1. 開個鹵煮火燒店需要多少本錢
開鹵煮火燒店首先要看你的店面選擇多大，每個地方的店面租金不一樣，還有就是人工成本，這些你都自己可以計算出來的，還有就是加盟費等一些其他費用。
2. 北京鹵煮火燒加盟店在其他城市怎麼樣
鹵煮火燒是老北京純粹的東西，土生土長，比京劇還要純粹。最初的鹵煮出自於宮廷的「蘇造肉。」據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。
3. 請問：鹵煮火燒加盟店，哪家好一點
你可以在58同城上搜一下憨小二 我覺得那個挺好 你可以看看
4. 上海哪裡可以吃到北京的鹵煮、炒肝
還有灌腸、包子……總之好吃的東東很多，去了你一定不會後悔的～（就是去那的人也很多，常常要等位） 推薦菜: 炒肝 鹵煮火燒 炸灌腸 冰豆漿 炸咯吱 交通停車鼓樓姚記炒肝 位置！！料多，味濃！！非常喜歡！！！ 鹵煮火燒也不錯：東城區鼓樓灣東南角 稀飯老北京風味的朋友一定不能錯過哦！這里的炒肝特別正宗
5. 賣鹵煮火燒真的一年能賺30萬是不是騙人的做過的老闆請回答
是的，是騙人的，首先不會有那麼大的量，也不會有那麼大的利潤，因為租金開銷很貴，切勿被傳授技術的學習忽悠，但是賣鹵煮狗肉絕對可以輕松達到，而且對店鋪地段裝修沒有要求，只要好好做豐年過年利潤更大，徐氏狗肉傳授。
6. 在上海哪裡能吃到正宗的鹵煮火燒,如果沒有正宗的,差不多的也行
東來順火鍋石門二路店
7. 小腸陳鹵煮火燒加盟該怎麼辦
小腸陳不加盟
8. 哪裡可以做鹵煮火燒加盟
哪家的鹵煮火燒培訓，味道要正宗
9. 老北京鹵煮火燒，那家味道正宗好吃。而且可以加盟或者傳授手藝和配方，要有店面的那種
老北京鹵煮火燒做法
主料
肥腸500g
豬肺500g
豆腐500g
火燒2個
輔料
桂皮
1塊
肉蔻
2個
花椒
5g
大料
5g
小茴香
5g
姜
20g
蔥
20g
料酒
20g
醬油
20g
黃醬
10g
鹽
20g
味精
20g
干辣椒
4個
醋
20g
香菜
10g
韭菜花
10g
豆腐乳
10g
蒜
10g
1.
食材
2.
豆腐切塊
3.
蔥姜
4.
高溫油炸 表面漸硬出鍋
5.
鍋內放油 放入桂皮 肉蔻 花椒大料小茴香小火慢炒
6.
再放薑片 蔥
7.
料酒
8.
醬油
9.
黃醬
10.
添加適量水
11.
干辣椒
12.
醋
13.
鹽 味精
14.
放入食材
15.
煮40分鍾
16.
撈出肥腸 肺 切小塊
17.
火燒切菱形塊
18.
把肥腸 肺 火燒 豆腐放在盆中
19.
加入韭菜花
20.
豆腐乳
21.
蒜泥
22.
香菜
23.
澆上辣椒油