『壹』 怎樣用烤箱做蜜汁雞翅
用料
雞翅
薑片 料酒 生抽少量 白糖 鹽 香油
烤箱蜜汁雞翅的做法
將雞翅清洗干凈，用剪刀劃一刀
入料酒、少量生抽、鹽、白糖，最後放點香油，這樣會更香，就是芝麻油，腌制一個小時
我喜歡這樣每一隻在腌料里翻幾下再拿出來
放入烤盤
烤箱預熱180度，入烤箱烤十分鍾
拿出刷上蜂蜜，烤十五分鍾，再拿出翻面刷蜂蜜，烤十分鍾！拿出後視實際情況是否在烤五分鍾
撒上芝麻，裝盤！
『貳』 用烤箱做蜜汁雞翅的做法
你可以首先將雞翅清洗干凈，然後加鹽腌制10分鍾，最後放在烤箱裡面裹上麵粉就可以烤出來了。
『叄』 我想買一個商用電烤箱，烤雞翅的那種
長帝525B 好像超高的人氣。二百多。也不貴。
我買的是格蘭仕的。快1000了。也差不多。
我當時買烤箱時也是想來烤雞翅的。但是烤出的。並不太好吃。（估計我不太會做）
和肯德基的一個天。一個地。
不過烤麵包。餅干。蛋糕。烤魚 披薩。非常成功。但是體重也在急劇增加。
新浪博客有個叫「君之」的。他教的有做烤翅的。非常好。你搜下。
他的其它的也非常棒。非常適合新手。
還有「烘焙一份心情」是教做麵包的。「YOYO食色空間」也不錯。這都是我每天必看的。呵呵。
『肆』 七公江湖秘制雞翅有多少種口味
烤翅先腌後烤，再刷蜂蜜，外表焦黃，內嫩爽滑。 西門味道主題翅吧起源於清華西門，對於北大清華的學生們來說，這里是最熟悉不過的烤雞翅店了，西門味道的「西門烤翅」口碑也源於此發揚起來，座落在清華西門附近的幾家烤翅店，江湖人統稱「西門烤翅」，也是在「翅客」中聲望很猛烈的獨一門派，而在這之中的西門味道又以其獨特的秘制味道及良好的行業口碑屹立於其中。 因為源於清華北大的氛圍，西門味道的「西門烤翅」總的來說，和大學生的氣質有些像，最主要的是好吃便宜，主打西門烤翅產品為原味和蜜汁兩種。西門味道的「西門烤翅」採用數十味天然香料及附料腌制而成，在烤制的同時伴刷秘制醬汁，而且火候控製得很好，所以顏色金黃，十分誘人。原味的「西門烤翅」允指香滑，蜜汁的「西門烤翅」齒頰留香。還是原味最能吃出烤翅的鮮美和驚艷。值得一提的是西門味道為了使廣大「翅客」們可以吃到更美味健康的烤翅，已經開始採用了價格不菲的環保無煙烤爐，使得出品的燒烤產品是用無煙炭的火力和炭香烤熟的，而不是傳統的連燒烤帶煙熏而成的，既保持了「西門烤翅」的獨有味道，又使產品更加環保健康，這在京城烤翅圈中是首屈一指的。 西門味道這里並非只有「西門烤翅」，除了烤雞翅之外，還有很多其他的特色燒烤產品，如真心相待、骨肉相連、西門雞皮、西門年糕及各種烤蔬菜海鮮等，除了燒烤外還有各種清口冷盤和特色西門炒飯，也是好吃不貴。現在的西門味道已經在商標局注冊了商標保護，將要把西門味道作為品牌化經營，正如西門味道的企業座右銘一樣，一切從味道開始…另外還有兩種:第一種: 1.從超市買一包韓國烤醬(幾元錢),有三種:烤牛肉;烤豬肉;烤雞肉.我用的是烤雞肉的.因為韓國烤醬上微甜的,所以和奧爾良烤翅的味道很接近. 2.把買好的若干翅中,翅根洗凈放入器皿中,把烤醬倒入拌好,可根據個人喜好放入少許蔥沫或辣椒面.腌制4到5小時.要是早上吃就晚上腌 . 3.最後將腌好的雞翅擺入烤盤中,放入烤箱200度10分鍾,將拷盤拉出(小心燙傷)用刷子刷上一層薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待差不多上表面變色,可以再將雞翅翻個面,再刷蜜,再烤至變色就好.具體要自己掌握,別烤焦了.取出烤盤後愛吃辣的可以再撒辣椒面,愛吃孜然的就撒孜然. 4.可以慢慢和家人享用了.味道不比KFC差. 第二種: 如果沒有買到烤醬,就用這種: 材料:雞翅若干、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（或紅酒）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒 作法： 1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把新鮮雞翅放在可用微波爐內加熱的器皿內。 2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。 3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。 4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉、少許黑胡椒。 5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。 6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，時間最好是一晚上（所以一定要提前准備，不能現吃現做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分入味）。 7.將腌制好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜，可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。 8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱10分鍾即可,有條件的話最好是烤出來的,不僅香,還可以少攝入油脂,對健康有益.
『伍』 我想干個燒烤攤 誰知道烤羊肉串、翅中、雞翅的做法.
羊肉串的材料：
新鮮羊肉（腿肉最好）、洋蔥（小的半個）、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、醬油、鹽
羊肉串的做法：
1、羊肉剔去白色的筋 切成厚為1cm，長大約3-4cm的塊，最好是肥瘦相間的肉塊 這樣比較香，如果實在擔心油質，可以先將肥肉剔下來；
2、洋蔥切成末放入到羊肉塊里，加入一小勺五香粉、一小勺小茴香籽、一勺醬油、一勺白糖、適量的辣椒面、花椒面、鹽 拌勻；
3、拌好的羊肉蓋上保鮮膜放入冰箱，腌制一晚上味道最好，中途取出再翻拌幾次；
4、竹簽提前刷上一層食用油，將腌好的羊肉抖去表面的調料，小心的穿在簽子上，注意肥肉的搭配；
烤雞翅中
材料：雞翅中8個
腌料：生抽、蚝油各1大匙，料酒1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，鹽適量（可不放）
醬汁：老抽、蜂蜜各1大匙，生抽1/2大匙，混合調勻
最後還可以抹一些孜然粒和辣椒粉，但這款雞翅的微甜卻濃香的單純滋味已很令人陶醉~
做法：
1、雞翅洗凈，用牙簽扎些孔，用腌料腌20分鍾左右。
2、烤箱預熱230°，將腌好的雞翅放在鋪錫紙的烤盤上，先烤7分鍾。
3、小心取出，刷上醬汁，烤5分鍾。
4、翻面，再烤5分鍾，全程共17分鍾。
『陸』 秘制家庭版烤雞翅需要准備什麼材料呢
大家經常吃的烤雞翅做法有：奧爾良烤雞翅、蜂蜜烤雞翅、蒜香烤雞翅、黑胡椒烤雞翅……吃了這么些年也都應該是吃膩了，今天我就來教大家一個全新做法的烤箱烤雞翅做法，秘制醬料那是真的棒，味道一點都不比外面燒烤店的差，喜歡雞翅的抓緊學。
3、如果家裡沒有電子秤，而且是廚房小白，那就憑感覺放調料，但是咸類的調料少放點，如果最後吃的時候不夠味，再刷一層海鮮醬就可以啦。
『柒』 秘制烤雞翅哪裡能買到
店
『捌』 烤箱蜜汁雞翅怎麼做
首先備好雞翅。將雞翅洗凈；
用刀把雞翅正反面劃幾刀
用鹽碼一下；
其他雞翅如上步驟，弄完擺好放入盤子；
放入適量的椒鹽；
撒入適量的五香粉
倒入幾滴白酒
再倒入適量的醬油
把備好的生薑和蒜放入雞翅中，再倒入適量的天地一號陳醋
最後攪拌幾下，放入保鮮袋中，並包紮好，放入冰箱，腌制2-4個小時，越久越好。
把烤箱盤拿出來，鋪上一層錫紙，然後把雞翅平鋪上去；
拿出蜂蜜，倒入勺子，或者用燒烤刷，把雞翅正反面塗刷一遍；
烤箱預熱5分鍾；
再把裝有雞翅的烤盤放入烤箱，按鈕轉到烤麵包位置；因為這個位置是上下燈都會亮，溫度會相對高一點，不同烤箱不同設置，反正大概就是220-250度左右，烤十分鍾；
十分鍾烤完後，再拿出來，把雞翅翻到背面；繼續烤10分鍾左右；
10分鍾後，把烤翅拿出來，美味的蜜汁烤翅就這樣完成啦！~