⑴ 閩南的特色小吃有哪些
其它地方知道的比較偏面，說說老家漳州詔安的小吃特產吧
1，詔安的海鮮大排檔滿大街都是好吃的有鐵爐港海鮮大排檔、後林海鮮大排檔，店裡面的炒什錦和油飯最有詔安特色
2，詔安的甜湯、菜頭粿和蚝烙是詔安人夜宵的最愛，大街晚上的甜湯攤位常常人滿，體育中心附近的蒸食膳家的菜頭粿和蚝烙堪稱一絕不管是夜宵還是午晚餐，都是詔安人隔三差五都要去吃一下的美食。
3，詔安的貓仔粥，各家有各家的煮法，懶得煮的就去保欽家或者陽光路臭頭家貓仔粥店裡來一碗。
4，麥熟估計整個中國只有詔安有，這個只有各人家裡才會做一般過年後到立夏都會有人吃，過了這個時間就沒人吃了，特別的味道出門在外的詔安人最是念想。
一般外面吃不到的小吃：甜果、艾草粿、麥熟、和合包（喜宴才有）、發粿、九層粿
伴手禮：蝦丸、牛肉丸、番薯糖、貢糖、咸餅、八仙茶
水果:荔枝，龍眼，青梅，菠蘿蜜居多
⑵ 閩南的特色小吃有哪些
1、蚵仔煎
蚵仔煎，（閩南語讀做ě-ā-jiān，普通話譯作「海蠣煎」），起源於福建泉州，是閩南，台灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。
2、深滬水丸
深滬水丸又名魚丸，其形狀有圓狀的、塊狀的或魚形的。它具有色澤雪的白晶亮、下鍋膨脹力強、質地堅韌、入口鮮美細膩等特點。系選用鰻魚、「嘉臘」魚等上等魚肉剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合製成的。
3、土筍凍
土筍凍是起源於福建泉州，一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。 它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，屬於星蟲動物門，學名可口革囊星蟲（Phascolosoma esculenta），身長二、三寸。
4、碗仔粿
碗仔粿俗名油蔥粿，是福建翔安馬巷傳統的地方小吃。吃起來清涼爽口，亦甜亦咸，別具風味，吃的時候如果澆上一點調好的醬，味道會更加鮮美。粿質不粘不結，軟滑有彈性。
5、馬蹄酥
馬蹄酥，雅名「香餅」，是福建同安的著名傳統小吃。馬蹄酥是由麵粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅，原為唐代的宮廷食品，後流傳入民間，隨著歲月流轉，各個地方的馬蹄酥也演變出不同的餡料，形狀和名稱。
6、潤餅
潤餅，是中國閩南地區，潮汕地區，及台灣地區的一種傳統風味小吃，主要原料有春筍絲、胡蘿卜絲、高麗菜（捲心菜、包菜）絲、韭黃、綠豆芽、香菇、酥海苔、豬肉腿、蝦仁、蛋皮絲等。
7、枕頭餅
枕頭餅是福建漳州平和縣南勝地方名點，屬於茶料甜點。長條狀外形，長約一寸八分，大小與小指頭相近，形似枕頭，故而得名，它新穎別致，小巧芳香，常被用來做贈品。原來自福建漳州，是百姓逢年過節的必備茶點和饋贈遠方親友的特色禮品，曾是明代嘉靖年間的朝廷貢品。
⑶ 漳州特色小吃加盟店哪家好
這家你看看，漳州碧桂園旁，每天中午晚上這里用餐的人特別多，有地方的問題吧，比較受歡迎，店裡專賣新疆手抓飯，吃了就像去到了新疆一番。
⑷ 閩南特色小吃店，求取店名。
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⑸ 閩南的特色小吃有哪些很需要。
閩南其他地方知道的比較片面，就給你推薦老家漳州詔安縣的：
1，詔安人有很多特色的小吃美食、詔安的海鮮大排檔滿大街都是好吃的有鐵爐港海鮮大排檔、後林海鮮大排檔，
2，詔安的甜湯、菜頭粿和蚝烙是詔安人夜宵的最愛，大街晚上的甜湯攤位常常人滿，體育中心附近的蒸食膳家的菜頭粿和蚝烙堪稱一絕不管是夜宵還是午晚餐，都是詔安人隔三差五都要去吃一下的美食。
3，詔安的貓仔粥，各家有各家的煮法，懶得煮的就去保欽家或者臭頭家貓仔粥店裡來一份。
4，另外麥熟估計整個中國只有詔安有，這個只有各人家裡才會做一般過年後到立夏都會有人吃，過了這個時間就沒人吃了，特別的味道出門在外的詔安人最是念想。
5，一般外面吃不到的小吃：甜果、艾草粿、麥熟、和合包（喜宴才有）、發粿、九層粿
6，伴手禮：蝦丸、牛肉丸、番薯糖、貢糖、咸餅、八仙茶
⑹ 請問，福建省漳州市長泰縣有啥好吃的美食
半山上的土雞土鴨，絕對正宗。
⑺ 長泰縣小吃特色菜
十大特產
長泰蘆柑，又名碰柑，為閩南一帶傳統名優產品，以產自著名的中國芒柑之鄉--福建省長泰縣而得名。
蘆柑每年在秋天10至11月份就大量上市
果形碩大、色澤橙黃、果質晶瑩、果汁豐富、香味濃郁、甜酸適中，為果中之上乘珍品，長泰蘆柑肉質晶瑩，果汁豐富，香味濃郁，酸甜適度，沁人心脾。單果直徑多為70-80毫米，大的可達120毫米。經檢測，一般碩果重在125-200克之間，最大的可達650克，可溶固形物佔14.3%，含糖量12.5%，含酸量0.58%，每百克果汁中，維生素C的含量38.5毫克，全果可食部分佔76.8%。 有「柑中之冠」之美譽。1989年，在全國同類產品評比會上，榮獲"全國優質水果稱號"；1990年，以"冠牌"商標在國家工商局注冊；1995年，榮獲國家"綠色食品"使用權。
長泰砂仁
砂仁屬姜科多年生草本植物，長泰砂仁屬陽春砂，在葯物學上其功效顯著，具有化濕開胃、溫脾、止吐、理氣安胎、治喘咳等效 。
長泰栽培砂仁已有300多年歷史，群眾種植砂仁，經驗豐富，種植出來的砂仁量高質優。長泰縣砂仁種植面積3000畝，佔全省的三分之一，一年總產量20-30萬公斤，約佔全省的70%，是全國砂仁生產的重點縣。砂仁是多種中成葯的重要原料，也是食品工業中現代流行的 「 營養食品」，"保健食品"的重要佐料。砂仁可開發出「砂仁風油精」、"砂仁中葯"等系列葯品，還可開發成"砂仁飲料"、"砂仁餅干"等系列保
龍柚
種植面積300畝，產量500噸，趕在中秋節之前，在8月中旬採收。特點是：扁圓錐形，果色鮮黃，果肉白色略帶微紅，肉質細嫩、汁多、甜酸適度。單果重1000克左右。
金蘋棗
種植面積2000畝，產量1000噸，採收期元月下旬至2月份。特點是：系從台灣新引進的名貴品種，果型碩大、甜度高、清脆爽口。
軟枝楊桃
種植面積300畝，產量450噸，採收期3月中旬至8月中旬。特點是：系從台灣新引進的名貴品種，色澤金黃、纖維少、清甜可口、風味佳。
晚熟荔枝
種植面積4000畝，產量2000噸，採收期7月下旬。特點是：比一般荔枝品種遲熟20天左右，味甜、多汁、酸甜適中、風味極佳。
⑻ 特色小吃加盟店加盟
特色小吃是不錯的，但是做這個生意的很多。還是建議選一些有特色產品。
⑼ 閩南小吃有哪些
1，安海土筍凍
安海土筍凍是福建省傳統的小吃。不但滋味濃厚甘美，而且還有非常獨到的健保療病功效，是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。
2，泉港浮粿
「泉港浮粿」，又稱「泉港普粿」、「泉港普甲」、「泉港炸糕」，是福建泉州泉港特色風味小吃（泉港即原惠安北部地區，系屬福建省泉州市，位於湄洲灣南岸）。
3，海蠣餅
海蠣餅，是一種福建風味美食，流行於福建沿海的福州、莆田及寧德一帶。海蠣餅是用米粉（漿）、黃豆粉（漿）為原料，屬於油炸類小吃。
4，紅團
紅團（興化平話字：án-án；興化語城裡腔：aŋ˧ tuaŋ˨˦），福建莆仙地區特色小吃，蒸食，由皮和餡兩部分構成。紅團是莆仙最有特色的傳統喜慶節日食品。
5，紅龜粿
紅龜粿，傳統民間糕粿食物。流行於福建、台灣地區。為節日祭祀之糯米制食品，扁平約巴掌大小，紅色外壓龜印內包餡，以植物葉為墊。
⑽ 長泰有什麼美食
長泰名產坂里龍柚，歷史悠久。早在南唐保大十三年(公元955年)建縣以後，就有開始種植龍柚，享譽已久，質殊味美，到民國中，已從「鮮為人知之」，發展到暢銷海內外。「坂里龍柚」以其優越和自然條件、良好的生態環境、優異的品質、底蘊深厚的歷史人文等特點，通過了國家地理標志農產品，享譽海內外，深受消費者歡迎。
坂里龍柚 福建 長泰縣坂里鄉農村經濟服務中心 漳州市長泰縣坂里鄉行政區內的新春村、坂新村、石格村、正達村、丹岩村、高層村6個行政村。地理坐標為東經117°39′00″～117°49′00″，北緯24°29′21″～26°12′10″。
坂里龍柚為農產品地理標志產品。
桂圓干
用新鮮龍眼去核烘製而成，營養價值很高，是滋養身體的高級補品，在漳州它是產後婦女必不可少的滋補品。