A. 加盟的店受法律保護嗎
受法律保護，但要看清合同條款里責任
B. 加盟合同糾紛
法律分析：雖然違約金一般以合同雙方的意思自治為准，但如果出現雙方利益失衡的情況，法院可以作出適當調整。調整的基準也應以補償損失作為前提。如果合同雙方對違約金有約定,按照合同約定處理。合同法規定當事人可以約定一方違約時應當根據違約情況向對方支付一定數額的違約金，也可以約定因違約產生的損失賠償額的計算方法。約定的違約金低於造成的損失的，當事人可以請求人民法院或者仲裁機構予以增加;約定的違約金過分高於造成的損失的，當事人可以請求人民法院或者仲裁機構予以適當減少。當事人就遲延履行約定違約金的，違約方支付違約金後，還應當履行債務。
如果合同雙方在合同中沒有約定違約金的，違約金一般等於違約所造成的實際經濟損失。
合同法規定當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定，給對方造成損失的，損失賠償額應當相當於因違約所造成的損失，包括合同履行後可以獲得的利益，但不得超過違反合同一方訂立合同時預見到或者應當預見到的因違反合同可能造成的損失。
法律依據：《中華人民共和國民法典》 第四百六十五條 依法成立的合同，受法律保護。依法成立的合同，僅對當事人具有法律約束力，但是法律另有規定的除外。
《中華人民共和國民事訴訟法法》 第二十三條 因合同糾紛提起的訴訟，由被告住所地或者合同履行地人民法院管轄。
C. 加盟一家加盟店，甲方口頭答應乙方的事情加盟後都不兌現跟變卦且合同沒看合同就簽約我是否可以起訴維權
有爭議可以起訴維權，但是你們有合同協議肯定要按合同辦事處理，除非是不合規定的無效合同
法律分析：可以。加盟商可以採取下列措施維權：1.可以去公安局報案。2.去工商局投訴。3.去中訴網進行舉報維權。4.直接去法院進行起訴。5.打市長熱線進行投訴。在維權時加盟商要注意保留好相關證據。
法律依據：《商業特許經營管理條例》 第三條 本條例所稱商業特許經營，是指擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業，以合同形式將其擁有的經營資源許可其他經營者使用，被特許人按照合同約定在統一的經營模式下開展經營，並向特許人支付特許經營費用的經營活動。企業以外的其他單位和個人不得作為特許人從事特許經營活動。