❶ 那些正規的餐飲加盟店的總部都有些什麼收入
加盟費，管理費，供貨利潤留成，人員培訓費
❷ 長沙臭豆腐，哪家好吃
長沙臭豆腐肯定是當地的美食街的好吃。
❸ 餐飲加盟模式有哪些
1、突出重點法，根據企業的主要經營項目，進行濃縮包裝。
比如，一家沿海城市的酒樓，以海鮮為主打特色，輔以川湘魯粵菜系的經典菜品，可以塑造成「漁夫碼頭」、「海鮮城」或「漁港」等模式，傳遞相應信息，方便顧客解讀。
2、文化搭台法(包括歷史、地域)，這是一種常見的模式塑造方法。藉助於風土人情傳說掌故的力量，重新整合酒店的消費方式和菜品結構，讓顧客在酒店消費，體驗到文化的魅力。
比如「湘鄂情」等特色酒樓模式。
3、器皿渲染法，以菜品加工或烹制用的器皿為依據，創新餐飲模式。
近年來風頭正勁的「紫砂鍋」、「景泰藍火鍋」、「紙烤肉」等均屬這一模式。
4、品種當家法，這是一種古老但生命力極其旺盛的餐飲模式，許多百年老店一直沿襲至今，不敢越雷池一步。以單一品種為菜品領袖，獨步食林，眾星捧月，極易獲取顧客的信任。
「烤鴨店」、「涮羊肉」「炸醬面」等均屬此例。
5、烹調方法綁定法，專門突出菜品的烹調模式。
如「燒烤店」、「麻辣燙」、「手擀麵」等，以烹調方式為榮。
6、格調植入法，以營造消費氣氛為賣點，環境舒適，價格不菲。
如「荷塘月色」、「小城故事」、「一茶一座」等休閑餐飲模式。
7、人群分層法，按照客戶群體的消費檔次，把顧客分成上中下三個檔次，依據各檔次人群的數量，確定自身的經營模式。高檔備選模式「燕鮑翅」酒樓，中檔備選模式「家常菜館」，低檔消費備選「大排檔」。當然，在每個檔次中，還可以再次分成上中下三個檔次。細分的目的，是為了在確定模式時，定位精準。
8、母體寄生法，餐飲是寄生行業，靠零售為主，對人群的依賴性極大。
所以，在人群比較集中的地方，「超市餐飲」、「商場餐飲」、「賓館外特色小吃」等，分別寄生在超市、商場和賓館上，同樣會得到顧客的認可。
9、精華引入法，本地或本國沒有，但外地或國外已經發展的非常成熟，在不違反相關法律的情況下，照抄照搬下來(如果要是加盟，更能夠保持原汁原味)，效果也是非常好。
經營的模式具體實現的形式包括產品、服務、環境三大要素。三個不同形式的組合形成了整個經營模式。在整個的市場競爭當中，根據你選擇的開店位置來組合經營模式，或者你定義好的模式來選擇開店位置，這些就是一個餐飲品牌成敗的主要原因。
❹ 小吃加盟的種類最近太多了，想開個店都無從下手了。大家有啥好建議嗎
尋找一家知名品牌餐飲公司加盟是比較可靠的，會有技術、營銷、培訓等全面支持，風險小。
❺ 長沙臭豆腐哪家最正宗
長沙臭豆腐哪家最正宗？為你推薦黑色經典臭豆腐，文和友老長沙臭豆腐，羅記臭豆腐，五娭毑臭豆腐，都是很有名的長沙美食店，如果想要吃正宗的長沙臭豆腐，可以去試試。
長沙臭豆腐哪家最正宗？
黑色經典臭豆腐
這是一家在是在太平街的店，排隊的人呢超級多，都是現炸的臭豆腐，這個臭豆腐裡面的辣椒水是精髓，獨特的長沙辣椒的味道，挺好吃，價格雖然比一般小攤要貴一些，但是味道好啊！都說來長沙吃臭豆腐首選黑色經典，臭豆腐炸得外皮比較脆，醬汁超多。
人均：13元
地址：黃興路步行街地鐵1號線1號出口旁
文和友老長沙臭豆腐
文和友老長沙臭豆腐一般都會排老長的隊，等二十分鍾很正常，這家店太火了，炸臭豆腐是他家的主打，鍋很大，聞著臭，吃起來還是蠻香的，長沙特有的味道，口味很辣，不過是長沙臭豆腐的特色，文和友老長沙臭豆腐用料足，很實在也很好吃 ，很多人來這里是又吃又帶。
人均：13元
地址：金線街2號
羅記臭豆腐
這家店開在黑色經典的旁邊，但來吃的人比黑色經典還多，味道上絕對讓人驚喜，地地道道的長沙美食，臭豆腐入口之後，汁液豐富，讓人回味無窮，這家店真的是太火了，臭豆腐炸的比較干，黑色經典會戳洞灌湯汁，外酥里嫩，羅記的口感雖然不會很脆，沒有孔，湯汁直接淋在外面，拌著榨菜蠻香。
人均：11元
地址：坡子街與三王街交叉口
五娭毑臭豆腐
五娭毑臭豆腐的位置很不起眼，在一條小巷裡，據說很遠都能聞到他家的臭豆腐味道。五娭毑臭豆腐顏色是黑的，外脆里嫩，裡面是白色的，配上辣椒和醬油，味道非常美，臭豆腐一般10塊錢，可以堂吃，也可以打包，辣椒很辣，都是直接淋到豆腐上，豆腐好吃，蘸料有些辣，但是辣中帶咸，小份六塊，五塊錢。
人均：9元
地址：黃興南路59號旁小巷(近南門口勞動廣場)
長沙臭豆腐哪家最正宗？這幾家一定要去試試，在長沙臭豆腐很常見，但是好吃的也不多，這幾家一定不要錯過。
❻ 長沙哪裡的臭豆腐最好吃
長沙街頭現炸現賣的都不是正宗臭豆腐，火宮殿和蓉園賓館才是臭豆腐真正的"籍貫"所在地。
長沙臭豆腐的"一代宗師"是已故老廚師姜二爹，他的兩位嫡傳弟子劉濤雲和盛純分別"落戶"火宮殿和蓉園賓館。據他們介紹，正宗臭豆腐製作的關鍵就在於發酵水，是由冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆豉特製成的活水(其他地方都是死水)，老嫩適宜的豆腐坯經過這種發酵水的浸泡以後，用小油鍋慢火炸熟，然後鑽孔滴入辣椒末、味精、醬油、芝麻油等佐料，即成焦脆而不糊、細嫩而不膩、風味獨特的臭豆腐。這種臭豆腐的特點是初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香鬆脆，不僅曾受毛澤東、彭德懷、胡耀邦等黨和國家領導人的稱贊，而且美、英、法等國家的政界人士、新聞界朋友也慕名而來火宮殿品嘗，美國《食品》雜志的記者曾專程趕來長沙采訪臭豆腐，使之"臭"名遠播重洋。
❼ 餐飲加盟比較有名的都有什麼牌子
那麼在眾多火鍋店中有哪些是值得一嘗的呢？小編為大家整理一份全國火鍋清單：全國連鎖火鍋店排名，希望能給愛吃火鍋的朋友們參考和想要加盟開火鍋店的朋友參考。
主要特色：就餐環境採用雅間形式，精緻、鮮活的海鮮與日本頂級牛肉為特色，菜系豐富，餘味留香。
❽ 開特色餐飲連鎖加盟店如何選擇
相關項目:天天排隊熱賣特色餐飲加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商萬元開店 ③你要有一定的管理才能，雖然加盟類項目的管理模式是現成的，但運用模式的是我們有個性化差異的每個人，怎麼運用，運用得怎麼樣是關鍵。你什麼都不會，現成的模式給了你，你也很難把它發揮得更出色; ④能否保證把原汁原味，原模式的加盟項目克隆出來，後續經營如何保證; ⑤你的特色餐飲是否符合當地大眾消費，能保持多久新鮮感(這一點很重要，任何特色餐飲開業初期一定會吸引很多食客，但經過一段時間以後，當地的大眾主流食客是否會存在吃膩的感覺)，日常的效益維護手段靠什麼; ⑥加盟此類項目必須多走訪考察周邊各地已加盟的業主及店面，客觀評估投資風險; ⑦ 做好與盟主脫離關系的准備。在當今的餐飲加盟行業中，每天都會產生上百家、上千家盟主，同時也會倒閉上百家、上千家;當你選擇一個品牌或特色餐飲連鎖項目 時，要考慮到加盟運作過程中，由於各種不確定因素，總部一旦倒閉，自身能否持續經營(包括技術配方，原料供應，管理模式等)，隨時做好自主經營的准備措 施。 特色小吃類： 此類項目由於投資不大，技術要求也不高，風險也不大，往往受到很多中小創業者的歡迎。但在考察引進時也要小心，別看項目小，但同樣要耗費你的精力，如果實施運作不當，也會搭上不少時間及精力、財力，需要注意以下幾點： ① 有些特色小吃項目根本就不具備特色兩個字的特點，特色根本就是自己封的，只不過用特色的幌子來騙取你的技術費罷了。一些個只有某某特色小吃，技術配方，然 後是某某匯款地址、郵箱之類的廣告你根本就不用去看，耽誤時間。技術真假是個問題，即使做出來的食品當地人是否會喜歡更是一個問題; ②即使是真正的特色小吃，引進以後是否能適合當地大眾消費口味，適合以後能保持新鮮感多久。特色小吃在異地引進很難能夠保持較長的消費期。除非用一階段換一個的做法能夠保持長期穩定的贏利。 ③要引進特色小吃，應該以原有的飯店為載店，作為特色項目引進，沒有十拿九穩的不適宜單獨開店;要麼只生產以後往各飯店、批發市場送貨;再有一種就是以加盟公司、廠家提供的現成攤床擺攤經營。 ④ 現在國家對食品行業的工藝要求越來越嚴，如果要引進特色小吃就一定要考慮到行業政策及當地相關法規。另外，許多特色小吃往往在成功引進、贏利一段時間，收 回投資的同時，項目本身也到了衰退期，結果可能只剩下一堆設備、原料，沒什麼效益可言。對於投資回報周期要預算好; ⑤特色小吃雖小，但在精力分配上較其它項目時間消耗要多一些，由於是小項目，象我們周邊的早茶、包子鋪、粥鋪一樣，同樣的非常辛苦和耗費精力。要干此行就要有吃苦耐勞的心理准備，決不是引進生產就賺錢那麼簡單。 食品代理(含酒類、飲料等) ①此類代理項目一定要考察選擇誠信度高的正規廠家的合格產品，這是前提。 ② 做這種食品代理銷售，要充分調查市場。你要代理某飲料，就要清楚當地目前有多少家飲料代理商，整個市場份額有多大，你准備搶多大;靠什麼去搶市場份額，是 靠產品還是靠銷售手段。
❾ 我和朋友合夥開了一年的母嬰店 總投入59萬(含7.98萬加盟費)，今年有人想入股，股份怎麼算
個人覺得將之前賬務處理清零之後將本金重新相加減去加盟費用之後除3就是佔比，然後摺合成百分比分配重新記賬分潤
❿ 商場59元69元的牛仔褲在哪來貨的需要加盟嗎
北京動物園 阿里巴巴都能