服務信息雙向配送平台」做為面向農民兄弟的信息窗口，不僅僅是經濟層面的，同時政治層面也滿足了政府要求並得到認可，「為農服務信息雙向配送平台」不僅僅是拉動農村消費，實現規范化、標准化的配送網路，還讓假冒偽劣的食品、葯品無可乘之機，並徹底解決了農民賣難的問題，實現農民增收，進一步扭轉了農民賣賤買貴的問題。承辦企業通過一個信息平台實現了配送雙向、一網多用，形成了國家、企業、加盟店、農民四方受益利國利民的大好局面。這種良性循環一旦建立則農超結合、三農問題也必然得到實現，企業的區域影響力將大增，必然得到當地政府認可，從而真正實現政府搭台，企業唱戲的目的。
就整體而言，雖然我國現階段的「農超對接」還處於探索和過渡階段，但未來迅猛的發展趨勢已成必然。據專家預測，按照目前中國零售行業發展的速度，最晚20年內，零售企業將實現100％農產品直采。
『叄』 生鮮超市加盟哪家好
1、鮮友有請生鮮超市
鮮生友請運營的整套系統與標准，輕松復制、穩定盈利，讓消費者更信賴，讓店鋪運營更高。鮮生友請擁有十幾人的技術團隊，全力支持門店系統的運營，強大的技術研發能力，讓加盟商經營更從容。手機端管理系統、電腦端過來系統等。鮮生友請採用商店與電視完美結合，1小時吸金，豐富的社區促銷活動、多渠道吸引消費者，培養消費習慣。牢牢鎖定消費者，讓業績呈爆發式增長。
2、樂家生鮮超市
廣州市樂家生鮮農產品有限公司成立於2010年，主營蔬菜、水果、禽肉、水產、干貨、熟食等全品類生鮮產品。樂家生鮮立足社區、服務全城、放眼全國，以「安全、新鮮、便利、實惠」為宗旨，公司大力開拓社區生鮮O2O模式和B2C生鮮電商業務，逐步實現全渠道融合發展，傾力打造中國人首選的社區生鮮品牌。
3、灣灣川生態生鮮超市
商吉玉口餛飩隸屬於麗豪國際集團控股有限公司，成立於2008 年，是集品牌連鎖、酒店管理、室內設計與工程、國際貿易為一體的綜合性企業集團。商言玉口餛飩是一家以經營各式餛飩為主的美食品牌，其做為餐飲美食行業中的知名品牌，一直都是備受消費者們的認可和青睞。
4、聞氏生鮮超市
聞氏生鮮是聞氏生鮮連鎖超市加盟總部旗下的知名連鎖品牌，其經營的產品已經獲得市場的廣泛認可。最重要的是，總部的收費很合理，還會在一些方面為消費者提供補貼政策，為加盟商省下不少的成本，以便將費用用在更需要的地方，以更低的投入獲得最大的回報。
5、鄰里生鮮超市
鄰里生鮮超市產品品質好、服務質量優，因此贏得了眾多消費者的認可。強大的研發團隊、完善的制度體系以及成熟專業的營銷模式都是鄰里生鮮超市品牌不斷發展壯大的保證。總部會不定期舉辦培訓活動，加盟商可以選擇性的安排員工免費參加培訓。同時也會舉辦一些交流大會，各自分享運營中的成功經驗，以供彼此參考和探討，共同進步。
『肆』 農產品如何才能進入超市
應該可以進入超市，因為超市裡都有賣農產品的，但是超市裡的產品都是有固定貨源商的，這個你很難辦，我教你，你把你的蛋弄成熟的，好吃點的，然後帶著你的蛋去超市找他們的管事的，明白？然後他們肯定不會要的，然後你拿出你的熟蛋給他們嘗嘗啊，如果好吃的話他們應該會考慮，但是你最好多走幾家超市啦！你要讓他們知道你飼養的蛋的好在哪！為什麼好吃？明白嗎?希望能幫到你！
『伍』 請問開家農產品的專賣小超市怎麼樣請大神們指點指點
不怎麼樣 不好