❶ 求綠豆餅做法.所需設備
材料
綠豆，冰糖，黃油，玉米油
做法一
1.綠豆提前一晚泡水。
2.中火將綠豆煮熟。
3.將煮熟的綠豆倒進粉碎機中，加少許水，將綠豆打壞成粉狀。
4.將打壞好的綠豆末倒進鍋中，加入適量冰糖，起初用中大火將大部分水分蒸干後加入適量黃油和玉米油，轉中小火將水分繼續蒸干即可。
做法二
1.綠豆提前泡水後煮熟。
2.用勺將煮熟的綠豆按碎。
3.用過濾網將綠豆沙過濾下去，留下綠豆皮。
4.同做法一炒干綠豆沙中的水分。
小紅貼心提醒
1.綠豆一定要提前泡水，這樣煮起來會容易得多。
2.做法一中的綠豆沙含有綠豆皮，做法二沒有，是更加細膩的綠豆沙。
3.炒干綠豆沙的時辰，火不要太大，且要麼停翻動，要麼易糊掉，或是冰糖不易融化。
4.加入黃油是讓綠豆沙滋味更豐富，黃油和玉米油讓綠豆沙口感更廣而細膩，不粗糙。
5.紅豆沙可以同樣照此做法。
❷ 何媽綠豆餅加盟費多少
何媽綠豆餅一般是不讓隨便加盟的，他們的創始人非常的注重人品，要考察過你是否合適才能加盟，何媽的創始人好像人在佛山山水，您可以去那邊的店詢問。
滿意請採納。
❸ 雞蛋灌餅培訓哪有教雞蛋灌餅的綠豆餅加盟
河北育英培訓中心專業傳授餅、燒餅技術，品種有：苔萊松子燒餅、白酥皮綠豆餅、綠豆餅、清真餅、珍珠烙餅、喜餅、門丁肉餅、鍋盔、山西燒餅、天津燒餅、正宗金麥燒餅、雜糧煎餅果子、特色煎餅果子、煎餅脆片、周村燒餅、河南高爐燒餅、山東大煎餅、奇味鍋魁王、白吉饃夾肉、白吉饃夾臘汁肉、金絲餅、上海生煎包、鍋貼、水煎包、鴛鴦餅、筋餅、鍋烙、生煎饅頭、生煎雜糧窩頭、蛋烘糕、新式雞蛋灌餅、邯鄲石頭餅、壇肉千層餅、裡脊肉卷千層餅、新式熏肉大餅、鴨肉卷餅、魚香卷餅、扒肉火燒、煎蛋火燒、魚香火燒、熏肉火燒、裡脊火燒、新式四川鍋魁、玉米黃、珍珠烙餅、玉米黃、喜餅、回頭鴛鴦餅等等，來育英學習技術都是現場操作、隨到隨學、包教包會、有名師主教、並且簽訂包會合同、免費技術跟蹤服務等優惠條件。 在河北育英小吃培訓中心學習餅類技術入學就簽正規包會合同、准確比例配方、現場實際操作名師手把手教、學會為止。河北育英小吃培訓中心隸屬河北省婦聯、是河北省陽光工程培訓基地、省級先進單位、師資強大優秀、教學設施先進齊全、有正規教學場地、有樣板店、有加盟連鎖店、有食品廠等。歡迎考察學習。育英培訓中心批發各種紙包裝袋、批發各種生產機器、爐具等。
❹ 「老北京綠豆餅」加盟店問題
這個還用加盟，自己研究一下就能做出來，網路這么發達，想查就能查到。
搞加盟的都是靠加盟費賺錢，實際操作是否能賺他們就不管了。
❺ 何媽綠豆餅加盟費多少
何媽綠豆餅一般是不讓隨便加盟的，他們的創始人非常的注重人品，要考察過你是否合適才能加盟，何媽的創始人好像人在佛山山水，您可以去那邊的店詢問。
希望回答對你有幫助，如果有疑問，請繼續「追問.
答題不易，互相理解，您的採納是我前進的動力，感謝您.
❻ 板栗餅可以和綠豆餅一起吃嗎
板栗餅的做法
1.主料揉成光滑的面團成水油皮，輔料粉類和油混合成油酥
2.將兩個面團分別分成16份
3.水油皮擀開，放上油酥，包好
4.按扁後，擀成牛舌狀，捲起
5.依次做好16個，靜置15分鍾
6.按扁後，擀長，捲起，靜置15分鍾
7.將板栗餡分成25g一個小球
8.靜置好的面團從中間按下，折疊，擀成圓形，放上板栗餡
9.用虎口收餡後，按扁
10.刷上雞蛋液，撒上黑芝麻
11.180度烤30分鍾
綠豆餅的做法
1.酵母用溫水融解，加入白糖，攪拌均勻，再加入25克油，150克麵粉
2.揉成光滑面團，成為水油皮，室溫餳發20分鍾
3.50克麵粉中加入30克油
4.攪拌均勻，成為油酥面
5.將水油皮面團按扁，放上油酥面團
6.像包包子一樣均勻收口
7.按扁
8.然後稍微擀長
9.折成三折
10.再擀成薄片
11.從一頭捲起，稍微抻長
12.揪成8個劑子
13.每一個劑子都擀成麵皮
14.放上一勺綠豆餡
15.均勻收口
16.將所有的綠豆餅坯全包好，收口朝下
17.電餅鐺雙面預熱，將綠豆餅坯放入，輕輕按扁
18.烙至兩面金黃即可，時間為5分鍾
❼ 加盟哪家綠豆餅好吃點呢新手上路，請各位大蝦指點指點
好像有個光頭的綠豆餅還挺好吃的，很健康我覺得，不是很甜，純天然做的感覺，也不油膩，我那天買了一斤才五元，我老公說難吃，我覺得不錯，適合減肥的人和糖尿病及老人吃，個人建議啊
❽ 我自己想開綠豆餅的店鋪，能指教一下嗎
自己想開綠豆餅的店鋪，還是可以的，需要把口味做好。