❶ 大竹縣美食
杜仲腰花、素燒陽魚、五香鹵豆乾、東柳魚頭、大竹醪糟、珍珠元子等。
1、杜仲腰花：杜腫腰花三合泥著名小吃，流行於川西廣大地區，其特點為酥香油潤、味甜不膩、滋糯爽口、營養豐富，配以「紅白菜」佐食，別具風格。
2、素燒陽魚：綿亘千里的巴山，腹內有許多面積廣闊的地下湖，地下湖中產的魚，山裡人稱之為「陽魚」。此種魚由於生長在不見陽光的地下，無鱗而眼睛業已退化，再由於人類難以侵撓，所以得以任意繁殖，不僅肥大，其肉質細嫩鮮美。
3、五香鹵豆乾：達州市大竹、宣漢、開江生產的鹵豆乾都小有名氣，其製作方法、配料、形狀、味道各不相同，各有千秋。如今已生產各種類型，各種味道的系列產品，該用真空塑袋包裝，保質保鮮期更長，暢銷省內外。
4、東柳魚頭：東柳魚頭是四川省達州市大竹縣的特色美食。大竹縣的東柳魚頭為廣大遊客熟知和喜愛。東柳魚頭是大竹縣的一款特色魚餚，此魚餚從表面看與剁椒魚頭相似，不過在製作時加了東柳醪糟和山胡椒末調味，風味十分特別，其味自成一派，神奇清香，麻酸適中。
5、大竹醪糟：四川的醪糟有很多種，尤以大竹醪糟頗為著名，又稱「東漢醪糟」「東柳醪糟」。成品具有色白汁清，甜濃爽口，酒香四溢的特點。
6、珍珠元子：珍珠元子雙味珍珠元子色澤分明，形態美觀，糯香滋潤，咸甜皆宜。糯米洗凈用水浸泡，取400克，趁熱加入蛋液及生坯冷卻，棗泥餡分擠搓圓，雞肉製成顆粒，紅腸、生薑、冬筍切成小顆粒，下鍋炒成三鮮餡，加蔥花冷即糯米坯分別包入甜咸餡沾裹剩餘的泡米，上籠蒸熟（5分鍾），出籠，包甜餡的再均勻地沾上椰絲，裝盤即可。
❷ 四川達州有哪些好吃的
樓上說的比較籠統，並且這些地方餐館的也不一定都好吃，具體為您推薦以下幾處（個人感覺哈）：
一、小吃類
1、小北街的「七星椒」鹵菜，算是達州一絕了。
2、馬蹄街的「水八塊」（涼拌雞），碩果僅存的正宗口味。
3、中心廣場「陳金貴湯圓」，熟人開的，小店致富。
4、步行街柴市街口「骨湯面」，面館新秀。
5、紡織廠「瞿家面館」，24小時營業，風味獨特，極力推薦。
二、正餐
1、濱河路「殺牛匠大排檔」，味道已不如以前，可以試試。
2、達縣三中及朱家溝「桃兒點殺」，辣子雞、香辣蛇值得一試，只是比較難找。
3、仙鶴路嘉年華後面的「同天毛肚火鍋」，市裡能吃到的「清油鮮毛肚」，60元一斤，因為他家的火鍋，「紅館」被我淘汰。
4、建華巷「群友土灶火鍋」，屬於達州的獨特風味。
5、龍郡「石鍋魚」，味道其實沒有羅江的地道，但你要求市內的，就他吧。
6、荷葉街靠紅旗大橋端「老地方酒樓」，中餐。相對其他來說算好的。
暫時就想到這些，祝你吃得巴適！
❸ 開一家美蛙魚頭需要多少錢
開一家美蛙魚頭加盟店需要多少錢？覓原餐飲提供真實報價明細。
➥覓原餐飲美蛙魚頭加盟簡介
都說「民以食為天」，美食是所有人都無法抗拒的誘惑，因此餐飲行業發展的越來越好，不少的投資者都想要加入餐飲行業，那麼餐飲行業有哪些不錯的投資品牌呢？重慶有家覓原美蛙魚頭就不錯，說起覓原美蛙魚頭品牌，相信沒有人不知道的，覓原餐飲管理集團有限公司隸屬於「重慶西南駕培集團」旗下分公司、全國百餘家直營店擁有雄厚的經濟實力是集餐飲、投資管理、技術轉讓、市場推廣服務、商務信息咨詢服務為一體的綜合性餐飲平台，覓原經過多年的拼搏進取，積累了豐富的經營管理經驗並在2019年12月榮獲「四川電視台天府味道」推薦美食稱號、舒適的用餐環境，美味健康的食品，使得眾多的消費者們都對它印象深刻，喜愛有加。對於這樣一個深受消費者們喜愛，並且極具品牌實力的品牌，相信許多人都想要加盟，你是否也想加盟呢？
➥覓原餐飲美蛙魚頭加盟費多少？
加盟明細
致富加盟好項目——美蛙魚頭，擁有優質的產品，實惠的價格，以及熱情周到的服務受到了廣大消費者的喜愛，也是投資比較輕松的創業道路。而且加盟美蛙魚頭總部會為每個加盟者提供從選址到開店盈利整個過程指導，讓每個創業者少走彎路。這樣有市場前景的致富加盟好項目您還在等什麼呢？歡迎私下給我們留言，我們會盡快安排招商經理與您聯系。
➥美蛙魚頭加盟優勢：
1、行業優勢
多年的行業歷程在消費者心中形成良好的認知度，市場口碑好。
2、產品優勢
美蛙魚頭公司總部不僅投入了大量的人力在新品的研發上，而且還及時的引進一流生產和一流的工藝，並採用進口的優質原料，保證產品的高品質。
3、技術優勢
享受美蛙魚頭總部研發的特色產品及新品的銷售權。
4、培訓優勢
定期組織加盟商進行培訓指導，不斷學習，不斷超越。
5、服務優勢
美蛙魚頭目前已經擁有多家成功的加盟店，擁有完善的售前，售中，售後體系和經驗豐富的市場管理操作團隊，讓你輕松創業，輕松致富。
6、投資優勢
產品毛利率高，加盟後讓你坐享源源不斷的財富收益。
➥美蛙魚頭加盟條件：
1、具有合法資格的法人，自然人或其他組織。
2、認可並接受「美蛙魚頭」的經營理念和模式，有致於創業投資人。
3、擁有相應的投資實力，能夠滿足美蛙魚頭加盟最低的投資要求。
4、加盟商最好是要一間符合美蛙魚頭公司總部要求的店鋪，自有或者簽訂了租賃合同的都可以。
5、具備坦誠健康的合作心態並願意接受美蛙魚頭公司總部的管理和培訓。
6、加盟商需要熟悉了解當地市場，在當地具備良好的信譽和商譽，擁有專業的銷售和管理團隊。
7、具有良好的從業道德和持久經營意識。
❹ 開一個鮮渝味美蛙魚頭火鍋店，需要多少成本呢
這不好確定需要投入多少，大概5-20萬左右，最好根據你自己的實際情況來做預估
❺ 上海有哪幾家正宗的重慶火鍋店
上海19家火鍋店排行榜
1．皇城根兒
「京味蠻足」的火鍋店，「羊肉新鮮爽嫩」，「沒有腥味」，「在上海算是蠻正宗的了」。「用清水做鍋底，硬是靠涮羊肉和其他菜熬成一鍋美味湯」，「真是很不錯」。「裝潢很有農家風情，有文人氣質」。不過，「習慣了濃油赤醬的上海人」可能會覺得「有些偏淡」。
推薦：羊肉、貢丸、寬粉、特色調料、冰糖葫蘆、野棗汁、糖蒜。
適合環境：二三人小坐、大幫朋友聚會
2．林海野生菇
一家專門吃菌類的火鍋店，「菌的品種的確很多，也很新鮮」。菌湯的味道「很特別也很鮮美」，還「營養豐富」，「非常不錯」。「附送的紅色菌茶蠻清口的」，「特製的肉丸現做現吃，味道很特別」。美中不足的就是「地方太小人太多」，「感覺有點吵」。
推薦：紅乳牛肝、特製肉丸、山菌炒飯、老人頭菌、鮑魚菌、紅菌茶。
適合環境：二三人小坐。
3．景望樓
「干凈、寬敞、清爽的火鍋店」，「值得推薦一把」。羊肉很棒，「久煮不老，久煮不爛」；而且是特價供應，非常不錯。「湯底也真是好」，「有自己的特色」。「點個豐富的鍋底，涮菜少叫點也夠吃了，這樣非常實惠」。
推薦：酸菜骨頭鍋底、羊肉、牛肉、東北冷盤。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐、合家用餐、休閑。
4．小肥羊
店如其名，「羊肉沒話說」是絕大多數食客的評價。最大的特色是「不沾小料」——「在火鍋當中算很有特色」，也因此「不太適合口味重的朋友」。「經常要等位」，所以「建議一定要訂座」。「環境比較吵」，「適合聚餐」，「喜歡熱鬧的話不妨一試」，「很有吃火鍋的氣氛」。
推薦：肥羊肉、百葉包肉、蒙古寬粉條、牛肉、金針菇。
適合環境：大幫朋友聚餐、合家用餐。
5．吳記麻辣火鍋
「台灣風味的火鍋店」，「一走進店堂就覺得香味撲鼻」。「最有特色的當屬麻辣鍋底」，「裡面的鴨血堪稱一絕」，「味道實在是太好了」。「量也很足」，「鴨血和豆腐可以隨鍋底無限量地添加」。如果吃不完的話，「還可以打包」，這在上海「很少見」。「環境尚可」，服務「很周到」，生意非常好。
推薦：鴨血、豆腐、貢丸、蛋餃、魚豆腐、牛雜、肥牛肉、甜玉米、香芋、情人果。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐、情侶約會。
6．向陽屯
一家「在北方很有名的火鍋店」，「正宗的涮羊肉」，味道很好。「調料很特別，是用大塊芝麻醬自己拌的」。鍋底的湯也不錯，「有點家裡吃的感覺」。裝修挺有特色的，「整個飯店給人一種懷舊的感覺」，「坐在炕上吃燒木炭的火鍋，感覺很別致」。
推薦：涮羊肉、酸菜火鍋。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐。
7．來福樓火鍋
「是個吃環境的好去處」。「裝潢簡潔雅緻」，「安靜」，「一點沒有通常火鍋店的嘈雜喧囂」，而且「難得火鍋店有那麼可人的餐具」，可以「吃一頓優雅的火鍋」。「味道不錯」，「菜的量、新鮮度也還可以」，招牌菜密制牛肉「百燙不老」，「蛋餃也不錯」，「調料很鮮」。「價格偏貴了一點」。
推薦：密制牛肉、百葉包、婆婆蛋餃、貢丸、魚丸、台灣香腸、干鍋魚頭。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐、情侶約會、社交
8．三人行骨頭火鍋
「骨頭火鍋吃來吃去還是這里的最夠味」，「湯很鮮美」，而且量十足，「適合人多去，否則要浪費」。「精製酥肉也不錯」。不過環境不太好，「冷氣不強」，「地板有些油污」。但人氣還是很旺，去之前最好先定位。
推薦：骨頭砂鍋、酥肉。
適合環境：合家用餐、大幫朋友聚會 、二三人小坐。
9．匯香樓
屬於「環境比較好的火鍋樓之一」，「比較現代」，「干凈、不吵鬧」。「用料新鮮」，「處理得很清爽」，「花樣也很多」，「很好吃」。鍋底的「量很足，又不貴」，很實惠，「兔肉鍋底很鮮美」。服務「蠻不錯」的，「很主動，有較好的服務意識」。值得再次光臨。
推薦：兔肉鍋底、十三香小龍蝦、骨頭鍋底、八寶豆腐、招牌蛋餃、蹄花鍋底、百葉包。
適合環境：二三人小坐、休閑、合家用餐。
10．草原羊
「有點類似小肥羊」的火鍋店，不過「沒有小肥羊那麼擁擠」。但是「口味一點也不差」，「選料比小肥羊還要新鮮一些」。「鍋底也很鮮美，羊肉不蘸調料就很好吃了」，「蔬菜也不錯」，「風味特別」。「剛開張的時候蠻便宜的」，現在「越來越貴」了。
推薦：草原肥羊肉、羊肉丸、蒙古寬粉、燒賣。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐、休閑。
11．譚魚頭
是「吃魚頭的好地方」，「魚頭火鍋太鮮美了」，甚至「吸引了許多以前不吃魚頭的人」。魚頭「選料新鮮」，「特別嫩，怎麼也煮不老」。尤其推薦辣魚頭，鍋底放的是「特製辣椒」，「不易上火」。調料也「很別致」，「極具四川特色」。環境干凈，只是「價錢比較貴」。
推薦：凈魚頭、魚泡、番茄鍋、辣魚頭。
適合環境：大幫朋友聚會、合家用餐、二三人小坐。
12．蘇武牧羊
「性價比很高」的「大眾火鍋店」。「供應免費的豆漿，「味道不錯」。「各種調料無限量而且味道很好」，DIY的形式「好吃又好玩」。「鍋底的味道很好，裡面東西很多，湯很鮮」。總的來說「還算可以」。
推薦：酸菜魚鍋底、羊排肉、苕粉、菌王鍋底、豆漿、調料、羊肉。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐、休閑
13．饞神鮮鵝腸火鍋
以鵝為特色的火鍋，當然還有其他多種鍋底可供選擇。「湯底很鮮，很好喝」。「鵝腸滾10秒之後撈起，脆脆的」，「口感很不錯」。鵝肉也很香，還有鵝三寶值得一試。雖然「裝修得不怎麼樣」，還是不失為一家不錯的火鍋店。
推薦：招牌鍋底、鵝腸、鵝三寶、鵝翅。
適合環境：大幫朋友聚會、合家用餐、二三人小坐。
14．德庄火鍋
很正宗的重慶火鍋，「紅湯夠味，菌湯夠鮮，配菜新鮮」，過把癮的鍋底「夠麻夠辣」，「辣的鼻涕都下來了」，方形的鍋子更是特別。「量還可以」，但「價格比一般火鍋貴」。環境「裝修得古色古香」，「冷氣很足，空間也比較大」，「沒有火鍋店常有的悶熱和火鍋味道」。「服務態度較差，不熱情，沒笑容」，「每次去還都要排隊」。
推薦：菌湯、毛肚、紅湯、密制牛肉、凍豆腐。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐
15．南華火鍋
「老字型大小的火鍋店」。「水準穩定,是一般火鍋中的首選」。「味道很正宗」，東西「都比較新鮮，量足」。鍋底「種類很多，味道不錯」。尤其值得推薦的是南華自製的調料。環境「比較干凈」，五角場店「裝潢的像西餐廳」，只是「沒有包廂」,「有些嘈雜」,「更適合喜歡熱鬧的人」。「價格適中」，因此人氣也「特別旺」,往往「要排隊等好久」,「最好提前預訂位子」。
推薦：調料（沙茶醬）、肥牛肉、密制牛肉、羊肉骨頭鍋底、貢丸、蛋餃。
適合環境：大幫朋友聚會、合家用餐。
16．逸群樓火鍋
「口味不錯」，「骨頭砂鍋比較著名」，「料足味濃」；調料「選擇面廣」，「可隨意搭配」、「無限量使用」。「地方干凈」，就是「太擁擠」、「太吵」。「服務並不是太好」，「價格稍微有點貴」。但是「生意火爆」，「每次去都要排長隊」。
推薦：骨頭砂鍋、調料、酸菜魚鍋底、菌湯鍋。
適合環境：大幫朋友聚會、休閑、合家用餐。
17．泰燃
泰式風味。「火鍋和燒烤的結合很新鮮，可以滿足大家的不同口味。」「咖喱鍋底很好吃」、「有特色」，「燒烤的牛排味道不錯」；「泰式酸辣湯滿好喝」，不過有些人可能會覺得「口味太重」；飯後的「西米露很棒」、「水果爽口」。「火鍋還是有點貴」，不過「飲料很便宜」。「環境不錯」，「黑色的布置有點神秘」，「很有意境」。
推薦：咖喱鍋底、醬料、西米露、牛排。
適合環境：情侶約會、休閑、二三人小坐、大幫朋友聚會。
18．牧羊人家
號稱是「男人的加油站，女人的美容院」，不過看起來「更適合喜歡肉類的男人」。特色是羊羔肉，「新鮮，沒有膻味」，「烤羊排和烤羊腿也都很香」。「鍋底味濃」，「連蘸料都省了」；「餡餅、奶茶味道也不錯」。價格「比別的地方便宜很多」，難怪「人氣特別旺」。
推薦：羊排肉、烤羊腿、羊羔肉、蒙古寬粉、內蒙餡餅。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐、休閑。
19．冰火緣
有著「難得吃火鍋的好環境」，「不像一般的火鍋店那麼嘈雜」，因而被稱為「白領的火鍋」。「地段不錯」，交通很方便。作為火鍋店，價格算「貴的」，好在「味道不錯，品種很多」。
推薦：骨頭砂鍋、秘制牛肉、四喜丸子、調料（花生醬）、酸菜魚鍋底。
適合環境：二三人小坐、大幫朋友聚會、休閑。
❻ 成都快餐加盟店10大品牌
成都快餐加盟店10大品牌：
1、魚吖吖酸菜魚米飯：魚吖吖酸菜魚米飯是以四川老壇酸菜為主題的「時尚快餐」品牌隸屬於成都華瑞園餐飲管理有限公司。
2、酸小七果味酸菜魚：酸小七成立於2016年，是蘇州恆鑫餐飲管理有限公司旗下的餐飲連鎖品牌。
3、快樂星漢堡：快樂星漢堡，數年來，快樂星漢堡只做一件事，就是專注於西式快餐研發。
4、N多壽司。
5、藕然間湯鍋：。
6、吳太和鮑汁黃燜雞：湖南優米客餐飲管理有限公司。
7、鼎四方鮮牛肉大骨湯。
8、老黃記丁丁美蛙魚頭：老黃記丁丁美蛙魚頭自助魚火鍋，主材美蛙來源於成都特色。
9、誇父炸串：誇父炸串公司深耕小吃消費升級品類，將炸串從視覺呈現、體驗感上做出提升，構造了消費場景體驗感。
10、品和福順燜鍋。
❼ 烤魚加盟店哪家好，全國烤魚加盟排行榜
公司產品簡介： 古人有「魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味」之說。人之所以愛吃魚是因為魚類肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。中宴就有「無魚不成席」的說法。 惹火百味魚一家百味，百味一家，食魚集大成者，既為消費者提供百味魚品，又為消費者營造年年有餘的文化氛圍。 石鍋魚連鎖加盟特色魚餐飲加盟 惹火百味魚餐廳匯集了市場上最受歡迎、消費者最愛吃的魚系列美食，讓食客「一店吃遍天下魚」。拿起菜單，目前市場上最為叫座的魚類美食躍然紙上。砂鍋碟魚頭色澤紅亮、肉質細嫩，剁椒魚頭味醇，香辣可口、砂鍋鰱魚頭清香四溢，鮮香宜人……還有香辣烤魚、蒜香烤魚、麻辣烤魚、番茄魚、酸菜魚、砂鍋鰈魚頭、砂鍋鰱魚頭、石鍋百味魚，幾十種美味魚讓食客盡情享受。更有一魚百味的百味魚令食客驚嘆連連！惹火百味魚其產品除了主打的魚系列美食外，還綜合了涼拌菜、營養粥、滋補湯、炒菜等輔助系列，可以滿足各類消費人群和各種購買能力的需求。 烤魚加盟店哪家好 惹火百味魚幾十種美味，因烹飪方法不同，魚的種類不同，其所含營養價值也各不相同：鰱魚溫中益氣、暖胃、潤肌膚；黑魚補脾利水、清熱祛風、補肝腎；草魚暖胃、祛風、溫中補虛；鰈魚微量元素豐富，補鈣壯骨。惹火百味魚的香辣、麻辣口味，勁辣霸道，醇香過癮。 鎮店之寶——百味魚，一鍋百味，酸、甜、香、辣，鮮美可口，再配以質感厚重的石鍋，一經推出就征服了無數的食客。 惹火百味魚賺錢優勢： 1、投資低，收益高，1年就能回本； 2、開店到經營全面支持，省心省力。 3、全新的經營理念程序化的加盟流程，讓您經營全程無憂慮！ 4、無論您有沒有從業經驗，都可盡快成為行內專家，擁有專屬於自己的惹火百味魚事業。 加盟優勢：免費培訓、免費指導、免費食宿、免費配送，免費升級、免費設計 惹火百味魚合作支持： 1. 選址支持 2. 設計支持 3. 裝修支持 4. 企劃支持 5. 配送支持 6. 人才支持 7. 貨運返補
❽ 開個串串香加盟店怎麼樣
眾所周知，重慶被譽為「火鍋之都」，從火鍋被創始出來延續至今，已有百年歷史。火鍋是中國的傳統飲食方式，歷史悠久。重慶火鍋的獨特風味、麻辣鮮香的味覺體驗，受到了眾人的喜愛。受重慶火鍋的影響，四川地區的火鍋逐漸興盛起來，以重慶火鍋為主流，各地火鍋為支流一起匯合成一條美食之河。
而串串火鍋本身為火鍋的衍生業態，存在於串串與火鍋之間，大眾對其味道的市場接受能力不存在任何問題，根不不需要市場的教育。
總之，很多餐飲創業者認為，做一個全新品類，沒有競爭對手、不必和別人搶地盤。但一個全新的品類既是機會又存在著風險，在一個全新的市場運營，需要對市場和消費者進行教育，這個成本是很大的。
❾ 開一家串串香加盟店需要注意什麼
一、看實力
考察加盟品牌的實力是非常重要的，因為總公司有實力，有眾多加盟成功的先例，這才能保證你也成功。考察內容包括該品牌是否有雄厚的資金背景;是否有高效的管理團隊;在哪裡辦公，是城市CBD，還是城市邊緣;公司廣告經常在重量級的媒體出現，還是只是不入流的一般性傳播?一個永續經營的事業需要充足的資金和良好的管理團隊，這是麻辣燙加盟考察的要點。
二、看項目
產品定位準確，能滿足目標消費者的需求，是所有賺錢生意的源頭。產品有特色是生意有競爭力的核心，而產品的口味更是核心競爭力，可是無論多好吃的美食，也不能一直吸引顧客到店，只有不斷的推出新品，才能不斷的抓住顧客的心。所以麻辣燙加盟的總部一定要有研發新品的能力。
三、投資不能貪便宜
投資是件大事，是有規律可循的經濟活動。能討價還價的項目，門檻低到加盟金免、權益金免、還送很多優惠，加盟商好像碰到好運。其實，這樣的項目很有可能加盟以後才發現承諾不能兌現，項目砸在手裡，投資打了水漂。再好的項目，也需要一定數量的投資和一段時間的回報周期，不要被看起來很美的承諾迷惑。
❿ 達州有什麼好吃的
達州特有的美食眾多，尤以大竹的東柳醪糟和燈影牛肉最為有名。
東柳醪糟以優質的精糯米、泉水、米曲精釀而成，製作歷史十分悠久，從漢代開始即有相關記載。在其基礎上，還衍生出另一道特色菜品——東柳魚頭，這道清香麻酸的美食，在製作過程中，即加入東柳醪糟和山胡椒末調味，口味十分獨特。