A. 正大炸雞加盟
如果你是煙台所轄范圍的我可以幫你的忙，我就是加盟者。
QQ：373990182 棲開 印刷
B. 正大炸雞柳怎麼加盟我是哈爾濱的.
你找一家賣雞柳的問他是怎麼加盟的即可
C. 肯德基風味叉骨山東總部武老大宮廷叉骨加盟電話是多少
《啃德基風味買一斤送半斤》主要特色產品現有炸雞系列十餘個品種。現主營 ：雞腿、雞翅、雞鎖骨、雞叉骨、雞脖、雞柳，魷魚圈等產品。150 0641 7199, 上面所說的都教。
D. 炸雞柳加盟費多少
炸雞柳是一道家常菜，主料是雞脯肉，主要烹飪工藝是炸。炸好的雞柳可蘸醬食用。不過，從現在的市場情況來看，炸雞柳更多的已經被用來當做小吃，目前市場上已經有不少的加盟品牌，加盟費基本不高，在2-5五萬元左右，具體要看實際的做的情況。
E. 我想在四川地區開一個炸雞柳和裡脊的店子`
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嚓分.好可.5..有名$$
F. 我想學炸雞柳，河南商丘有加盟的地方嗎請問15560020011艾先生
無骨雞柳的製作工藝
無骨雞柳是一種採用鮮雞胸肉為原料，經過腌漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。根據消費者的需求，口味分為香辣、原味和孜然、咖喱等，食用時採用170℃的油溫油炸2－3分鍾即可。由於其食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時蘸點番茄醬和色拉，非常美味，所以一直受到消費者的喜愛。無骨雞柳作為雞肉的深加工產品，具有加工方便，設備投資少；保質期長，低溫冷藏可達12個月；提高雞肉的附加值10%－40％等優點。
一、原輔料
新鮮雞大胸肉經獸醫衛檢合格，脂肪含量10％以下；食鹽、味精、白砂糖、耐特雞肉香精等為市售；香辛料、小麥粉為市售，復合磷酸鹽為分析級，漿粉和裹粉採用市售。
二、配方（單位：kg）
雞胸肉 100，冰水20，食鹽1.6，白砂糖0.6，復合磷酸鹽0.2,味精0.3，I+G0.03，白鬍椒粉0.16，蒜粉0.05，其它香辛料0.8，天博雞肉香精20928 0.2，雞肉香精21067 0.01。
其他風味可在這個風味的基礎上作一下調整：香辣風味加辣椒粉1kg，孜然味加孜然粉1.5 kg,咖喱味加入咖喱粉0.5 kg。
三、工藝流程
雞大胸肉（凍品）→解凍→切丁→切條→(加入香辛料，冰水)真空滾揉→腌漬→上漿→裹屑→油炸→速凍→包裝→入庫
四、具體步驟
1．解凍。將經獸醫檢驗合格的雞大胸肉，拆去外包裝紙箱及內包裝塑料袋，放在解凍室不銹鋼案板上自然解凍至肉中心溫度－2℃即可。
2．切條。將胸肉沿肌纖維方向切割成條狀，每條重量在7－9克。
3．真空滾揉腌漬。將雞大胸、香辛料和冰水放在滾揉機里，蓋好蓋子，抽真空，真空度－0.9pa，正轉20分鍾，反轉20分鍾，共40分鍾。
4．腌漬。在0℃—4℃的冷藏間靜止放置12小時。
5．上漿。將切好的雞肉塊放在上漿機的傳送帶上，給雞肉塊均勻的上漿。漿液採用專用的漿液，配比為粉：水＝1：1.6，在打漿機中，打漿時間3分鍾，漿液粘度均勻。
6．上屑。採用市售專用的裹粉，在不銹鋼盤中，先放入適量的裹屑，再將胸肉條瀝去部分腌漬液放入裹粉中，用手工對上漿後的雞肉條均勻的上屑後輕輕按壓，裹屑均勻，最後放入塑料網筐中，輕輕抖動，抖去表面的附屑。
7．油炸。首先對油炸機進行預熱到185℃，使裹好的雞肉塊依次通過油層，採用起酥油或棕櫚油，油炸時間25秒。
雞排製作:
雞胸肉兩塊
腌料:咖哩粉,黑糊椒,檸檬汁,鹽,味精,澱粉,花生油,糖,蒜蓉
做法:1 雞胸肉一般比較厚,所以將胸肉用橫刀一塊片成兩塊
2 加上腌料,腌制半個小時(我腌制了一個晚上,怕下班回來不夠時間)
3 紅鍋,下油,煎雞排.
4 煎至兩面有點焦黃就可起鍋,鋪在伴碟生菜上.
5 腌制雞塊的盤肯定還有殘留的腌料,加入少水攪拌均勻作汁,再熱鍋
烹煮,原味咖喱汁就這樣簡單地做出來了.然後將汁澆在雞塊上.
6 在雞排上撒上點黑胡椒,就大功告成了.
G. 天津大街邊賣炸雞柳炸雞排的是加盟的嗎，做的很好吃
是加盟 但是現在已經不流行了
H. 肯德基風味炸雞鎖骨，十元一斤，買一斤送半斤
肯德基風味炸雞總部宮廷叉骨：買一斤送半斤油炸雞鎖骨鼻祖，不是所有的雞鎖骨都是宮廷叉骨總部供應的肯德基風味雞鎖骨，也不是所有的雞鎖骨都是賣十元一斤，買一斤送半斤，各地消費水平不同，售價也不同！全國售價最高的地方可以賣到18元一斤，不贈送，這個只有肯德基風味炸雞鎖骨總部宮廷叉骨這邊的秘制流行腌料可以做到這點！
I. 上饒一家雞排店加盟費要多少
上饒一家雞排店加盟費要2萬—6萬不等。
要開雞排店還要考慮以下成本：
成本一、店鋪租金
開店首先要有店面，雞排對店鋪面積要求不大，一般在5-20平米左右即可，根據各個地區房租水平的不同，最終房租成本會有一定差異，大致成本在幾萬元左右。
成本二：店鋪裝修
品牌雞排店一般都會採用統一的店面設計形象，裝修成本在1000-3000元/平米左右。
成本三：設備費與用料
電熱型壓力炸爐3000元（燃氣型壓力炸爐3600元）、冰櫃400元、電子秤100多元一台、掛鍾/或定時器20元、玻璃保溫展示櫃470元、油煙機300元的普通家用即可、廚具鍋碗瓢盆桶刀具等廚具，500元；合計4000~5000元左右即可。
成本四：品牌加盟費
功夫雞排加盟費根據開店大小而有所不同，有標准店、精品店、旗艦店（2.98萬-5.98萬）
成本五：店員成本
加盟商可根據店鋪實際運營情況自行決定。10平米左右店鋪總部推薦2-4人的店員配置，每人大概在2000元左右。
(9)炸雞叉骨雞柳加盟店擴展閱讀：
開一家雞排店利潤計算：
以10元計算，雞排半成品一塊是200克，經過裹粉，油炸，交到客戶手裡基本上是230-250克(包括撒粉、紙袋、油耗)，交給客戶的成本是5元左右，所以綜上所述雞排的利潤能達60%，飲料的利潤是60%-70%。
據統計，雞排店每日可賣出數百片雞排以達到數千元的流水，而每小時可炸100多片雞排的效率足以為其提供穩定的盈利保障。雞排店的平均毛利在60%-65%，凈利率在20%-30%，一般情況投資回收期將在6-12個月左右。
J. 街邊炸雞柳、炸雞叉骨的做法有哪些，配料都需要什麼
街邊炸雞柳，炸雞叉骨的做法有很多種，每個店都有自己的特色，至於配料也都不同，其實很多店面的雞柳和雞叉骨都是購買的半成品，直接炸好了賺取差價。
如果自己製作炸雞柳和雞叉骨，配料首先需要知道有兩個配料。第一個是顏料，第二個是炸完之後撒的料也可以叫做蘸料，有的地方只用腌料，有的地方只用蘸料。如果想要炸雞柳和雞叉骨好吃，這兩種料都不能少，腌料和蘸料是同等重要的，只是兩種料都使用時側重點不同。
家用腌料的常用調料及做法：常用調料：蔥，姜，料酒，鹽，味精，澱粉，麵包糠，蛋清。
做法：將雞柳洗凈稍微把水份瀝干，放入除麵包糠之外的所有原料拌勻，腌制20-30分鍾，把腌好的雞柳擋在麵包糠中，用手稍微用力按壓，讓麵包糠均勻的粘在雞柳的表面，進行炸至即可。
家用蘸料的常用調味料及做法：常用調料：細辣椒面，孜然粉，熟花生碎，熟芝麻，五香粉，鹽，味精。
做法：把所有原料混合即可，炸好的雞柳趁熱撒在上面，用雞柳剩餘的溫度，把所有粉狀物的香味燙出來，這樣製作出來的炸雞柳聞起來就特別香。吃起來咸鮮微辣，孜然味道香濃。
【總結】：炸雞柳和雞叉骨的調味料不是固定的，其中常用的調料和做法，已經分享給大家了。還需要根據這些調味料進行改良，自己在添加一些，形成獨有的味道，這樣你的炸雞柳才會打開市場，和別人的不一樣，就會吸引更多的顧客。如果都是這些基本的調味料，再味道上就很難取勝。如果在家製作，上邊分享的就完全夠用了。