A. 松哥油燜大蝦(華為店)的招牌蒜蓉大蝦好不好吃
今天到
坂田
找朋友,他說這家店不錯,就帶我過去,我看這里的環境真的很好,裝修得
挺好的
,員工的服務態度很好,很熱情,給了我回家第一件事就評論的動力。
吃的東西強烈推薦招牌
油燜大蝦
,全味蝦球,分量足,蝦肉新鮮又實,辣得恰到好處,吃了更本
停不下來
。
還有一些小吃也好好吃,夏天啤酒配
小龍蝦
,再舒服不過這
B. 加盟店和自己開店有什麼差別呢
加盟還是直營,對於眾多餐飲企業來說,總會面臨這樣的矛盾。進入2019年,圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞,也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟?對於這種「終極拷問」,請看本文的分析。
2018年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外,有關連鎖加盟形式的變化也在發生,比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村CEO耿磊告訴億歐,基於擴大規模和樹立品牌的考慮,牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中,在這個模式里,開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」,門店的運營管理則由牛角村來做,希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題,同時將本公司做成「輕資產」。
可以預見的是,如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路,那麼高勢能品牌的相繼進入,或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。(來源:億歐網)
C. 松哥油燜大蝦
地區而已~~~
D. 深圳市百錦豐餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介:深圳市百錦豐餐飲管理有限公司成立於2012年,總部位於深圳,是松哥油燜大蝦品牌的直屬總公司。目前百錦豐旗下的主要品牌是松哥油燜大蝦,產品主推湖北油燜大蝦一道菜,另外還有絕味毛豆、金牌拌面、酸爽藕帶等湖北地道餐前小吃。
法定代表人:徐松
成立時間:2012-02-02
注冊資本:147.0588萬人民幣
工商注冊號:440301105970498
企業類型:有限責任公司
公司地址:深圳市南山區沙河街道國際市長交流中心1926
E. 加盟店或者自己開店的優缺點是什麼呢
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F. 哪家松哥油燜大蝦好吃
用料
主料
G. 松哥油燜大蝦是用什麼蝦做的材料
原料:
材料:大蝦750克。
調料:味精 2克,鹽 5克,白糖 50克,醋 10克,料酒 20克,蔥絲、姜絲各 5克,高湯 150克,花生油 50克。
製作過程:
將大蝦剪去須,爪,除去頭部沙包和脊背沙線,洗凈。 鍋上火加油燒至五成熱,下入蝦,煎至兩面呈金紅色,盛出。 鍋留底油,放蔥姜絲,料酒,鹽,白糖,醋,高湯,下入煎好的蝦煮開後用小火鍋約5分鍾,加味精炒勻,先將蝦出鍋碼盤,余汁收濃後淋在大蝦上即成。
特點:
1.「油燜大蝦」使用的主料是「對蝦」。並不是因為它們雌雄成對,而是因為舊時在市場上出售此蝦時,常以一對為單位來計數計價。對蝦,因其體大,也稱:「大蝦」。又因蝦體色呈青白而光滑透明,所以又稱為「明蝦。」
2.對蝦體長而側扁,長約18 厘米左右,肉極鮮美。主要產於渤海灣,是我國特產之一。目前市場上一等品每斤約4~5 頭、烹制對蝦的方法很多,油燜做法是北京傳統風味,與羅漢大蝦、琵琶大蝦合稱「京味三大蝦」。這種做法既簡便易行,又使蝦肉人味。成菜紅艷、油亮,滋味鮮、香、甜、咸。
H. 外賣被顧客投訴怎麼辦
1、惡意敲詐類:利用老闆「怕事兒」心理,敲詐餐飲人錢財
1)以外賣超范圍經營為由,索要2000元「協商費」
一男子身在重慶卻敲詐了上海30餘家外賣商戶。它的作案方式分三步走:
第一步,向其盯上的外賣商家發簡訊,稱外賣超范圍經營會被罰款5萬;
你們店鋪在美團(餓了么)網路外賣平台上超出經營范圍,屬於入網商品生產經營者未按許可類別范圍經營食品,根據法律規定,你們至少被罰款五萬元。我買到不符合標準的外賣食品,已經舉報了,等著相關部門上門執法並處罰吧!
第二步,等到市監局上該外賣店檢查後,接著發簡訊「挑釁」。
相關部門上門檢查了吧?對於你們危害公共健康、經營不安全食品的行為,我會依法舉報到底,也會監督相關部門對你們依法處罰。還不下架你們的不安全食品?等著處理和罰款吧。
第三步,給外賣商家打電話,稱吃壞肚子了,提出索要2000元私了。
於是,該男子就用這種方式敲詐了上海30多家外賣商戶,大多數商家沒有理會,2家商戶中招,分別支付給了他2000元和1500元的「協商費」。
2)偽造病歷,敲詐外賣商家5000元
黃山菜飯骨頭湯的一家門店,有天出了一批餐品,一位顧客打電話稱自己吃壞肚子了,拿出了病歷,要求外賣商家給賠償,並且,同時在電話里威脅:「你的店鋪值多少錢」?
最終,還是以外賣商家無奈賠付5000元私了。
3)將餐食帶異物的照片,向一品牌多家店敲詐1000元
主打排骨飯外賣的犟骨頭排骨飯的一家門店,也曾接到顧客電話投訴;
外賣商家加了顧客微信以後,顧客發來帶蒼蠅的照片,說食品里有蒼蠅,要1000元賠償,要不就向食葯監舉報;這時,外賣商家向其詢問訂單號或訂餐電話,卻無法提供,後來,醬骨頭發現其多家門店都收到了這張照片!
2、惡意吃霸王餐類:利用平台規則漏洞,吃霸王餐
1)同一家店點單3-6次,每次都退單、差評
偶爾點一次外賣,退單退款還算正常;但如果同一家店點單3-6次,每次都要求退單,這就很奇怪了。
海南一顧客,點11次外賣9次吃出毛發,均申請了全額退款;
松哥油燜大蝦,當時是靠最好的外賣服務在廣州打響了知名度,顧客只要不滿意就可以退,但後來發現有一個顧客,每次都點2-3人份的龍蝦外賣,隔一個月退一次訂單,一共退了五六次,明顯是為了吃霸王餐,但因為不滿意就退貨的口號已經打出去了,松哥油燜大蝦也不好做什麼;
還有一家做燜飯快餐的燜菜青年,旗下一家門店也遇到了這樣的情況。一個顧客連續3天都點同一份外賣餐食,三鮮豆腐湯和米飯,每次都給差評,理由是少送菜、實物和圖片不符、有顆老鼠屎等等。
2)顧客自己問題,要求退單退款
除了上面那些奇葩案例,其實外賣商家們更常遇到以下這些事兒。
a,點炸雞吃出長頭發要求退單,但外賣店家卻說,我們員工都是男的;
b,用戶在美團買了花,1個半小時後要求退單,但外賣商家覺得1個半小時後才退有蹊蹺;
c,某燒烤店的一顧客,以「餐品有些涼了」為由,要求退款;
d,某甜品店一顧客,下單之後發現商家活動已下架,要求商家必須恢復活動,又下了一次單;
e,某餐廳接到顧客電話,說有一次在該店點了餐卻沒送要求退錢,外賣商家詢問具體日期,該顧客卻無法提供,也不肯加外賣商家微信,要求其轉支付寶;
f,某餐廳接到顧客投訴,說餐品有頭發要求退款,商家表示為了表示歉意再送一份,這時顧客卻不肯提供具體地址,只給了一個樓的地址,商家到了地方,給其打電話卻無人接聽。
3、惡意競爭引發的投訴
1)一個時間段點6-7單,分批次全部退單退款
眼看著外賣平台產生了十幾筆訂單,10分鍾後,又眼睜睜地看著單子全被退掉了。
成都某蛋糕店的老闆很郁悶,一周連續遭遇四五十筆退單,損失數千元!經觀察後他發現,「這些外賣用戶在一天一個時段連續下六七單,算好時間,估摸著蛋糕快做完了就點退款。」
最後發現一個訂單地址就在同行蛋糕店附近,才查出原來是同行惡意攻擊!
2)多個訂單被退、還給好評,商家被平台強制下線
一外賣餐廳發現有段時間,一下來了十幾個訂單,但過幾分鍾就全退單了,更讓人疑惑的是都給的是好評。
但是沒過幾天,該外賣餐廳就被平台強制下線了,理由是惡意刷單!
利用平台「自動賠付機制」,「有心者」趁漏打劫
外賣行業日漸成熟,但為什麼惡意投訴的現象卻越來越多了呢?