Ⅰ 如何發展加盟店
發展加盟店的關鍵步驟包括：
一、制定明確的戰略規劃
1. 確定品牌定位與市場需求：了解目標消費者的需求，確定品牌在市場中的定位，這是發展加盟店的基礎。
二、選擇合適的加盟商
選擇具有品牌知名度、良好口碑和商業經驗的加盟商能夠更快地推廣您的品牌和產品。在選擇加盟商時，應對其經營能力、財務狀況和市場適應性進行評估。同時，加盟商應能提供有效的培訓和支持，幫助加盟商更好地融入市場。
三、構建加盟體系與制定加盟政策
制定詳細的加盟政策，包括加盟費用、利潤分配、加盟期限、加盟後的管理和支持等。確保加盟政策公平合理，既能吸引加盟商，又能保障品牌的長期發展。此外，構建完善的加盟體系，包括品牌管理、產品供應鏈、市場推廣等方面，確保加盟店的順利運營。
四、加強市場推廣與品牌建設
通過廣告、社交媒體等多種渠道進行市場推廣，提高品牌知名度和影響力。同時，確保產品質量和服務質量，維護品牌形象和口碑。提供持續的品牌支持和服務支持，幫助加盟店更好地適應市場環境。
五、持續優化運營與管理
定期對加盟店進行運營評估，了解市場動態和消費者需求的變化，及時調整經營策略。提供持續的管理培訓和支持，幫助加盟商提高經營能力，確保加盟店的長期穩定發展。
綜上所述，發展加盟店需要制定明確的戰略規劃，選擇合適的加盟商，構建加盟體系與制定加盟政策，加強市場推廣與品牌建設以及持續優化運營與管理等多個方面的努力。只有不斷優化和完善這些方面，才能成功發展加盟店並推動品牌的長期發展。
Ⅱ 蜜雪冰城開店規劃怎麼填
隨著城市化進程加快，居民生活水平提高以及旅遊經濟的蓬勃發展，這些因素共同推動了中國餐飲業的迅猛發展。在一、二線城市，由於人們生活節奏快，每天流動人口眾多，這進一步加速了餐飲業的發展。當前，中國餐飲市場依然具有巨大的開發潛力，發展前景十分可觀。今天，我們將詳細解析蜜雪冰城開店規劃的相關內容。
蜜雪冰城是一家專注於提供冰品、飲品和小食的連鎖店。如果你想開設一家蜜雪冰城分店，那麼你需要做好相應的規劃和准備工作。以下是一份關於蜜雪冰城開店規劃的建議。
首先，你需要確定開店的具體地點和場地。可以考慮在商業區、購物中心、學校附近或旅遊景點附近開設分店。在選擇場地時，你需要綜合考慮場地大小、租金、交通便利程度和人流量等因素。
其次，制定一份詳細的商業計劃書。商業計劃書是開店過程中不可或缺的重要步驟。你需要在計劃書中詳細說明你的商業目標、市場分析、營銷策略以及財務預算等內容。
再次，申請加盟。蜜雪冰城作為連鎖品牌，開設分店需要經過加盟申請。你需要填寫加盟申請表，提交相關材料，並通過面試後才能成為蜜雪冰城的加盟商。
接下來，進行店面裝修和設備采購。在確定場地後，你需要著手進行裝修和設備采購工作。在裝修和設備選擇上，你需要考慮到店面的整體風格、裝修材料和設備品質等因素。
然後，招聘員工。在店面裝修和設備采購完成後，你需要著手招聘員工。你需要招聘一些有經驗的員工，他們能夠幫助你管理店面、製作冰品和飲品，並為顧客提供優質的服務。
最後，制定開業營銷計劃。在開業前，你需要進行一些營銷活動來吸引顧客。你可以在社交媒體上發布廣告、派發傳單、舉辦開業活動等方式來宣傳你的店面。
以上是關於蜜雪冰城開店規劃的具體建議。如果你按照這些步驟進行規劃和准備工作，那麼你就可以成功開設一家蜜雪冰城分店。
通過以上介紹，相信大家對蜜雪冰城開店規劃已經有了一定了解。成功加盟後，加盟商可以藉助品牌在市場中的影響力輕松吸引顧客。同時，創業者自身也應該不斷探索和總結開店經驗，以確保店面的穩定經營。
Ⅲ 我想加盟開一家餐飲店，怎麼樣選擇好的店址呢
餐飲加盟店選址注意事項
1、店鋪周圍環境；選址在一千米距離內，需要了解到有多少商場、寫字樓、機關、旅遊、學校、家居用品及居民區 ，這些地方周圍設施對店鋪是否佔有優勢？附近聚集的單位、工作內容、店鋪、都有哪些特別的性質。上目前，很 多中城市都相對而言集中形成了各種區域：例如：商業、旅遊、大學社區等，這都需要有一個詳細准確分析。
2、交通條件；交通是否便利性是考慮的重要因素。其它還有，所選店址附近有幾路公交車經過，有多少個站台等很 多關於交通條件便利的全部信息。
3、選擇店鋪所在地人口分布情況；開店位置選擇應該附近人口越多而且越密集自然是最理想。但是，也要考慮到人 群消費能力及消費習慣，還有就是居民收入信息。越能夠深入了解客戶群，對以後經營發展提供重要的依據。
4、其它事項；這里包括市政、綠化、城市的長遠預測規劃。特別是對城市的長期規劃，會對餐飲店的經營帶來重大 影響。但是，從規劃前景看及可能性有發展前途，需要量在店址加以選擇，然後開始比排。
影響開店位置的因素多為：需要特別的是，在現有的工作經驗與實際工作經驗里去總結。加盟店生意好不好，這不 僅僅是取決於店鋪的位置以及加盟品牌，重要的還與店鋪經營方式、以及服務形象均有著密切的關系。加盟開店， 絕非只要加盟了就OK了，只有理性與感性兩者二合為一經營才能取勝，好的餐飲品牌的話推薦湖南湘西的餐飲品牌 背簍人家給你，很不錯，好好了解下。
Ⅳ 最完整的餐飲開店計劃書
一、企業概要1.公司名稱：xxx茶餐廳
2.組織形式：個體工商戶
3.營業地點：xxx大學內
4.主要產品：港式茶飲、糕點、燉品、冰激凌
5.業務方式：早餐、早午茶、下午茶
6.服務宗旨：美味、時尚、優質、健康，讓顧客滿意
8.企業經營理念：現代港飲港食的都市時尚風格、新鮮快捷、時尚美味、平民化。
9.經營戰略目標：發展極具現代都市特色的，體現港式風情的優美環境，打造一個平民化的健康餐飲品牌。
二、市場分析
1.行業的基本特點
1）食品多樣化：茶餐廳供應了中式及西式的食品，更有不少香港獨有的飲食。一間小小的餐廳菜單內往往有數十種食物，選擇繁多，顧客可以隨意搭配，以選擇合適的食品。
2）講求效率：顧客光顧後自行到收銀處付費，而且不需要等候，由點菜至結賬都講求速度。
3）食品價錢相宜：傳統食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元，茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料，或免費提供清水或熱茶。
2.可行性分析
1)xxx的港式茶餐廳不多，而且價格較高，實惠優質的茶餐廳，正迎合大學生追求品質和低消費的特點。
2)雖然學校有食堂和很多攤點，早上忙於上課的學生，買早餐依然擁擠，所以快捷的茶點定會受學生親睞。
3)大學生上課的時間不統一，所以吃飯的時間就不會集中。推出早午茶和下午茶正好滿足大學生的這種需求。就算有些學生沒到吃飯時間，也會想買些飲品和小點心。
4）茶餐廳的食物品種多，每次都可以換著搭配，每次都有不一樣的口感，對於樂於嘗試新鮮 *** 的大學生，很有吸引力。
5）港式茶餐廳的店內環境時尚、優雅、舒適，適合大學生休閑聊天、約會，享受小資情調的休閑氛圍，更能體驗到人性化的服務和更具人文特色的文化氛圍。
3.競爭狀況
校園內有不少快餐店，比如快樂驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。更有不少飲品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。這些商家在學生中形成很強的品牌意識。還有食堂、北街一些攤點價格非常便宜，比我們有價格優勢。
4.未來發展趨勢
雖然現在出現了個別連鎖式茶餐廳，與一定數量港式茶餐廳，但根據市場調查資料顯示，價格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務，以及時尚、舒適的環境，我們應該能有效地打入學生市場。在學生中樹立好的口碑後，尋找投資者，可以在xxx其他地方開分店。
5.SWOT分析
優勢：地處學生密集區，人流密集、商機無限，得天獨厚的環境；全新的設備，寬敞明亮的就餐環境，高性價比的食品，有利於銷售切入；經濟型的人力構架，高級服務模式，環境舒適。
劣勢：新開業，缺乏知名度，市場認知及接受有一個培植過程；
機會：在高校內，市場容量大；地理位置得天獨厚，商業環境不可復制；新店、新員工經過系統培訓，士氣不言而喻；周邊雖商家林立，但軟體環境不同，競爭力有強有弱，已為客源分流埋下伏筆；
威脅：服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，學生的經濟承受能力仍無法支撐一日三餐都在我們店消費。並且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
三、市場營銷戰略
1.市場細分化
消費群體；在校大學生
消費動機；休閑
行為特點；群體或個人消費
2.市場戰略
因為是剛成立的企業，我們面對的是新的顧客，對顧客而言，我們的產品也是新的，所以我們選擇多樣化市場戰略。
相應的，我們採取以下措施：
1）可分發調查問卷，分析同學們對茶餐廳有關的建議和看法，以便更加同學們的需求和對產品和服務的要求。
2）針對調查問卷的統計結果，有側重的對餐廳細節方面進一步分析和完善，如裝修風格、價格等。
3）對店內員工進行培訓，保證他們能夠達到顧客服務的要求。
3.市場營銷組合
本企業的市場營銷組合策略為市場無差別策略，包括以下內容：
1）產品策略
為顧客提供時尚優雅的環境和優質的服務，保證產品質量的同時，制定較低的價位，推出品目眾多的食品和飲料，並隨意搭配。
2）促銷策略
廣告：在各學校宿舍和食堂派發傳單，加大宣傳力度；在店門口放置每周新品宣傳牌；店內櫃台、點餐牌上對新品促銷進行醒目宣傳。
營業推廣：在不同的節日推出不同的促銷活動；發布團購優惠信息和現金券。
3）銷售渠道策略
營業初的主要目標顧客群體就是在校大學生，大在學生人流量大的地方做好宣傳，通過店面直銷的方式進行銷售。
業務不只定位在xxx大學內部，xxx有電子商務平台：家庭在線，可以加盟，提供網上訂餐服務，將業務推廣到全市區。
4）價格策略
制定中低等價格以吸引有物美價廉心理和無固定收入的大學生。為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優惠期，進行市場推廣，以便迅速強占市場，製造熱賣場，引起目標客戶群的廣泛關注，並利用「羊群心理」的消費心理，逐步推出創新的服務賣點，保持市場熱度。在客源穩定之後，則進行必要的篩選。
四、財務戰略（財務報告）
1.資金預算
1）營業設備設施：88,000
電腦、櫃台、衛生用品、大堂設備及戶外用品
2）廚房設備用品:85,000
爐具設備、加熱保溫設備、冷藏設備、排風設備、火鍋設備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、 勺具、刀 、廚房不銹鋼器皿 、食物儲存容器、 麵包烘焙設備、 廚房雜件
3）餐飲設備用品:52,200
飲水機、飲料機、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、 玻璃器皿、 餐飲不銹鋼器皿
4）清潔衛生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
5）洗滌設備用品:10,800
洗碗機、餐具消毒櫃、洗滌筐、洗滌劑
6）餐椅餐桌櫃架:84,200
基於環境營造需要，配置或定製相關傢具，但要注意傢具污染問題
6）其他設備用品:40,000
7）裝潢裝飾：100,000
8）場地租金：15,000按照月租費用測評
9）物料儲備：20,000按照3天的儲備周期
總計497000
10）員工工資與人數預算
糕點師2名 1名4000元 =8000元
咖啡師2名 1名3500元 = 7000元
服務員 3名 1名2500元 = 5000元
一個月工資預算金額 = 20000元
11）廣告和推廣活動：30000
流動資金需求總額：547000元
2、資金籌集
本企業的實際情況是個體工商企業，已有資金50萬。因為是一個剛剛成立的公司，短期內是不會有太大的波動，而且港式茶餐廳是迎合時代的風潮。迎合了當今大學生的口味，便利和便宜，實惠又不拘小節，與其他競爭商來說有明顯的區別，能夠滿足一大半的大學生。所以根據本公司的服務宗旨一體化來說，我們的茶餐廳是容易在市場上存活的，是容易打響茶餐廳的招牌的，吸引顧客來光臨。這樣的形勢下來，我想我們的茶餐廳是很有可能開分店，甚至在全國各地乃至世界開分店，因此我認為融資方式可以採取兩種：
第一種方式是增加合夥人進一步投入資金來擴大經營規模，年底根據盈利多少來分利。這樣可以有效的在短期內籌集資金，擴大內需。運用更大的資金力量擴大企業規模和經濟實力，從而拓寬經營范圍同時資金充足，就可以引進先進技術，更新設備，提高企業素質，增強企業的經濟實力和競爭能力。但是它的缺點是容易分散企業的控制權，公司內部分歧大。
第二種方式是銀行貸款或者抵押等方式來融資。可以解決暫時的危機，利用充足的資金來調整公司的一切，根據不同情況原因來對症下葯。所以我公司決定採取第二種方式：向銀行貸款8萬借3年作為長期借款成本。根據成本計算：長期借款成本的通用公式：K1=R1（1-T）/1-F，得借款資金成本=年借款利息*（1-所得稅率）/（借款金額-借款費用）
為期三年的長期借款的年利率為6.40%，每年付現一次，到期一次還本。企業所得稅為25%。那麼企業的籌資費用率公式: 籌資費用率為0.5%所以長期借款資本成本K1=6.40%*（1-25%）/1-0.5%=4.82%
3.資本預算
1）企業每年收入水平估算
茶餐廳每日經營12小時，平均日接待客人80名，平均每人消費30元，日營業額2400元，一年按360天營業日算，總營業收入為864000元。
2）根據流動資金對每年運營成本測算
第一年度總成本費用=651632.5元
第一年度經營成本=總成本-折舊-攤銷=628000元
第二年度總成本費用=649632.5元 年度經營成本=626000元
第三年度總成本費用=654752.5元 年度經營成本=631120元
3）企業每年凈現金流
附表：（新辦從事飲食業企業或經營單位，經稅務部門批准，免徵企業所得稅一年）
序號
年份項目
經濟效益計算分析期(年)
1
2
3
1
產品銷售收入
864000
864000
864000
2
總成本
651632.5
649632.5
654752.5
3
營業利潤
212367.5
214367.5
209247.5
4
所得稅
0
53591.875
52311.875
5
凈利潤
212367.5
160775.625
156935.625
6
攤銷
10000
10000
10000
7
折舊
13632.5
13632.5
13632.5
8
營業現金流量
236000
184408.125
180568.125
4）企業投資必要報酬率
無風險報酬率=5% 風險報酬率=15%
必要報酬率=風險報酬率+無風險報酬率=20%
5）投資凈現值（NPV）和內含報酬率（IRR）
NCF0=-280000
NCF1=212367.5+10000+13632.5=236000
NCF2=(864000-626000-13632.5-10000)*(1-25%)+13632.5+10000=184408.125
NCF3=(864000-631120-13632.5-10000)*(1-25%)+13632.5+10000=180568.125
NPV=180568.125*PVIF20%,3+184408.125*PVIF20%,2+236000*PVIF20%,1-280000
=149116.18
irr=54%
6）判斷投資的可行性
NPV >0或irr>4.82%所以投資方案可行
五、運營戰略
1.系統設計
茶餐廳的經營可借鑒快餐店的經營方式，集港式小食、西點、冷熱飲、水果拼盤於一體，以環境好、上餐快、品種豐富、價格便宜為亮點，除提供各種中式菜品和當地特色菜品外，還可配備價格在6～18元不等的各種茶飲，滿足各類消費者的需求。由於茶餐廳的主要收入來源於商務午餐，最好能免費為顧客提供一杯飲料或一碗湯。
2.作業計劃與控制
由於早餐時間需求集中，需求量大，早餐時間段可多備糕點和咖啡。根據第一個星期營業情況，制定生產產品的數量和營業時間上的調整；根據季節不同，多准備當季受歡迎的產品，比如冬天的紅豆和夏天的冰淇淋。
六、研究發展戰略
定期輪流送糕點師和咖啡師培訓，讓他們學習先進的生產技術和作業技巧，促進他們能力的提高。鼓勵他們研發新型受歡迎的產品，相應發放獎金
根據顧客反映，對現有產品做口感或口味上的調整。
七、人力資源戰略
1.人力資源規劃
店長1名
糕點師2名
咖啡師2名
服務員3名
收銀員1名
清潔阿姨1名
2.招聘與挑選
在網站上投放招聘信息，或在公布欄張貼招聘公告。選擇吃苦耐勞，有親和力並有服務意識的青年人，畢竟容易和大學生溝通。其中，糕點師傅和咖啡師必須有工作將經驗，而且有獨挑大樑的能力。選擇一位有在茶餐廳做過服務員經歷的做服務員領班。
3.培訓與激勵
在開業前對員工的企業文化和團隊意識進行培養，可以送他們去相關學校培訓技能。制定評價與激勵企業規章，對工作出色的員工予以榮譽和資金上的獎勵。
八、企業風險分析
1、經營風險分析
（1）根據行業未來的市場供求狀況的預測，分析企業的經營風險；
市場是不斷變化的，茶餐廳市場的供給與需求也在不斷變化，而供求關系的變化必然造成餐飲價格的波動，具體表現為租金支出的變化和茶餐廳餐飲質量的變化和競爭力加強的變化，這種變化會導致茶餐廳投資的實際收益偏離預期收益。更為嚴重的情況是，當市場內結構性過剩(某地區相關的這類型茶餐廳的供給大於需求)達到一定程度時，茶餐廳將面臨競爭壓力的嚴峻局面，導致資金占壓嚴重、還貸壓力增加，這很容易最終導致茶餐廳的破產，不能繼續生存。
（2）結合企業生產經營的情況，提出降低企業經營風險的合理措施。
一是樹立危機意識，在強化基礎管理上做文章，優化管理項目，加強設備維護，加強對食品的技術創新，努力提高設備健康水平、食品質量和可利用小時。
二是加強過程式控制制，強化目標管理，推行全面預算管理和燃料精細化管理，實現「事前預測、事中控制、事後分析」，對各項成本費用力求做到「精、准、細、嚴」，進一步做好資金的合理統籌、調度和安排，通過對資金的有效控制，降低資金使用成本，提高公司財務管理能力，有效遏制利潤下滑勢頭，力爭扭轉被動局面。
三是組織召開一季度經營狀況分析會，對所屬企業一季度經營情況進行成本調查和財務分析，針對存在問題，制定了相應的控製成本的有效措施。
2、財務風險分析
資本結構是指企業全部資本的構成中權益資本與負債資本兩者各占的比重及其比例關系。我們選擇的是債務性資本融資。債務性資本融資具有很多優點，其中包括：籌資速度快，一般所需時間短。借款成本低，而且利息可以在稅前抵扣，減少公司實際負擔的利息支出，比權益性融資成本要低很多。借款彈性大，公司可以根據資本需要與銀行直接商定貸款的時間，數量，金額，而且還可以變更借款條件。同時，還可以發揮財務杠桿作用，銀行只收取利息，更多的利益則為公司所有。我們是對內投資，一般對內投資體現在固定資產上，在固定資產投資決策過程中，企業很有可能對投資項目的可行性缺乏周密系統的分析和研究，加之決策所依據的經濟信息不全面、不真實以及決策者決策能力低下等原因，使得投資決策失誤頻繁發生，投資項目不能獲得預期的收益，投資無法按期收回，這也給企業帶來了巨大的財務風險。
因此，企業在進行任何一項投資之前,都必須對投資項目進行可行性分析,只有在綜合考慮各項因素風險的基礎上,且投資項目所產生的凈現金流量測算值為正時才可進行投資。
Ⅳ 大唐醉仙鴨加盟店鋪要怎麼選址呢
每一個餐飲行業的經營者都知道，開店選址是十分重要的，只要門店選址比較好，自己又經營得當，就能夠快速站穩腳跟，會有源源不斷的客源。下面給大家介紹一些選址的技巧：
一: 規模以及外觀
門店的內部格局合理得當，必須有足夠大的空間。周邊其他設施很有必要。多邊形抑或三角形地面除非很大，要不然是不可取的。與此同時，諸多因素包括店面規模和外觀影響著未來門店的消費情況。因此，門店一般不需要多大，主要是快捷食品，可以直接打包帶走，只要有存儲東西以及生產加工的地方就行，不用座位吃飯的位置。
