『壹』 酸奶創業項目計劃書
酸奶創業項目計劃書1
一、酸奶店概括
店名：Miss Yogurt
目標人群：主要針對學生一族
經營范圍：酸奶，小甜點
經營規模：迷你型
經營方式：連鎖經營中特許經營
經營原則：four double P(四個雙P原則)
（1）Proct perfect
（2）Price perfect
（3）Place perfect
（4）Promotion perfect
服務宗旨：我們的服務要貼心和細心，讓顧客感到放心和開心。
產品概括：主要經營項目以花式酸奶為主，也會推出西式小甜點最為搭配食品提供給顧客。
店鋪概述：Miss Yogurt酸奶店是一個56平方米的店鋪，店鋪布置以貼近自然為主（裝修主要用木製品和植物）讓顧客感覺像在郊外野餐，與大自然親近。為人們緩解生活壓力和煩惱。
二、市場定位
1、選址：客流量大，學生多的地方。
2、市場需求：越來越多的人注重養生，每天都喝一杯酸奶酸奶。
女性：健康瘦身的不二之選，兼具美白潤膚和排毒養顏的功效。
男士：抗血脂，能夠有效緩解抽煙和喝酒對身體的損害。
老人：酸奶中特有的益生菌能夠調節腸胃，降低血壓、延緩衰老。
兒童：提高免疫力，提升人體對鈣和磷等元素的吸收利用率，保護孩子健康茁壯成長。
3、市場分析：
（1）優勢：目標顧客明確，前景好，做工簡單，成本低，現有競爭者少
（2）劣勢：競爭大，顧客需求不一，天氣變化會影響食物價格，潛在競爭者多。
三、營銷策略
1、前期營銷策略：
（1）開店後的兩周，全部花式酸奶打定價的8.5折，每天推出一款樣式的酸奶小樣進行免費品嘗（限1000份）並發傳單。
（2）根據營業情況改進不足，適當調整商品價格。
2、日常營銷策略：
（1）每日一款花式酸奶打折，每周推出一款新樣式的酸奶。
（2）凡生日當天消費的顧客憑身份證可獲贈小禮物一份和一張10元的代金券（滿30可用）。
（3）節假日促銷。
3、優惠營銷策略：
（1）凡到店前十名的顧客可獲贈本店會員卡一張，憑會員卡可享受9折優惠（打折商品除外）。
（2）購物滿20元折可得本店Logo貼紙一張，滿5張獲贈5元優惠劵一張（滿10元可用）。（會員卡樣本見附錄1）
四、店鋪布局與裝修
1、酸奶店外部設計：
（1）店招：我們的店是全國連鎖店，並使用統一Logo。（樣本見附錄2）
（2）門面設計：我們的店採用帶把手的玻璃門，門框是木製的，櫥窗是落地玻璃窗。
2、酸奶店內部設計：
（1）酸奶店共56平方米，共設31個座位，分為吧台區和圓桌區，吧台，座椅和桌子均為木製品，體現貼近自然的主題。
（2）牆面是天藍色為底，並配有手繪白雲。店內採用節能燈。
3、細節設計：
（1）收銀台上放有留言簿，宣傳單和試吃產品小樣。
（2）收銀台下設有電腦，用於播放音樂和記錄會員信息。
五、菜單設計
1、菜單內容設計：介紹花式酸奶和酸奶配料的好處。上面有花式酸奶和搭配曲奇的樣圖
2、菜單（初定，內容還要添加）
紅色——草莓醬——烈焰
藍色——藍莓醬——海洋
粉色——水蜜桃醬——甜心
黃色——黃桃醬——陽光
綠色——蘋果醬——青春
白色——煉乳——天使
酸奶創業項目計劃書2
酸奶冰淇淋產品結構豐富，擁有專門的研發技術中心，新品不斷，帶來無盡的舌尖享受。酸奶冰淇淋，採用統一的門店形象，統一價格管理，對店面營業人員免費進行專業技能培訓，提高服務質量。公司秉著「質量第一、誠心合作」的宗旨，為廣大用戶服務。
酸奶冰淇淋之所以如此的具有吸引力是因為它所擁有的一支強勁的研發團隊。酸奶冰淇淋這支由頂級研發團隊持續不斷的研製新品，尋求外觀與味道的最合理配搭，尋找出獨一無二的秘制配方，同時締造出獨家絕妙口感。
酸奶冰淇淋以優質的產品質量、天然的原料、完善的服務及合理的市場價格，為客戶提供各式所需的桶裝冰淇淋與家庭裝冰淇淋產品。酸奶冰淇淋產品有：義大利淇淋燒、蛋糕冰淇淋坯等系列產品。
酸奶冰淇淋採用義大利進口原料和工藝，其中不加入一滴水的冰淇淋更是同行業中的領先者，除此酸奶冰淇淋還巧妙的將冰淇淋與酒文化相結合制出有酒香含酒精的冰淇淋，讓我們的冰淇淋更受追捧，小心不要吃醉哦！
bango條件：
1、具有法人資格或合法經營資格。
2、有理性的投資心態，能夠正常的處理投資和回報的問題。
3、對於bango酸奶冰淇淋公司總部的品牌有一定的`認知，願意全身心投入到冰淇淋行業。
4、加盟bango酸奶冰淇淋，需要具備一定的經濟實力，能夠滿足加盟店的啟動資金要求以及後期的經營費用。
5、有一定的經營管理能力。
6、熟悉當地地區經濟狀況和城市規劃、發展情況。
bango優勢：
1、整店輸出：公司提供包括開店投資、店面選址、店內產品，店內形象，裝飾風格，營業員培訓、產品陳列、運營流程、收銀系統、財務分析、物流系統、促銷模式、新品上市、廣告媒體支持、售後服務體系等在內的一系列服務。
2、品牌資源：可以免費的使用bango酸奶冰淇淋。總部通過多種媒介進行立體化營銷，以提高品牌的知名度、美譽度，實現店面火爆人氣，助增店面盈利，步步高升。
3、區域保護：讓創業者在所在區域內，只有自己一家店面，不會出現同品牌惡性競爭。
4、產品研發：總部有著豐富的產品研發經驗，不用為產品跟不上市場需求而擔心。
5、提供選址：適應廣泛，選址容易，指導您選址。
6、價格統一：價格公開，費用透明，無中間利潤。
7、資料宣傳：提供產品目錄、廣告物料以及宣傳資料。
8、品牌形象支持：全國統一形象支持，統一店面形象設計，可以利用bango酸奶冰淇淋正面的品牌形象，快速獲得消費者的信賴。
9、品牌特許支持：在統一品牌下受到維護，靠強大影響力有效的抗衡巨大的市場競爭力。
10、培訓支持：bango酸奶冰淇淋總部給您做相關培訓，在店面營業後還會做後續培訓，確保您掌握更多經營技巧。
11、宣傳廣告支持：加大宣傳力度，提高「bango酸奶冰淇淋」的知名度和美譽度、共同分享品牌效應。
bango流程：
1、意向咨詢：全方位咨詢、了解加盟政策、投資和收益等。
2、實地參觀：到總部所在地進行實地觀摩，並與bango酸奶冰淇淋總部工作人員進行業務交流，了解公司和項目狀態。
3、加盟申請：填寫《加盟意向申請表》和《加盟商評估表》。
4、資格審核：總部接收到申請表後，對加盟商的具體情況及條件進行審查。審查通過，通知申請人，即可簽約。
5、合作簽約：申請通過後雙方簽訂《公司品牌專營店合作協議》。
6、店面裝修：品牌總部會幫助加盟方進行選址，申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據申請人提供的標准圖紙設計全套裝修圖紙並根據裝修標准給予裝修。
7、開店籌備：公司協助開店及對員工培訓。
8、貨物配送：總部運用自己強大的物流，為您輸送物料。
9、試營業：開始嘗試營業，做一些推廣活動。
10、正式營業：總部持續關注加盟者的經營情況，並給予經營指導與幫助。
11、售後服務：在一段時期內，總部工作人員指導經營，確保盈利。
『貳』 哪些酸奶飲品店加盟更靠譜
想要找靠譜的店面更多隻能通過你多去考察，多去看。要是光等著在網上找，或者隨便看看。那基本很容易找到雷區，建議可以從下面幾個放下做參考：
1、品牌要有自己的線下店面。然後需要你自己去蹲守看看大概的人流量。讓別人帶你去參觀的一般都是別人想給你看到的。
2、自己去嘗一下產品，這種產品是做回頭客的不是來一個走一個的。除非你是在大城市或者旅遊景點當我沒說。
3、產品要有保障會定期更新，因為你的產品年齡段是不會變，但是你的用戶年齡會跟著改變。產品要符合當下人群的口味，甚至理念。
4、還是那句話，能保障你賺錢的一般都不會很廉價，其實你自己反過來想一下，你有個賺錢的品牌產品。你會賣的很廉價嗎？當一個產品你感覺又好又便宜的時候，你就要仔細多注意這個產品真的沒有問題了嗎？
5、多考察多蹲點，加盟時候多問，別稀里糊塗就交錢了。回來什麼都不清楚。花錢也要花得明白。
『叄』 一隻酸奶牛一隻酸奶牛在哪些城市有
1、一隻酸奶牛為什麼火不起來2、一隻酸奶牛市場需求量多少3、重慶一隻酸奶牛怎麼都倒閉了4、一隻酸奶牛市場佔有率5、大家說下，一隻酸奶牛味道如何呢？6、一隻酸奶牛的紫米酸奶怎麼做的
一隻酸奶牛主要是做酸奶產品系列的，跟奶茶相比，受眾群體沒那麼廣泛，所以很難火起來。
重慶一隻酸奶牛品牌管理有限公司於2015年03月30日成立。
法定代表人華昌明，公司經營范圍包括：品牌管理、設計、推廣；企業營銷策劃；企業形象策劃；企業管理咨詢；商務信息咨詢；批發、零售：預包裝食品（取得相關行政許可後，在許可范圍內從事經營活動等。
一隻酸奶牛相關：
重慶一隻酸奶牛品牌管理有限公司，負責全國「一隻酸奶牛」品牌旗下的特色酸奶飲品連鎖經營業務。
6000杯。一隻酸奶牛市場需求量是6000杯。奶牛是乳用品種的黃牛，經過高差碼度選育繁殖的優良品種，我國的奶牛主要以黑白花奶牛為主，從1980年山東省畜牧局牛羊養殖基地開始引進此品種，此品種適應性強。
經營不善。一隻酸奶牛是發源於重慶的飲品店品牌，主要銷售酸奶飲品，在重慶小有名氣，是一家網紅店。重慶一隻酸奶牛倒閉的原因是虛正哪因為經營不善，一隻酸奶牛隻在意門店在網路上的名氣，忽略了質量，導致顧客差評較多清雀，時間長了就沒有顧客了。
0.42。
一隻酸奶牛全國銷量4600萬份。全國省級代理市場發展到14個，同時還簽約了澳大利亞和美國市場，市場佔有率為42%。
一隻酸奶牛屬於重慶一隻酸奶牛品牌管理有限公司，以純正手工酸奶為主打的連鎖機構，一隻酸奶牛加盟總部堅持以專業、用心、嚴謹的態度開辦店面。
個人覺得一隻酸奶牛很好喝，而且也可以看得到他們製作時加的是酸奶，比較健康，其他原材料像紅豆沙，青稞都是買的一大袋的半成品，不過總得來說還是不錯的。望採納哦~
一隻酸奶牛的紫米酸奶需要用物：黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克、豆漿機等。
具體操作步驟如下：
1、准備好適量紫米，提前浸泡12小時。
2、將泡好的紫米放到豆漿機內，按最低水位加水，按「營養米糊」鍵，等待片刻即可。
3、順次將酸奶、牛奶、糖汁、碎冰放入豆漿機半分鍾左右。
4、倒入剩下的600毫升牛奶，混合均勻，將酸奶機內膽放到豆漿機里，插上電，發酵10個小時。
5、10小時後，將內膽取出，晾涼後放入冰箱冷藏室鈍化12-24小時後就可以享用了。
(3)青藏手工酸奶加盟店擴展閱讀
做紫米酸奶的注意事項：
1、如果沒有豆漿機或者豆漿機沒有米糊功能，可以用料理機將紫米打得碎碎的，再在鍋中燒成米糊，不建議用紫米粉，市售的紫米粉可能摻雜了其他東西，而且粉末狀的做出來也沒有紫米的微粒，沒有米酸奶的感覺。
2、加了米糊的酸奶比純牛奶做的酸奶要更酸一點，也更黏，如果不太能吃酸可以加一點蜂蜜來調和。
3、剛做好的時候，米糊有一點沉澱，等鈍化好，吃的時候再攪拌均勻就可以了。
4、純牛奶紫米糊的比例在8:2比較好，兔子以前貪心，試過多加米糊，結果成品吃起來不像酸奶，就是米糊，還特別酸，所以一定不要貪心，最多不要超過7:3，這是兔子多次試驗的結果。
5、發酵時間控制好，米糊會加速發酵，所以發酵時間要比純牛奶短，不然很容易過酸。
參考資料：網路--紫米酸奶
『肆』 全國酸奶加盟品牌的前十
滿米酸奶 溪邊姑娘 一隻酸奶牛 熊它酸奶 正邦蘇咔 這些都比較知名，其中只有熊它酸奶他們國內為數不多做「低溫發酵酸奶」的品牌，低溫穗祥發酵酸奶就是能比較大保留活性乳酸菌，比較的健康，順應了大家芹帶對於追求健康的猜首搏需求，應該能有比較不錯的前景，
『伍』 開一家酸奶店的流程是什麼 盈利多少
首先，開一家酸奶店選店面以及市場分析。你准備在那裡開店，首先得看看周邊的環境，有沒有符合酸奶甜品的消費市場氛圍，消費群體對不對路。酸奶甜品的消費與奶茶、冰淇淋相似，以30歲以下的年輕人、學生為主要消費群體。還有，一般來講，開一家酸奶店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域，比如商業區、旅遊區，大學區等，在不同區域開店應注意分析這種情況。
其次，開一家酸奶店店面租賃及裝修。店面的租賃，相關費用差異很大。有的店面沒有轉讓費，有的店面則要向二手房東支付一定的轉讓費。有時候轉讓費也是一筆不小的費用，少則幾千元，多則幾萬、十幾萬或更高。開一家酸奶店店面的租金差別也很大，一個十幾平米的小店，月租金月租金從幾千元到一萬多元不等。租金的支付辦法也不一樣，有的是押一付一或押二付一，有的是半年一付或一年一付。所以你在租店時，一定要盤算好這些租房費用開支，別弄到最後由於店面租金而影響你的資金預算。
第三，開一家酸奶店辦理相關證照。酸奶店屬於小型餐飲店，需要辦理工商營業執照、稅務登記，餐飲店，餐飲衛生許可與環評等手續。為了節省時間，可以花點錢找中介機構代辦。如果為了省錢，也可以自己親自去辦理。
第四，開一家酸奶店接受加盟總部提供的系統培訓。在沒有招好店員之前，一般是店主親自參加培訓，然後回去之後再培訓店員。
第五，開一家酸奶店運營設備以及餐具等的購買。
開個酸奶加盟店的利潤是多少?我們一起來進行分析：
1、面積：以30平米為酸奶吧標准店。
2、人均消費額
開個酸奶加盟店面向大眾的市場定位，商業區人流量1000人/小時，營業時間10小 時,進店率5%消費，進店人數500人，按300人次消費每人次平均消費5元計算，日銷售額就達1500元。
3、經驗銷售值
從已經開業酸奶吧門店的營業額統計看，日營業額1000元以上很輕松， 加上辦卡以及固定老顧客，平均日營業額都在1500元以上，即使新開業店面也可以從下面數字中獲得利潤情況。
4、開個酸奶加盟店贏利分析
營業收入： 45000.00元/月
毛利率： 70%
毛利額： 31500.00元
凈利潤： 25500.00元/月
年凈利： 306000.00元
『陸』 怎樣開一家手工酸奶店
1、品牌選擇
現在人們很注重品牌，所以開手工酸奶店之前，投資者可以結合市場上已有的品牌與自身的實際情況，選擇一個具有較強實力的品牌。
2、店鋪選址
選址是非常重要的一個步驟，一個好的店鋪地址等於成功了一半，所以在這方面，各位都要關注起來。對於加盟品牌的投資者來說，總部會提供專業的選址指導，並提供多處店面的可實施性的評估報告。而對於自營者來說，盡量以學校、居民社會等地方為主。特許經營第一網
3、店內裝修
手工酸奶店的裝修很簡單，如果您沒有合適的裝修想法，不妨尋找一個有經驗的設計師為其量身定製吧，相信會帶給你很大的驚喜。
4、技術培訓
店鋪在裝修的同時，投資者應當進行手工酸奶製作方面的培訓，一般來說，3—7天就能學會。在經過各方面的考核後，即可正式上崗並創造價值。
5、開業活動
在正式開業前，投資者應當針對開業活動做一個具體的營銷方案，趁此擴大品牌影響力，佔領當地市場先機，如充值、買一送一等活動，並開啟會員制，招募會員，從而收獲穩定的客戶群體。