Ⅰ 開麻辣燙店的詳細過程
教你如何開一家自己的麻辣燙小店2010-03-11 10:22 「要想富、開店鋪」，這是近年流行的一句口頭語。對經營小型商鋪的創業者來說，如何選擇店鋪的位置顯得尤為重要。投資者在進行選址時，首先要細心地觀察商圈的情況，如商圈內的客流量與車流量有多大，商圈內的競爭對手有多少等。以下，就如何做好商鋪選址提供一些小竅門，以供參考。
第一招 市場調研作出有效商圈分析
想開一家好的店鋪，進行一番市場調研是在所難免的。從專業角度上稱其為商圈分析，通俗來說就是調查分析店鋪的銷售范圍、來店顧客的特性及其居住環境的地理位置。因為不同地理位置的商鋪，適合經營的種類也有所不同。因此，投資者在進行選址時，首先要細心地觀察商圈的情況，如商圈內的客流量與車流量有多大，商圈內的競爭對手有多少等。一般來說，客流量較大的場所有城市的商業中心、火車站、長途汽車站、公交站點附近、商業步行街、大學校園門口、人氣旺盛的旅遊景點、大型批發市場門口和大中型居民區等。由於這些地方屬於商業集中地段，在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多。但在具體選擇鋪位時，應注意商圈內的競爭對手不易過多，最好同類商品專營商店不要超過三家。
第二招 根據主營商品來確定地址
營業地點的選擇與主營商品和潛在客戶群息息相關，各行各業均有不同的特性和消費對象，商業繁華區並不是唯一的選擇。經營者在選址時，要對自營的產品及目標消費群體有一個清醒的認識，知己知彼方可制勝。比如便利店和中小型發廊適宜開在社區居民區附近，而酒吧和茶坊則可以開在鬧市區附近。
第三招 地鐵站口十字路口優勢明顯
十字路口的拐角，或一些交通便利與過街天橋、過街地下通道、公交汽車站、地鐵站口和輕軌站口等公共交通設施相鄰的地方，一般人流量都比較大。同一樓層、不同位置的商鋪售價不盡相同，而可視性較好、前無遮擋物的商鋪相對租金也比較高，在市場上也是一鋪難求。
第四招 要與房東簽訂明晰的店鋪產權關系
一般店鋪產權至少可使（租）用5年，為了達成壓低房租的目的，至少應簽訂5年甚至更長的租賃期限。除了談妥租金外，還要注意談妥有關的附加條件，以便節省不少開支。比如是否可正常供暖、通水、通電和通電話，是否可對店面的房頂、地板和牆壁等做基本的修繕，添置或維修水電設施等。另外，陳艷提醒投資者注意，關於基礎設施等應在合同中事先約定，避免未來與房東產生不必要的糾紛。
第五招 選擇適宜的商鋪面積
商鋪投資與一般物業投資有所不同，各種業態的租戶對商鋪的面積需求不一樣。以服裝和餐飲為例，一般來說，一家小型服裝店的經營面積達到30平方米左右即可，而一家小型餐飲店的經營面積則需要50平方米左右。如果一味追求小面積，那麼商鋪所能承受的業態將相當有限，商鋪使用的靈活性會大打折扣，無形中為將來商鋪出租或轉租增加了一定難度。如果商鋪沒有合適的租戶，租金回報自然無從談起。
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Ⅱ 想加盟個麻辣燙，有經驗的大佬可以給個建議嗎
選擇麻辣 燙加盟，不僅可以有品牌的使 用權，而且品牌已經積累 擁有一部分消費群眾基礎，不 需要自己再去花心思從零做起，並且一流團隊支撐，解決開店道路上各種問題。獲得總部的選址支持、裝修支持、技術支持等等，這一部分如果沒有經驗的話就不是那麼占優勢，你需要自己摸索，所需要付出幾倍甚至幾十倍的精力。麻辣燙加盟不可避免要支付一筆加盟費，選擇自己創業開麻辣燙店可以省下這一筆加盟費，這個就是它的優勢，但是自己開的話，所有事都需要自己親力親為，自己規劃，耗費許多精力。