A. 開一家豆腐店需要些什麼東西
烤自己愛吃的 包括禽類海鮮山野小獸不過還是少吃為好一來對身體不好二來多吃一隻動物,大自然便又少了一個鮮活的生命
B. 清美豆腐加盟是配送到門店嗎
清 美 豆腐 加 盟 是高 效物流配送到店,而且非常方便。說到豆腐了,我們來看一道豆腐吃法。
澆汁豆腐
食材准備:豆腐,蒜末,蔥,洋蔥,豆瓣醬,鹽,生抽,胡椒粉,白糖
做法步驟:
1,豆腐切成小方塊兒。
2,往空碗中加適量的蒜末、蔥碎、洋蔥碎、豆瓣醬、鹽、生抽、胡椒粉、白糖,喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒醬。
3,往另一隻碗中加半勺麵粉、半勺澱粉,加適量清水,攪拌均勻。
4,油燒至五成熱,下豆腐,小火炸至四面金黃。
5,撈出控油,放入碗中。
6,鍋中加油,倒入剛調好的配料,翻炒出香味兒。
7,加適量的清水,水開煮上兩分鍾。
8,倒入剛調好的澱粉水,攪拌至湯液粘稠。加把熟芝麻,拌勻就可以了。
9,往豆腐加些蒜末、香菜,再澆上剛炒好的湯汁就可以開吃了。想吃澆汁豆腐,再也不用出去買了,自己在家做,干凈衛生,好吃又實惠。
豆腐營養價值:
1.豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質,其氨基酸組成比較好,人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用,人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%,而製成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
2.製作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能轉移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大,且不含膽固醇,有益於人體神經、血管、大腦的生長發育。
C. 好喝又營養的豆漿品牌,誰給推薦一個!
我現在喜歡買草大夫這個品牌的豆製品,豆腐和豆漿都不錯,好吃又好喝。
D. 請問要加盟五彩豆腐店,要投資多少錢
起碼不講多了,一萬五至兩萬,
門面轉讓,加出租市區肯定接近一萬,加盟費幾千,總部鋪貨(機器,材料,原料```)接近一萬,你可以做個市區總代理啊,那樣估計錢還會要多,一般的話一個品牌,很少在一個市區開很多家,市大的話可以允許,但是相信也是一個人在搞。
比如特步專賣,在同一個市估計是一個老闆搞的。如果一個專賣店在一個地方有幾個代理商那還不亂套。
E. 開豆漿店需要准備些什麼
要准備衛生許可證,健康證,工商稅務,營業執照。
1、首先去工商部門領取《名稱預先核准通知書》(確定你豆漿店的名字)
2、拿著《名稱預先核准通知書》的原件和復印件以及別的資料(經營場所房產證明文件以及租賃合同的復印件,身份證以及復印件等等),去當地的衛生防疫部門(或者食品葯品監督管理局)申辦《餐飲經營許可證》(或者叫《食品衛生許可證》)。
(5)豆腐豆漿加盟店擴展閱讀:
申請材料:
1.《餐飲服務許可證申請表》;
2. 營業執照、名稱預先核准通知書、事業單位法人證書或民辦非企業單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件;
3.法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件,如需代辦的,需補充法定代表人、負責人或業主簽章確認的《授權委託書》及經辦人身份證明的原件及復印件;
4. 餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件:包括產權證明、租賃合同、《建設用地規劃許可證》、《建設用地批准書》、《國有土地使用證》等,無法提交有效產權證明的場所。
營者可憑各區人民政府、街道辦事處、居(村)委會、社區工作站、園區管委會(工業園區、科技園區)、市場開辦管理單位、物業管理公司、學校等單位或部門出具同意在該場所從事餐飲服務經營活動的《場所使用證明》。
F. 豆漿店加盟大概要多少錢啊
九陽商用豆漿機不要多少錢的,沒加盟費,交部分押金就行,有朋友就是和九陽豆漿合作的,早回本了,生意好,這年頭能創業,肯定比給人打工強。
G. 我想開一家豆腐坊,但不知道是加盟還是自己弄
我的建議是先去學製作豆腐的製作方法,再自己開一家豆腐坊。最起碼不交加盟費啊。
H. 開豆腐店賺錢嗎
豆腐有悠久的歷史,也是老百姓的家常菜餚,市場需求穩定、旺盛。那麼開豆腐店能賺錢嗎?下面我就帶大家一起來詳細了解下吧。
開豆腐店賺錢嗎
“豆腐之法,始於漢淮南王劉安”。據史料記載,漢淮南王劉安好道,為求長生不老之葯便與方術之士在八公山中著書煉丹,偶將石膏點入丹母液豆漿之中,經過化學變化,形成了鮮嫩綿滑的豆腐。之後,豆腐技法流入民間,傳播海外--唐代鑒真和尚東渡傳入日本,宋朝傳入朝鮮,18世紀傳入歐洲,後陸續傳入北美、非洲,逐步成為世界性大眾食品。豆腐中含有豐富的鈣、鐵等微量元素和人體必需的8種氨基酸,不僅營養豐富,而且是舉世公認的醫療保健綠色食品。當今,“豆腐熱”已風靡全球。
豆腐有悠久的歷史,也是老百姓的家常菜餚,市場需求穩定、旺盛。豆腐製作所需的原料黃豆,宜四季保存,人們在缺少蔬菜的時候,特別是在北方,豆腐幾乎天天擺上了老百姓的飯桌。源於豆腐廣大的消費空間,在全國有許許多多的豆腐坊每天都加工出許多豆腐,並賣到人們的家裡,作出各種菜餚,端上了飯桌。豆腐的加工與銷售早就形成了一個龐大產業群。
開豆腐店做豆腐有一個其它項目都沒有的好處,他的整個過程都是產品,全程都可以銷售,並且享有較高的利潤。
早晨可以做豆漿賣,豆漿湯燒開,加入熟石膏粉,倒入木桶,讓其凝固,成為豆腐腦也是一件好商品。豆腐腦再裝箱,壓干水分,就是豆腐。剩下豆渣可以吃也可以作飼料。
豆腐賣不完可以做成炸豆腐、油豆腐,長霉了還可以作豆腐乳、臭豆腐...什麼時候都不浪費,什麼時候都是人們熱愛的美食。
買一台新型的、質量可靠的豆腐機,由於機械化程度高,生產過程安全衛生,經濟效益也非常可觀。黃豆加工成豆腐,其整個生產過程只有30分鍾,又使豆腐加工沒有了庫存之憂。這樣就使開豆腐店風險更低更賺錢了。
豆腐坊現場製作,買出熱乎乎的豆腐,濃香的熱豆漿,人頭攢動的長隊,等候購買的焦急,干黃豆製作豆腐的產業,面對中國每年幾百億的消費市場,沒有理由,不成為二十一世紀最有前途的產業。
這樣說來,開一家豆腐店真是一件不錯的事情。那麼在小縣城,開豆腐店賺錢嗎?
基本上還是賺錢的,不過,開豆腐店雖然這是個低風險的民生項目,但它對創業者吃苦精神和開拓市場能力的要求,一點兒也不低。所以,如果沒有長期的毅力和吃苦的決心,還是找另一個創業項目 吧。
豆腐店投資預算(僅供參考):
1、租金(超市內8平方米)4個月×1000元/月=4000元
2、購買設備:3萬元
3、首次進貨:1萬元
4、流動資金:1萬元
總計:4.4萬元
五、收益分析
每月收入:豆腐市場價為2元公斤日銷售額: 1200公斤×2元/公斤=2400元材料消耗:1200元利潤=銷售額-材料消耗按產1200公斤豆腐來分析=2400-1200=1200純利率=利潤/銷售額×100%=1200/2400× 100%=50%每月總收入:1200×30=36000元(數據僅供參考,請勿以此為據進行投資。)
每月固定支出:
1、水電費:1000元2、工資:(2個人)1600元總計:2600元每月利潤:36000-2600=33400元
六、風險分析
1、競爭風險:同行競爭不大,但要做好自己的服務,對原料要精選,質量一定要上等。
2、經營風險:質量、場地、客流量、好的即食豆腐機是能否賺錢的關鍵。
3、原料風險:豆腐的價格便宜,不可輕易升價,但黃豆的價格卻會隨著產量而漲跌,所以當碰到原料價格上漲時,出售價格又不能隨著漲,就會影響到經營資金的波動。
開豆腐店案例
兩老闆13年前合夥開豆腐店,每天顧客排長龍
石塔菜場內,有個每天顧客都會排成長龍的豆腐作坊。據說,老闆多年來練就了一手絕活——“一刀准”,人送外號“張一刀”。記者采訪發現,這“張一刀”還不是一個人,是一對同姓張但毫無血緣關系的豆腐兄弟。昨天,記者就親眼目睹了“張一刀”的真功夫。只見顧客說了想要多少豆腐,店主便一刀下去,斤兩相差無幾。
買豆腐排隊,店家“一刀准”
“這家豆腐攤,天天排隊,豆腐口感是不一樣呢!”家住集賢二村的市民陸先生告訴記者,平時工作忙,他基本上沒空買菜,這兩天閑下來早上就去菜場轉轉。在靠近菜場南出口豆製品攤位聚集處,陸先生看到有個攤位前排著長龍。排隊肯定有排隊的道理,這么想著,陸先生往店內張望了一番,發現這個豆腐作坊還是透明敞開式的,現做的豆腐現賣。於是,他也跟著排起了隊。
“身上只有一塊七角錢了,就要這么多錢豆腐。”排在陸先生前面的女顧客話音剛落,只見店裡一名手持小刀的中年男子,就在一大塊豆腐上毫不猶豫地切了下去,隨後往電子秤上一放,居然正好一塊七,其他顧客都嘖嘖稱奇。
輪到陸先生時,店老闆詢問道:“家去怎麼弄?涼拌還是燒湯?”陸先生隨口應著,“弄點豆腐,紅燒鴨血。”陸先生扒了扒手上的零錢,兩塊三,隨手放在豆腐旁的案板上。中年男子又是一刀,然後非常麻利地橫向豎向切成了小塊(來源:www.cyonE.com.cn/),“家去不用焯水,直接下鍋。”說話的時候,豆腐已經裝進了塑料袋內,放在電子秤上,不偏不倚,兩塊三毛錢。陸先生一臉驚詫,剛想和老闆討教有什麼絕活,後面的顧客說話了,“我們‘張一刀’切豆腐,上下誤差不會超過一毛錢,基本不用秤稱。”
記者現場探訪,果然名不虛傳
竟有如此傳奇之店鋪?記者便向其他一些經常光顧石塔菜場的親朋詢問,“江湖”上果真有這么一家豆腐攤的傳說?“買他家豆腐,還要去得早,不然就賣光了。”、“真是良心老闆,豆腐、豆漿都不摻假,吃得放心!”、“排隊那個是常事,你吃一次就知道了。”……昨天上午,記者決定前往石塔菜場,會會大家口中的“張一刀”。
昨天上午9時許,石塔菜場內一派熱鬧的景象。根據其他攤主所指,記者很快就找到了這家“鹿鹿保健豆腐坊”,不大的門面外簇擁著不少買菜人。“兩袋豆漿,一斤嫩豆腐。”一位顧客掏出了四塊五毛錢。只見店內一位男子拿袋子裝豆漿,另一名手拿小刀的就切了一塊豆腐,最後往電子秤上一放,剛好0.5千克,一袋豆漿和一斤嫩豆腐都是一塊五,所以錢正好。
“來來來,兩塊錢老豆腐。”一位老人自稱是這家豆腐作坊的忠實顧客。根據老豆腐兩塊五一斤的價格,店主也沒有任何誤差地切了0.4千克,剛好兩塊錢。
大約到10點,這家顧客絡繹不絕的豆腐店已經賣完了所有豆腐,僅剩20包左右的豆漿。此後,還陸續有買菜的人問:“豆腐沒啦?一點都沒啦?”
兩位張老闆13年前合夥做豆腐
豆腐店生意如此之好,究竟是什麼原因呢?店老闆說,也曾有人懷疑過他們在豆腐里添加了什麼東西,就連省里的有關部門都前來抽樣檢查,卻沒發現任何問題。老張告訴記者,他們做的豆腐不同於其他人家,點鹵不用鹽鹵或者石灰,而是用海藻和螺旋藻,這是他們10多年前加盟 並購買了外地的做豆腐技術,這樣的豆腐吃起來口感好且無豆腥味。
“掙的都是辛苦錢哦。”店老闆之一張由來告訴記者,今年已年過半百,和另一名合夥人張斌年輕時曾都是一家廠里的操作工,下崗後半路“出家”,想了很久才開始做豆腐。俗話說,世上三樣苦,撐船打鐵磨豆腐。盡管現在製作豆腐也機械化了,但很多還需要人工。每天晚上九十點,兩個人分單雙日輪流泡豆子,有將近400斤的豆子要泡洗。接下來進入高溫天,生怕第二天豆子變質,還要推遲到夜裡11點左右來泡。凌晨3點左右,兩個人就都要到達菜場了,穿著套鞋開始做豆腐和豆漿。燒鍋爐的時候,整個作坊里很熱,最熱的時候不僅渾身濕透,就連套鞋裡都能倒出汗水來。
在旁人眼裡,他們賣豆腐都能“一刀准”,是一門了不起的功夫,但在張由來和張斌看來,這是熟能生巧的結果。“沒有什麼秘訣,實在是沒什麼好說的。時間長了,就找到感覺了。”張斌師傅說。在石塔菜場做豆腐賣豆腐13年,不管任何惡劣天氣,他們都按時到店,在早晨6點前做好豆腐和豆漿。夏天,有時候5點多就有顧客前來買豆漿回去當早飯了。
無論豆漿和豆腐,他們都賣得很快。賣完早市,他們把機器洗洗、店裡收拾干凈就結束一天的生意回去了。很多人問,為什麼不多做點或者下午也開市,他們說,“實在忙不過來,下午基本都在家補覺了。”(記者 欒佳麗)
開豆腐店案例
兩位大學畢業生,用勤工儉學錢開豆腐坊
人物:劉榮在校學的是畜牧獸醫專業。大學畢業後,他也找過工作,甚至賣過服裝,但工作不穩定,收入也不高。於是他和同宿舍的劉長玉商量合夥創業。對創業,劉榮早有打算,上學幾年,他將課余打工收入、獲得的獎學金積蓄下來,達到1萬多元。劉長玉也積蓄了萬余元,兩人沒要家裡一分錢支持,用3萬元起家創業。
故事:夜裡3點多鍾,南京科巷菜場後面的東北菜園“方香豆坊”內亮起了燈,一天的工作開始了。5點多鍾,店門外有了第一批客人,來購買熱氣騰騰的豆漿。6點,新做的豆腐上櫃。之後,劉長玉不斷將新做的豆乾、老鹵千張、新鮮油果上櫃。這時,劉榮也出動了,他蹬著自行車,帶著新鮮的豆製品,送往各大酒店。
為什麼兩人在創業時選擇做豆腐呢?他們當時想,豆腐是傳統食品,只要做得好,不愁沒市場。有人說做豆腐要起早,很辛苦。劉榮說,在校時在奶牛 場實習,天不亮就起床收奶,起早沒問題,“農”字頭院校畢業生優勢就是能吃苦!他們發現南京地產的“方香豆坊”品牌在國內頗知名,品質也好,於是就近學習。2008年11月16日,他們的“方香豆坊”連鎖店開業了。
剛開業,周圍的老百姓見兩個年輕人開豆腐店賺錢,也不知做得好壞,買的人少。可是劉榮並不急,而是努力培育市場,如做彩色豆腐,用的是新鮮胡蘿卜、芹菜汁;炸油果用上好的色拉油,加上做工獨特,生意一天天好起來。為開拓酒樓市場,劉榮一家家上門推介。剛開始他有些猶豫,萬一被人“轟”出來多沒面子。但又想,不做效果是零,做則可能成功。他到了紅泥大酒店,輾轉見到廚師長,留下了產品,不料當天下午就接到訂貨電話。這筆生意增強了他的信心,現在已有十多家大餐館酒樓訂他的貨。創業幾個月來,他們不分早晚地干,三餐主要是快餐和饅頭。劉榮笑著說,豆腐店做豆腐的,現炸的油果蘸醬就是很好的菜,節約了許多飯錢。劉榮有打算: 大學生 創業不能“小打小敲”,他的理想是先把店做大,然後開辦豆製品加工廠,做大豆腐產業。
I. 想開一家早餐豆漿店,請問哪個加盟店比較好!
推薦天元養生豆漿
大豆的營養價值:
一、大豆蛋白質的營養作用是大豆最主要的保健功能。大豆不僅含蛋白質多,約為35%—40%,而且氨基酸組成基本齊全。因此,當發生蛋白質營養缺乏時,大豆是最有效最經濟的食物。後來發現,大豆蛋白可以起到降血脂和抗癌的作用,於是它優於動物性蛋白質的特點就更明顯了。大豆蛋白水解後能生成肽及氨基酸混合物,大豆肽有多種保健作用,而氨基酸混合物則是腸內腸外營養支持物中氮的主要來源之一,在臨床上改善病人的營養十分重要。二、大豆脂類是膳食脂肪的主要來源。由於它們是不飽和脂肪酸,可以降血中膽固醇水平,而動物油脂所含的飽和脂肪酸卻能升血中膽固醇水平,因而對預防心血管病有明顯優點。大豆還含有磷脂,既是神經組織的構成成分,又是提供乙醯膽鹼的重要物質,所以在學習記憶和防治脂肪肝方面有特殊功效。大豆的膳食纖維和低聚糖都是具有保健功能的碳水化合物。前者可預防便秘、調節血糖血脂,控制肥胖,後者可改善腸道微生態環境,促進益生菌繁殖,增強機體的抗病能力。四、大豆中營養素以外的保健功能成分統稱非營養素植物化學物。最具代表性的是異黃酮,它可存在於用水提取的分離大豆蛋白中。因其結構與雌激素相似,所以也稱「植物雌激素(Phytoestrogens)」,有降血脂、抗動脈硬化、抗腫瘤、抗骨質疏鬆等保健作用。大豆皂苷是萜類化合物,也具有降血脂、抗氧化、抗病毒、提高免疫性等生物活性。
怎麼喝豆漿
1 早上喝豆漿好!喝豆漿最好是在早上喝。 2 豆漿好多人天天買、天天喝,可是豆漿中到底含有哪些營養?怎麼喝豆漿才算最科學的呢? 3 豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料,既可以直接飲用,又能夠做成豆製品。豆漿的營養來源於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的,大約有35%~40%左右,它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外,大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂,這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度,預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。 4 大豆營養豐富,但是,只有通過充分加工,這些營養物質才能被人體吸收。比如,干炒大豆時蛋白質消化率一般是48%,而整粒煮大豆時消化率僅為65%。大豆經過水泡、碾磨、做成豆漿、充分加熱之後,大豆蛋白的消化率則可以一下子提高為90%。 5 在自製豆漿的過程中,您還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子添加到大豆裡面去。用這些混合起來的豆子製作出來的豆漿,各種營養成分相互補充,更有益於身體健康。 6 可以說,喝豆漿對於大多數的人來說是非常有好處的,但是對於有些人來說,喝豆漿還得慎重一些。 7 科學地講,像6個月以內的嬰兒,由於他們胃腸功能發育還不是太完善,最好不喝豆漿。還有一些痛風或是腎功能不全的病人,由於受到蛋白質的需要量限制,所以也不宜大量喝豆漿。 8 除了喝豆漿,我們獲取大豆蛋白的途徑還很多,比如吃豆腐。根據國家食物與營養咨詢委員會推薦,每人每天至少應該攝入30克左右的大豆蛋白。也就是說,如果您要吃豆腐的話,應該是150克,也就是3兩左右就行了。如果是吃豆製品的話,應該是45克,也就是1兩左右即可。 9 「人不可一天無豆」,就是說,人在追求健康的過程中,每天必須要食用點豆製品
J. 想開家現磨五穀豆漿店怎樣加盟
現磨豆漿加盟項目優勢:x0dx0a x0dx0a優勢一:商品獨特,市場空間大。現磨豆漿屬新興市場,消費人群廣泛。 x0dx0a x0dx0a優勢二:投資小,風險低,市場大,回報高。啟動資金低至兩三千元即可,1個月就可賺回本錢。 x0dx0a x0dx0a 谷樂多現磨豆漿加盟項目x0dx0a x0dx0a優勢三:成本低,利潤高,有賣點。最便宜兩元元起,任何人均可消費,毛利率在一倍左右,成本少見效快! x0dx0a x0dx0a優勢四:四季旺銷,二十四小時可銷售且飲品不受季節影響。 x0dx0a x0dx0a優勢五:選址容易,可店內,可流動,有無店面皆可! x0dx0a x0dx0a優勢六:工作流程輕松,休閑。