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加盟店花甲雞

發布時間: 2022-09-01 09:20:13

『壹』 餐飲加盟店如何宣傳推廣

1、結合節日確定促銷活動內容

每逢佳節,假期以及節日的氛圍都能產生大量的消費人群,這也是花甲店開展活動的好時機,花甲店的宣傳促銷策劃節日活動要充分結合節日的特點。

例如西方情人節以及中國七夕節這樣的情侶節日,花甲店可以通過「第二杯半價」的活動吸引顧客;而國慶這樣假期較長的節日,店面則可以展開互動性強的大活動。

2、利用新聞熱點開展促銷活動

花甲店的主要消費人群為年輕人群,年輕人比較關注新鮮事物和網路熱點,如果花甲店能夠結合年輕人關注的熱點策劃一些應時應景的活動,也能拉近店面與顧客的距離。

比如前幾年韓劇《來自星星的你》走紅,不少西式快餐店就推出了「啤酒+炸雞」套餐,吸引了大量的韓劇迷,創造了高收益。

3、線上線下相結合結合的優惠活動

近幾年,微博、微信、抖音的走紅,也為餐飲業的推廣發展注入了新鮮的血液,餐飲品牌注冊自己的微信公眾號和官方微博,與顧客在線互動,展開活動,並且建立微信群,與顧客建立聯系,時不時發發福利,取得了很好的效果。

要達到這樣的效果需要前期投入一定的成本吸粉,所以很多花甲店就有了掃描二維碼加微信群或發朋友圈即可享受產品折扣優惠的活動。

4、掌握顧客心理制定促銷策略

所謂知己知彼方可百戰不殆,花甲加盟店要了解自己的顧客,不僅需要了解顧客的口味需求,在策劃活動的時候,也要了解顧客的消費心理。

例如臨界價格就是一個典型的例子,將單價10元的花甲設置為9.9元,就能讓顧客形成一個視覺錯誤,促使他們做下消費的決定。店面可以在外賣、團購網站上採用這樣的定價方式,顧客在線上支付時更為爽快。開好一家花甲店,這些促銷技巧必須掌握。

『貳』 花甲粉好不好做

好做的呀
花甲 100克 、 米線 200克 、 素菜 20克 、 豆瓣醬 2克 、 雞精 5克 、

烹飪步驟

做法:1.將買回的花甲放陰涼處吐凈沙後搓洗干凈,在鍋內放冷水,下花甲,開大火。拿筷子在鍋邊將張開的花甲(張開一個夾一個)夾出放入冷水(冰水更佳)。全部撈起後換水瀝干備用

2.將干辣椒、生薑片、蒜、花椒爆香,加入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油。

3.加入大蔥片刻後放醬油(多一點)、料酒、少許清水然後放入花甲翻炒均勻後,盛出。

最後一步

4.在鐵鍋內倒入少許油,然後鋪上一層錫紙,用手按緊,使錫紙緊貼鍋面。5.再鋪一張錫紙,光亮面朝上。6.放入備好的花甲。7.把錫紙四角提起在中間擰緊,將花甲密封在錫紙內。8.蓋上鍋蓋。5分鍾後打開翻動一下,然後原樣蓋好。9.再過5分鍾後,起鍋裝盤。10.現在,你就可以享受美味了哦!

小貼士

花甲粉粉絲是用用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成,有明目、化痰、潤臟的作用,其實花甲粉絲的做法很好操作,只要把花甲洗凈(有些花甲裡面可能有沙子) ;用錫紙裝好,調味(蒜末,蔥花,辣椒粉,雞精,食用油,生抽,料酒……) ;把錫紙包好,要密封;放到烤爐上烤,大約幾 分鍾,花甲全部開殼,再加入提前熬煮好的高湯,封好錫紙,大火煮開即可裝碗來吃了~香。 花甲粉絲不僅做法簡單,也含有豐富的營養價值,花甲粉絲中含有大量的花甲,花甲又含有豐富的碘,能加快人體新陳代謝,亮發潤膚,抗冷禦寒。花甲含豐富的蛋白質,具有減肥功效。蛋白質不容易變成熱能或脂肪囤積在體內,並且其中的30%會因體溫的上升消耗掉。 花甲含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。花甲中含有豐富的鈣、鐵、鋅元素,可以減輕媽媽的腿抽筋、貧血等孕期不良反應,而且也可以為寶寶供給優質的營養。 花甲粉絲營養價值高,一般人都能食用,尤其是高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人更應該多食用,但是如果有宿疾者、脾胃虛寒者、皮膚病患者就不要食用花甲粉絲了,要不然會引起不適,給身體造成不必要的負擔就不好了。 花甲除了和粉絲能夠搭配起來,其實還可以跟許多菜品搭配在一起。

『叄』 好吃的干鍋花甲雞怎麼樣做味道鮮美,上桌非常受歡迎

干鍋花甲雞的口感還特別的好,雞肉鮮嫩入味,花甲更是濃郁鮮香,辣椒清脆爽口,當花甲遇上雞,簡直是絕配,這兩種食材的完美搭配,吃起來真是非常的過癮,融合了麻、辣、鮮、香的美味,一起來看看干鍋花甲雞的具體做法吧!

食材准備:雞肉、花甲、青紅椒、大蒜、生薑、料酒、生抽、豆瓣醬、澱粉、花椒、食鹽、食用油

干鍋花甲雞的具體步驟:

1、花甲放入加有少量食鹽、食用油的水裡浸泡1小時,讓花甲充分吐出泥沙,吃起來比較干凈,雞肉切成大小適宜的塊,青紅椒切成圈,大蒜切成小塊,生薑切成片,蔥花切成2厘米左右的段,裝入盤中備用;

這樣一道顏色多樣、美麗誘人、麻辣鮮香的干鍋花甲雞就做好了,看著有沒有想要流口水?要是想吃的話,就趕緊行動起來吧,就算是初學者也可以做得很好吃,做給家人一起品嘗吧!

小貼士:

1、這道菜的雞肉不用先焯水,用油爆炒做出的菜會更加鮮香濃郁;

2、加入花甲後不要炒太久,太久的話花甲肉質老,影響口感,所以翻炒幾下後就可以大火收汁了;

3、這道菜收汁最後用澱粉勾芡,讓花甲和雞肉更濃郁更入味。

『肆』 何記秘制花甲做法配方技術加盟

蔥炒花甲
【原材料】花甲400克、姜10克、蔥10克
【調味料】鹽7克、味精6克,花雕酒6克、香油8毫升、蚝油5克
【做法】
1.花甲用清水養1小時,待其吐沙,洗凈,再將其沸水;姜切片.蔥
切段;
2.鍋中燒油,爆香姜.下花甲爆炒;
3.下蔥花、調味料調味,勾芡即可。
【特別提示】
喜歡味濃的口味,可加適量豆豉和辣椒。

豉汁蒸花甲
[原料/調料]

花甲200克、豆豉10克、紅椒1隻、姜10克、蔥10克。花生油15克、鹽10克、味精8克、白糖3克、生粉10克。

[製作流程]

1.花甲用開水燙開,擺入碟,紅椒、姜切粒,蔥切花。

2.豆豉加入鹽、味精、生粉、花生油、白糖拌勻,撒入花甲上面。

3.蒸鍋燒開水,放入原料,用旺米蒸6分鍾拿出,撒上蔥花即成。
花甲煮節瓜
花甲煮節瓜,顧名思義肯定不能少了新鮮花甲,當然花甲干也可以。我家就有超甜的大花甲干,之前在南澳買的。節瓜,選體型較小的本地節瓜會好吃一點,味道比較清甜。節瓜削皮,切成3*4CM左右花甲放進熱水裡燙至開口,立刻撈起去殼起肉,備用。的小塊,備用。 做這道菜的全部材料 煮節瓜時,先將姜蔥爆香,然後倒進之前燙花甲的水,再加鹽糖,最後放一點點雞精吊味,臨上台前加兩滴麻油。製成品,當然為了顏色好看,這個還沒煮得夠時間。大家在家裡煮的話,節瓜大概煮15—20分鍾就可以了。

『伍』 花甲加盟哪家好,知道的可以推薦一下嗎

我們這里有一家花甲店
[(天下一甲)一款可以喝湯的花甲]
他們家的花甲真的很香,很鮮、尤其是裡面的湯、那是一個鮮!你可以去問問他們家教不教?

『陸』 開一家紙包魚加盟店選擇哪個品牌好

選擇一家好的品牌商,詳細了解他們的政策。因為他們可以對你的開店以及後期營業都提供全面的支持,對你的經營非常重要,建議你去實地考察。
創業選餐飲行業不錯的,不管時代怎麼發展,衣食住行都是剛需,民以食為天,吃喝是永遠不會過時的,也正因為這樣餐飲行業也是競爭比較激烈的行業,想要在激烈的競爭環境下存活下來並達到賺錢的目的,有自己的特色就很關鍵了。

『柒』 潛江市陽光小廚特色花甲雞在哪

如果購買不了自己親自做特色花甲雞;

食材

1.雞 半隻

2.洋蔥 小半個

3.花甲 200克

4.生薑 3片

5.糖 半勺

6.胡椒粉 半勺

7.鹽 半勺

8.老抽 半勺

9.生抽 2勺

10.蚝油 1勺

11.蒜頭 3瓣

12.澱粉 1勺

13.啤酒 半瓶

14.小米辣 適量

15.香蔥 適量

    一,方法/步驟

    將切塊的雞放入糖、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、澱粉,腌制10分鍾(沒有拍照,用此圖代替);

    將油、洋蔥、姜、蒜頭放入主鍋,3分鍾120度小勺爆香&砂鍋同理,先熱油,加入洋蔥姜蒜爆香;

    注意事項

    花甲的處理方法,小美版的請在煮之前5分鍾50度速度5焯水吐沙&沒有小美的花甲,放入碗里,加清水、鹽、白酒,浸泡半小時吐沙。