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如何經營好奶茶加盟店

發布時間: 2021-05-29 23:37:37

『壹』 成功經營一家奶茶加盟店有什麼技巧

奶茶店市場火爆,想要從中分一杯羹,站穩腳跟,除了口感好,特色也是很重要的。建議奶茶店結合動漫店來開一家動漫主題奶茶店。動漫主題奶茶是炫酷消費的代表,奶茶中的顏值擔當,動漫文化和美味的奶茶相結合,好喝到快要上天,好看到不捨得把杯子扔掉。動漫主題奶茶,杯杯動漫圖片都不相同,款款味道好喝。另外,動漫奶茶店經營還要注意以下幾點:
第一,定位準確,塑造自己的魅力
一家好的奶茶店需要將自己定位,要靠不錯的店面印象才能吸引眾多的消費者,如果你的店鋪很小,那麼干凈、清爽是必須的,否則消費者一看店鋪都不幹凈,哪裡還有喝奶茶的慾望,而店鋪形象則要根據選擇的消費層來決定,奶茶店以動漫主題為主,客流量就會不斷增加。
第二,最好的原材料,最好的技術
任何其他的手段都是為了襯托奶茶的美好,如果沒有可口的奶茶,即使做再多也沒用,因為口感的好壞決定了客戶是否會再次上門。要想留住客戶,最好的手段就是用好飲料招待,這樣不但不會增加成本,反而會讓客戶念念不忘,進而增加回頭客以及推薦客戶。
第三,塑造形象,加深顧客的印象
在商品推銷過程中,可以通過免費試飲,形象展出等方面來增加顧客的認知,而且還能擴大消費人數。

『貳』 開一家奶茶店,應該怎樣做才能把奶茶店經營的好

首先你要選擇一個好的地理位置,就已經成功了一半了,其次產品需要做到很好喝,價格實惠,服務態度好,各方面達到後,顧客會給你做宣傳的,口碑模式 ,店時間越長,生意就會越好!而不是像現在開店,圖新鮮感,剛開的店去一次就永遠不在去了!所以店面開業開張是非常重要的,印象分!

『叄』 如何開一家奶茶店

蜜雪冰城是全國各地都十分有名的茶飲連鎖品牌,憑借著出眾的產品,豐富的管理經驗,在短短的幾年時間里,門店總數到達上萬家。怎麼開蜜雪冰城?

點擊直接填寫蜜雪冰城加盟申請表

一般情況下,發展較好,影響力較大的飲品品牌,都會有自己的合作流程,創業人如果想要成為蜜雪冰城的加盟商,就需要按照它的流程來開店。接下來我們具體分析一下它的合作流程吧!

3、商圈評估

合同簽訂後就是加盟店鋪籌建階段,加盟蜜雪冰城總部會安排相關人士進行商圈評估,雙方討論後決定店鋪位置。

4、設計施工

總部會根據加盟店的實際情況,為加盟者提供裝修設計圖,並全程協助加盟店的裝修施工。

5、人員培訓

在加盟店裝修的時候,加盟者可以利用這段時間,與店員一起到總部參加培訓,培訓完後需要進行考核,考核通過後總部會頒發合格證,然後才能開業。

6、正式開業

裝修和培訓結束後,總部會將茶飲製作設施配送到店。開業策劃方案制定好後,加盟者開業自行挑選良辰吉日正式開業。在開業當天,蜜雪冰城總部會派總部員工親臨指導,保證加盟店能夠順利開業。

7、跟蹤指導

加盟店順利開業後,總部還會持續跟蹤加盟店運營狀況,不斷授予新飲品的製作方法,並適時給予針對性的指導和建議。

『肆』 開一家奶茶店需要怎麼做

一、開店方式

開一間奶茶店就有兩種方式可供選擇,加盟現有品牌店或自己開店。這兩種方式各有各的好處,需要自己考慮。

加盟和自營需要你自己考慮清楚進行選擇,如果沒有什麼經驗,是個涉世未深的小白,建議您選擇好的品牌進行加盟,讓人家把技 術和經營管理的知識教會你,一 步到位就可以直接開店了。

二、選址

選址是個關鍵的位置,因為奶茶飲料類的,是現做現喝的,要選擇客流量比較集中的位置,例如公交車站、學校、電影院。商業步行街等周圍都是不錯的位置,具體情況具體分析和考量。

三、店面大小

奶茶店的操作比較簡單 方便的,不需要較大的面積,一般的話不需要超過30平方米,但是補充一下店面的門臉可以大一點顯眼一點

四、店面裝修

奶茶是一種時尚飲品,消費者大部分都是個性、前衛的年輕人,如何把這一部分用戶群眾吸引到自己的奶茶店裡,就需要從奶茶店下功夫了,奶茶店的裝修風格可以採用富 有時尚元素的裝飾,讓人一眼望去,有一種個性、浪漫、大方簡潔的元素,達到吸引年輕人來自己的奶茶店,裝修風格要符合自己的品牌的形象和特點

五、產品

產品,是任 何生意能做長 久的本質!現在的奶茶店裡有很多產品都有成熟的供應鏈包括製作方法,但是這些產品都只能是作為豐富菜單的存在,因為不具特 色。所以我們要有自己的產品,有了產品,我們後續的生意才能在這上面做文章。

核 心的特色產品,是我們差異化競爭的關鍵,那麼對這種產品的品控我們就要格外的嚴格,細節要制定的極 度詳細,要做到顧客想購買這種產品時腦子里只有你的店名。所以核 心產品是我們工作的重中之重,大部分精力要放在這上面。

後期的很多營銷活動都是基於產品來進行的。比如,要提 高客流量時,買一贈一或者第二杯半價,這是我們會經常做的活動,那麼我們在讓利的同時也會讓顧客記住我們,才能達到活動的目的。記住一間飲品店,靠的就是特色味道,而味道的來源就是特色產品。

六、合理安排奶茶店運營

這里的時間有三個個概念:

1、從全年的時間看有淡旺季,奶茶是很明 顯的夏天比冬天生意好的產品。

2、晴天雨天也是決定奶茶銷量的標 桿,晴天生意好,雨天生意差。

3、全天來說客戶需求奶茶時間一般是下午和晚上 。

祝順利!

『伍』 怎麼才能開好一點點奶茶加盟

1、首先一定要對品牌進行深入的了解,向一點點奶茶總部索要相關的加盟資料。在充分了解的基礎上,可以申請填寫加盟表,等待總部的審核。

2、如果一點點奶茶總部審核通過之後雙方明確合作的意向,就可以到總部進行面對面考察,了解一下那裡的運營狀況。

7、員工聘用。員工聘用不能在等到裝修之後再進行,在竣工前半個月左右就要確定好工作人員,並且要進行相關的技術培訓。在加盟商提前申請的條件下,一點點的總部也會派專業的人員到店進行實店操作指導。

8、一切准備就緒,進行開業的籌劃工作。開業之前可以進行試營業,就可以進入正式的營業階段。

『陸』 經營奶茶加盟店如何能讓生意更好

想要讓奶茶加盟店的生意更好,首先在產品上要更合消費者的胃口,這個一方面是口味上的,另一方面就是價位上的。對於不同的消費地區,消費者在產品喜好方面肯定是有所偏差的,所以在開奶茶加盟店之前,不妨先對當地的市場做一個相應的調查,看看哪種口味哪種價位的奶茶是最受當地消費者喜愛的,然後再以此去選擇一個和消費者喜好相匹配的加盟品牌,這樣等開店之後很快就能獲得消費者的喜愛,這樣就十分有利於把新加盟店的生意快速做起來。此外就是選址,無論開什麼樣的加盟店,選址都很重要,選址好壞直接決定生意的好壞。奶茶店最主要的消費人群就是年輕人,所以最好是找年輕人多的地方,比如說是中學附近、大學附近都是合適的地方,還有像年輕人居住比較多的地方,比如一些年輕人多的小區公寓樓等等,也都是非常適合的地方。而且奶茶店對店面的要求不大,甚至在街邊擺攤都可以賣,所以適合賣奶茶的地方也是非常多的。
還有,最好是藉助現在的互聯網平台做一些網路營銷,比如像線上預定之類的,比如可以建一個公眾號,讓那些來買奶茶的消費者可以關注公眾號,然後在公眾號里進行預訂,這樣就能拉近和消費者的距離,從而積累更多的回頭客。另外如果可以的話,可以和附近的做餐飲的商家合作,比方說有一個商家是賣快餐的,就可以和這個商家合作推出一個快餐加奶茶的套餐組合,這樣又可以增加很多的生意。
還有就是在很多的外賣平台上面也是可以賣奶茶的,可能有很多的客人都會覺得點一份外賣如果只要奶茶的話不太劃算,其實除了奶茶之外,也可以在順帶賣一些別的零食,比如漢堡爆米花之類的,這樣就可以搭配著奶茶一起賣出去了,方便別人網上訂餐。

『柒』 奶茶店如何做好經營管理

(一)臟
這是奶茶店面常常出現的問題,有必要嚴肅對待。「臟」按顧客能觸摸到與否可分為三級:
1,最嚴重問題:顧客能用手或身體觸摸到的物品臟,比方座椅有塵埃、餐桌不潔凈、杯子有塵垢、商品一摸一手灰等,這是最嚴重的不衛生。這些將給顧客帶來很不舒服的感受,直接影響顧客進行采購的心情。
2,一般嚴重問題:顧客很少用手去觸摸,但顧客能看到的地方,比方燈具的塵埃、角落的蜘蛛網、暴露的垃圾桶、不潔的地上、雜物的堆積等。這些地方,假如顧客看到會下降該品牌在顧客心目中的形象,拉低心理價位。
3,次嚴重問題:顧客很少注重或看不到的地方,如陳設商品的上沿、盆景凋謝的枯葉、陳設物的反面等。這些對顧客影響較小。
(二)亂
奶茶店內物品擺放不到位,隨意擺放,首要體現有:
(1)收銀台上雜物堆積,雜亂不堪。
(2)奶茶店的商品擺放不整齊,不能形成極好的視覺沖擊力。
(3)奶茶店面的促銷品、商品隨意擺放,影響奶茶店面形象。
(4)奶茶店面的促銷物料擺放不到位,擺放較雜亂。
(5)招待顧客後的桌椅、水杯、煙缸等未能及時打掃打理。
(6)儲物間顯露,或蔭蔽部位擺放清洗物品等。
以上是奶茶店平時容易出現的「亂象」,要進行管理,可每周由專人負責管理,發現問題嚴肅處理。關鍵是奶茶店員一定要建立奶茶店面細節養護的責任感和主人翁認識。
(三)差
首要體現在裝飾、配件用材上,挑選比較低價的商品,不捨得用高級商品,影響奶茶店的整體形象。在裝飾的細節上未能極好地處理的,如牆面縫隙過大、不均勻,收邊不一致,選擇有問題的樣品陳設,裝修部分保護不到位等,不只會影響商品的美觀性,也會影響到消費者對奶茶品牌的印象。還有在物料的用材上,原料層次不高,直接讓商品「掉價」。
對於「差」的問題,就要求在裝飾和選材過程中,對細節的處理有必要注重,這樣才能整體提高裝飾的水平,建立較好的奶茶店面品牌形象。
(四)壞
奶茶店面出現了損壞、破損的物品,包含展現樣品破損(裂紋、開裂、掉角、劃痕等)、展現道具的破損或破壞、家私配飾的損壞以及物料(標簽、奶茶店面POP等)的破損等。
出現了壞的物品,應該及時修理,以確保此類物品的「健全」。
所以,了解到奶茶店面細節要素後,假如再有奶茶店老闆訴苦奶茶飲品難以賣出高價、消費者認為價格貴,就需要多從以上這些要素好好地去反思和查看了。
開一般的飲品店,沒有什麼特色,競爭壓力又大。動漫行業是現在國內的朝陽行業,前景很好。喝飲品奶茶的多是年輕人,特別是80、90後的用戶,他們喜歡個性,時尚的產品,更是是看動漫長大的,如果有一家動漫奶茶店,將動漫與奶茶相融合,那麼就更能吸引用戶。

『捌』 開好一家奶茶店應該怎麼做

首先要做好奶茶店的定位

聰明的奶茶店長一般都會在開店之前對周圍消費市場、人群以及消費層次水平做一個詳細的調查,根據這些資料顯示,他就可以對自己的奶茶產品做一個消費水平定位,給自己奶茶店的經營做一個級別性定位。

其次是奶茶店的形象塑造

1、店鋪的時尚裝修

門面裝修與店招的色彩搭配、店鋪內桌椅的擺放、配飾格局、燈光的搭配、音樂等等,總之要營造一個良好的消費體驗環境。

2、店鋪的促銷VI設計

顧客進到你的奶茶店了,你一定要給他們好的體驗,因此我們還必須得在視覺效果上面下足功夫,店鋪內的產品價格牌,一定要有自己特色風格,不要讓人看了都覺得頭暈,主推產品一定要吸引眼球,更要體現出本店的特色,店外的DM廣告一定要搶眼,告訴顧客,我們是有促銷活動的;搶眼的視覺效果會給人一種躍躍欲試的感覺。

3、服務、精神與理念

要明白現在的年輕人,有很多不僅僅是來消費的,往往注重更多的是服務和體驗,在他們的思想里,你不會是,因此店內員工的服務態度和精神面貌也是非常重要的,要以飽滿的熱情去迎接每一位顧客,這樣他們才會覺得來這里不僅僅是消費,而是享受。

4、奶茶產品的品質

如果你做到上面兩點了,或許你會認為我已經贏得了大部分顧客的認可,告訴你千萬別這么去想,還有一個至關重要的因素那就是奶茶產品的品質問題,奶茶口感的好壞是直接影響回頭客的比率,因此,我們還必須掌控奶茶原料的選擇和精湛的奶茶調配技術才行。