① 近年來中國食品安全出問題的企業有哪些
1、雙匯火腿腸瘦肉精事件瘦肉精在動物內臟殘留較多，尤其是肝臟，如果攝入過多會引起毒，頭暈、惡心、手抖等症狀。「瘦肉精」會誘發惡性腫瘤
2、河南南陽毒韭菜事件：罪魁禍首:殘余農葯(磷)嚴重超標，綠油油的韭菜卻讓4個家庭的10口人住進了醫院
3、甘肅平涼牛奶亞硝酸鹽中毒事件：高濃度亞硝酸鹽致三名嬰兒死亡
4、假牛肉：多地曝用牛肉膏讓豬肉變牛肉多吃致癌
5、北京市場黑芝麻浸泡成「墨汁」疑染色
6、青島福爾馬林浸泡小銀魚事件食用這種小銀魚後會造成消化道灼傷，嚴重的可以導致消化穿孔，甚至休克。特別是長期接觸甲醛會導致植物神經紊亂，生殖能力缺失，甚至是白血病
7、上海染色饅頭事件企業在饅頭生產過程中違法添加色素，將白面「染」成黃澄澄的玉米面饅頭，並銷售給多家超市
8、沈陽毒豆芽事件長期使用非食品添加劑生產豆芽並銷售
9、宜昌毒生薑事件不良商販將品相不好的生薑用水浸泡後，使用有毒化工原料硫磺進行
熏制，熏過的"毒生薑"與正常的生薑相比，看起來更水嫩，顏色更黃亮，就像剛採摘的一樣
10、到期麵包回爐再造熱賣甜心客麵包店大量到期產品回收後再用
11、合肥染色蛋糕事件
12、北京多家影院爆米花桶被曝或含熒光增白劑存致癌因素
13、陝西榆林學生奶中毒事件2011年4月22日榆陽區魚河鎮中心小學部分小學生吃過早餐後出現集體不適症狀，其中16人有發燒、肚痛、腹瀉等疑似食物中毒症狀。先後共有251名學生被送往醫院治療。
14、廣東中山查獲1325公斤「墨汁粉條」
15、重慶一公司購26噸三聚氰胺奶粉生產雪糕被查獲
16、廣州市場現「染色紫菜」 浸泡多次仍掉色
17、珍珠奶茶吃珍珠等於吃塑料
18、三鹿毒奶粉事件(含三聚氰胺) 2008年9月爆料了震驚全國的河北三鹿集團嬰幼兒奶粉事件，三鹿奶粉之所以使6200多名嬰幼兒患病，主要是有人往奶粉里摻加了化工原料三聚氰胺。涉嫌犯罪的正定縣耿氏兄弟，已被檢察機關批准逮捕。
19、台灣塑化劑事件近日，台灣首次發現不良廠商在食品添加物「起雲劑」中，違法添加有毒塑化劑。有關部門確認，多家知名運動飲料及果汁、酵素飲品已遭污染。台塑化劑污染產品近500項。
近年來中國食品安全出問題重大事件
參考文獻：http://www.doc88.com/p-191102996776.html
② 食品出現質量問題是10倍賠償嗎
是十倍賠償。
③ 一般加盟店都會出現什麼樣的不良問題
成功的特許經營項目，必須以科學定位和標准化為前提。身為特許商，一方面要進行特許權推廣，招募加盟商，另一方面要做加盟店的營業推廣，吸引終端顧客。因此，特許經營的定位，是加盟店和特許權的雙重定位，特許商必須兩手抓，兩手都要硬。
定位，不是指產品本身，而是指在潛在消費者心目中的印象，即產品在消費者心目中的地位。定位取決於消費者或用戶如何認識該產品，取決於他們對產品的評價，定位的本質是一種心理效應。沒有隻賣產品的加盟店，任何成功的特許經營，都在加盟店的產品銷售過程中，或明顯或隱含地附加了服務。因此，針對加盟店的市場定位，我們研究的對象是加盟店提供的服務（下文均用「服務」一詞）。特許商在完成了加盟店的市場定位之後，還必須以特許權為研究對象，做好特許權的市場定位。
加盟店的市場定位。主要研究的內容是目標商圈、目標族群及其行為特點和心理特點。目標商圈的研究，不是只研究具體地理位置上的某一個特定商圈，而是研究具有某一類特徵的概念商圈。比如，公交樞紐商圈、地鐵出口商圈或高校休閑區商圈等等。確定某類商圈特徵之後，我們在目標發展城市按照這種特徵，至少可以找到幾十個符合這類特徵的適合開店的位置。目標族群研究是個非常專業的問題，與加盟店的服務設計，營業氛圍設計，生活形態的設計有著密切的關系。加盟店市場定位的核心任務，是樹立加盟店在消費者心目中的形象。
特許權的市場定位。主要研究的內容是目標發展區域、目標加盟人及其投資習慣和投資心理。特許權的市場定位，是把特許權看成商品，消費者即是投資加盟者。只不過一般商品給消費者提供的是使用價值，而特許權給投資者提供的是投資回報。特許經營的發展往往是先從一個城市開始，把被選定的城市特徵與加盟店的定位相結合，找出國內還有哪些城市與之相似，這一類城市就是下一步特許權推廣的目標城市。在特許權定位之中，更重要的是目標加盟人的定位。目標加盟人定位成下崗職工、自有資金的初次創業者，或者是理性的實力投資者，他們的數量、分布、投資習慣和投資心理，都有著很大的區別。特許權市場定位的核心任務，是給目標投資人留下什麼樣的印象，引起意向加盟者的共鳴，啟發其投資加盟的慾望。
一般來說，加盟店定位是特許權定位的基礎，特許權定位是加盟店定位落實的保障。不可能孤立地進行加盟店定位或特許權定位，二者必須統籌考慮，相互匹配。如果一味地強調特許權的定位，忽視加盟店的定位，會出現脫離市場不切實際的問題。當意向加盟者站在市場的立場上，考慮加盟的可行性時，不會給特許商以積極地響應。如果脫離特許權定位，孤立地進行加盟店的定位，會導致加盟商對特許商的依賴性偏弱，當加盟店到達一定的數量、規模時，特許商會陷入依賴加盟商的被動局面。
除了上述兩個市場定位之外，經智高點策劃公司的研究還認為，特許經營模式定位的任務也具有雙重性。首先，在核心依賴模型的設計方面，不但要考慮加盟商對特許商在哪些要素上產生強烈的依賴性，還要考慮顧客對加盟店的哪些特點可以產生強烈的依賴性，因為路徑依賴是特許經營發展的靈魂。其次，經營幅度、活躍度、硬度等特許經營生態的設計，都需要分別針對特許權和加盟店來進行考慮。經營幅度對於特許權來說是店型的設計，對於加盟店來說是服務的組合設計。活躍度對於特許權來說是加盟頻率和加盟效率，對於加盟店來說是收入頻率和收入效率，也就是特許經營的命根子——現金流。硬度設計對於特許權來說，是特許商對加盟店的控制強度；對於加盟店來說，是能從特許商那裡獲得多少營業支援。
從以上的論述中我們可以看出，特許商開發一項特許權，吸引眾多加盟者投資經營，最後在市場上打下一片江山。首先特許商必須站在終端顧客的角度上，把顧客看成合作者，對加盟店進行精確定位和合理的店型設計；再站在加盟商的立場上，把加盟商看成合作者，對特許權進行定位並開發完善。在加盟店策劃時，不忘特許權，在特許權策劃時，不忘加盟店，加盟店和特許權定位兩手抓，兩手都要硬，只有這樣才能做到特許商、加盟商的共贏。
④ 食品安全出問題了打什麼電話投訴
食葯監督局：食品安全有問題請撥投訴電話12331
⑤ 實體加盟店跑了，購買的食品有食品安全問題，我能找品牌商索賠嗎
可以索賠了，直接投訴到12315就可以了，如果是電商平台購買的，也可以投訴到對應的電商平台。
⑥ 廠家食品質量問題。把我顧客吃出問題，怎麼賠償
廠家食品出現質量問題導致顧客受損，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償。
根據《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。
生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
(6)加盟店食品安全出問題了擴展閱讀：
《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條食品經營者履行了本法規定的進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標准，並能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰，但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食品；造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。
第一百四十九條違反本法規定，構成犯罪的，依法追究刑事責任。