❶ 鄭文琪龍蝦蓋澆飯中毒事件，龍蝦躺槍
龍蝦真是躺槍了，有關部門調查結果顯示，中毒事件是加盟商私自開店，未報批總部，員工無證上崗，自身攜帶副溶血性弧菌，超負荷操作傳染給食品引起的，龍蝦屬於淡水蝦，那個菌是嗜鹽菌，蝦仁和醬料本身不攜帶該菌。
❷ 鄭文琪龍蝦蓋飯的做法
龍蝦蓋飯的做法
1、小龍蝦洗凈後用加了兩勺鹽的清水泡10分鍾，然後再漂洗至水清。
2、尾部分三片，捏住中間的一片，往左往右各輕輕掰一下，感覺掰斷了，然後蝦腸就能輕松拽出來了。
3、水開後放入處理好的小龍蝦，待蝦全部變色，水再次沸騰即可關火。
4、將蝦撈出控水後全部剝去殼，蝦頭裡面的黃也一起用小勺挖出。
5、蔥、姜、蒜分別切成細碎狀。
6、豌豆放清水中煮熟，米飯提前蒸好待用。
7、鍋中油熱放花椒、八角，小火炒香後撈出，再將蔥、姜、蒜末放入炒香，最後放辣椒面煸炒至出紅油。
8、加入小半碗清水，再加入蚝油、白酒、米醋、白糖、蒸魚豉油，煮開後倒入龍蝦肉。
9、中火燒煮一會至湯汁收濃香味四溢即可關火，盛出蓋在米飯上，再圍擺一圈豌豆即可上桌。
❸ 鄭文琪龍蝦蓋澆飯還能吃么
可以，有關部門都調查了，還公布了檢測報告，龍蝦蓋澆飯本身不存在問題，吃貨們可以放心食用。
❹ 鄭文琪龍蝦蓋澆飯被陷害
網上的傳聞是鄭文琪龍蝦蓋澆原料存在問題飯吃死人……但經有關部門調查後的檢驗報告顯示，這蓋澆飯原料沒問題，是代理商未報批私自開設的店面，員工帶菌操作，導致食物感染，引起食客出現腹痛腹瀉。網傳的吃死人，有故意陷害嫌疑，這種事看客還得自己判斷。
❺ 無錫市鄭文琪龍蝦蓋澆飯怎麼樣有什麼好玩的地方
大眾中獎的龍蝦飯，抓緊在過期前快點去體驗嘗試！店面在夢之島旁邊，很好找哦。店面不大，打掃得很乾凈，廚房在簾子的後面，不影響外面客人用餐，臨店面的落地玻璃設了排餐台，簡易的轉椅，適合吃簡餐。老闆和老闆娘人很熱情，服務態度很好。一個套餐，葷素相當，龍蝦是招牌哦，個頭不大，量算挺多的，大概有兩三十隻的樣子，處理得很乾凈，蝦線全部抽掉了。紅燒醬汁的，甜甜的口感。湯汁可以澆在米飯上。青椒胡蘿卜土豆絲，鹹淡適中，脆生生的，刀功很好，粗細均勻。一個荷包蛋，圓圓的，嫩嫩的。鴨胗，大概五六片的樣子，不咸，軟硬適中。打包盒一塊錢一個，很硬實！鄭文琪龍蝦蓋澆飯，早就聽說了，但是一直也沒機會去品嘗，最近在網上，1元搶到了一份價值35元的龍蝦蓋澆飯，夢之島的店，趕緊去嘗試一下了，店家位於夢之島旁的一個傢具廣場下面，中午去的，店面出奇的小，裡面大概可以坐5到6人吧，店的後面用布簾拉上，做為廚房了，那位MM很客氣的，確認好後就下單了，很快就龍蝦飯就上桌了，還送了一盒冰紅茶，蓋澆飯不但有龍蝦，還有肫肝、荷包蛋、青椒土豆絲，要的是微辣的，味道還是不錯的，龍蝦肉也不少，也比較干凈，肫肝、土豆絲都挺好吃的。對於我而言，如果飯菜能再熱一些，就更好了，雖然天熱了，但我還是喜歡吃熱熱的飯。
飛豬上還可以查看更多有關於鄭文琪龍蝦蓋澆飯的介紹和玩法還有周邊的景點
❻ 鄭文琪龍蝦蓋澆飯用死龍蝦做
謠言，冷凍蝦仁，鄭文琪品牌官網上有蝦仁供應商的各項檢測合格的報告。
❼ 鄭文琪龍蝦蓋澆飯是怎麼製作的
鄭文琪龍蝦蓋澆飯，是統一由總公司采購原料蝦和醬料，分發到各個門店，由門店進行加工製作，並出售。
❽ 加盟鄭文琪龍蝦蓋澆飯需要投資多少錢
地市級單店加盟費用38800+20000元保證金；省會城市單店加盟費用48800+20000元保證金；直轄市單店加盟費用58800+20000元保證金。
❾ 小龍蝦蓋飯哪一家品牌最好吃
吃過很多回海盜蝦飯，挺好吃的，肉質鮮嫩，肥碩飽滿，秘制醬料匠心獨特，海盜蝦飯是小龍蝦蓋飯中最好吃的