A. 川菜的派系分類
上河幫也就是以成都、資陽、簡陽為核心的蓉菜，其特點以親民平和，調味豐富，口味相對清淡，多傳統菜品。蓉派川菜講求用料精細准確，嚴格以傳統經典菜譜為准，其味溫和，綿香悠長，同時集中了川菜中的宮廷菜、公館菜之類的高檔菜，通常頗具典故。精緻細膩，多為流傳久遠的傳統川菜，舊時歷來作為四川總督的官家菜。
名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制的高級清湯菜，常常用於比喻廚師廚藝最高等級的「開水白菜」便是成都川菜登封造極的菜式。老成都公館菜也是川菜中清淡高檔菜的代表，「一菜一格，百菜百味」的「御府養生菜」，代表菜如香橙蟲草鴨、醪糟紅燒肉、劉公雅魚等等。
著名菜品有開水白菜、麻婆豆腐、宮保雞丁、青城山白果燉雞、夫妻肺片、螞蟻上樹、蒜泥白肉、芙蓉雞片、鍋巴肉片、白油豆腐、燒白(甜燒白)、魚香系列(肉絲、茄子)、䰾泥鰍系列(石鍋䰾泥鰍)、鹽煎肉、干煸鱔片、鱔段粉絲、酸辣鴨雪、東坡肘子、東坡墨魚、清蒸江團、蹺腳牛肉、西壩豆腐、魔芋系列(雪魔芋、魔芋燒鴨)、簡陽羊肉湯、雅安雅魚全席宴等，涉及到的上河幫火鍋吃法有串串香，干鍋有盆盆雞等。川北綿陽廣元的飲食風格與成都樂山完全兩樣。
近些年，上河幫以海鮮食材及東部河鮮為原料創制了新派川菜，如香辣蟹，碧綠椒麻桂魚、卞氏菜根香的泡椒墨魚仔和泡菜半湯桂魚；以四川山珍為主的山珍川菜，譬如 石渠白菌燉土雞、松茸素鱈魚卷佐素魚香茄子、松茸鴨翅。
四川各地小吃通常也被看作是川菜的重要組成部分。川菜小吃主要以上河幫小吃為主，以川西壩子為中心，涼粉系列(川北涼粉、傷心涼粉)、川北米粉（如綿陽米粉、綿竹羊肉粉）、紅薯粉系列（酸辣粉、肥腸粉）、鍋盔系列(鹵肉鍋盔、肺片鍋盔等)、豆花系列(泉水豆花、譚豆花、牛肉豆花、饊子豆花、冰醉豆花、酸辣豆花)、麵食系列（擔擔面、香辣牛肉麵）、青城山老臘肉、川式香腸、蛋烘糕、銀魚烘蛋、葉兒耙、黃耙、丁丁糖、三大炮、泡椒鳳爪、冒菜、鹽邊牛肉、冷鍋串串、鹽包蛋、樂山甜皮鴨/彭山甜皮鴨、怪味雞塊、棒棒雞、百味雞、青椒雞、九味雞、缽缽雞、夫妻肺片、樟茶鴨、怪味兔頭、紅星兔丁、陳皮兔丁，以創始人姓氏命名的賴湯圓、龍抄手、鍾水餃、吳抄手、楊雞肉、蔣排骨、韓包子、溫府豆湯飯、老媽蹄花、廣漢纏絲兔、青城山老臘肉等。
上河幫由於口味略溫和，火鍋主要為清油火鍋、梭邊魚火鍋。 小河幫以自貢鹽幫菜、川南瀘州河鮮菜、宜賓三江菜菜、內江糖幫菜、樂山嘉州菜共同組成的瀘菜；其特點是大氣，怪異，高端(其原因是鹽商)。自貢鹽幫菜又分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類別。鹽幫菜以味厚、味重、味豐為其鮮明的特色。最為注重和講究調味。除具備川菜「百菜百味、烹調技法多樣」的傳統之外，更具有「味厚香濃、辣鮮刺激」的特點。鹽幫菜善用椒姜，料廣量重，選材精道，煎、煸、燒、炒，自成一格；煮、燉、炸、熘，各有章法。尤擅水煮與活渡，形成了區別於其他菜系的鮮明風味和品位。在鹽幫菜的嬗變和演進中，積淀了一大批知名菜品，人見人愛，其中一些菜品更不脛而走，納入了川菜大系，擺上了異地餐桌，清末鹽商李瓊圃撰著了《瓊圃菜譜》，便記載了各色鹽幫菜的烹飪要訣，惜已失傳。鹽幫菜的代表性菜品不下百種。這里僅列舉其中部分：水煮牛肉、火鞭子牛肉、富順豆花、火爆黃喉、牛佛烘肘、粉蒸牛肉(或名牛肉蒸籠) 、風蘿卜蹄花湯 、芙蓉烏魚片、無汁蔥燒鯉魚(又名「合浦還珠」) 、火爆毛肚、謝家黃涼粉、鄭抄手、酸辣沖菜、李家灣退鰍魚、冷吃兔、冷吃牛肉的冷吃系列、富順豆花、跳水魚、鮮鍋兔、鮮椒兔等等。
除了自貢鹽幫菜，其它川南城市也各具特色，例如內江有著名的球溪鯰魚系列，宜賓則是冷鍋魚、兔火鍋的發源地，小吃也非常有名，宜賓特色：宜賓燃面、竹海名菜、李庄白肉、豬兒粑、泥溪芝麻糕、柏溪潮糕、兔火鍋。瀘州特色小吃：白糕、倫敦糕、黃粑、豬兒粑、窖沙珍珠丸、兩河桃片、合江烤魚、姜氏鹵菜一絕、老牌鴨子、朱氏雜醬。
小河幫同時也是水煮技法的發源地，自古就有水煮牛肉的吃法。水煮技法經由下河幫川菜派得以發揚光大，成就了水煮魚、水煮肉片等水煮系列精品川菜。
小河幫則發揮的重辣的特點，火鍋有鮮鍋兔火鍋，同時發明了冷吃做法，譬如冷鍋魚，在引入到成都後，經由這個飲食重鎮發揚光大成了一個非常流行的新吃法。
瀘菜菜在民國時代從小河味發展為大河幫小河味。 下河幫菜系在抗戰期間因為有各地名廚的碰撞融合有了很大的發展。中國烹飪協會主導的2013年中國餐飲百強企業重慶佔14家，主要以川東菜和火鍋為主 。下河幫以重慶，達州、南充為中心，重慶川菜大方粗獷，以花樣翻新迅速、用料大膽、不拘泥於材料著稱稱，俗稱重慶江湖菜。達州南充川菜以傳統川東菜為主，如酸蘿卜老鴨湯、燒雞公。川菜則結合了川東精品川菜
由於川東地區多山，加上長江邊碼頭文化，生發出不拘一格的傳揚風格。同時，受到了民國時期和三線建設時期大量江浙移民的影響，部分川菜易學易做，開胃下飯，因其平民和能大開胃口的特點，近幾年來在全國范圍內大受歡迎。
其代表作有酸菜魚、毛血旺、口水雞、乾菜燉燒系列（多以干豇豆為主）、水煮肉片和水煮魚為代表的水煮系列、辣子雞、辣子田螺、豆瓣蝦、香辣貝和辣子肥腸為代表的辣子系列、泉水雞、燒雞公、芋兒雞和啤酒鴨為代表的干燒系列。
重慶為中國火鍋之都 ，重慶火鍋及其加盟店佔中國火鍋半壁江山。我國的火鍋花色紛呈，百鍋千味，重慶火鍋麻辣醇香，名揚天下，是川菜中的「重頭戲」，在海內外享有盛譽。在川菜各派系中均有特色，除了下河幫重慶起源地的牛油火鍋、毛肚火鍋、老灶火鍋、鱔魚火鍋、鴛鴦火鍋，葯膳火鍋，還有上河幫的清油火鍋，小河幫的兔火鍋、冷鍋魚，但主要以重慶火鍋為主流。
下河幫小吃主要是以重慶，南充，達州等傳統川東城市為中心，譬如達縣燈影牛肉、閬中張飛牛肉、鬼城麻辣雞塊、重慶小面、重慶酸辣粉、老麻抄手、泡椒鳳爪、涪陵油醪糟等。
B. 姜氏老鋪 鼻炎膏有什麼副作用
給你提供徹底治好鼻炎的方法吧，實際上，鼻炎的問題可以通過自己好好調理逐步徹底治好。治好後注意感冒的預防，避免因為反復感冒引發新的鼻炎就可以了。因為鼻炎是由長期或反復感冒、孕期激素水平增高、生活環境空氣質量較差等，導致鼻纖毛大量死亡而降低鼻腔排毒能力，有害物停留鼻腔，造成鼻黏膜損傷而引發。
鼻炎的炎症部位會分泌大量膿性物質，即鼻涕。鼻涕里含有大量病菌和致炎物質，由於過於黏稠，鼻纖毛無法及時運送出去，鼻涕在鼻腔內堆積導致鼻腔炎症不斷惡化，容易引發鼻竇炎。同時，也更容易引起感冒，形成鼻炎→感冒→鼻炎加重→更易感冒的惡性循環。同時，這些含有大量致炎物質的鼻涕會被鼻纖毛運送到鼻咽處，由於過於黏稠，無法滑入胃中進行滅菌，就粘在鼻咽、咽喉處。裡面的致炎物質刺激咽喉軟組織，引發咽喉炎，嚴重時表現出咳嗽症狀。這些分泌物如果從口中吐出，就成了我們所說的痰。所以，咽炎通常伴隨鼻炎發病。這也是單獨治療咽炎效果差的原因。
要徹底治療鼻炎，可直接用鼻舒樂溫和浸洗和調養鼻腔各個柔嫩組織，徹底清除組織表面鼻涕及鼻涕中的病毒和其它有害物質。一般早晚各洗一次即可。要達到效果注意一定要按照方法使用（注意別用到假冒偽劣，鼻黏膜本身很容易受損，安全和健康同樣重要）。隨著鼻咽處刺激物的消失，咽炎就會自然消失。同時，鼻腔內沒有了刺激物，各組織炎症將會慢慢消失。 鼻纖毛的生理環境得到提高，負擔減輕，鼻纖毛的排毒能力逐步恢復。鼻腔內由先前的惡性循環轉為良性循環，病變組織細胞逐漸被新生的健康細胞替代，鼻炎也就治好了，人也就不容易感冒了。如果使用不正確或洗鼻液不好，鼻腔仍將受到各種有害刺激物的損傷，會影響治療效果。剛開始如果想早點見效，也可以增加使用的次數。
這是理療法，對身體非常安全，可以放心用。恢復健康的鼻腔也會提高進入下呼吸道的空氣質量，對整個呼吸系統的健康有著重要的保護作用，尤其在霧霾天使用可以提高鼻腔對霧霾顆粒的過濾能力，保護呼吸系統健康。各種呼吸系統疾病、呼吸道傳染病自然會遠離你。早晚使用也可預防感冒、流感、鼻炎、鼻竇炎等各種呼吸道疾病以及防止鼻炎、鼻竇炎術後復發。所以，這個方法用好了，將受益終身的。
C. 姜氏老鋪效果怎麼樣
因人而異，大部分人會有效果。襲猛歲
D. 姜玉坤眼鏡店和海儷恩什麼關系
姜玉坤眼鏡店和海儷恩之間沒有關系。兩個獨立的品牌。
山東姜玉坤視光科技有限公司(以下簡稱姜玉坤眼鏡)，成立於1992年，其前身為臨淄東亞眼鏡行、淄博市臨淄姜玉坤眼鏡公司，2007年成立淄博市姜氏眼鏡有限公司，因業務發展需要於2015年更名為山東姜玉坤視光科技有限公司。現擁有直營店30餘家，國內加盟店200餘家，為山東省最大的眼鏡驗配連鎖企業。旗下擁有品牌：姜玉坤、JYK.法漫、MeiFEN、Fangshyluen、眼鏡世家等多個自主品牌。他跟海儷恩之間沒有任何關系，兩個獨立的品牌。
E. 姜氏老鋪靠譜嗎
姜氏老鋪的姜莉蔚和姜老太修膚堂的姜莉蔚是同一個人。這個老太還真厲害。
F. 姜氏鼻炎加盟連鎖電話
G. 做哪個牌子串串香的加盟更合適
看你喜歡那種風格的串串香，成都這邊的串串香品牌既有時尚風、民國風、復古風，也有經典的中國紅，根據風格來選品牌，還有就是看你想開的地方周圍的消費群體消費水平如何，根據目標群眾的定位來決定串串店的消費定位。可以參考這兩項來選擇串串香的加盟品牌。
H. 大家好，姜氏老鋪看鼻炎怎麼樣啊
1，鼻癢、噴嚏、流清水樣鼻涕和鼻堵塞，是典型的季節性過敏性鼻炎症狀。
2，較輕的鼻癢鼻內有蟻行感，重時則難以忍受，而需不時揉摸鼻部，並有連續的打噴嚏，常常連續數個或數十來個，同時伴有大量清水樣鼻涕，嚴重時終日流涕不止，鼻堵塞可為間斷性或持續性，單側性或雙側性。部分病人有嗅覺減退或缺失。
3，兒童患者可能不會如此詳細地訴說症狀，由於鼻堵塞經常會不自主的用手掌向上推鼻尖以改善鼻堵塞，久之於鼻背皮膚可見到一橫紋;由於鼻堵塞而需張口呼吸，長期後可能出現「痴呆」樣面容;加之鼻堵塞可引起面部靜脈迴流受阻，雙側下眼瞼皮膚著色，形成黑眼圈。
4，季節性鼻炎也可伴有全身不適感，如疲倦、頭部沉重感等，平時應注意保暖，滴入草本萃取的梓鑫鼻會清植物噴霧等。