『壹』 呼和浩特美食
1、焙子
焙子被青城人稱為內蒙漢堡，走在呼市的大街上，時不時就能看到賣焙子的攤鋪，沒等走近，濃濃的香味就撲面而來，焙子香味濃厚，吃完耐飢，方便攜帶又經濟實惠，而且有各種各樣的口味：白焙子、咸焙子、甜焙子、辣焙子、紅糖焙子、豆沙焙子、酥油焙子、餡焙子。形狀也是各種各樣，有圓的、方的、三角形的、千層的、油旋羅鍋，還有最著名的牛舌頭。
『貳』 加盟呼市馬林焙子大概得多少資金
摘要 您好，您咨詢的這個問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
『叄』 哪裡能學習到呼市焙子
你們哪裡能學習到呼市烘烘培，呃，這個是在沈陽市渾南地區就有一個專門的紅酒，後面學校各種風兒的紅牌，他都能學校規模特別大。
『肆』 呼市焙子的正宗做法
用料
胡麻油 一小碗
普通麵粉 四小碗
酵母 5克
鹽 20克
呼市焙子的做法
兩小碗面發面，正常饅頭的做法。呼市焙子的做法 步驟1
油酥的做法：一小碗油加熱，陸續倒入兩小碗麵粉攪拌均勻。呼市焙子的做法 步驟2
將發好的面與油酥分成等分。呼市焙子的做法 步驟3
包子一樣包起來，反復桿兩三次。呼市焙子的做法 步驟4
上烤箱上下火200度20到25分鍾，視焙子大小而定。呼市焙子的做法 步驟5
出爐。呼市焙子的做法 步驟6
兩面金黃。呼市焙子的做法 步驟7
最上面一層酥皮。
做法二：
食材用料
中筋麵粉 500g+100g
胡油 50g
酵母粉 5g
鹽 5g
水 適量
正宗呼市焙子的做法
正宗呼市焙子的做法圖解11.將麵粉盛入盆中放入酵母粉，取適量清水逐漸加入並用筷子攪拌成絮狀，直至無乾粉狀態，揉成光滑的面團，可適當和得軟一些。（因為剛開始沒打算發菜譜所以這一步沒有拍照）
正宗呼市焙子的做法圖解22.揉好的面團蓋保鮮膜室溫發酵一小時（如室溫較低，將面盆放入泡沫箱里並放一杯熱水然後蓋蓋發酵也是將近一小時）判斷面團是否發好的兩個方法：1.從盆底牽拉麵團發現呈蜂窩狀。2.手指沾麵粉給面團戳洞，洞不回縮就說明發好了。取出面團揉勻排氣。
正宗呼市焙子的做法圖解33.發酵期間准備油酥，找一小碗放100g麵粉和50g胡油、5g鹽拌勻，這是焙子味道的關鍵（我是剩最後一塊兒的時候才想起來拍照）油酥的比例是油：麵粉=1:2
正宗呼市焙子的做法圖解44.將面團分成8等份，將油酥也分成相應的8份。（又忘記拍照了）此時預熱烤箱，上小管230度
正宗呼市焙子的做法圖解55.取其中一份揉勻摁扁稍擀開
正宗呼市焙子的做法圖解66.包上油酥，像包包子一樣
正宗呼市焙子的做法圖解77.包好收緊口，收口朝下摁扁
正宗呼市焙子的做法圖解88.用擀麵杖擀開成橢圓形
正宗呼市焙子的做法圖解99.由上向下捲起
正宗呼市焙子的做法圖解1010.再用擀麵杖縱向擀開
正宗呼市焙子的做法圖解1111.從三分之一處折疊
正宗呼市焙子的做法圖解1212.橫向擀開，擀成牛舌狀，兩面薄薄刷一層胡油，也可以不刷。
正宗呼市焙子的做法圖解1313.烤盤鋪油紙，放上焙子，一次可放三個，放入烤箱中層烘烤10分鍾，或者上色滿意為止。
正宗呼市焙子的做法圖解1414.時間到出爐，放入盆里用另外一個盆子蓋住，這樣不會太干。香噴噴的焙子就完成了。
小貼士
切記面不能和的太硬；喜歡吃油酥的也可以按照比例增加油酥；烘烤的時間不宜過長，否則會太干；儲存時一定要蓋好放室溫下儲存，切忌冷藏，也可以冷凍，吃時直接拿出180度烘烤。
『伍』 呼和浩特小吃
呼和浩特有很多特色菜，大致分為呼和浩特特產和呼和浩特特色小吃。對於這里的食物，當地人將有無盡的介紹。一般來說，呼和浩特美食有最著名的休閑食品，烤全羊、羊排、莜麵、稍麥，還有手抓肉、大盤雞、烤羊腿、饢坑燒烤、炸羊尾、風肉乾、燒烤等還多美食吃起來也很是不錯。以下小編將逐一給您介紹。
稍麥是一種帶面制包餡的籠蒸小吃。皮薄而柔軟。它也是呼和浩特的當地小吃。大多數餐廳同時經營。這些特許經營店遍布街道。呼和浩特的早期習慣主要是以稍麥為主，而呼和浩特的略微出售的味道與其他地方完全不同。使用的材料不同，味道純正，味道不太油膩，形狀美觀，結實。
『陸』 如何安排呼和浩特一日游
游呼和浩特，一天的時間是挺緊張的，所以我推薦就去一個景點，大召。
大召寺是呼和浩特市的一座大藏傳佛教寺院，屬於格魯派（黃教）。大召寺其中「召」為藏語寺廟之意。漢名原為「弘慈寺」，後改為「無量寺」。
不少流傳於民間的工藝品將在這里展現，一些有一技之長的手藝人可在這里展示他們的絕活兒。挑幾樣稱心的紀念品，或者只是感受這座城市的過去，這里都是不二選擇。
塞上老街的南側有一座精美的仿古木質牌樓為大門，上面寫著通順大巷四個大字。走進大門是統一的灰色地面，兩側放有木桌子和木凳子，可供行人休息。老糖坊，麻辣羊蹄，純手工的酸奶餅，莜麵、餡餅、羊雜、蒙餐、釀皮、炸糕、爆肚等等數不完的小吃美食。
『柒』 呼和浩特有哪些吃飯的老字型大小值得介紹
燒麥 榮盛園 德順源 張立龍(都在燒麥一條街)味道都不錯。要是請外地人吃要有檔次的就去麥香村。利民剔魚子不錯(在大玉石巷裡)，原大召刀削麵也不錯。
『捌』 呼市焙子怎樣製作
准備材料：白面100克、玉米面130克、酵母3克、白糖10克、清水適量
1、所有食材放入盆中，調成稀麵糊，醒發1個小時，如下圖所示：
『玖』 赤峰有賣呼市焙子的嗎
建議你不要專門賣這個，我是赤峰人，現在在包頭上學，呼市焙子這東西我不是很愛吃，跟我一起上學的赤峰人也不愛吃，你開不起來的，除非開一個比較綜合性的飯店，再搞一點特色，我感覺
赤峰的食品比中部地區的好吃，所以建議你不要開，還不如在呼市開一家赤峰對夾店呢。
『拾』 呼市焙子的做法
呼市焙子家庭版的做法
和面（家裡用的普通麵粉、水或者牛奶、酵母）、發酵。這個配方自己查一下，和家裡蒸饅頭和面差不多，稍軟些最好。
准備油酥，胡油倒入碗中，放鹽（如果你喜歡吃甜的，那就不放鹽），分次加入麵粉（就是家裡用的普通麵粉就行），攪拌，讓麵粉和胡油充分混合，製成油酥。胡油和麵粉的比例是2:1
發好的面，揉勻，排空氣後，製成大小一致的面團。
取一個面團擀開，包入適量的油酥（其實這個步驟和包包子一樣）。
包好油酥的」包子」倒置，壓扁，擀開，這個是擀成長條狀，從一側捲起。
捲起後的面團，再次壓扁，擀開，捲起。
面團在兩個方向各擀一下。
餅餅表面刷油。
送入烤箱。