Ⅰ 餐飲加盟店出現虧損的原因有哪些
餐飲加盟店出現虧損的原因有:
1.跟風盲目的選擇項目
這是很多創業者都會犯的錯誤。在選擇創業項目的時候,會選擇當下大火並且流行的項目加盟,根本不做市場分析和調查,也不要加盟項目的市場前景,可看到眼前的利益。這個做法肯定是不正確的。選擇大火的項目這一點無可厚非,但是創業者需要結合當地的市場,如果是在一線城市非常具有商機,可能在二三線城市就沒有市場,所以選擇項目時,創業者需要結合項目以及市場情況綜合進行分析,不能只看眼前的利益,需要從長遠的角度進行分析。
2.加盟之前不做市場調查
有很多初次創業人,在加盟之前不做市場調查,這種情況就容易造成我們加盟的品牌不被市場所接受。建議:創業者在招商加盟之前要了解市場,這個了解包括這幾個方面:了解目標用戶的經濟能力、了解目標用戶的生活習慣、了解當地的經濟收入以及市場的飽和程度。這個步驟是非常重要的,了解市場的需求,才能夠選擇到符合市場需求的產品,才能夠保證我們選擇的加盟品牌能夠被市場所接納。
3.位置選擇不合理
創業者在選擇位置的時候,更多的會考慮當地的人流量是不是大,往往會忽略了當地是不是集中了我們的目標用戶。人流量再大不是我們的用戶也沒有用處。比如:做教育加盟,建議創業者選擇在孩子比較集中的社區周邊或者是學習附近;做快餐加盟,建議選擇在有較多白領集中的商業中心等等,創業者需要根據加盟的項目,了解目標用戶群,選擇地址的時候,要選擇在目標用戶群集中的地方,這樣才能夠確保用戶量足夠大。
4.經營態度不端正
這一點也是絕大部分創業者會犯的一個錯誤。很多創業者會認為,加盟一個品牌之後,就不用太操心,一切有加盟品牌總部來完成。這個想法就是錯誤的。加盟品牌是為了能夠有品牌的使用權以及能夠有總部提供的技術指導,讓創業之路更加輕松一些。在經營的過程中,總部會提供一些經營的經驗和與顧客溝通的一些技巧,但是真正與顧客接觸的還是創業者自身,對顧客的需求和市場的了解也會多一些,所以創業者在經營的過程中扮演的角色更重要一些。需要創業者自己去開拓更大的市場,並且在經營的過程中留住顧客。
Ⅱ 開加盟店的利與弊是什麼
加盟店的利:
個人經營者的項目成功帶來的盛況是短暫的,因為很快就會出現很多效仿者會不惜通過惡性競爭來挑戰;如果是加盟那就沒有這方面的擔憂,因為可以獲得本地區的獨家經營權,讓生意做的無驚無險;
連鎖加盟總部資金和人員支持,使其在產品配送研發方面具優勢,能夠緊跟時尚的為加盟者提供高品質的貨源,從而保證了品牌的持續競爭力和對消費者的吸引力;連鎖總部具有強大系統化的產品開發能力,每年、每季、每月均會有新產品上市,加盟商不必自設產品開發部門而享受到這種品牌管理帶來的好處;
由於總部統籌處理促銷、貨品、乃至會計事務等,使加盟店能心無旁礙地專心致力於銷售工作;
加盟品牌總部給加盟者提供品牌促銷活動以及宣傳支持,從而使得加盟者節省了很多時間和精力能夠專心於銷售事宜,而總部強有力的廣告效果也是個人經營者無法比擬的;
總部在合作期限內可提供有力於加盟者發展的所有服務,總部專員定期現場輔導加盟店,使加盟店減少了虧損風險;
做連鎖加盟產業的總部都是經過長時間積累鑄就了精湛的技術,擁有雄厚的資本,品牌效力強勁。
加盟店的弊:
總部對於所有加盟者在一致性方面要求嚴格,加盟者若想完全獨立自主是不可能的;
加盟合同的限制,加盟者必須得到總部同意後方可將加盟店轉賣給第三者;
加盟商需要交納加盟費用,因此,開一家加盟店在前期的投資會相對較大。
Ⅲ 經營餐飲加盟店出現虧損的原因是什麼
其實在2010年以後很多行業都不是很景氣,而餐飲還算是個黃金行業,加上門檻低,所以很多人近殺進餐飲行業,導致市場供需關系瞬間發生轉變。一個餐飲項目受歡迎,在短短的幾個月,這個項目就有可能如雨後春筍般出現在一個城市。如之前的掉渣餅,100米的街道里就有七八個品牌。
另外以前的生意太好做了,很多人就覺得加盟個店面就能賺錢。所以互聯了產品,經營和管理等方面的提升。如今形勢突變,很多人就感到很困難,最後很難堅持下去。
所以還是需要不斷的提升自己,才能在激烈的競爭中脫穎而出。
Ⅳ 做餐飲加盟店會不會虧錢呢
任何事情都沒有一成不變的,如果不虧錢豈不是大家都去加盟了,你可以去品牌餐飲網上看看,不一定能找到合適你加盟的項目,分類比較詳細
Ⅳ 加盟便利店會虧本嗎
加盟便利店會虧本嗎?首先賺不賺錢還得看前期的商圈考察和鋪位的挑選,還有便利店後期的運營而定,並沒有一個標準的掙到多少錢的說法,就舉例一下,例如開一家廣東水公館生活超市的月營業額來分析,一般都在18萬元上下,利潤率通常為35%,按照此標准估算,那麼每個月毛利率就是5.6萬元。而這個生活超市便利店的成本費各自為:房租費0.8萬元,人工費0.9萬元(3名-5名員工);水電雜費0.1萬元;所以店的月凈利潤為3.8萬元。因而一家24小時便利店的年利潤多在45.6萬左右。賺不賺錢是因人而異的,總的來說還需要看經營技巧和方式,還有鋪位選址的各個因素問題。祝早日開店成功!怎麼開便利店?我建議加盟,加盟便利店不需要擔心貨源問題,哪些貨品缺了,需要補貨,直接在系統下單,會送貨上門的,這樣會減輕很多不必要的麻煩,比較輕松,也有專人指導如何開店,避免走彎路。
Ⅵ 加盟零食店會虧本嗎
1、一般情況下是不會虧本的,但是有個人也會的,這個大家的經營方式不一樣,所以肯定會有不一樣的經營結果。
2、零食店選址最好選擇交通便利:一般零食店連鎖店要求交通越便利越好,特別是處於該區域的流動主幹道,周圍小區的必經之路,菜場、小區必經之路等好位置好,無須讓顧客特地為了買點零食走一趟路。在人們對休閑食品要求不高或者消費檔次要求不高的前提下,人們更願意選擇便利;
3、消費密集區:消費密集區包括該區域擁有超市、購物商場、其它市場等就可以形成人們消費的主要區域,人口流量大,消費集中,千萬不要怕競爭,行業集中能吸引更多的目標消費群體。
Ⅶ 加盟店會倒閉嗎,加盟費怎麼辦,會不會虧
開店不可能都是百分之百盈利的,加盟店有可能會倒閉,退加盟費的話都是可以協商的。加盟一個品牌有這些顧慮很正常,所以加盟前一定要做足功課,畢竟開店確實不是一筆小錢,最好多個品牌作比較,去他們總部實地考察是最好的,另外最好參考下他們加盟店的生意狀況。