『壹』 聽說青島脂渣挺好吃的，請問李村脂渣是最正宗的么
當然是鄭庄的最有名最好，但做菜用的話不用用那麼好的，肉脂渣頓白菜或菠菜都很好吃。
『貳』 怎樣做青島肉脂渣
怎麼做青島肉脂渣，脂渣營養豐富，味道香濃，風味濃郁，就是用五花肉，腌制好以後炸制而成，做好的脂渣用來配蘑菇、白菜、豆腐等一起燉湯，也可以直接吃，又香又脆，我們這里還會用來做餃子餡，非常的香。
脂渣是山東省青島市的一道傳統名吃，製作簡單，營養豐富，味道香濃，風味濃郁，口感細膩，非常好吃，深受大家的喜歡，脂渣又香又脆，可以直接吃，還可以用來配上自己喜歡吃的菜一起燉，我們老家喜歡用肉脂渣來做餃子餡，真的是太香了，我也最喜歡吃用肉脂渣做的餃子了，下面就來分享一下怎麼做青島肉脂渣。
總結：味道香濃，風味濃郁，營養豐富，又香又脆的肉脂渣就做好了，金黃酥香，太好吃了，咬上一口，嘎嘣脆，太好吃了，製作又非常的簡單，只要按照我上面的步驟，做出來的肉脂渣又香又脆，香酥好吃，炸好的肉脂渣可以這樣直接吃，還可以用來燉菜，或者做成餃子餡，都非常的好吃，喜歡吃的都趕緊試試吧！
『叄』 肉脂渣好吃嗎
大家好，我們都知道，各個地區都有本地的特色美食，這些美食在很大程度上就可以代表這個地區的飲食風格。就像小編這邊，超市最近開始出售一種稀罕美食，一斤50塊錢，每天都能賣上百斤，而且當天賣完，很多新顧客連這是什麼都還不知道，然後就被老顧客買完了，這美食就是肉脂渣。
小編上次就買了一些，說實話，再買之前小編也覺得它不會好吃，畢竟就算在小編自己家也經常將熬完油的豬肉脂渣倒掉。不過在買完之後，小編才發現這絕對是個驚喜，因為它跟我們自己炸出來的肉脂渣完全不同，既不會留下太多油，也不會被炸得只剩下渣渣，吃起來口感恰到好處，味道也非常不錯，只有一些醇香的肉味，而且有肉腥味。
『肆』 青島城陽哪裡有加工肉脂渣的聽說南疃農貿市場有個，不知道現在干不幹了求～
小李
『伍』 怎樣炸肉脂渣會脆
用料：無皮五花肉、清水、一點點油和食鹽。
肉脂渣的做法
1、炸脂渣無皮五花肉是最好的選擇，瘦的太柴肥的太膩，五花肉肥瘦相間口感剛剛好。
『陸』 吃肉脂渣發胖嗎
吃多了都會胖 至少脂渣他小控制量就好，一斤很多能吃好多天 好的脂渣不油相比腱子肉 五花 排骨來說肉脂渣跟沒有油水似得