1. 商場檔口賣鐵鍋燜面怎麼樣
2. 金豆角鐵鍋燜面怎麼加盟啊
找 金豆角鐵鍋燜面的老闆
3. 開鐵鍋燜麵店起名字
面是奇些，如再取奇名就過頭了，另外面是家常飯，要讓人舒服平淡，建議取一個平淡的名字，不如就取鐵鍋燜面！這你該懂
4. 如何做鐵鍋燜面（土豆豆角蒸面）這樣做鐵鍋燜面最美味
主料：手擀麵、豆角、五花肉
輔料：大蒜、蔥、姜、油、醬油、鹽、料酒
鐵鍋豆角燜面的做法步驟
5.再把另一半面條，抖散在面條上，淋點香油，把剩下的湯，澆在面條上。
大火燒開，轉小火燜。
燜至湯快收干時，撒上另一半蒜末，用筷子抖散面條，和豆角、湯汁攪拌均勻。
關火，蓋鍋蓋，燜5分鍾，盛入碗中即可食用。吃的時候，淋上醋。
小貼士
做好鐵鍋燜面的6個要點
1、面條最好是手擀麵，這樣燜出的面，比較軟，不那麼厥。
2、最好用五花肉，先把五花肉煸到吐油。因為豆角喜歡油大。
3、往鍋里放面條時，要放一層面，淋一些香油，撒上一層湯汁，再放一層面，淋些香油，撒上一層湯汁。
4、大火燒開，要小火燜，要用蒸汽把面條燜熟。不是用水煮熟。中間要看湯少了，再加湯。
5、湯汁收到快乾時，用筷子都散面條，和菜、湯攪拌均勻。關火。
6、關火後，要蓋上鍋蓋燜5分鍾，再吃。
5. 鐵鍋燜面的家常做法竅門
蝦仁蟹肉鐵鍋燜面的做法
步驟step
1
蝦仁蟹肉鐵鍋燜面的烹飪技巧
技巧tips
簡單方便哦
6. 大鐵鍋燜面
用料
主料
7. 鐵鍋燜面起個飯店名字
鐵鍋燜面這個不用起太復雜的名字，首先得讓人一眼看到就能知道開的是什麼飯店，如果主要經營鐵鍋燜面必須把鐵鍋燜面表現出來，2個人的話可以一人名字出一個字然後鐵鍋燜面，或者表現美味的，來客鐵鍋燜面，回頭客，回味三分什麼都可以
8. 鐵鍋燜面的做法有哪些華飛餐飲總部鐵鍋燜面技術正宗嗎
食材明細
主料
排骨300g
- 輔料
麵粉320g
水160g
土豆150g
豆角220g
鹽6克
蔥少量
花椒少量
西紅柿半個
姜少量
蒜少量
八角少量
咸鮮口味
燜工藝
一小時耗時
普通難度
8
面條根根分明，排骨軟爛，入口咸香，土豆豆角軟糯，這樣的一道美食，保證會讓你垂涎三尺。更適合不愛吃菜的小孩子。
西貝鐵鍋燜面的做法步驟
小竅門
1，放面條時，鍋里湯的量要剛剛沒過豆角就好，這樣出鍋的面不粘連，根根分明。
2，燜面出鍋前加入1顆（少量）生蒜末，這是一個專業廚師教我的，出來的味道會更好。
3，如果太多人吃，面條多可以分兩次放，一次加入一半，燜5分鍾後再加入另一半，避免一次放粘在一起。