『壹』 蛋糕店加盟店10大品牌是什麼
適合加盟的品牌
一、歐風麥甜歐風麥甜是廣州歐之麥集團旗下品牌，主要提供蛋糕、麵包、西點、飲品等綜合性連鎖加盟項目，
二、多樂之日多樂之日(TousLesJours)是以「手工精製、健康美味、值得信賴、經典歐式風格」為品牌核心的連鎖烘焙品牌。多樂之日在法語中寓意「每天每日」，意味著每天每日為顧客提供新鮮的麵包。
三、85度c85度c主要產品為蛋糕麵包及飲品，口味不斷推陳出新，以滿足顧客挑剔的味蕾，是顧客有良好的味覺體驗。
四、黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的號稱「中國最頂級蛋糕」。以精緻與唯美打動人心。
五、麥優「麥優麵包房」品牌源自香港，產品既有歐洲特色，又融入了東方的消費習慣，把麵包口味做到了真正的適合大陸口味。
六、21cake21cake是一家時尚的蛋糕品牌，因為最初品牌經典的21款蛋糕而得名，目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕，非常受年輕人的喜愛。
七、MCAKE「M'CAKE」是法國百年品牌「馬克西姆」為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌，品牌推出24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕，頗受消費者喜愛。
八、羅莎羅莎蛋糕主要生產並銷售國際流行口味的蛋糕、麵包、西點、月餅、粽類、糖果、飲品七大類產品。其中麵包蛋糕扎實的好味道廣受消費者的追捧。
九、原麥山丘原麥山丘是以「幸福、分享」為品牌核心的烘焙連鎖品牌。品牌一直堅持研發健康無負擔之產品，提倡低糖、低油、低鹽。不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的產品理念贏得了很多消費者的青睞。
十、米旗米旗是一家以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業，一直堅持以產品品質為前提的經營理念，不斷致力於產品創新，憑借著對市場的准確把握，成為蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展資料】
一、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
二、蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，_喱粉、液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
三、烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤溫度應當相應降低，時間相應延長;蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需相應升高，時間相對縮短。一般來說，厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃;薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃，烘烤時間以35～45分鍾為宜。
『貳』 蛋糕店加盟費用一般是多少
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
乳酪蛋糕又分為以下幾種：（1）重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。（2）輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。（3）凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
麵包基本可分為兩大類，一為軟式麵包，以日本、美國、東南亞為代表；一為硬式麵包，以德、英、法、意等歐洲各國，及亞洲的新加坡、越南等國為代表。
『叄』 全國蛋糕店加盟十大品牌排行榜哪家好
開蛋糕店的准備工作，品牌需要自己仔細考核
1、技術准備：想開一家麵包店，首先最重要的就是技術問題，只有當你掌握了足夠的相關知識和技術，才能全面系統地了解麵包店，繼而開一家麵包店，把它經營好。技術是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
2、資金准備：開店的第二個准備是資金，要有一定的資金支持。
3、設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。
5、店面選址：有了資金、技術支持後，就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址，有一定的特殊性，最好是以下一些地區：特定區域內的商業中心；交通樞紐，人員流動量大；
6、店面裝修：麵包店裝修不用太華麗，應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和，色彩要適合。如果店面夠大，應該設置一些休閑座位，提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息。
7、營銷服務：經營麵包店是一項比較細致的工作，需要把管理、服務做得很好，要有足夠的思想准備，要有嚴格的規章制度。
8、產品供應：有的人認為開個麵包店，蛋糕西點比較單調，那你是走入了一個誤區，開麵包店不只是賣單一的麵包和生日蛋糕，其實種類還是比較多的。
9、營業證件：在開業前應該准備辦理一些證件：營業執照（工商管理局）、稅務登記證（當地稅務局）、衛生許可證（當地衛生局）、個人健康證（當地衛生局）等。
『肆』 想要加盟蛋糕店，需要什麼條件
加盟蛋糕店可不是像你進行幾百塊的消費一樣小打小鬧，只是需要你有實實在在的資本，並且能夠找到一個好的門店位置，在人員配置上也要到達一定的要求，最主要的是你要有自己的商業頭腦。
如今隨著快餐文化的到來，像麵包蛋糕這類烘培出來的美食是非常受上班族以及學生的喜愛的，每一天對於麵包都有強大的市場需求，所以說就吸引了很多人一起乾麵包蛋糕店的加盟，那麼想要開店的話需要滿足什麼條件呢？
人員條件
這里招人可不是像招打雜阿姨那樣，只要有力氣會幹活就行了，你這個時候招店員要讓這些店員去總部進行培訓，在回來之後才能有足夠的技術去製作蛋糕，才能夠讓銷售量更好。
自身經商條件
同時你還要考慮自己到底有沒有經商的能力，不要自己是一個楞頭青就傻乎乎的去進行加盟，如果自己確實有做生意的經驗，並且頭腦轉的比較快，能和人打交道，那麼你就可以去嘗試一下。
『伍』 安寧金牛街附近有沒有愛麗蛋糕店
金牛座(女)——獅子座(男)每個金牛座的女人都與音樂有緣。她有一副好嗓子，有的金牛座女人會成為作曲家、指揮家或是歌唱家，總之都與音樂有關。聽到音樂那種柔和的聲音，她們就感到舒暢安寧。那麼，如果金牛女人嫁給了喜歡音樂的獅子男人，他們會鬧別扭嗎？是的，當然會鬧別扭。這正是星象學家認為他們生辰星座彼此適應的原因，正是那多災多難的4—10日宮型，它意味著挑戰，但如果敢於正視挑戰並征服挑戰，那麼這種生辰星座較之其它的星座更富於成就。在別人那裡可以相安無事、自然和諧地處置的事情，在獅子和金牛之間就會像火山爆發一樣的兇猛而不可收拾，除非他們二者間存在著一種異乎尋常和諧的日月星象關系。一般來說，屬金牛的女人是不會反對丈夫欣賞音樂的，無論是多麼大的聲音。音樂是她們與獅子座的男友之間克服緊張關系的途徑。把獅子座男人比和國王，無論他們自己是否能保持感情平衡，但統治周圍包括同屬獅子在內的一切人仍是他的個人野心。金牛座姑娘生來就順從她的男人，無論何時都忠誠、相信他。但受人統治在她看來就像被人強迫一樣難於理解，金牛座人對強迫是不能容忍的。盡管金牛座女人能奉獻深沉、持久和溫馨的愛情，但她們並不沉醉於漫不經心的贊美，奉承也沒用，她們興為崇拜只適用於弱者。然而，獅子座人都需要贊美、奉承和崇拜，由此你會看到在金牛與獅子的關系中失敗是常有的事。獅子是些高傲自大、兇殘的人，他們揮舞指揮棒，從來不肯屈居次要地位。如果他被置於太陽系中某個不適當的位置，而領先或落後的某個星座遮擋了他的視線的話，就連並不起眼的小靈貓也會滿腹牢騷、心懷不滿。然而，太陽畢竟是他的主宰，盡管獅子有時像個至尊那樣傲慢、冷酷。在他看來，太陽並不是宇宙的中心，因為太陽周圍還是許許多多別的行星存在，而他獅子卻是宇宙的中心，圍繞著他的是家庭和朋友，假如他們不想在家庭和友人的圈子裡失去溫暖和關懷的話，那麼他與他們會處得更好。雖然這種男權地位是不容置疑的，有時甚至有點專橫，但在場爭吵之後，他又會變成溫和寬厚的情侶。他那高傲的精神使他要求親吻和做愛都顯得那自然。他不會用言談話語去表示歉意，因為那會摧毀他的虛榮心。然而他卻會用種種浪漫的要求表示他由衷的歉意。這就是為什麼金牛和獅子總是在性關系中去尋找情感交流與和諧，而不是在塊兒彈奏班卓琴。有時，肉體的愛是平息與金牛座姑娘之間爭吵的唯一方法。不管你怎樣甜言蜜語、振振有辭，她仍然是鐵青著一張臉。長談使她大厭煩，因為她萬事全憑感覺。金牛要的是行動而不是言詞。因此，她總是對丈夫狂熱的愛的行為作出美滿的響應，而且每次都有效。所以每次吵鬧之後，驕傲的獅子根本不用喪失尊嚴就可使之平息。無論他們之間吵鬧的多麼凶，甚至就是昨天發生的，性生活可以使她忘記一切記根，其作用絕不低於他的尊嚴。獅子需要一個能夠接容他那深厚愛情的女人，而金牛座女人可以滿足他。她那性感的能力絕不會使他不悅，相反會讓他「感到像個國王」，許多獅子座男人都承認他們在金牛座女人那裡得到了性滿足。然而，除在寢室之外，她那少言寡語、內向的性格卻讓獅子感到有點不舒服。有時，獅子已經感情沖動、渴求有位熱烈響應的聽眾，而金牛卻並無快感。她甚至在他長篇大論、濤濤不絕地神侃時大打呵欠，沒有什麼比他愛著的女人像個反叛者那樣公然對自己表示厭惡對他手打擊更大了。如果她不願失去他的話(金牛總是尋求持久愛情的安全)，她最好喝一杯咖啡提提神，讓獅子確信她在清醒地傾聽著他的演說。獅子對金牛座姑娘最常見的抱怨是她缺少熱情。他時常得推醒她，並對她喊道：「說話！干點什麼事，別再坐在那啦！」而她對他最常見的抱怨是莎士比亞常用的四個字「別瞎忙了」！他十分欣賞她積攢錢財、勤儉持家的才能，也喜歡她的幽默，只要別拿他的尊嚴取笑、別刺傷他那自我中心的情感就行。她總是支持他的一些見解，並且佩服他把理想變為不太穩固的現實的能力。當然，對他過分奢侈的作法以及有時嘩眾取寵的要求，她出很不滿意。所以他們總象是拔河游戲那樣各執一端。不過，他們畢竟都屬恆星座，有持久性。因此，他們彼此深藏的相互敬重的情意會超越意見分歧，不斷地創造出難以想像的溫柔和安慰。金牛座女人不讓自己怒容常露。她耐心而富有幽默感，在生活的漫長艱辛旅程中甘當愚者的角色，而不過分沖動。但假如她真的發怒了，那最好是離她遠一點，比如到街的對面去，或者去別城市，直到她冷靜下來為止。因為，她最終還是能使自己冷靜下來的。金牛座女人總是對自己的弱點深感羞愧，一場狂怒爆發之後(發怒時，她那圓潤甜蜜的維納斯般的嗓音會變得像操練中年輕軍士那樣響亮有力)，她會格外羞愧並以加倍的愛補償自己過分的行為。但是，獅子是不應該讓她懷著不滿用甜蜜的愛來愚弄他的。事實上，金牛會記住獅子怎樣引她大動肝火，盡管歲月如流水，她出不會忘卻。像這們大動肝火、淚如長河的發怒是很少見的，也許一生中只有一兩次。但問題不在她發怒的量，而是質，那就是如同火山爆發一樣。如果獅子座總是以至尊的面目不斷地教訓和喝斥金牛，使她感到自己被驅來趕去時，那她會更經常的發脾氣。而當她不願意順從獅子的狂妄念頭時，獅子又把她丟在一邊，只顧自己生氣。長此以往，足以使任何一個屬土的人徹底崩潰。金牛座女人並不只是脾氣大、固執，她們有更多好的地方。例如，她們穩健、勇敢、熱情而無私、溫文爾雅而且一往情深等等。她們充滿愛心，發出自然的微笑，這是她們個性中最可愛之處(除非她們的命運與獅子座、天蠍座、摩羯座連在一起，否則就是再逗樂出笑不出來)。不要取笑她，因為她很敏感、實在，從不做違心的事。她真誠、忠厚、值得信賴。而獅子座男人除了高傲、虛榮、自我中心之外，也有其長處。例如，他們快樂、有希望、有信心。他們的智慧、善良是無與倫比的。獅子敢於抵抗從敵，去捍衛他確信不疑的正義和真理，就像他會與一切要傷害他所愛的女人的勢力拚命一樣，即使流血犧牲出再所不惜，甚至沒希望取勝他也要戰斗到底。無論她的痛苦是肉體的，還是感情上的，只要是她的痛苦那也就是獅子的仇敵，他一定要戰勝它，以此來證明他對愛人的價值。他很像為英國亞瑟王而戰的那些綺士。只不過獅子自己既是騎士又是國王。在他的想像世界中，自己還生活在另一個世紀，那仍然是一個充滿征服、臣服的世界，一個接一個的幻想。似乎他是在一個陌生的不需要他的統帥、對他的理想不予贊許的國度里，拚命奮爭著復活過去歷史上最美好而現在業已喪失的遺產。甚至自己的白馬也離他而去，一切都只是過往的記憶罷了。所以，獅子並不像人們猜想的那樣，他只是表面上強大高傲，而心靈上卻孤獨而且充滿了創傷。盡管在獲得感情上和諧一致的生活歷程中有許多障礙，但獅子和金牛會相互支持與整個世界相抗爭。當命運使不幸的悲劇降臨時，他們都會彼此忠誠，而那將是一支持久的愛情之歌。
『陸』 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店，英倫御品麵包席捲了餐飲市場，吸引了食客們的眼球，引起了消費者的熱潮，英倫御品麵包蛋糕加盟店，在麵包蛋糕中將食材營養全面保留，以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者，倍受青睞。品種多樣，滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年，主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等，集生產，配送，銷售於一體，擁有專業的品質管理制度，保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號，津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區，是一家浪漫個性的小店，由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點，自己動手DIY，做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所，在專業師傅的指導下，附送刀叉盤，生日帽，生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色，安康，養分的理念，為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品，嚴厲選材，運用高純度的自然乳脂奶油，純自然的堅果粉，韓國特製的糖霜，以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒，讓你牽腸掛肚享用美味。
(6)愛麗蛋糕加盟店擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音，又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後，與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料，配以各種輔料，通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
『柒』 蛋糕加盟店10大品牌
1、企業文化
企業文化是企業發展中重要的一個精神支柱，也是企業在經營過程中逐步形成的，為全體員工所認同並遵守的價值理念。可以在遇到難題時為企業內部成員集聚凝聚力和創造力。
加盟商在權衡考察加盟品牌時，可以從兩方面來考察品牌和企業文化。一方面，優質的品牌，通常會有獨到的品牌文化，來作為企業的靈魂，賦予企業發展的動力。另一方面，該品牌的企業文化是否是你所認同的，發展理念是否是你所認可的，因為只有是你自己所認同的理念，對後期的發展才會更有利。
2、優質品牌
一個優質的品牌同時也有著良好的品牌知名度，它包括品牌識別及品牌回憶。品牌識別是指當消費者在獲得某種提示後，能正確的想起或指出之前是否看到或聽過該品牌；品牌回憶則是指消費者想起某種產品時，不需要提示，便可以想起某個特定的品牌。
品牌的知名度越高，所帶來的客流量及營業額就越高，加盟者開拓市場的時候也就越省時省力。因此，歐風麥甜在此提醒大家，在選擇創業加盟時，一定要選擇一家有較高品牌知名度的優質品牌加盟，這樣創業後期才會更有保障。
3、企業服務
經營加盟項目成功的秘訣之一就是店面地址。沒有好的經營地段，再好的項目也不會有太好的盈利。因此，怎樣選擇合適的經營地段，成為加盟商所面臨的首要問題。
『捌』 蘭州新區有愛麗蛋糕店嗎
好像沒有的。
『玖』 如何開一家蛋糕店
開一家麵包店，涉及到選址，辦理相應的證件，選購設備，原材料等的籌備等，在資金准備充分的條件下，每一件事情都要親力親為，不能馬虎，把這些基礎做好，才能把麵包店經營的有聲有色。
一麵包店的選址：盡量選擇在人流量大，消費水平適中或者偏上的地區，最好是開在超市、商場附近，麵包店的招牌要醒目，引人注意，麵包店的門口要明顯。
麵包店的裝修：可以將面向外面的使用玻璃牆，這樣能夠對店內的麵包、蛋糕一覽無余，走在大街上的人就能看見，也是一個免費的廣告牌。 店內蛋糕展示櫃的放置要符合消費者的心理。
裝修麵包店的期間，可以去辦開麵包店所需要的證件，營業執照、衛生許可證、稅務登記證、從業人員健康證，這幾個證件是必須的。如果是代理的麵包品牌，還要有代理品牌的許可證。
辦理好上述那些，就要考慮進購設備了。烤箱、醒發箱、和面機、鮮奶打蛋器等，小的原料有麵包模具、 攪拌器等，如果嫌麻煩，可以到商用設備中心如浩博網統一采購，比較方便，提供機器的同時還會有技術資料。
有了店面、相關證件和設備，就可以開店營業了。開店後，根據當地人群的飲食愛好，選擇做不同口味的麵包，以適合當地人群的喜好。
拓展資料：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
『拾』 蛋糕店，店名怎麼取
通常我們在開一家店鋪的時候，會想要給店鋪起一個非常棒的店名，因為一個好聽的店名能幫助店面盡快的打開市場，所以，每一個開店的人士都要引起注意
蛋糕是我們生日時的要吃的甜品，代表著著一種甜蜜，一種美好的感覺
七色之戀
——蛋糕是非常多樣的，色彩非常豐富的，所有的糕點都是由各種不同的顏色組成的，各色水果、奶油、果醬等等，走進滿是蛋糕的店面，就像是進入一個五彩繽紛的小世界，而各種顏色薈萃的這些糕點香香甜甜，充滿著戀愛的感覺，因此稱之為「七色之戀」也是極好的。
幸福多米諾
——吃蛋糕會有一種非常甜蜜的感覺，所以給蛋糕店起名為幸福多米諾，就是寓意著幸福像多米諾骨牌一樣一塊疊著一塊，源源而來，寓意美好，印象深刻。
鼎福誠
——中國人對於吉祥是非常看重的，而且鼎青銅文化中佔有重要的地位，對中國文化也產生了深刻的影響，極大地豐富了語言詞彙。福字寓意著幸運，祝福。誠字是誠信經營。
醇享奶優
——醇是醇厚、濃郁、豐富的意思。義和純音譯代表公司食品純正又醇正。意義頗多。其名代表蛋糕屋貨品純正，不同凡響的經銷理念。
蜜憶st
——「蜜」有甜蜜之意，是甜品店的代名詞。「憶」有回憶之意，此外，「憶st」與「est」為同音，譯為「最好的」。從整體上解讀，可譯為「最為甜蜜的回憶」。中英結合的形式集聚了時尚的元素。
希望我的回答可以幫助到你！