① 想開一家早餐豆漿店，請問哪個加盟店比較好！
推薦天元養生豆漿
大豆的營養價值：
一、大豆蛋白質的營養作用是大豆最主要的保健功能。大豆不僅含蛋白質多，約為35%—40%，而且氨基酸組成基本齊全。因此，當發生蛋白質營養缺乏時，大豆是最有效最經濟的食物。後來發現，大豆蛋白可以起到降血脂和抗癌的作用，於是它優於動物性蛋白質的特點就更明顯了。大豆蛋白水解後能生成肽及氨基酸混合物，大豆肽有多種保健作用，而氨基酸混合物則是腸內腸外營養支持物中氮的主要來源之一，在臨床上改善病人的營養十分重要。二、大豆脂類是膳食脂肪的主要來源。由於它們是不飽和脂肪酸，可以降血中膽固醇水平，而動物油脂所含的飽和脂肪酸卻能升血中膽固醇水平，因而對預防心血管病有明顯優點。大豆還含有磷脂，既是神經組織的構成成分，又是提供乙醯膽鹼的重要物質，所以在學習記憶和防治脂肪肝方面有特殊功效。大豆的膳食纖維和低聚糖都是具有保健功能的碳水化合物。前者可預防便秘、調節血糖血脂，控制肥胖，後者可改善腸道微生態環境，促進益生菌繁殖，增強機體的抗病能力。四、大豆中營養素以外的保健功能成分統稱非營養素植物化學物。最具代表性的是異黃酮，它可存在於用水提取的分離大豆蛋白中。因其結構與雌激素相似，所以也稱「植物雌激素（Phytoestrogens）」，有降血脂、抗動脈硬化、抗腫瘤、抗骨質疏鬆等保健作用。大豆皂苷是萜類化合物，也具有降血脂、抗氧化、抗病毒、提高免疫性等生物活性。
怎麼喝豆漿
1 早上喝豆漿好！喝豆漿最好是在早上喝。 2 豆漿好多人天天買、天天喝，可是豆漿中到底含有哪些營養？怎麼喝豆漿才算最科學的呢？ 3 豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆製品。豆漿的營養來源於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的，大約有35％～40％左右，它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外，大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。 4 大豆營養豐富，但是，只有通過充分加工，這些營養物質才能被人體吸收。比如，干炒大豆時蛋白質消化率一般是48％，而整粒煮大豆時消化率僅為65％。大豆經過水泡、碾磨、做成豆漿、充分加熱之後，大豆蛋白的消化率則可以一下子提高為90％。 5 在自製豆漿的過程中，您還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子添加到大豆裡面去。用這些混合起來的豆子製作出來的豆漿，各種營養成分相互補充，更有益於身體健康。 6 可以說，喝豆漿對於大多數的人來說是非常有好處的，但是對於有些人來說，喝豆漿還得慎重一些。 7 科學地講，像6個月以內的嬰兒，由於他們胃腸功能發育還不是太完善，最好不喝豆漿。還有一些痛風或是腎功能不全的病人，由於受到蛋白質的需要量限制，所以也不宜大量喝豆漿。 8 除了喝豆漿，我們獲取大豆蛋白的途徑還很多，比如吃豆腐。根據國家食物與營養咨詢委員會推薦，每人每天至少應該攝入30克左右的大豆蛋白。也就是說，如果您要吃豆腐的話，應該是150克，也就是3兩左右就行了。如果是吃豆製品的話，應該是45克，也就是1兩左右即可。 9 「人不可一天無豆」，就是說，人在追求健康的過程中，每天必須要食用點豆製品
② 炒黃豆米的做法，炒黃豆米怎麼做好吃，炒黃豆米的家常
步驟
1.紅辣椒切成小丁丁狀，洗凈備用
2.毛豆剝成豆米，洗凈備用
3.熱鍋里加入適量的油
4.倒入紅辣椒進鍋翻炒，炒出香味
5.將毛豆米倒進鍋里繼續翻炒
6.加入適量的鹽，胡椒粉，味精，加一點水，繼續翻炒熟了既可以出鍋
③ 如果只炒大豆期貨，期貨公司交易手續費是多少
我現在炒的就是大豆，手續費是2.2 不知道其他期友是多少
④ 鮮黃豆的做法大全家常
用料：黃豆85克，水1200毫升（容量可根據個人需要隨意增減），糖適量。
功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
經常食用的益處：
防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有 力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。
防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能降低腦血脂，改善腦血流，從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發生。
建議：加3～5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃。
花生豆奶
花生豆奶
用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。
製作：黃豆浸泡6～16小時，備用；把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：潤膚，盒肺氣、補虛。
芝麻黑豆漿
芝麻黑豆漿
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。
製作：將花生與黑豆浸泡6～16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：烏發養發，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
豆漿冰糖米粥
豆漿
用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1200毫升。
製作：先照第1種方法製作好黃豆漿，再將黃豆漿與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋內，慢火熬煮到粘稠狀即可。
功效：養顏潤肺，盒肺氣。
芝麻黃豆漿
用料：黃豆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。
製作：黃豆浸泡6～16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：養顏潤膚、烏發養發。
秘法黑芝麻糊
密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黃豆60克，清水適量，糖適量。
製法：黃豆浸泡6～16小時，備用；將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾，稍涼後加入蜂蜜即可。
功效：養顏美容、益智健腦。
五豆豆漿
用料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖適量。
製法：五種豆類浸泡6～16小時，備用；將浸泡好的五豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
枸杞豆漿
用料：黃豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。
製法：黃豆浸泡6～16小時，備用；將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
紅棗枸杞豆漿
紅棗枸杞豆漿
用料：黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。
製法：黃豆浸泡6～16小時；將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。
紅棗蓮子豆漿
用料：紅棗（去核）15克，蓮子肉15克，黃豆50克，白糖50克，清水適量，糖適量。
製法：黃豆浸泡6～16小時；將蓮子肉泡至發軟；將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾；趁熱往杯內加入白糖，攪勻即成；不願喝甜的也可以不加糖。
⑤ 豆子怎麼炒
准備適量蔥、姜、蒜、和青椒等配料。
(5)炒大豆的加盟店擴展閱讀：
1.黃豆泡12小時，我泡了8小時還是有點硬，所以放水裡煮了一下（黃豆放三小把就夠了，泡發後能炒一大盤）。
2.准備配料，小蔥切段，辣椒切段，喜歡吃薑的可以放點調味。
3.油燒到七八成熱，放入辣椒，小火翻炒出辣味，放入黃豆，大火翻炒，放入芹菜翻炒，再放鹽，醬油，雞精，炒勻，放一小碗水燉一會，讓黃豆入味，出鍋。
黃豆營養豐富，能夠加工成多種多樣的食品。但若加熱不充分，食用後可引起中毒。
⑥ 蘭州好吃的炒大豆蘭州
蘭州好吃的炒大豆是五泉炒貨王。蘭州的連鎖店。
⑦ 永和豆漿可以加盟嗎
豆漿與營養
豆漿好多人天天買、天天喝，可是豆漿中到底含有哪些營養？怎麼喝豆漿才算最科學的呢？
豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆製品。豆漿的營養來源於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的，大約有35％～40％左右，它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外，大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。
大豆營養豐富，但是，只有通過充分加工，這些營養物質才能被人體吸收。比如，干炒大豆時蛋白質消化率一般是48％，而整粒煮大豆時消化率僅為65％。大豆經過水泡、碾磨、做成豆漿、充分加熱之後，大豆蛋白的消化率則可以一下子提高為90％。
豆漿的營養價值越來越被世界各國人民所接受，歐洲稱它為「植物奶」，而美國豆漿的零售額已經超過了3億美元。但是大家知道，蛋白質含量高的食品很容易變質，而豆漿一般是現做、現賣、現喝的，這使豆漿暴露在空氣中的時間很短，不提供給各種微生物充分活動的機會，因此它提供的蛋白質是最衛生的。
豆漿中的營養可以說非常豐富，可是如果加工不合理，這些營養就不會充分地被人體所吸收，弄不好反而還會危害到我們的身體健康。就拿煮豆漿來說吧？這里邊的學問還真不少。
煮豆漿確實有很多的科學，但可能有這種情況，就是很多人喝完豆漿之後胃會不舒服，或者拉肚子。這就是因為煮豆漿的時候沒有煮透，豆漿中所含的胰蛋白酶和皂角毒會刺激胃與腸道，從而引起惡心、嘔吐，還有一些腹瀉現象。一般豆漿煮到80℃的時候，它就會出現一種假沸現象。這時候，很多人就誤以為豆漿已經煮熟了，其實，這時候還需要繼續煮3～5分鍾，豆漿里的有害的物質才能被破壞，才能失去活性。
有人覺得豆漿是好東西，牛奶也是好東西，那麼，把它們放在一起煮，營養不就更豐富了嗎？如果您是這么想的話，那可就錯了。原因很簡單，因為豆漿要煮8～10分鍾才能夠煮熟，而牛奶呢，如果煮這么長時間的話，它裡面所含有的蛋白質和各種維生素會遭到嚴重破壞，營養就會被白白損失掉。
煮熟了的豆漿難免會有豆腥味，您要是特別在意的話，那該怎麼辦呢？
其實，豆漿當中的豆腥味經過長時間的煮沸後會減輕的。但如果有人特別在意的話，那也可以根據自己的口味來調整一下，比如說做成鹹的或者甜的豆漿。其實，咸豆漿現在有很多吃法，特別是上海人喜歡吃咸豆漿，他們在豆漿里放一點紫菜、蝦皮、菜葉等，就做成了一碗營養很豐富的豆漿。當然，如果喜歡吃甜味，也可以往豆漿中適量加點白糖來調整口味。中老年人最好用蜂蜜來代替白糖放入豆漿中，這樣對身體更有好處。
有的人喜歡用豆漿沖生雞蛋，認為這是桓鮃瘓倭降玫暮梅椒ǎ
⑧ 黃豆怎麼炒好吃 炒黃豆的營養價值有哪些
當然！炒黃豆保持了黃豆大部分營養，攜帶方便，濃香撲鼻，孩子喜歡，還很實惠！
黃豆蛋白質內賴氨酸多，蛋氨酸少，食用時注意搭配含蛋氨酸豐富的米、面和蛋類等，這樣其營養價值就與肉類蛋白質不相上下。
黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物，它的蛋白質的質量和蛋、奶食物中蛋白質相似，而它的蛋白質含量超過肉類、蛋類，約相當於牛肉的兩倍，雞蛋的兩倍半， 因此，科學家把黃豆稱為蛋白質的倉庫。黃豆中的脂肪含量達18%，以不飽和脂肪酸居多，質量好，溶點低極易消化吸收，還含有豐富的必需脂肪酸和亞麻油酸 ，是人體維持健康不可缺少的。黃豆中含有鈣、磷、鐵、銅、鋅、碘、以及核黃素、尼克酸、維生素E，黃豆芽中維生素C豐富，因此又是礦物質、微量元素、維生素的良好來源。 我國勞動人民在幾千年以前，就會利用黃豆做營養食品；我國科學工作者已研究出以黃豆為主要原料生產各種代乳品，因此，黃豆也是嬰兒平 衡膳食中必不可少的食品。 由於黃豆中存在某些抑制人體消化酶的因素，所以用浸泡加熱等方法，將這些抑制酶的因素去除，製做成的豆製品（如豆腐、豆漿）比生黃豆的營養效果更好，更易於嬰幼兒食用、消化和吸收。 查看原帖>>
豆類的食品含有豐富的蛋白質成分，蛋白質是構成組織和細胞的重要成分，也是人體生長發育必不可少的元素。在豆類食品中，黃豆是蛋白質含量最高的元素，那今天就多介紹下多吃黃豆的好處；
方法/步驟
黃豆中含有豐富的蛋白質，同時也含有人體必需的氨基酸元素，多吃這些豆類的食品能夠提高人體的免疫力，起到增強體質的作用哦；
豆類食品也是促進人體的消化的好東西哦，多吃豆類的食品能夠促進人體腸胃的蠕動，像老年人可以多吃點豆類的食品，同時還能夠預防骨質疏鬆哦；
多吃豆類食品還能夠預防心血管疾病，對於年紀比較大一些的人群而言，還能夠防治高血壓、冠心病等疾病哦；
對於青少年人群來說，豆類的食品含有豐富的軟磷脂成分，軟磷脂是大腦細胞組成的重要成分，所以說大豆也有改善大腦機能的作用哦；
對於女性朋友而言，豆類的食品也是不錯的選擇。大豆中含有大豆異黃酮，能夠延遲女性細胞的衰老，起到活膚養顏的作用哦；