Ⅰ 稻香村的稻香村歷史發展
北京稻香村始建於1895年(清光緒21年),位於前門外觀音寺,南店北開,前店後廠,其產品受到社會各界人士的廣泛歡迎。魯迅先生寓居北京的時候經常前往購物,《魯迅日記》中有多次記載。後因故歇業,但稻香村開創的北京南味食品派系代代相傳,綿延不斷。
1984年,這個派系的第五代傳人劉振英先生恢復了這個享有盛名的老字型大小食品企業。
1984年復業後的北京稻香村在以劉振英為首的老一輩工商業者的苦心經營下,以獨具特色、品質優良的產品贏得了消費者的贊譽,以前店後廠的經營方式和優良的服務爭取了市場,生產經營發展迅速,在社會效益和經濟效益方面都取得了令人矚目的成果。
北京稻香村從 1984 年年初復業,已經走過近30個年頭,稻香村已經發展到了35個直營店和百餘家加盟店的規模,企業的管理方式逐漸從傳統經驗管理向制度化、現代化管理邁進,位於昌平區北七家高科技工業園的新加工廠已經投入使用,以原來低科技含量、勞動密集型、半手工操作為。主要特徵的傳統生產模式得到轉變,食品生產的機械化、自動化、工業化程度也得到極大地提升。 稻香村
史料記載:乾隆皇帝下江南於蘇州品食稻香村糕點後,贊嘆為「食中雋品,美味不可多得」並當即御題「稻香村」匾額而名揚天下。
稻香村在北京有兩家,一家是光緒年間南菁北遷的北京稻香村,一家是2005年蘇州稻香村在北京注冊的分公司北京蘇稻食品有限公司。
北京稻香村
北京稻香村工廠在昌平區北七家鎮工業科技園區.。北京稻香村始建於1895年(清光緒21年),南店北開是最早在蘇州稻香村的伙計來到北京位於前門外觀音寺開的前店後廠,很有特色,(時稱「稻香村南貨店」),是京城生產經營南味食品的第一家,由於戰亂在1926年被迫關閉,直到1984 年年初才在政府的支持下才重新開張。是北京家喻戶曉的糕點老字型大小,外地人選購「京味」特產的首選店鋪。
蘇州稻香村
稻香村起源於蘇州,為蘇式糕點,發展於蘇州,始於1773年乾隆年間,是稻香村商標的持有者。蘇州稻香村在北方的加工工廠在通州食品工業園,佔地100餘畝,擁有6條世界先進的蛋糕、月餅、糕點以及休閑食品生產線,生產規模年產值可達20億元。蘇州稻香村的蘇式月餅製作技藝已列入」非物質文化遺產「名錄 看到「稻香村」的生意很紅火,1911年,稻香村門人汪榮清和朱有清另立門戶,在觀音寺街稻香村的對面開起了一個口味品種一模一樣的南味糕點鋪「桂香村」;1916年,在稻香村派系學到南味食品製作手藝的張森隆(別號春山)也從稻香村獨立出來,在東安市場打出了「稻香春」的字型大小。這樣,在北京就形成了幾家南味食品派系相互競爭的局面。
此後,越來越多的南味食品鋪在京城遍地開花,一時間糕點業的「南店北開」之風愈演愈盛。在上世紀20年代前後,除了北京的稻香春、桂香村,天津還有明記、何記、森記稻香村,以及保定大慈閣糕點、石家莊稻香村、太原老鄉村。這樣,最早的北京稻香村生意受到了極大的影響,加上政局動盪、軍閥混戰,1926年,名震京城的稻香村南貨店被迫關張,而這一關就關了半個多世紀。
「稻香村」雖然倒閉了,但其開創的南味食品派系並未中斷。「稻香村」的一些伙計繼承了其傳統工藝,「桂香村」、「稻香春」也都是沿襲「稻香村」的傳統工藝和經營風格,並代代相傳。如今的北京稻香村食品有限責任公司原董事長劉振英就是這個派系的第五代傳人。 和許多經過20世紀五六十年代「公私合營」的老字型大小不同,北京稻香村沒有經過計劃經濟這段歷史。改革開放以後,中國萬物復甦,百業待興。1983年4月,中國民主建國會和中華全國工商業聯合會在北京召開了關於傳統食品咨詢工作座談會,時任北京東城區工商聯副主任的劉振英參加了此次會議,聆聽了「要恢復發展名廠、名店、名特產品」的指示,這次會議也成為稻香村發展歷史上具有劃時代意義的大會。
會後,在工商聯和政府的支持下,劉振英積極籌劃,請回了稻香村的老技師、老職工。而當時北新橋街道正為解決待業青年的工作問題感到頭痛。於是街道投資了8萬元,又將東直門里北工匠營胡同的一間街道縫紉廠騰空後改成了稻香村的廠房,待業青年則成了擁有一技之長的食品工人,曾經的老字型大小又重新開業。
1984年1月22日,北京稻香村復業後的第一門市部東四北大街營業店正式開業。距開門還有一個多小時,已經有許多顧客在寒風中排起了長隊,大家都是慕名而來,蜂擁而進的顧客讓員工們應接不暇,一直到晚上還有很多顧客進店買東西。稻香村開業的消息傳開後,很多遠郊縣和外地人紛紛託人幫忙代買回去。
復業後的北京「稻香村」繼承了南味食品的傳統工藝,堅持「誠信為本、顧客為先」的服務理念,以優質產品在北京迅速打開了局面。1994年9月,北京稻香村食品集團公司正式組建,2005年改制為北京稻香村食品有限責任公司。今天的北京稻香村已擁有近百家連鎖店,一個物流配送中心,300多個銷售網點,並邁出了開創有特色的社區專賣店的第一步;建成了全國傳統食品行業內廠房最大裝備最先進的生產基地;生產糕點、肉食、速凍食品、月餅、元宵、粽子等各種節令食品共600多個品種;年銷售額近20億元,獲得「中華老字型大小」、「北京市著名商標」等多項榮譽,但由於歷史原因,「稻香村」商標歸為蘇州稻香村所有,所以北京稻香村注冊了自己的「三禾」商標,以示區隔。
如今,走進北京稻香村的連鎖店,不光是精細考究的各式糕點、新鮮的熟肉、用豆製品做成的幾十種全素宮廷菜、各種乾果炒貨,還有在別處難得一見的江米酒釀、年糕、炒紅果等傳統美食令人垂涎欲滴,再加上豁亮的玻璃櫃台,專門用來收錢找錢的不銹鋼小盤小夾,設專人找兌零錢,營業員一年四季一水兒的白大褂、白帽子,包熟食用油紙、盛糕點用紙袋這些別具特色的「老講究」更是透著親切。而稻香村營業部每天門庭若市,早已成為北京商業中最熱鬧的一景。
Ⅱ 怎麼分辨稻香村的真假
1、在購買的時候,消費者最好認准正規的蘇州稻香村標志,在專賣店或者是官方旗艦店進行購買。蘇州稻香村在天貓、京東都開設了官方旗艦店。天貓的店名叫做「稻香村食品旗艦店」,京東的店名叫「稻香村旗艦店」。千萬不要在路邊臨時搭建的攤點購買,品質沒有保證。
(2)北京蘇稻食品有限公司有加盟店嗎擴展閱讀:
1、稻香村起源從1773年,距今已有245年,當時叫「蘇州稻香村茶食店」。當年乾隆皇帝下江南,在蘇州品食稻香村糕點後,贊嘆為「食中雋品,美味不可多得」並御題匾額,名揚天下。
2、北京稻香村食品講究「四時三節」,端午賣粽子,中秋售月餅,春節供年糕,上元有元宵。用料講究正宗,核桃仁要山西汾陽的,因為那裡的桃仁色白肉厚,香味濃郁,嚼在嘴裡甜;玫瑰花要用京西妙峰山的,因為那裡的玫瑰花花大瓣厚,氣味芬芳,而且必須是在太陽沒出來時帶著露水採摘下來的;龍眼要用福建莆田的;火腿要用浙江金華的等等。
Ⅲ 三禾稻香村和稻香村的區別是什麼
區別是:
1、地點不同:
眾所周知,有兩家稻香村,一家在蘇州,另一家在首都北京。蘇州稻香村從創始初期觀前街老店發展至今,已經擁有9家分公司,糕點銷量布局全國。據了解,當年乾隆皇帝下江南,在蘇州品嘗稻香村糕點後,贊不絕口,並御題匾額」食中雋品」名揚天下。
而北京稻香村始建於清光緒年間,位於南門外觀音寺,南店北開,店前後廠,很有特色。在魯迅先生寓居北京時,便常常前往購物消費,並記載《魯迅日記》多達10餘次。
2、糾紛不同:
一南一北兩家」稻香村」一直困擾消費者,2018年4月,北京稻香村相關負責人表示,蘇州稻香村廣泛使用與北京稻香村商標高度相似的匾額,導致消費者在購買北京稻香村產品時經常發生」錯買」事件。
相關介紹:
1、北京稻香村
北京稻香村始建於1895年(清光緒21年),位於前門外觀音寺,南店北開,前店後廠,很有特色,(時稱「稻香村南貨店」),是京城生產經營南味食品的第一家,1926年被迫關張,1984 年年初復業。
至今有30多家直營店和100多家加盟店、一個食品配送中心、一個14萬平方米的中心工廠和一個4萬平方米的原料加工基地的規模,生產中西糕點、熟食製品、速凍食品、休閑小食品 等十二個系列的400多個品種,年銷售收入達40億元。
2018年10月12日,北京稻香村被判停止使用稻香村字樣,賠償蘇州稻香村食品有限公司115萬元。
2、蘇州稻香村
稻香村(蘇州)從創始初期的蘇州觀前街老店發展到現如今已經在全國擁有十個現代化食品生產加工中心,並在山東、江蘇、雲南、內蒙等地擁有多個原料直供基地的大型集團化食品企業。 蘇州稻香村出口售賣到全球30多個國家和地區。
在2003年和2008年,蘇州稻香村曾兩次授權北京稻香村在糕點上使用稻香村商標。
Ⅳ 中國十大零食品牌加盟有哪些
零食品牌加盟有很多,如今的零食行業競爭日漸激烈,但是作為一個低投入高回報的項目,零食店加盟依然是很多投資者的首選。投資開零食店,大家都知道要選擇一個知名的零食連鎖店加盟品牌,對於喜歡貨比三家的投資者來說,選擇品牌往往是十分糾結的,十大零食品牌加盟店之一的一掃光就是不錯的選擇。加盟零食店選擇一個知名度的大品牌加盟,帶來的投資優勢大,對未來發展更為有利,而一掃光零食就是這樣一個品牌,不但綜合實力強大,而且加盟門檻比較低,只需要幾萬元的資金就能夠開一家一掃光零食店,並且回本速度很快。
一掃光為了保障加盟商的利益,制定了嚴格的區域保護制度,也就是說,在一定范圍商圈內,只允許一家加盟店存在,所以,如果有想要加盟一掃光零食的想法,就要趕緊行動起來,以免所看上投資市場沒有了加盟名額。
Ⅳ 北京稻香村和稻香村是一家嘛
北京稻香村和稻香村不是一家。
1、北京稻香村食品有限責任公司:
北京稻香村始建於1895年,位於前門外觀音寺,南店北開,前店後廠,很有特色,,是京城生產經營南味食品的第一家,產品受到社會各界人士的廣泛歡迎。
北京稻香村曾榮獲「中國名牌」、「全國食品工業優秀企業」、「中國商業名牌企業」、「中華老字型大小」、「北京市著名商標」、「2005年度中國食品工業百強企業」。
「2005年度中國食品工業重點行業(糕點)十強企業」、「2005、2006年度北京十大商業品牌」等多項榮譽,並連續多年被評為「國餅十佳」和「中國月餅龍頭企業」。
2、稻香村:
稻香村起源從1773年,距今已有247年,當時叫「蘇州稻香村茶食店」。當年乾隆皇帝下江南,在蘇州品食稻香村糕點後,贊嘆為「食中雋品,美味不可多得」並御題匾額,名揚天下。
稻香村(蘇州)從創始初期的蘇州觀前街老店發展到現如今已經在全國擁有十個現代化食品生產加工中心,並在山東、江蘇、雲南、內蒙等地擁有多個原料直供基地的大型集團化食品企業。2018年10月12日,北京稻香村被判停止使用稻香村字樣,賠償蘇州稻香村食品有限公司115萬元。(5)北京蘇稻食品有限公司有加盟店嗎擴展閱讀:
2017年9月22日,北京知識產權法院就北京稻香村訴蘇州稻香村食品有限公司、北京蘇稻食品工業有限公司商標侵權及不正當競爭糾紛案作出行為保全裁定。
蘇稻立即停止在1號店、蘇寧易購、我買網、京東商城、天貓商城等電商平台銷售及宣傳帶有「稻香村」扇形標識、「稻香村」標識的糕點等產品。
案件在4天後有了變化。9月26日,蘇稻的代理律師從北京知識產權法院拿到了《民事裁定書》,解除了該院在9月22日作出的「停止蘇稻在幾大電商平台銷售帶有『稻香村』字樣的產品」的裁定,裁定立即開始執行。
北京知識產權法院9月22日作出的裁定認為,蘇稻在蛋糕、糕點、月餅、麵包、餅干、粽子等商品上的涉案被訴侵權行為,可能造成相關公眾對商品來源的混淆誤認。
鑒於臨近中秋節及國慶長假,傳統糕點等商品處於銷售旺季,月餅、糕點等被訴侵權商品的銷售量會顯著增加,如不責令蘇稻立即停止涉案行為,將可能會對北稻的市場份額造成嚴重影響,從而使其利益受到大幅減損。
針對此次裁定,蘇稻方面稱已按法定程序進行積極復議,請求北京知識產權法院依法撤銷保全裁定,同時向法院提供了 6000萬元反擔保資金。