⑴ 合肥必吃美食攻略
愛旅遊的合肥純爺們，趕緊去尋覓美食吧。我為大家整理的合肥必吃美食攻略，希望大家喜歡。
1、海皇閣老鴨店之老鴨湯
夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食慾不振；因此夏季營養物質應以清淡、滋陰食品為主，即「清補」。老鴨就是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
海皇閣老鴨湯，味道很棒，鴨肉酥爛軟嫩，細膩鮮美，吃完唇齒留香，是合肥人喝老鴨湯不二的去處，還是老地方，還是老味道，二十多年的傳承，一直延續至今。
地址：合肥四牌樓解放電影院旁邊，商之都的北門
2、廬州烤鴨店之桂花赤豆糊
合肥城別名廬州，廬州烤鴨店是合肥的百年老字型大小，其早點小吃是非常具有合肥當地特色的美食。廬州烤鴨店有三寶：桂花赤豆糊、鴨油燒餅和小籠包；烤鴨就不推薦了，雖然曾經名頭響亮；桂花赤豆糊，口味始終如一，色澤紅潤，清香怡人；元宵的軟滑加上赤豆的香甜給人一種醇厚脫俗的口感，平常的原料，嚴謹的製作工序，做出倍受歡迎的合肥名小吃，炎熱的夏天如果你不想吃葷，來碗赤豆糊再來兩個鴨油燒餅，一表好趁坦的滿足。
地址：合肥市宿州路109號
3、廬州太太之剁椒魚頭
廬州太太，合肥百姓的後食堂，其鎮店法寶剁椒魚頭，幾乎每桌必點，上面是新鮮的野山椒，吃起來鮮爽開胃！夏天容易讓人食慾不振，而剁椒魚頭是消除此症之良葯，辣得過癮，辣的爽，最後再就著湯汁拌面，那鮮美的滋味，誰吃誰知道；夏天去廬州太太不論多晚都可以，經營宵夜和燒烤，可以著喝啤酒吃著燒烤，夏天的.夜晚多麼美好。
地址及電話：
4、梧桐小棧之杏香海皇卷
梧桐小棧，江南水鄉般古樸懷舊，小資環境大眾消費，是個夏季納涼消暑好地方；每次必點的兩道菜：藍莓山葯和杏香海皇卷，前者以視覺美感為最佳，後者則是以口味曼妙而著稱；木瓜、蝦仁、杏仁片、三種美味食材的完美結合，杏仁保持著本身香甜中略帶苦澀的口感，一口咬下去，夾心包圍的木瓜充斥著滿嘴的清爽口感，甜而不膩，香脆幼滑很有層次，趁熱吃，就是天堂。
5、劉鴻盛餃面館之鮮肉餛飩
百年老字型大小重出江湖，大家吃的都是回憶的味道；不同於機器，師傅們一直堅持手擀餛飩皮，擀好的麵皮放到一葉紙上，薄薄的麵皮上能透出紙上的文字；除了皮極薄外，餛飩餡也要求極嫩，酥而不散，而且，餛飩材料、湯都不能放任何添加劑。
劉鴻盛，始於清末，盛於八十年代，兜兜轉轉，歷經磨礪；但願老字型大小可以長久下去，但願經典的味道可以一直傳承下去，畢竟，吃一口餛飩的意義，已不在乎其味。
地址：壽春路與宿州路交口，近三中
6、茉莉時尚餐廳之菠蘿油條蝦
油條香酥脆綿，包裹著的蝦子，口感絕佳；貌似冰火兩重天卻又完美融合，這是我迄今為止吃到的最好的油條蝦了；不愧是花大價錢從鹿港小鎮的師傅那學來的手藝，不過這份很少很精緻，吃得讓人意猶未盡；相對於48這個價格還是虛高了，我記得以前是38，特價的時候28。
地址：合肥蜀山區環城南路72號新月光3樓
⑵ 合肥廬州烤鴨店餐飲有限公司的企業規劃與發展方向
1、廬州烤鴨店經營理念是：以小吃為先導，以烤鴨為龍頭，中餐宴席以全鴨席為特色；以優質服務、誠信待人為基礎，進一步打造企業品牌。在菜 餚方面，推出徽菜、川菜、杭邦菜、鴨系列菜等菜系，充分體現本店特色，讓廣大消費者在合肥享受本地特色的同時也可品嘗各地美味佳餚。
2、2006年廬州烤鴨店重新裝修後，從硬體設施及軟體服務上都力爭達到一流。公司在原有的產品基礎上不斷拓展新的品種，招賢納士，吸取全國各地菜餚特點，招聘優秀人才，結合我店的特色進一步進行產品重組，主打產品從配方到工藝都已做到按標准化生產。
3、科學、合理的加大資運作力度，不斷擴大企業的規模。提升品牌知名度，堅持走品牌道路；
4、積極參與市場競爭，大力發展連鎖店，著力打造以「名、特、優」為基礎的地方特色餐飲，致力於發展大餐飲，加快企業標准化建設，使廬州烤鴨店真正步入良性循環的發展軌道。公司進期規劃到2008年底在市內發展2—3家連鎖直營店，市外發展5—7家連鎖加盟店。企業正朝著大餐飲、連鎖化的方向發展與邁進。
⑶ 中國十大排名小吃
1.口水雞排
推薦原因：不需要加盟費，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方開業，無論是在一線和二線城市，還是三線和四線城市，都可以 開了 它的招牌黑雞排在眾多雞排，特殊的芥末醬和蜂蜜調味料中脫穎而出，美味而獨特，目前在全國擁有2600多家商店。
特點：黑雞排，零加盟費
加盟費：0元
品牌介紹： 巴比起源於上海的黃埔。 2003年更名為「芭比饅頭」，並升級為品牌連鎖店。 2006年，Babi Bun升級為全國營養早餐。 Babi Bun一向以創造國家早餐為原則，為企業家創造新的創業平台。立足於市場已有16年的歷史，擁有中心工廠和成熟的管理體系，保證了質量。
04.又卷燒餅
推薦理由：在互聯網名人的大力推薦下，王思聰和潘石屹都喜歡吃飯，開業不到半年就創造了1000萬元的天使融資奇跡。該公司的核心管理團隊由原始的「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琦創立，是餐飲業的知名人士和高級餐飲連鎖經營者。他在多個品牌餐飲項目的運營中擁有成功的經驗。
特點：品種多，口感好，價格低
入會費：69,800
品牌介紹：「又卷燒餅」由原「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琪於2015年創立。在餐飲業已有十多年經營歷史的上海新夥伴食品飲料管理有限公司的支持下，它專注於特色小吃和快餐項目的開發和運營。它具有成熟的運營經驗，並在全國各地設有商店。另一卷餅干正以每年20％的速度增長。它定位為「樂趣，材料，故事和溫度」的四人商店。市場品牌力量和影響力穩步提高，小吃項目實力得到重新定義。