㈠ 烤麵筋800-13066751808加盟來電
麵筋粉1斤，
清水2斤適量
鹽200克
筷子20雙
水果刀，鍋一個
做法：先在一個盆里加如2斤水，加入備好的鹽，然後一手慢慢加入谷元粉，一手攪拌，等攪勻後成面團狀，讓水剛好覆蓋住麵粉。醒面30分鍾，時間長更佳，等面醒好後用刀割成長條，用兩根筷子纏繞面團，然後上下擄，成型後將筷子拔出一根，把面團放入即將要開的90度水裡，等麵筋串漂起以後，快速讓他翻滾一下，撈出冷水拔一下，至冷卻。即可。
將煮好的面團插入一根筷子，用水果刀繞割成條狀串上釺子打開距離就好了！不懂再問
㈡ 我想加盟烤麵筋
直接在58上就有好多，可以去試試看
㈢ 烤麵筋培訓一般多少錢
烤麵筋培訓一般1000元-3000元不等。
烤麵筋一般先把麵筋串烤到色澤金黃，然後再刷上一點的醬料，較後再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香調料，味道香氣僕人，一聞就想吃。烤麵筋著肉的香味，吃在嘴裡就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳餚。
纏麵筋： 面醒好以後用刀切成一公分左右寬的長條，先切個四五條分開，不要粘在一起。
把麵筋條的一頭夾在筷子中間，轉動筷子把麵筋頭卷在裡面，從下往上卷，卷到差不多的時候把條掐斷，再把這根頭在底部貼著筷子用大拇指進去，塞的時候另只手握住麵筋串管住，這樣麵筋串的表面就沒有頭暴露在外面，會很光滑，麵筋串就卷好了。
將高筋粉置於容器中，加入相當麵粉重量60的水(水中含1的食鹽)，充分拌和，加工成粘性強的面團。然後靜置1小時，夏季靜置時間可稍短些，以防變酸。加水量不可過多。以免蛋白質來不及粘結就分散在水中，給操作帶來困難，也影響麵筋提取率。
最後就是烤麵筋，烤麵筋隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞，再刷上精心熬制的專用烤麵筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食慾。
烤麵筋的注意事項：
經營一家特色烤麵筋店的裝修上這也都是有著一門學問，這也是都是非常有講究，在對烤麵筋店的裝修上時我們都還要應該根據我們的烤麵筋店的產品、特色以及定位來決定的。
經營烤麵筋店的裝修上都是需要花太多的心思，因為對烤麵筋店上都是個平價的美食，把烤麵筋店面設計具有特色就好。
純手工工藝製作，營養豐富、干凈衛生。製成後，一串色澤金黃紅亮的烤麵筋吃到嘴裡油滑松軟，麻辣鮮香，吃後口齒留香，回味悠長。
目前小吃行業是非常好的投資方向。特色小吃經久不衰，只要您肯吃苦，不嫌累，就可以輕松的積累原始資金。開個烤麵筋投資不大，利潤豐厚，可以輕松積累財富。
㈣ 潑辣姐手工烤麵筋加盟費
烤麵筋將被目前在2萬左右可以咨詢一下。
㈤ 我想做烤麵筋的生意 不知道都需要准備什麼 大概多少錢
首先是您會做嗎？知道用什麼做嗎？1500就可以開張了。
㈥ 烤麵筋培訓加盟多少錢
烤麵筋的創業形式一般分為兩種，一種是加盟，另一種是技術加盟（也就是培訓）項烤麵筋這樣的比較小的餐飲項目，建議您選擇技術加盟也就是培訓，不同學校的培訓也是不同的，你也可以聯系我們
㈦ 烤麵筋加盟費多少錢
V 濟南一品九州餐飲加盟中：濟南市天橋區鳳凰山國際名酒城對面 6
㈧ 想弄個烤麵筋攤兒,大概成本要多少
這個生意也不錯的，不過要看賣的地方人流量如何，還要看你選的店面規模，總之要考慮很多，但單打獨斗的生意也是很難做大的，如今是抱團取暖的社會了，生意競爭越來越大，可以考慮來了解下團隊運作