❶ 南充楊鴨子成都有賣的嗎
上周我同學那邊耍。看到了一家。並買了一隻吃。味道巴適。當時是和我同學去他們附近的菜市場買菜看到的。(店開在市場的熟食區)的。市場名字好像就是萬年場綜合菜市場。
❷ 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃:夫妻肺片,擔擔面,龍抄手。
1、夫妻肺片。
龍抄手,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,是成都市著名的傳統小吃,抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名:成都的「龍抄手」1941年開設於成都的悅來場,上個世紀50年代初遷往新集場,60年代後又遷至春熙路南段至今,迄今已有70餘年的歷史了。
❸ 柳江古鎮有哪些名小吃
柳江古鎮的名小吃有:葉兒粑,糖心油炸粑,肥腸豇豆粉等。
1、葉兒粑又叫艾饃,是四川地區漢族傳統小吃。節日食俗,在川西農家清明節、川南春節的傳統食品。1940年,崇州懷遠「古鎮人家」將艾饃精心改制,更名為葉兒粑。製作葉兒粑選料考究,工藝精細,具有色綠形美、細軟爽口的特點,為四川名小吃之一。用糯米粉麵包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心,外裹鮮橘子葉,置旺火蒸。特色是清香滋潤,醇甜爽口,荷香味濃,菜分兩味,咸鮮味美。
2、油炸粑為內江民間流行的一種漢族小吃。其製法是將糯米泡軟蒸熟再把糯米飯捏成拳頭大的一個個小團,小團包進豆沙。豆沙以綠豆為主要原料。摻進食鹽、花椒粉為佐料。然後將糯米團壓成餅狀,投進滾油鍋炸成金黃色即可。其特色是外酥內軟,油而不膩,咀嚼有味,口齒生香。
3、肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統名小吃中最有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備「快餐」的特點。
❹ 南充嘉陵楊鴨子店現在招工嗎
我都郁悶的,吃了這么多年的楊鴨子了,就兩家,一個叫楊家聯楊鴨子,公安巷有一家,紅花街口有一家,還有一家就是叫做尹楊的楊鴨子,也在紅花街口.兩家開到一起的,味道都差不多的.二十四元一斤.
❺ 洪雅柳江古鎮有什麼好吃的
千歲涼粉 炸洋芋 鹵鴨子 冰粉 牛皮糖 瓦餅 那種冒氣的梨水 九大碗 晚上還有燒烤也8錯 嗯 還有很多 看到才想得起來。
❻ 如何加盟鴨脖子店
❼ 巴中什麼小吃有名
巴中小吃難尋正宗老字型大小 . 說到巴中的小吃,大家一定能隨口說出一大堆來,川北涼粉、雞絲豆腐腦、砂鍋米線、油茶、鍋盔……但是,在這眾多小吃中,已很難找得出正宗的老字型大小名特小吃了。 現狀:傳統名小吃很多已消失
2009年春節期間,旅居成都的王先生帶著妻兒回到巴中,憑借記憶來到了讓他魂牽夢繞的老地方,准備吃一頓巴城名特小吃「楊鴨子」,結果,老店早已改頭換面。王先生遍尋巴城,卻再也找不到昔日美味可口的名特小吃「楊鴨子」。不光是昔日譽滿巴城的「楊鴨子」銷聲匿跡,當年與「楊鴨子」一起被評為巴中四大名特小吃的砂糖油干、梆梆甜馬蹄糕也失傳了,只有其中的魏油茶還在經營著。
位於南池街的「魏油茶」油茶店老闆魏傳勇大爺已經61歲,依然每天清晨堅持與兒子兒媳一道炸做油茶所需要的饊子。「我們這家油茶店是從祖上一代一代傳下來的,到我已經是第八代了」。魏大爺提起自家店的悠久歷史,無不自豪:「樂山那些地方的油茶都是在我們巴中學的。」魏大爺還說,自己的油茶店在巴城是唯一正宗的老字型大小,每年寒暑假,很多從外地回來的巴中人都會帶著家人朋友特意跑來嘗嘗「記憶中的味道」。
據魏大爺說,2006年,魏油茶與砂糖油干、楊鴨子、梆梆甜馬蹄糕一起被評為巴城四大名特小吃,但是由於家庭作坊模式的局限和外來品牌的沖擊等種種原因,其他三種小吃都漸漸退出了巴城小吃領域。「像涼粉、豆腐腦這些,其實都不是巴中本地的特色,是從外頭引進的。」
記者在采訪中了解到,巴城本地小吃除了喜兒鍋盔等極少數品牌經營良好,仍然立足於巴城外,其他大多數小吃由於都是家庭作坊式生產,其發展已漸漸勢微。 原因:多種因素制約本地小吃發展
對此,記者采訪了巴中市餐飲協會秘書長付勇。付勇總結了巴城小吃難成氣候的幾大主要原因:「巴城小吃市場現在基本上是被外來品牌占據了的,本地小吃已越來越勢微。其原因主要有三,一是巴中城市人口不多,消費需求難以讓這些小吃立足並發展壯大;二是手工操作、家庭作坊的模式是制約巴城名特小吃發展的瓶頸,好多都是各做各的,沒有形成一個大的品牌效應;三是國家的扶持不夠,對保護巴城名特小吃幾乎沒有什麼經濟投入,使巴城小吃產業受到制約。」
❽ 南充楊鴨子總店的具體位置在哪裡呀
紅花街口子上,不是金泉路那邊是汽車站這邊,西門市場過來
都吃了很多年了,確實香啊~~~~~~現在都門面了,以前就推一三輪車來。。。。。。。