『壹』 怎麼攤薄餅 卷菜吃的那種
你是把面和成攤煎餅那樣的了吧，錯誤地。恩，現在正是吃春餅的時候。炒點豆芽，地里找幾根春蔥，樹上擼點柳芽，卷著餅吃都是不錯的，那種餅是燙面的，顧名思義，用熱水和面。再擀成薄餅烙熟，非常勁道，再加點鹽和雞蛋效果會更好
『貳』 怎樣烙薄餅[發面的能卷菜吃的那種，不是山東大餅]
哦 ，你可以先自己揉面，然後把面揉成細條，並把它切成小塊，並把小塊的面揉成圓形壓扁，同樣的方法可以把製成小面餅疊放在一起，並且要在每個小圓餅之間撒些乾的麵粉要撒均勻，並把它制圓，制度越元越大越好，這樣成型之後就可以把每個很大的大餅分開了，就是你想要的薄餅了，也可以在每層上塗食用油，然後干圓，直接進鍋烙制，等熟了之後再分開，這種薄餅會很軟，而且很爽口。
『叄』 想做煎餅卷菜小生意,在哪裡可以進到煎餅
可以使用天牛煎餅機生產， 最小型號120型的就夠用，一小時產量60斤左右，自己生產的比外面批發的便宜，而且能保證新鮮
『肆』 求一種很薄的、透明的、可以卷菜吃的餅的名稱和做法！！
很薄的、透明的、可以卷菜吃的餅叫春餅，下面介紹做法：
准備材料：雪花粉200克、溫水110克、韭菜200g、豆芽200g、胡蘿卜50g、玉米油適量、鹽適量、雞精適量
製作步驟：
1、用筷子把麵粉和溫水（手溫差不多的溫水）攪拌成大片的雪花狀。
『伍』 薄餅卷菜這道菜怎麼點
用料
雞蛋，涼開水，麵粉，食用油，鹽
肉醬
豇豆（蒜薹，雞腿菇等）
辣椒醬，海天蚝油，黑胡椒粉
薄餅卷菜的做法
雞蛋打入盆中（一個人兩個雞蛋，兩個人三個雞蛋，三個人四個雞蛋，以此類推）
卷菜
『陸』 想開個賣菜煎餅店是加盟比較好還是自己做比較好，加盟12800夠自己開店所有費用
你好。
這類小吃沒必要加盟，只要按照你當地人的口味去好好學習幾天就行了，可以省不少錢呢。
如果加盟，加盟費就是一筆不小的開支，不如省下來好好打理店鋪硬體設施比較好。
『柒』 如何烙卷菜的餅
食材明細
主料
麵粉300克
水170克
鹽2克
- 輔料
蝦仁適量
土豆絲適量
苦菊適量
原味口味
烙工藝
半小時耗時
普通難度
7
烙好後出鍋，稍稍放涼後把餅子揭開分成兩張，搭配准備好的菜就可以上桌了。這種吃法，總是不知不覺就吃多了
烙餅卷菜的做法步驟
『捌』 鄭州哪有賣薄餅的。就是烙饃卷菜用的那種。
紫荊山路城北路這邊就有！可好吃了，兩塊錢一個！嘿嘿