⑴ 賣場如何提升商品毛利額及供應商應對
賣場采購的業績評定往往要求在業績和毛利之間求得平衡，但多半需要犧牲毛利促銷售，要麼，就是守住了毛利但銷售下滑。於是，賣場總結了提升毛利額的多種方法，供應商必須分析透徹才能從容以對。1．市場調查定價法 采購人員經常進行市調，調查競爭賣場是否低於自有賣場產品價格。發現問題則會向供應商索取賠償及要求更低供價，提升毛利率，確保公司的利潤。市調定價法是定價與提升毛利額的最主要的方法之一。做為供應商應該嚴格按照廠家制定的價格體系供貨賣場，同時保持高度聯系及客情，以確保賣場突然低價行動引起其他賣場跟進的連鎖反應。 2．商品結構差異法 賣場采購在確定商品結構組合中，會規律性地出現ABC的分類。一般情況：A類商品銷量大，購買者多，因此消費者對價格較為敏感，需要3-7天市調一次，毛利率控制在大分類指標的35%-65%左右；B類商品的銷量居次，敏感度相對較低，可以10-25天市調一次，毛利率稍高於大分類指標，在100%-150%左右；而C類商品的銷售量小，價格不敏感，可比性低，可以30-60天市調一次，毛利率控制在大分類指標的180%～240%。特殊情況，采購在進貨價格上有特別優勢，市調時也發現存在利潤空間，此時可以打破以上的原則，定出比較高的毛利率。 供應商應該根據以上原則，開發系列規格產品，規劃對應分類產品，制定貼合的分產品價格體系，迎合賣場分類產品利潤指標。同時供應商可以供應區別賣場在品牌、規格、口味、款式、顏色、材質等變數上的差異來使目標賣場獲取較高的毛利額。 3．毛利率動態監控法 （1）賣場ALC監控法 每個商品大分類制定毛利率指標，ALC每小時監控各大分類毛利率。賣場采購總監會定時開會，對於營業日毛利率低於2%和大於30%的商品清單（按采購類別）進行分析，制定毛利調整計劃，包括與供應商進行二次談判，降低進價，市調後調整售價等。供應商要進行談判准備，增加毛利高的新產品，增加整體產品的組合毛利率。至於毛利率大於30%的商品，容易被競爭對手跟價，賣場往往在市調後降低價格，增加銷量。所以供應商在供應高端產品時也要注意控制賣場的利潤率，保持在合理水平上。另外，賣場對「驚爆、印花商品」也要控制其毛利率在2%～7%，「平價商品」的毛利率則會控制在5%～15%。供應商一定要摸清規律，避免不必要的利潤損失。 （2）突出高回轉毛利商品陳列法 賣場往往對日均銷量（DMS）大於大分類平均日均銷量50%而且毛利率高於大分類綜合毛利率50%的商品，擴大陳列量及面積，並配以生動化POP宣傳，既能增加銷售額，又能增加毛利額。供應商要通過各種途徑詳細了解本產品的地位，提前和賣場溝通，爭取免費堆頭、TG陳列，減少不必要費用投入。 （3）DM 「後四」期優惠進價法 賣場DM的「進價有效期」是「DM促銷期」的「前十後四」。通常供應商對DM商品的進價能下調5%～30%。因此，賣場會在促銷期快結束且庫存量不多的時候，利用「後四」的優惠期補進一批貨，大約是平常日均銷量的10-30倍，在快訊結束商品調回原價後，可確保未來10-30天獲得較高的毛利。供應商要注意產品的科學供貨，避免賣場「後四」期大量備貨，減少不必要的損失。 （4）團購優惠價法 旺季，賣場專屬團購部會與供應商談判更優惠的進價，以確保團購的高毛利率。賣場了解供應商給賣場的供貨價格是以正常進貨量為基礎的，而團購訂貨量較大，通常期望供應商供貨價格根據具體產品下調3%～15%。供應商應跟進賣場團購部，制定與銷量掛鉤的優惠政策，激勵其側重增加本公司產品福利。 （5）調貨或切貨法 賣場經常向其他供應商及廠商引進有價格優勢的商品增加毛利率，供應商要注意其切貨帶來的不利影響。賣場在切貨時注重運輸成本、時間、口味、保質期、款式、顏色、尺碼、材質及季節。切貨商品往往質量參差不齊，供應商要增加產品的各方面服務工作，增加多種規格產品選擇，避免切貨帶來價格體系的影響，保證賣場穩定毛利率。 （6）全國聯采法 跨區賣場往往進行全國聯采，對供應商集中談判，力爭更優惠的交易條件。供應廠商應提高戰略控制能力，建立專業全國KA部、分區KA部，專業對接談判。同時聯動保證統一談判條件，確保各直營部、經銷商與賣場的合作利益。 （7）自有品牌開發法 賣場比較重視自有品牌的開發與促銷。因為，自有品牌的商品除了有絕對的「價格優勢」外，其較高毛利率的特性還可大幅提高賣場的毛利額。供應商應爭取成為賣場產品的OEM商，這樣在提高自有產品銷量的同時，可以為主力產品爭取到其他有利銷售條件。 供應商要了解賣場提高毛利率的種種做法，充分對接，力爭實現擴大本品銷量、提高賣場毛利、避免費用增加的共贏目標！歡迎與globrand（全球品牌網）作者探討您的觀點和看法，宋鍇，從事快速消費品銷售管理十幾年，從初級業務員干到頂層各種級別，具備國內外知名大企業及非知名中小企業復合實戰操作經驗。「水暈銷售理論」倡導者。戰略戰術雙修，風格干練、簡潔、創新、復合。）進入宋鍇專欄
⑵ 店提高利潤的方法有哪些
隨著人們生活水平的提高以及乾洗店的方便快捷，越來越多的人開始喜歡光顧乾洗店，乾洗店加盟於是快速地發展起來。乾洗加盟店的利潤一直都是投資者最為關注的話題，於是投資者為了增加利潤，想盡各種辦法來吸引消費者。那麼提高乾洗店利潤該怎麼做呢？
1、乾洗加盟店要學會爭取利潤
乾洗加盟店經營者要勤於思考，學會爭取利潤。比如，擴大經營業務，以滿足不同消費者的需求，和酒店建立長期的合作關系等。
2、乾洗加盟店要提高乾洗店的乾洗技術水平
乾洗技術作為乾洗加盟店的硬實力，是非常重要的。所以說，提高乾洗店的利潤，在技術水平上絕對不能夠落後。對於很多沒有經驗的投資者來說，加盟UCC國際洗衣的方式無疑是理想選擇，總部會為投資者提供免費的技術培訓。
3、乾洗加盟店要為顧客提供良好的乾洗服務
良好的服務態度能夠為經營者賺取很高的人氣。所以說，作為乾洗店的經營者，一定要對消費者保持親切關懷的態度，才能夠更好的提高乾洗店的利潤。
除了上述幾點，提高乾洗店利潤還有很多方法，這就需要投資者積極吸取別人成功的經驗，總結分析。
⑶ 飾品加盟店如何才能提高經營業績
我們在做飾品加盟店經營管理時都會遇到一個共同的難題，飾品加盟店如何才能提高經營業績，及飾品加盟店如何才能可持續贏利。今天我就將和大家一起來探討一--我想應從四個方面來實現飾品加盟店業績的倍增。 第一步驟：深挖現有產品的潛力 飾品加盟店還是在原來的地段，產品還是原來的產品，人員還是同樣，那麼我們該如何提升飾品加盟店的經營業績呢？這就是我們今天說的要深挖老產品的潛力。 在這里我要強調一點，產品並不單單指的是有形產品，還有服務、飾品加盟店的設計及布局等都是我們產品的一部分。我們可以從以下幾個方面這手改善： 我們知道飾品加盟店的業績=進店客人數*購買率*客單價*重復購買率*轉介紹率 從這個公式中我們可以看出只要我們增加其中任何一項指標，那麼我們的店鋪銷售額就會上升。 1．增加現有顧客的購買率，提升顧客的客單價 我們可以增加產品上架率從而增加顧客多購買，也就是增加顧客的客單價。比如一個顧客本來想到店裡消費一邊夾，但在他逛店的時候發現有一件插針也很喜歡，這樣他可能會同時購買二件，這樣銷售額也跟這上升。 2．吸引顧客購買 怎樣吸引顧客購買，比較常見的方法就是做促銷了，可以通過一系列的促銷活動來吸引顧客的眼球，以此來達到顧客購買的目的，但我這里說的促銷不能單單理解是特價或打折活動，其實促銷方式有很多種，如優惠券、返點、組合促銷法等等。有一點我要強調的是通過店鋪黃金點及模特的陳列一樣可以吸引顧客購買的目的。 3．店鋪的設計 加盟飾品店真的是設計成歐式風格，象皇家宮殿那樣富麗堂皇，越高貴越好嗎？我說非也。店鋪的設計應能和你的產品定位，人群定位相符合，太高檔了你的顧客會被你嚇倒，而不願走進你的，若太抵擋則影響品牌形象，你的顧客群也同樣不買帳。 4．提升服務品質 這就是我們常說的同樣的產品我們比質量，同樣的質量我們比價格，同樣的價格我們比品牌，那麼品牌知名度、質量、價格相差無幾的情況下，我們肯定要比服務了。飾品加盟店的最終競爭的是服務品質的競爭，在當今激烈的市場競爭中，誰敢說，自己不需要服務，只靠產品就能贏的市場。在幾年前電信、郵政和銀行可以說他們是不需要提供服務的，因為他們是獨一家，你到了那也得不到好的服務，而現在呢，他們同樣面臨競爭的壓力，也在逐步打出自己的服務牌。可以說誰在顧客心目中有了良好的服務品質形象，誰就贏得了市場。 消費—服務—生產，這一結構已成為當今先進加盟商的基本經營框架。在這一框架中，服務起著溝通和連接消費與生產的中介作用，服務的主體地位是根本不容忽視和無法動搖的；沒有先進完善的服務體系和服務手段，就無法吸引消費者和佔領市場，也就無法擴大再生產。 第二步驟：增加新產品 1.更新產品的款式，增加飾品的發型及品種、顏色、等等。 2.提供新產品 連鎖機構就是通過對產品款式及發型的更新，長期免費盤發的服務，吸引消費者。大家都知道買個漂亮的發卡不會用是個非常頭痛的事，特別是對工作事業比較忙的女性更是個麻煩；連鎖機構深知顧客的需求，利用賣發卡長期免費盤發的服務，在飾品行業內，都贏得了市場及消費者的認可。 第三步驟：拓展新市場 別指望你的飾品在區域市場上的市場佔有率能達到100%，當加盟商的市場份額達到一定的時候，市場的增長空間就會很小，這時你可能通過加盟連鎖的形式來開拓新市場，來提高業績增長。有野心、有魄力的的加盟商就可以申請做代理市場，通過開加盟連鎖的形式迅速擴大市場份額。加盟商才有可能做強做大的。 第四步驟：資源整合 資源整合可以向你產業鏈前端整合也可以向你產業鏈後端進行整合你的營銷渠道，同時也可以橫向整合。增加彩妝項目，增加贏利點！ 現在市場競爭越來越激烈，飾品加盟店能否創造良好業績是擺在加盟商面前的難題，很多人感到迷茫，不知所措，其實在筆者看來，飾品加盟店業績增長是有方法的，只要接合自己飾品加盟店的實際情況，找到業績增長點，困惑便可迎刃而解。希望以上四步驟可以給老闆們帶來啟發。
⑷ 怎麼讓星巴克加盟店有更多盈利
現在更多的加盟者選擇加盟餐飲行業，簡單的咖啡可以給加盟者帶來很大的發展機會。第一次開店，應該如何准備開店工作？小編認為選址是關鍵因素。那麼，星巴克加盟店如何選擇開店呢？讓我們和小編一起來看看選址的基礎知識。每個人都應該努力學習，使他們的網站選擇更容易。
星巴克加盟店的投入並不大，從成功加盟店的角度來看，利潤也相當可觀。對於開星巴克加盟店來說，選擇店鋪的位置非常重要。根據調查，加盟者知道在選擇場地時，應該選擇人流較多的地段，比如商場、步行街等。不過要考慮具體情況，這些地點的店鋪不一定適合開星巴克加盟店。此外，加盟者在選擇店鋪的位置時，還應該對商業區進行系統的調查。如果租金太高，位置偏遠，會阻礙最終位置的確定。這些都是運營商應該認真考慮的問題。
加盟者應該更加關注年輕消費者多的地區，這也將有利於星巴克加盟店的發展。想在人流量大的地方開店，要了解商圈內同類店或者現有加盟店的日銷售額。如果銷售能穩定在一個范圍內，就能保證店鋪穩定理想的收入。
星巴克加盟店市場模式穩定，商機突出，贏得了無數加盟者的信任，值得加盟。但在此之前，加盟者需要了解很多技術問題，比如如何選址，如何宣傳等。由於缺乏經驗，許多新加盟者在開店流程中容易遇到困難和障礙。想知道怎麼解決這些問題？想知道在南京開星巴克加盟店如何成功？今天，讓我們一起了解一下在小編開設星巴克加盟店對員工的質量要求。
穿工作服。一般來說，星巴克門店都有自己定製的工裝和圍裙，所以星巴克加盟店要求員工上班時穿工作服或圍裙。店內員工的整體著裝很大程度上代表了加盟店給人的印象。穿衣打扮不僅可以讓星巴克加盟店給顧客留下專業的印象，還可以避免在工作中因擔心自己的衣服而被束縛。
要整理儀容。員工上班要多注意外表。很多人很注重外表。沒有好的第一印象，就很難有好的生意。員工要時刻注意個人衛生，嚴格要求臉和手的衛生，紮好長發，保證每一杯咖啡都是健康安全的。
調整心情。星巴克加盟店的店員要保證自己工作時良好的精神面貌。因為情緒是有感染力的，積極的情緒可以促進消費。顧客在購買店內奶茶時，所能獲得的服務質量與店員的心情和服務態度密切相關。微笑的店員，周到的服務，能給顧客精神上的享受。如果您對星巴克感興趣，想加盟或了解更多，請在星巴克官網留言咨詢，我們的工作人員看到後會立即回復。
⑸ 全屋定製傢具加盟店利潤如何提高
1、讓全屋定製傢具加盟店外表光鮮亮麗
全屋定製傢具加盟店門頭、店招、廣告、服務員形象、全屋定製傢具加盟店周圍環境、路面清潔、交通秩序等，一切能夠進入路面行人視野范圍內的元素，都可以納入全屋定製傢具加盟店外表形象的范疇，都需要給人干凈整潔、光鮮亮麗、時尚新潮的感覺。
2、內部裝修布局清新整潔
全屋定製傢具加盟店除了讓外表靚起來，還需要讓內部裝修炫起來。店面整體裝修布局無需富麗堂皇，但求清新潔凈，給人時尚環保的第一感官。最主要的還是衣櫃的設計，專賣店是通過這些衣櫃傢具把品牌做起來的，合理的店面布局是經銷商盈利的來源，所有在衣櫃的設計上需要著重，這樣顧客才會感興趣，店鋪也會興旺。
3、員工形象端莊舉止文明
無論是加盟開衣櫃店還是自主開衣櫃店，員工形象都十分重要。羅蘭要求每一家全屋定製傢具加盟店要注重員工形象，除了著裝統一端莊得體整潔，與店面整體設計風格相得益彰，言談舉止也要熱情禮貌有耐心。如果員工衣冠不整、言辭生冷甚至凶神惡煞，都可能把顧客拒之門外。
⑹ 如何提高店鋪毛利
先你這兒的銷售毛利是指單品銷售毛利？還是系列銷售毛利？還是是部門銷售毛利？還是總公司的銷售毛利？
不管是哪兒要提高毛利就要開源節流，提升附加值。也就是增加單位銷售額（增加客戶數量、合理的安排促銷、提高單位人員的貢獻等），降低單位銷售成本（關繫到銷售，如降低物流成本、人員銷售人員的控制和激勵、業務招待費用、差旅、損耗等諸多方面
開店最喜歡的就是客流不斷，店鋪人氣爆棚，顧客進店率越多，銷售額就越高。但現實是，當老闆問及為何門店成交額少時，終端人員都會採用一個中國導購的標准答案：「沒人」！抱怨市場沒人，店面沒人。原因真的是這樣嗎？
一、首先明白幾個道理
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不是老闆娘或優秀導購更會賣貨，而是：顧客永遠只喜歡走進繁忙的店鋪！這也是提高進店率的高效方法之一。
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消費者的心理是：忙碌的店鋪會讓人覺得店鋪的氛圍好，而顧客多代表質量也不錯。所以，不論是整理衛生、調整賣場陳列、哪怕是在店內不停的走動，都會更好的吸引行人進店。
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門店最寶貴的資產，是每天有多少願意到店裡購買產品的顧客。門店開發顧客，首先要考慮如何才能將店外顧客吸引到店裡。除了忙碌的店鋪，還能怎樣提高入店人流量，進而提高交易次數和客單價呢?
⑺ 如何提高火鍋連鎖店整體利潤
一、打造特色爆款菜品
四川火鍋店如今早已遍布著各個地方，甚至在海外也深受消費者喜愛。在眾多的火鍋店中如何脫穎而出，就必須要時常更新推出特色菜品，吸引顧客的亮點，一定要抓住市場消費者的需求打造店面的爆款產品，從選材、出品到擺盤都必須要出色，才能更好的吸引消費者，增加店面的人氣度。有了屬於自己火鍋店的特色爆款菜品，就解決了消費來門店吃什麼的問題，同時也能增加顧客的回頭率。
二、增加菜品種類
在打造主要爆款產品的同時，也要根據消費者的不同喜好的需求不定期的研發推出豐富多樣化的產品，因為顧客不僅僅是吃火鍋，消費者會享用其他的酒水，特色小吃飲料等等，提供給消費者飯前飯後更多的選擇;還可以根據季節推出時令菜;還可以對顧客做一些飲食調查，收集顧客喜歡的菜品，盡可能地滿足眾多不同的需求，帶來更多的銷量，為的是給火鍋店帶來更多的利潤。
維華商創21年來從未變過的是，一直引領中國，引領特許經營與連鎖經營的知識、實戰技法的全面、系統、權威、原創與最前沿。為助力中國特許經營發展，響應連鎖人的號召，維華商創將在2020年七月份推出新的一期中國特許&連鎖特訓營，歡迎報名。
三、節點性活動促銷
一家火鍋店的利潤產生必然是銷量決定的，想要火鍋加盟店有好的銷量，一定要做好節點性的產品促銷。活動促銷是生產經營中常用且有效的方法，因此火鍋加盟店可以定期舉辦促銷活動或者根據節假日的市場動態做熱銷推廣，提供更多的優惠福利，提升門店利潤的同時，也增強了顧客對門店的知名度。
⑻ 一個店鋪如何提高利潤增加業績
店鋪的利潤提升，業績的增加，最簡單有效的兩個途徑就是在采購與銷售兩個方面。我們通過一般計算利潤的公式就可以看出，毛利=售價-成本，所以要提高利潤的途徑只有兩個方面，降低成，或者增加銷售額。
在降低成本這一塊就要求在采購的過程中盡可能的剔除中間商的環節，盡可能的壓縮采購成本，這就要求采購在渠道上的把控能力特別的強，這樣才能做到以更低的價格獲得更高的利潤。
而在增加銷售額這一塊也只有兩個途徑，一個就是增加交易次數，意思就是有更多的人進店消費，這就要求店鋪的宣傳與活動的策劃能有一定的推廣度與力度，二就是提高客單價，提高客單價就必須要求營業員做好基礎的連帶銷售，增加顧客單詞購買的金額。這就對營業員的專業只是要求非常的嚴格。
只有做好以上幾點，店鋪的利潤就一定會穩定的增長。
⑼ 如何合理提高門店的毛利率 金斧子
一、擴大銷售法銷售的提升，一方面可以提高商場的市場滲透率，另一方面可以增加毛利。
具體措施：
（1）通過商品結構調整與加強營銷活動，可以提高來客數與客單價從而實現銷售的目的。
（2）在采購合同談判過程中，通過簽定「保底」銷售額，實現銷售的提升。
二、提高扣率法
增加扣率主要是來自兩方面：
一是來自自營，供應商的進貨折扣；
二是來自聯營(含租賃)，供應商的銷售扣點。
具體措施：
（1）提高合同扣率：新簽/續簽合同過程中，通過采購的談判在原合作基礎上提高扣率。
（2）實際銷售扣率：對於重大促銷活動，采購要敢於同供應商談判，爭取臨時扣點的增加，同時減少對於聯營商品進行促銷活動時的降扣點行為。
合理降扣核算公式：
原扣點×原日均銷售額×天數 ≤ 現扣點×預估日均銷售額×天數（兩個取值時間段要求一致）
具體核算時，我們一般先假設一個扣點或預估一個銷售額，舉例：
A商品原扣點為10%，日均銷售額（DMS）為100元，快訊活動時間為10天，那麼：
10%×100×10 ≤ 現扣點×預估DMS×10天
假定現扣點為5 % ， 計算10%×100×10 ≤ 4%×預估日均銷售額×10，得出預估日均銷售額必須大於250元，那麼采購在簽訂促銷降扣協議時預估日均銷售額必須大於250元；
假定預估日均銷售額為500元，計算10%×100×10 ≤ 現扣點×500×10，現扣點必須大於2%，那麼采購在簽訂促銷降扣協議時扣點必須大於2%。
三、提高「保底」合同法
這主要在聯營/租賃供應商合同簽訂時考慮。通過保底合同的簽訂，可以給供應商造成一種銷售壓力，在這種壓力下找出銷售促進措施來完成「保底」合同目標。
具體措施：
（1）簽定保底銷售額法。這種措施的缺陷是供應商可能會為了單一地完成銷售而忽視毛利的實現，因此需要采購人員有良好的毛利額控制能力。
（2）簽訂保底毛利額。采購在同供應商簽訂合同的過程中不以銷售額為主體，改以毛利額為主體，這種措施的好處在於既可以保證銷售的實現（沒有銷售肯定就沒有毛利），同時也可以保證利潤的實現。
（3）貢獻度排名末位處罰制度。一般來說，這種措施用得比較少。它主要是在一個考核時間段對部門供應商進行貢獻度綜合排名（銷售額及利潤額綜合考慮），然後對排名末位或後幾位的供應商進行處罰（可以是經濟方面，也可以是產品調整、陳列調整等手段）。
這種措施的好處在於可以形成供應商之間你追我趕的局面，有利於大家共同進步。但難點在於：由於部門之間各供應商經營規模、產品組成、考核期內促銷活動等不同影響，部門內各供應商貢獻度會出現較大差異，有失公平性。
要投資理財可以選金斧子平台，迄今為止，金斧子平台中產以及高凈值注冊用戶已突破80萬，累計為客戶配置的公募基金、陽光私募、私募股權等基金規模已超350億，超過10萬個家庭得到了專業、獨立、實時、高效的一站式資產配置建議與基金交易服務。
⑽ 如何提高門店的銷售業績
方法：
一、深挖現有產品的潛力
1、增加現有顧客的購買率，提升顧客的客單價
2、吸引顧客購買
3、店鋪的設計
4、提升服務品質
二、增加新產品
1、改進產品的性能，增加產品的功能及花色、品種、規格、型號等等。
2、提供新產品
三、拓展新市場
很少有產品在區域市場上的市場佔有率能達到100%，當你的市場份額達到一定的時候，市場的增長空間就會很小，這時可以通過加盟連鎖的形式來開拓新市場，來提高業績增長。
四、資源整合
資源整合可以向你產業鏈前端整合也可以向你產業鏈後端進行整合你的營銷渠道，同時也可以橫向整合。