A. 如何做好店長
1、門店的代表者
店長是門店的代表者。一方面是代表門店與顧客溝通的橋梁。另一方面，就員工而言，店長是員工利益的代表者，是門店需要的代言人，假如店長給予顧客的形象不好，顧客就會對該店失去信心。
2、門店經營目標的執行者
為了更好的運營店面，完成每次的經營目標，店長需要具備優秀的綜合能力和良好的心理素質。包括人員管理，目標任務的分配能力，處理和協調突發事件，處理顧客的投訴。店長在門店必須成為重要的中間管理者，才能強化門店得到營運與管理，完成各項任務。
3、門店士氣的激勵者
店員的狀態並不是每天都那麼激昂，總有不愉快。很店員的工作激情的高低是一件不可忽視的事，它將直接影響到員工工作的質量。店長應該時時激勵你的員工讓員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態，讓全店員工人人都具有強烈的使命感，責任心和進取心。
4、問題的協調者
店長應該具備處理各種問題的耐心與技巧，如與顧客溝通，解決客戶與員工的矛盾，員工與員工之間的矛盾，這樣才能團結店面的志氣，提高店面的合作能力和執行力，這些是店長不可忽視的。
5、賣場的指揮者
門店的所有事務都由店長負責分配到各個員工。故店長必須負起總指揮的責任安排好各班次的員工工作，將最好的商品，運用合適的銷售技巧，以最佳的形象迎接顧客來提高銷售業績。
6、員工的培訓者
員工的業務水平高低與否，關繫到門店經營的好壞。所以店長不僅要時時充實自己的務實經驗及相關技能。，更要不斷地對員工進行崗位培訓，以促進門店經營水平整體提高。店長應該在適當的時候授權。以此培養下屬的獨立工作能力，並在適當的時候加以指導，讓你的員工樹立自信心。店長培養員工，可以提高工作效率，那麼門店的銷售自然就相應的提高了。
7、 營運與管理業務的控制者
為了保證門店的實際工作，店長必須對門店日常營運與管理業務有力的，實質性的控制。其控制的重點是：人員控制，現金控制，信息控制等。
B. 如何才能成為優秀的茶葉加盟店長
第一，要具備相當熟練的業務知識和豐富的管理經驗。店長是茶葉加盟店的管理者，更是店鋪的標桿和模範，因此說，優秀的茶葉加盟店長需要具備熟練的業務知識，包括茶葉基礎知識、茶藝茶道、銷售管理知識等等，另外，作為茶葉加盟店的管理者，還要具備豐富的管理經驗，這樣在處理顧客的異議時才能做到游刃有餘。
第二，要培養持續學習的能力。茶葉經營是不斷發生變化的，對於面對新情況、新思路，茶葉加盟店長需要對自己不斷充電，讓自己真正做到一個高執行力高能力的管理者，學習能沉澱自己，豐富自己，也能使我們在工作的過程中去發現問題，並積極的想著去解決和改進。
第三，要保持積極的心態。茶葉加盟店長是整個團隊的帶頭兵，要具備積極的心態，並感染下屬。作為茶葉加盟店店長，要每天提前到門店，微笑的和員工打招呼，讓員工進入門店就可以感覺到很溫暖很開心，這樣你的員工自然會把這個情緒帶給你的顧客。茶葉加盟店長用積極的心態去感染到你的員工，你的顧客，久而久之就能創造一個和諧的氛圍，更加有利於自己的管理。
第四，處理好自己與員工的關系。現實中有的茶葉加盟店長通常只關心給員工安排工作,而不考慮員工的心態如何，結果導致了員工對店長心生怨恨，因此，作為茶葉加盟店長，應該正確處理好自己與員工的關系，能和員工打成一片，這樣更有利於茶葉加盟店長管理。
第五，要善於總結和整合。茶葉加盟店長作為店鋪的管理者，要經常對門店的經營情況進行合理的總結，及時掌握門店的銷售業績並向領導匯報，以便於使茶葉加盟店的經營做出改變。當茶葉加盟店舉行活動時，店長也要認真做好安排，充分考慮到自己門店各種資源，讓各種活動安排等到有效的落實。
總之，要想成為優秀的茶葉加盟店長，就必須認真體會以上五點。在實際工作中我們只有不斷學習，實踐，總結，提高自己的能力，才能真正成為優秀的茶葉加盟店長。
C. 如何做好一個串串香加盟店的店長
要清楚店長的職責：
一、 直接上級：老闆；直接下級：前廳經理和廚師長
二、 全面負責門店制定營業目標的有效落實與達成，對門店的日常營運管理工作負責。
三、 執行各項規章制度和擬訂本店的工作計劃及工作總結。代表本店向老闆做工作匯報，並提出相應業務和管理咨詢。
四、 負責對本店的經營數據進行分析，發現問題及時採取措施，或上報解決方案到公司。
五、 負責營業高峰期的巡視，檢查服務質量、出品質量、環境及衛生質量，並及時採取措施有效解決。對前廳優質服務及指導負責，對廚房良好出品質量負責。
六、 嚴格實施有效的成本控制及對財務工作的監控，落實本店經營范圍內的合同的執行，控制本店的各項費用開支及成本消耗。
七、 對所屬員工實施業務考評及人才推薦，合理安排人事調動、任免，對門店員工的個人成長、培訓與關懷、人身財產安全負責。
八、 負責帶領並督導各部門的人員管理、物料管理、設施設備管理、清潔管理。對門店人員、財務、物料、設備、清潔的安全操作負責。組織指揮、協調各部門的關系，發現矛盾及時有效解決。
九、 負責店面的外圍關系協調，完成證件的年檢和員工各類證件的辦理及存查。
十、 負責對突發事件等方面的工作預防及處理。
D. 店長如何管理加盟連鎖店
要明確店長職責
店長即一店之長，是終端門店的領頭人，作為企業主管市場銷售的基層管理人員，他們的表現直接影響到企業的生存質量和發展前景。作為門店的店總，店長一方面要透徹理解公司發展方針，另一方面要結合門店自身情況和本地市場的動態確定努力方向。同時，店長要向門店的每一位員工傳遞中心思想，和中層管理人員一起制定並落實目標。
門店管理要學會放權
店鋪無論是大還是小，要做的日常工作都是一樣的，常規工作有序做，突發工作快速做，特殊工作用針對性方案高效做。
由於每位員工的優勢各不相同，並不是每個員工都有能力做好這個目標。一般情況下，管理者應將目標細分到部門。對於重要的目標，必須要有一定的激勵政策，在良性內部競爭的環境中，每一位員工都會為自己的團隊想辦法貢獻力量。
以顧客為導向 快速進行門店改革
天下武功，唯快不破。做零售，更需要時刻關注市場變化，以顧客為導向，快速的進行門店改革，滿足顧客新的消費需求。除了順應消費需求作出改變外，門店更應結合時尚引領潮流。
不斷學習 像優秀店鋪「取經」
古人雲「士三日不讀書，便語言無味，面目可憎。」當前，零售業處在大變革、大調整、大發展、大融合的時代，新情況新問題隨時出現，消費市場可謂瞬息萬變。中國特許經營第一同學會
E. 經營茶葉加盟店應做好哪幾方面的管理作為店長應該具體做些什麼
經營茶葉店，你作為一位店長，應重點做好以下幾個方面的日常管理：
第一，茶葉營銷管理經營人才招募、培訓。
第二，產品的開發與宣傳。
第三，營銷方案的策劃、開展。
第四，客戶資料庫的獲取。
第五，老客戶的維護。
第六，異業合作、和當地更多的商家跨界合作。
F. 餐飲加盟店如何管理，作為店長要避免的誤區
（一）你所謂的「努力」，是真的努力嗎？「努力」，不是你比別人花的時間多，也不是你比別人更能吃苦，如果你把「努力」定義錯了，那麼結果不一定就是你所願的營業額提升了多少。努力不是你做了多少事，而是你做成了哪些事。做成的事是否對銷售額提升有幫助？做成的是大事小事，重要性如何？如果每天按部就班做一些雞毛蒜皮的事，無關痛癢的事，可有可無的事，即使做得再多、再累又能怎樣？學習我們要講求方法，工作何嘗不是。
（二）你的努力做到位了嗎？你在努力，別人也在努力；你幹得多，別人比你幹得更多。擊敗對手的方法不是等待對手自行消亡，而是想辦法讓自己變得強大。我們自認為很優秀，將以前的工作經驗解決現實的問題，時常力不從心，因為你沒有看到市場在變化，競爭在加劇，對手在升級，你還在原地踏步，沿用一套自以為是的方法，最終「努力」也是沒有結果的。面對沒有結果的結果，只能證明你的努力沒有到位，還得從自身找原因，看看自己是否真的在努力，真的在變強大。
（三）你的努力帶動員工了嗎？店長應該干什麼？很多人認為，店長應該看到什麼就干什麼，事無巨細，任勞任怨。如果你也是這樣想的，那麼你將成為一名碌碌無為的店長。店長應該做員工不會、不願、不能乾的活，大家都會做，都願意做的工作不應該店長干。店長的身份是一名管理者，即「一店之長」。管理者是通過管好人來做事，而不是什麼事都得去做。所以要清楚自己在門店扮演的角色，雖然你也是門店的一員，但絕非是普通店員，如果非得讓你做普通員工的事情，那叫「查缺補漏」，能夠讓員工來完成的工作盡量安排員工做。如果門店出現店長每天忙忙碌碌，員工非常清閑，這不是苦勞而是「失職」，管理上的「失職」，店長不僅要「做」更要「管」！
G. 如何提高店長管理能力
工作中有很多的崗位，也有很多的職責，對於店長而言，不僅僅要對自己負責，也要對自己的店員負責，要不斷提升自己的能力，創造更多的業績。那麼店長該怎麼提升能力呢？
1、首先要有上進好學心，不管是店長還是店員，要提升能力，不好學是不行的，所以要在心態上和態度上面有這樣的想法，不然就沒有任何意義和進展。
2、多看書，多學習，除了要有學習的想法之外，還需要有學習的行動，可以多看一些管理類的書籍，多增加自己的理論知識和技能。
3、用心對待工作中的每一件事情，讓自己得到更多的鍛煉，讓自己能夠在平常的工作中積累經驗，也是幫助自己提升能力的一種方式。
4、多跟優秀的人交朋友和交流，遇到不懂的問題要能夠及時請教身邊的牛人朋友，也能讓自己提升很多的能力，近朱者赤近墨者黑，這一點很重要。
5、懂得沉澱自己，有些時候，作為店長，就需要不斷提升自己的氣質，豐富自己的內心，沉澱自己，才能讓自己遇到問題臨危不懼，才會很容易的提升自己的能力。
6、定期參加專業的培訓學習，尤其是公司安排的培訓學習，要認真和用心去學，並且積極努力去實踐。專業的培訓提升個人能力的效果更明顯，也更有意義。
希望對你有所幫助，望採納，謝謝。
H. 餐飲連鎖店長如何做好日常管理
餐飲連鎖店要想實現有序經營，為企業的連鎖品牌打下良好的基礎，這都十分依賴於連鎖店店長的管理能力和工作水平，那麼，作為一名連鎖店長，應當如何做好日常的店面管理工作呢？本資料介紹了餐飲連鎖店長做好日常管理工作的程序、方法和技巧，涉及的管理工作內容包括考勤與排班、衛生環境、營業督導、物料管理、人員管理和財務管理等。 資料內容目錄： 第一章 店長工作概述 第二章 組織管理 第三章 考勤與排班管理 第四章 物料管理 第五章 衛生環境管理 第六章 營業督導 第七章 人員管理第八章 財務管理
I. 服裝店麵店長該如何做好經營管理
女裝加盟店店面管理有許多細節之處需要店長們去做的更好。那店長如何才能做好中間的這個「夾心餅」的角色呢？
今天小編幫你梳理出了女裝加盟店店長管理員工的5個重要細節，希望能幫你理清思路，克服管理障礙！
01同每一個店員進行單獨溝通
店長為什麼要同每一個員工進行單獨的溝通?
單獨溝通的好處是什麼?
店長作為一名管理者，如果對自己的下屬員工不了解，不知道每個員工的能力特長，就沒辦法「因人設崗」，員工在工作過程中也很難最大化發揮自己的能力，影響員工工作時的積極性。
這樣時間一長，員工的工作興趣和激情就會被消耗殆盡，然後是無盡的抱怨，或者直接辭職走人。
每一個員工都有自己的特點、特長和特性，要想深入了解每一個員工，店長就要同每一個員工進行單獨的溝通。
單獨溝通的好處：
1.首先能讓新入職員工初步獲得存在感和價值感；
2.有利於對每一個員工內心想法、需求、期望等信息的深度挖掘，因為單獨面對面更容易說服和打動對方，是對方能盡可能的敞開心扉說出心裡話。
只有員工願意和你交心溝通的時候，從工作到個人再到家庭，你們無所不談的時候，你才算是真正了解這個員工。
02了解員工的特長
知道員工的特長才能在分配工作任務時做到有的放矢，合理安排，有效提升門店的經營效率，提高銷售業績。
店長若了解下屬員工，但卻不知道將什麼樣的員工用在什麼樣的工作崗位上，這是人員管理上的失敗。
如在店裡，導購人員加上店長最多不超過6個人，人員的合理安排很重要。
每個下屬的員工的工作能力也不一樣，有的員工手腳快，做事麻利，但不擅長和顧客溝通，有的員工手腳慢，但嘴巴甜，擅長和陌生人搭訕，而有的員工手腳既不快，嘴巴也算不上甜，但長相姣好，在店門口一站就能吸引過路人的目光，也算是一個特長。
03工作要責任到人
店長制定的每項工作內容，一定要嚴格按照相關時間節點要求，將每一項工作都責任到具體的人，並提出明確的要求。
這樣安排工作既鍛煉店長的管理能力，也能提升員工的工作效率，做到日事日畢、日清日結，不養成拖拉延誤的習慣才能真正的鍛煉我們自己，使我們養成良好的工作習慣，並從中獲得快速的職業成長。
其次，將每一項工作責任到人，在店面經營過程中發生任何事情都能尋根覓源，找到具體的事因，這樣既不冤枉任何一個員工，也不會姑息任何一個員工。
當然，最終要的還是當事情發生後，能根據具體負責的員工找出具體的原因，然後通過總結分析，避免下次再犯同樣的錯誤，以此達到提升店面經營效率和管理水平的目的。
04讓每一個員工把事做好
店長如何通過管理流程來監督員工把事情做好?
這就要求店長必須具備很強的執行能力，也就是說店長首先就要在工作的各個環節上嚴格要求自己，只有店長按流程嚴格去執行了，員工才有可能從一開始像鴨子一樣被趕著上架，慢慢變成像鳥兒一樣天黑就會主動歸巢。
譬如，店長可以在店內放一塊白板，把團隊各成員的近期工作安排全部排寫在白板上，然後通過開晨會的方式溝通檢查每個成員的工作進度，對需要加快進程的夥伴給予提醒，並強調最後的時間節點要求，明確相關責任。
只有這樣，店長才能清楚掌握店內的每一項工作的進展，要求每一位員工都把事情做好。
05日常工作內容順序和細節
在門店的日常工作流程中，哪些順序和細節是店長必須掌握的?從員工「到崗」到最後「閉店」都有哪些工作要處理?
在正式營業前的這段時間，員工更換工作服、整理個人儀表、清點整理陳列貨品、打掃店內衛生、備好零錢等。
店長還要組織200秒左右的晨會，相互檢查店員儀容儀表、昨日工作總結和今天工作安排、調整心態、鼓舞士氣、分享總公司及行業新資訊等。
營業中，迎賓人員的語言、表情和動作規范，如何巧妙的留意顧客購物信號並主動上前提供幫助?
營業結束前還要進行相關數據賬單的統計，如填寫日銷售報表、當天的商品進銷存記錄、補貨單、顧客訂單、顧客擋案信息反饋表等。
最後是關店前的商品數量盤點、衛生打掃、電源安全檢查、店內設施檢查，以及關燈鎖門後再檢查卷閘門有無鎖好等些細節性工作。
J. 如何對加盟店進行管理
宣導公司理念與價值觀
決定一家企業走多遠的，最後都是價值觀決定的。如果一家企業不明確願景、價值觀，加盟商就無法真正明確其行為的真正的意義，最終加盟商會完全回到「生意」的層面來指導自己的行為，以短期經濟利益作為一切的指南。
所以，公司必須首先把自己公司的核心價值理念向加盟商滲透，告訴加盟商應該團結一致做一項宏偉的事業，大家的目標和方向是一致的。
其實大家會發現，加盟商與總部的價值觀一致，加盟商也認同企業理念，基本在實際經營中取得比較好的效果。
第二種
互動層面——朋友的關系
公司與加盟商、加盟商之間的關系程度，其實是朋友關系
我們會發現很多連鎖企業確實有很多加盟商，但是一年連一次加盟商活動或者大會都不召開，造成了加盟商既不認同自己的身份，也不認同自己的企業，最後越走越遠，管控問題接踵而至。
其實，無論是從價值觀或者技能培訓來說，都是通過有效的互動來達成的，除了日常的業務溝通之外，應該還需要各種文化活動加強總部與加盟商的深度與頻度。
第三種
行為層面——老師與學生的關系
加盟商業務模式的確定、標准化管理與規范化經營
要明確加盟商的業務模式，並對加盟商的行為范圍進行界定。
對於技能性的或操作型的業務，要通過強化培訓來達到標准化運作；
對於涉及規范化經營的，比如如何調查市場、如何指定促銷、如何管理團隊、如何分析經營狀況，也應該提出公司相應的管理要求，使加盟商覺得公司是真正在幫助加盟商賺錢的老師，而不是為公司賺錢的工具。
第四種
行為結果層面——老闆與員工的關系
加盟商的目標與激勵
做完前面的工作之後，加盟商和公司的最終目標還是要贏利的。
把加盟商當做員工去管，對其進行嚴格的目標管理甚至績效考核，這種做法完全違背加盟商的心理狀態。
對待加盟商應該是：
違背公司的管理規范的要堅決解約
認同企業、態度良好的加盟商要以正激勵為主，圍繞銷售目標考核，開展豐富的促銷大賽、技能PK大賽，而是把加盟商是徹底融進公司中來。
正確的思維才能做正確的事，大多企業都應該是和加盟商實現共贏的心態，只有共贏才符合人性規律。
最後總結一句話：變的都是人心，不變的都是人性。
好了，更多的連鎖體系的內容，請關注連鎖團長。
關於戰略頂層設計、連鎖模式設計、標准化體系、到訓練督導體系。掃碼，我們有話聊。
思考
連鎖企業常遇問題清單
企業還沒找到最好的經營方式和方法，能不能做標准化?
該如何形成形成可復制的標准化體系？標准化形成後如何貫徹、執行?
連鎖經營中，直營和加盟的比例為多少更合理？
直營擴張資金跟不上怎麼辦？加盟擴張管控難怎麼操作？
實體連鎖如何+互聯網，如何+資本。連鎖企業模式如何創新？如何從單一收益轉化為連鎖盈利？
連鎖的六大運營系統，終端門店運營管理，提升單店盈利，打造客戶滿意度，建設標准化；
招商規劃，復制盈利；設計盈利，可復制，可規模化的招商系統；
連鎖股權兵法，建立合理有效的股權激勵方案，如何通過眾籌拓展門店等難題！
等等
加盟商管理
本著攜手雙贏，互惠互利的理念，為了明確聯通公司與加盟商之間各自的責任、權力和利益的問題，特製定本管理制度。
一、加盟商資格
1、有意致力於聯通行業，擁有良好的商業信譽度和個人品質，並且認同聯通公司的品牌文化和企業價值觀；
2、有必要的資金實力、較好的經營管理能力和可持續開發市場的能力；
3、有強烈的品牌意識、服務理念和主動配合公司總部規范化管理理念。
二、加盟流程8
三、加盟政策
1、籌備支持：公司將向加盟商提供有價值的開店評估，包括投資預算、營運成本、業績預估、利潤回報、選擇評估等前期開店的市場可行性評估，降低投資風險；參與當地市場調查；進行專賣店地段評估；市場競爭環境等系列可行性分析，確保品牌成功導入；
2、裝修支持：公司從選址開始，從圖紙測繪、效果模擬、裝修要求、施工注意等各個方面，從全局到細節，給予專業的指導與幫助，提供細致的服務,公司將在終端正常運營後給予裝修補貼；
3、培訓支持：公司將向加盟商及其員工提供專業的產品知識、陳列技能、專賣店管理的各項培訓工作，並在開業期間及後期管理，定期與不定期給予提供各類專業培訓支持。同時，公司免費提供《產品知識手冊》、《店長手冊》、《導購手冊》、《陳列執行手冊》；
4、產品支持：公司將結合店鋪的實際情況，給予產品方面配貨指導、價格指導、庫存指導等；公司在不同季節、不同節假日、周年慶等時節提供豐富多彩的促銷產品、禮品供加盟商選擇，以達到促銷的效果。
5、營銷支持：公司結合當地的消費實情及店鋪的銷售情況，策劃全年的營銷方案，包括開業、節日、換季等不同的時節、春秋兩次大型促銷等營銷方案，幫助加盟商把握市場動態及銷售契機，提高銷售業績；
6、巡店支持：公司派市場督導定期進行專業的店鋪陳列指導和幫助，提升店鋪的視覺效果， 維護品牌形象，幫助加盟商分析解決終端實際遇到的問題；
7、廣告支持：公司將在全國范圍內定期投放品牌推廣廣告，提高品牌知名度、美譽度；
8、物流支持：公司將免費為客戶提供最合適的物流配送方式，為加盟商的貨品安全、准時到達提供最有效地保障；
9、零庫存支持：商品在3個月內在不影響第二次銷售的情況下可100%調換；
10、激勵機制：加盟商在完成約定的銷售指標任務，公司將給予加盟商相應比例的返點作為獎勵。
四、加盟商職責
1、遵守本制度的有關規定，並服從聯通公司的統一規劃及管理，接受公司的日常督查；
2、在加盟合同約定區域內積極宣傳和推廣聯通品牌，並積極開發拓展市場；
3、加盟商是聯通公司在加盟區域內渠道、市場、客服的主體，承擔銷售、服務等事項；
4、無論加盟合同終止與否，均須保守聯通公司的商業秘密，否則將追究其法律責任；
5、加盟商負責加盟區域市場調查和分析，及時反饋市場各類信息；
6、每個加盟商都要完成一定的任務。每年考察一次，接受聯通公司年度審核；
7、如果加盟商之間發生沖突，必須服從公司的協調。