A. 怎樣加盟商丘放心早餐
1 「放心早餐工程」的承辦經營者是商丘市快康食品有限公司。
2 該公司就在當地， 建議直接去咨詢，或者咨詢加盟者。
3 「放心早餐工程」是政府部門的「民心工程」，為了讓市民吃上「衛生、便捷、營養、健康」的早餐，我市於2008年6月啟動了惠及千家萬戶的「放心早餐工程」。從2009年9月起，我市街頭出現了一輛輛撐著遮陽傘的不銹鋼早餐車，銷售人員儀容整齊，微笑著從干凈的餐車上拿出熱氣騰騰的包子、粥等，讓人們享受到了干凈衛生的早餐。
B. 新鄉美食
1、火鍋類補丁：
譚魚頭火鍋（和平路北頭），白湯很鮮，配上料碗，很鮮美，辣鍋也香多辣少，很香但不是狠辣，很適合愛吃辣椒又不是很能吃辣椒的人哦。
香辣蝦：不能不提一下風靡2005年的香辣蝦哦。幾乎所有火鍋店都增加了這個項目，我個人喜歡霸王蝦（牌坊花園下）、蝦客行（人民路 ）、小肥羊的香辣蝦，終於在上半年吃膩，現在很少吃了。
2、西餐廳 牛排吃了很多家，個人比較喜歡海景花園（人民路）和迪歐咖啡（人民路）的牛排，肉質好，陪餐也好吃。 批撒類，海景的一般，健東市場旁那一家叫什麼來著，批撒不錯，煲仔飯也很香很不錯。
3、羊肉湯補丁
虢虢（牌坊花園）也還不錯。
4、小吃類
明氏燒餅（勞動路與五一路交叉口西南一個小店），甜的鹹的有餡的很多口味，剛出爐的更是美味啊～
5、川菜
勝利路南有一家渝鄉人家，味道挺好，特別推薦的是魚香肉絲，很地道而且只有9元一盤哦～
6、家菜類補丁
阿遠粥屋，新搬到勞動路蘇大姐旁邊，有幾樣招牌菜挺有特色。
珍味家菜館，黃河賓館對面，不是很貴，味道也不錯。
10幾年前，新鄉的燴面是下在大湯鍋里煮熟的，一鍋能出10幾碗，不用我說大家也可以想像的到會不會好吃，後來解放路志興燴面就提出
來用小鍋一次一碗的下，當時吃客蜂擁而至，排隊買號等燴面，現在也算老字型大小了，靠湯調的味，上面不象別的燴面一樣漂了一層油，有點象 鄭州的燴面，志興的調腐竹，羊肉，辣椒也挺有特點，建議大家有空去品嘗品嘗。
本人推薦：特色燴面的去處
1》解放路志興燴面（新華醫院旁）
2》小寶燴面（黃岡，燴餅也不錯）
3》老伍燴面（東站）
4》第一碗（王村十字北100M）
5》清真同盛館（新容街，燴餅和悶罐羊肉）
6》四輩燴面（原陽）
7》盧記燴面（北幹道利民公司西隔壁，這里的熏魚，炒餅，不錯）
做為新鄉人是不能不知道紅燜羊肉的，更不能沒有吃過，因為這是我們新鄉的特產，名聲在外啊，做業務的朋友都有體會，凡是外地的客戶來到新鄉，首先得品嘗紅燜的。紅燜羊肉來歷就是把悶罐羊肉和南方的火鍋巧妙的結合在一起而成的。又能大塊吃肉又能喝湯涮菜，堪稱"新鄉一絕"，創始人之爭，始終未有結果，本人傾向於《常來順》的李武卿老先生，紅燜羊肉，以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉，上口筋，筋而酥，酥而爛，為特點。不得不吃啊！！！
本人推薦：特色紅燜的去處1》常來順（人民醫院北）
2》老城紅燜（步行街）
3》葛記紅燜（人民路東段《綜合樓對過）
4》成師傅紅燜（九州賓館）
5》東東紅燜（勞動橋南，量大價廉》
1》羊一套（人民醫院北，爆炒羊湯，燉羊肉，有鍋盔）
2》老吳羊一套（三院十字向南路西胡洞里，丫原來在自由路，後來搬走了，新地我也沒去過）
3》老郭羊肉湯（勝利路南）雜碎和羊肉鹵
1》勞動橋頭（羊肉鹵）
2》新容街南口（羊肉鹵）
3》大眾電影院東胡洞里（雜碎湯，幾十年老店）
4》中原路（中原紗廠東200M路北）
5》老胖油餅（雙橋後）
6》清真博愛小吃（雙橋後，去年剛開的，丸子湯和雜碎都不錯）
7》苦戰燴面（這個地方遠了點，有車的朋友有機會去吧，這里的燉羊肉一絕啊，18一斤，位置：107國道黃河橋北，大米市場向東去原陽路口
旁邊）
1》中同街立交橋西，路南包子鋪（原趙記員工）
2》小羅松枝包（黃岡）
3》春風包子（原來在紅旗商場旁，由於扯遷現在醫葯大樓，和牛忠喜旁邊）
4》狗不理（步行街南口）
5》包打天下（口氣不小，包子湊乎，在北幹道二院錯對過）
6》開封黃記（新容街南口向西路北）
7》第一樓（文化宮轉盤西路南，包子湊乎雞蛋湯不錯）
新鄉的燒烤也夠牛的了，但是最近不讓用碳烤讓用液化氣影響口味啊，好在我發現管的鬆了。。。
1》鐵路文化宮（西幹道南頭）
2》文化宮老大，老二等（北幹道）
3》小海燒烤（保健路，體育中心北門對過）
4》小寶燒烤（黃岡）
4》特別推薦老郭烤羊腰（平原商場對過，華聯超市北小胡洞里）
要吃正宗涮羊肉還是去老店同盛館
1》同盛館（新容街）
2》口福居（勝利路百業大廈對過）
3》福華肥牛（紅旗醫院錯對過）
4》大豐收漁庄（人民路東頭）
5》隆盛漁庄（人民路東頭）
6》天盛漁庄（中原紗廠對過）
7》草原興發（豫北大廈南臨）
8》小天鵝（中原路與和平路口，西路北）
註：像什麼小肥羊，小尾羊等現在都換成香辣蝦了，像這種隨風倒的飯店本人蓋不推薦。。。。
涼皮米皮麻辣燙
幾乎吃邊全國的涼皮，包括陝西秦鎮的米皮，和白吉饃，我感覺新鄉的涼皮米皮最好吃也許是習慣了吧，就像啤酒一樣，哈啤，雪花，青
島，燕京等等，我喝著都沒新鄉11度的航空合口。
1》建國路涼皮（自由路北頭路東）
2》閻記涼皮（衛北市場南口路西）
3》苗記涼皮（勞動路路西，聲震全國啊）
4》雙橋（麻辣燙等）
5》四川天府（姜庄街，派出所北鄰）
6》057涼皮（黃岡小十字）
川菜乃全國第一大菜系，吃就吃他個正宗原味.過癮啊！！！
1》李氏酒家（豫北賓館旁，連鎖經營店比較多）
2》姜庄街北，路東有一家川人川菜，我忘了叫什麼名了。
3》黃河賓館對過，也忘名了。。。。
烤鴨
1》天然居（二中十字東，路北，這里炒菜也不錯的）
2》逸仙居（文化宮轉盤北路東，老店了值得一去，幾時年來新鄉的烤鴨店開的多了，關的也多了，這一家是堅持到現在時間最長的）
中同大街西頭和西幹道交叉口再向西大約200米（水廠對面）003號涼皮味道也很好且是加厚的老闆只在上午賣，想吃趕早！
還有，人民路西段金利來後門的那個地下道口路南的那家涼皮也是很好的一家也是加厚的哦！
再有就是「二胖擀麵皮」比建國路的好吃多了（個人意見）我所知道的加盟店在八一路中段！
大家有時間可以去嘗試一下！
新大新後面的敢麵皮不錯~自由路的「建國路擀麵皮」也不錯
老曹家的羊肉湯、羊肉鹵
北方人面館的蜜汁土豆、包子、雞蛋煎餅
迪歐的極品藍山咖啡（冰鎮的）、伯爵茶也不錯，意粉也還可以
毛哥老鴨湯的鴨湯還有鴨血很正點
隆興肥牛的肥牛相對好吃一些
西大街大個糊辣湯
月盛樓的上海生煎（好像拆了）
春風包子鋪的包子 和樓外樓的包子都不錯
二中的一家還有向陽新村外面的一家東北朝鮮面不錯
白吉饃西大街跟新大新後面那條路交叉路口的那家做的不錯 ，肉也多
火鍋我比較喜歡口福居的
煎餅果子十二中對面那家
中原路黎明大廈對面路口的那家雞蛋灌餅
豆腐腦喝老磨坊的
糖葫蘆吃勞動路口的（靠東南角的那家，天冷才有）
金漢斯烤肉味道也不錯
香辣蝦我都快要吃膩了
新星劇院旁邊的張家米線
西大街中段 水煮魚 蹄花湯的川菜很棒，水煮魚，大盤魚，毛血旺...盤盤經典，而且實惠，價廉
振中路（開發區）南段，今日花園外的金三姐烤肉，鮮族風味不錯，冷麵味道地道，尤其是其中的辣醬，泡菜味道好。烤肉不錯，價格適中
解放路北頭十三中對過的東來順麻辣燙很地道，尤其是料碗味好！
文化路中斷，老教委旁邊的艾慶燒烤很好，常常人滿為患！
西大街＋勞動路口的涮牛肚，蟹爪，雞頭，雞爪。。
振中路中段的 湛記肉加饃的肉加饃，骨頭湯味道一流
解放路游家墳 的九驢鬧春的驢肉湯。。。
平原路東段管道局旁邊胡同里的老三朝鮮面
體育中心北門世青沙鍋隔壁的烤肉
西大街辦事處對面的世青砂鍋
西大街李記米皮的涼皮和米線
豫北大廈下面的金鎖涼粉體育中心北門世青沙鍋隔壁的烤肉
西大街辦事處對面的世青砂鍋
西大街李記米皮的涼皮和米線
豫北大廈下面的金鎖涼粉
新星劇場下面的張家米線
人民路車管所對面的三妞朝鮮面
步行街與西大街交叉口的羊肉湯
同上隔壁的麻辣燙
22中門口日月樓的麻辣燙，土豆粉
姐弟倆土豆粉
健康路開元超市旁邊胡同里的雞蛋煎餅，不過只是早上才賣
河師大市場前段的吃光雞蛋面
河師大市場中段的天天米線館
河師大時常最後面的胡辣湯
東風路3技校對過的乳酪和隔壁的山西刀削麵
勝利路北頭洪都售後服務部旁邊無招牌的小胡同，磚頭門里————米線
中同街蘇記乳酪
新大新門口的粽子
C. 新鄉有什麼出名的地方小吃
1、火鍋類補丁：
譚魚頭火鍋（和平路北頭），白湯很鮮，配上料碗，很鮮美，辣鍋也香多辣少，很香但不是狠辣，很適合愛吃辣椒又不是很能吃辣椒的人哦。
香辣蝦：不能不提一下風靡2005年的香辣蝦哦。幾乎所有火鍋店都增加了這個項目，我個人喜歡霸王蝦（牌坊花園下）、蝦客行（人民路
）、小肥羊的香辣蝦，終於在上半年吃膩，現在很少吃了。
2、西餐廳 牛排吃了很多家，個人比較喜歡海景花園（人民路）和迪歐咖啡（人民路）的牛排，肉質好，陪餐也好吃。
批撒類，海景的一般，健東市場旁那一家叫什麼來著，批撒不錯，煲仔飯也很香很不錯。
3、羊肉湯補丁
虢虢（牌坊花園）也還不錯。
4、小吃類
明氏燒餅（勞動路與五一路交叉口西南一個小店），甜的鹹的有餡的很多口味，剛出爐的更是美味啊～
5、川菜
勝利路南有一家渝鄉人家，味道挺好，特別推薦的是魚香肉絲，很地道而且只有9元一盤哦～
6、家菜類補丁
阿遠粥屋，新搬到勞動路蘇大姐旁邊，有幾樣招牌菜挺有特色。
珍味家菜館，黃河賓館對面，不是很貴，味道也不錯。
10幾年前，新鄉的燴面是下在大湯鍋里煮熟的，一鍋能出10幾碗，不用我說大家也可以想像的到會不會好吃，後來解放路志興燴面就提出
來用小鍋一次一碗的下，當時吃客蜂擁而至，排隊買號等燴面，現在也算老字型大小了，靠湯調的味，上面不象別的燴面一樣漂了一層油，有點象
鄭州的燴面，志興的調腐竹，羊肉，辣椒也挺有特點，建議大家有空去品嘗品嘗。
本人推薦：特色燴面的去處
1》解放路志興燴面（新華醫院旁）
2》小寶燴面（黃岡，燴餅也不錯）
3》老伍燴面（東站）
4》第一碗（王村十字北100M）
5》清真同盛館（新容街，燴餅和悶罐羊肉）
6》四輩燴面（原陽）
7》盧記燴面（北幹道利民公司西隔壁，這里的熏魚，炒餅，不錯）
做為新鄉人是不能不知道紅燜羊肉的，更不能沒有吃過，因為這是我們新鄉的特產，名聲在外啊，做業務的朋友都有體會，凡是外地的客
戶來到新鄉，首先得品嘗紅燜的。紅燜羊肉來歷就是把悶罐羊肉和南方的火鍋巧妙的結合在一起而成的。又能大塊吃肉又能喝湯涮菜，堪稱"新
鄉一絕"，創始人之爭，始終未有結果，本人傾向於《常來順》的李武卿老先生，紅燜羊肉，以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉，上口筋，筋而酥，
酥而爛，為特點。不得不吃啊！！！
本人推薦：特色紅燜的去處1》常來順（人民醫院北）
2》老城紅燜（步行街）
3》葛記紅燜（人民路東段《綜合樓對過）
4》成師傅紅燜（九州賓館）
5》東東紅燜（勞動橋南，量大價廉》
1》羊一套（人民醫院北，爆炒羊湯，燉羊肉，有鍋盔）
2》老吳羊一套（三院十字向南路西胡洞里，丫原來在自由路，後來搬走了，新地我也沒去過）
3》老郭羊肉湯（勝利路南）雜碎和羊肉鹵
1》勞動橋頭（羊肉鹵）
2》新容街南口（羊肉鹵）
3》大眾電影院東胡洞里（雜碎湯，幾十年老店）
4》中原路（中原紗廠東200M路北）
5》老胖油餅（雙橋後）
6》清真博愛小吃（雙橋後，去年剛開的，丸子湯和雜碎都不錯）
7》苦戰燴面（這個地方遠了點，有車的朋友有機會去吧，這里的燉羊肉一絕啊，18一斤，位置：107國道黃河橋北，大米市場向東去原陽路口
旁邊）
1》中同街立交橋西，路南包子鋪（原趙記員工）
2》小羅松枝包（黃岡）
3》春風包子（原來在紅旗商場旁，由於扯遷現在醫葯大樓，和牛忠喜旁邊）
4》狗不理（步行街南口）
5》包打天下（口氣不小，包子湊乎，在北幹道二院錯對過）
6》開封黃記（新容街南口向西路北）
7》第一樓（文化宮轉盤西路南，包子湊乎雞蛋湯不錯）
新鄉的燒烤也夠牛的了，但是最近不讓用碳烤讓用液化氣影響口味啊，好在我發現管的鬆了。。。
1》鐵路文化宮（西幹道南頭）
2》文化宮老大，老二等（北幹道）
3》小海燒烤（保健路，體育中心北門對過）
4》小寶燒烤（黃岡）
4》特別推薦老郭烤羊腰（平原商場對過，華聯超市北小胡洞里）
要吃正宗涮羊肉還是去老店同盛館
1》同盛館（新容街）
2》口福居（勝利路百業大廈對過）
3》福華肥牛（紅旗醫院錯對過）
4》大豐收漁庄（人民路東頭）
5》隆盛漁庄（人民路東頭）
6》天盛漁庄（中原紗廠對過）
7》草原興發（豫北大廈南臨）
8》小天鵝（中原路與和平路口，西路北）
註：像什麼小肥羊，小尾羊等現在都換成香辣蝦了，像這種隨風倒的飯店本人蓋不推薦。。。。
涼皮米皮麻辣燙
幾乎吃邊全國的涼皮，包括陝西秦鎮的米皮，和白吉饃，我感覺新鄉的涼皮米皮最好吃也許是習慣了吧，就像啤酒一樣，哈啤，雪花，青
島，燕京等等，我喝著都沒新鄉11度的航空合口。
1》建國路涼皮（自由路北頭路東）
2》閻記涼皮（衛北市場南口路西）
3》苗記涼皮（勞動路路西，聲震全國啊）
4》雙橋（麻辣燙等）
5》四川天府（姜庄街，派出所北鄰）
6》057涼皮（黃岡小十字）
川菜乃全國第一大菜系，吃就吃他個正宗原味.過癮啊！！！
1》李氏酒家（豫北賓館旁，連鎖經營店比較多）
2》姜庄街北，路東有一家川人川菜，我忘了叫什麼名了。
3》黃河賓館對過，也忘名了。。。。
烤鴨
1》天然居（二中十字東，路北，這里炒菜也不錯的）
2》逸仙居（文化宮轉盤北路東，老店了值得一去，幾時年來新鄉的烤鴨店開的多了，關的也多了，這一家是堅持到現在時間最長的）
中同大街西頭和西幹道交叉口再向西大約200米（水廠對面）003號涼皮味道也很好且是加厚的老闆只在上午賣，想吃趕早！
還有，人民路西段金利來後門的那個地下道口路南的那家涼皮也是很好的一家也是加厚的哦！
再有就是「二胖擀麵皮」比建國路的好吃多了（個人意見）我所知道的加盟店在八一路中段！
大家有時間可以去嘗試一下！
新大新後面的敢麵皮不錯~自由路的「建國路擀麵皮」也不錯
老曹家的羊肉湯、羊肉鹵
北方人面館的蜜汁土豆、包子、雞蛋煎餅
迪歐的極品藍山咖啡（冰鎮的）、伯爵茶也不錯，意粉也還可以
毛哥老鴨湯的鴨湯還有鴨血很正點
隆興肥牛的肥牛相對好吃一些
西大街大個糊辣湯
月盛樓的上海生煎（好像拆了）
春風包子鋪的包子 和樓外樓的包子都不錯
二中的一家還有向陽新村外面的一家東北朝鮮面不錯
白吉饃西大街跟新大新後面那條路交叉路口的那家做的不錯 ，肉也多
火鍋我比較喜歡口福居的
煎餅果子十二中對面那家
中原路黎明大廈對面路口的那家雞蛋灌餅
豆腐腦喝老磨坊的
糖葫蘆吃勞動路口的（靠東南角的那家，天冷才有）
金漢斯烤肉味道也不錯
香辣蝦我都快要吃膩了
新星劇院旁邊的張家米線
西大街中段 水煮魚 蹄花湯的川菜很棒，水煮魚，大盤魚，毛血旺...盤盤經典，而且實惠，價廉
振中路（開發區）南段，今日花園外的金三姐烤肉，鮮族風味不錯，冷麵味道地道，尤其是其中的辣醬，泡菜味道好。烤肉不錯，價格適中
解放路北頭十三中對過的東來順麻辣燙很地道，尤其是料碗味好！
文化路中斷，老教委旁邊的艾慶燒烤很好，常常人滿為患！
西大街＋勞動路口的涮牛肚，蟹爪，雞頭，雞爪。。
振中路中段的 湛記肉加饃的肉加饃，骨頭湯味道一流
解放路游家墳 的九驢鬧春的驢肉湯。。。
平原路東段管道局旁邊胡同里的老三朝鮮面
體育中心北門世青沙鍋隔壁的烤肉
西大街辦事處對面的世青砂鍋
西大街李記米皮的涼皮和米線
豫北大廈下面的金鎖涼粉體育中心北門世青沙鍋隔壁的烤肉
西大街辦事處對面的世青砂鍋
西大街李記米皮的涼皮和米線
豫北大廈下面的金鎖涼粉
新星劇場下面的張家米線
人民路車管所對面的三妞朝鮮面
步行街與西大街交叉口的羊肉湯
同上隔壁的麻辣燙
22中門口日月樓的麻辣燙，土豆粉
姐弟倆土豆粉
健康路開元超市旁邊胡同里的雞蛋煎餅，不過只是早上才賣
河師大市場前段的吃光雞蛋面
河師大市場中段的天天米線館
河師大時常最後面的胡辣湯
東風路3技校對過的乳酪和隔壁的山西刀削麵
勝利路北頭洪都售後服務部旁邊無招牌的小胡同，磚頭門里————米線
中同街蘇記乳酪
新大新門口的粽子
D. 加盟鍋品面吧到底怎麼樣！
鍋品面吧的核心競爭力主要體現在『鍋、品、面、吧』四個字上。
一、「鍋」砂鍋將湯里的營養和滋味煲入面條，消費者對這一常識有天然認知。用鍋當容器，視覺更體現出來了品牌的訴求。
二、「品」吃面，品的是湯料，湯是面的身份證，在舌尖留下味覺記憶。
以優質豬腿、牛腿骨、老雞等12種原料組成的機密配方， 10小時反復熬制，熔煉出一碗能「挑逗」你味蕾的靚湯。
三、「面」試驗全國37個地方的麵粉，經163次配比實驗，274人品嘗後確定的配方。鍋品面吧研發制面機器人，擀麵、切面、煮麵，上桌，全程只需3分 鍾。
四、「吧」中西合壁空間設計，比肩酒吧的高檔酒餐環境，為高客單價提供基礎，長條凳久坐不舒服，暗示客人吃完就走，高翻台率。
E. 百萬富翁創業故事
上，空氣中滿溢著臭豆腐的香味。這是從魯迅祖居對面的三味臭豆腐店裡飄出來的。
即使在這樣的高溫天氣，古樸的店內也無空位可尋，更有六七位顧客頂著太陽，在櫃台前排著隊，眼睛直盯著炸臭豆腐的那口鍋，揮汗如雨地等待著臭豆腐出爐。
就是這樣一間六十多平方米的小店，生意好的時候一天營業額就達2萬，而賣的僅僅是各個南方小城街頭巷尾都有賣的臭豆腐。
做臭豆腐前「錢」途坎坷
店老闆叫吳利忠，生於1973年。黑黝黝的臉上一對單眼皮的小眼睛很是機靈，似乎一眨巴就能冒出個鬼點子，一根金燦燦的粗鏈子在T恤領里若隱若現。
吳利忠的臭豆腐，確實和別人的不一樣，它表皮金黃，但敷有一層密密的細孔，似乎是裹過一層雞蛋才炸出來的。咬一口，外酥內嫩、清咸帶鮮，非臭反香，難怪當地人說「嘗過吳字坊臭豆腐，三日不知肉滋味」。
吳利忠做臭豆腐不過3年，21歲時他在一所職校代教，此後到一家事業單位坐過辦公室，還下海辦過公司，也有過被人騙走30萬元的經歷。他說自己也想不到，闖盪了7年，最後還是靠家鄉的臭豆腐賺了錢。
他目前靠臭豆腐一年能賺百餘萬。
拜師先向師母攻關
28歲時，吳利忠瞄上了油炸臭豆腐。在上虞，說起松廈鎮祠堂弄的「臭豆腐」無人不曉。這個小攤的主人沈天智老人從17歲開始炸臭豆腐，整整炸了60年，用當地人的話說「都成精了」。
吳利忠每次路過都要吃個夠。就這么一口鍋子，一個煤爐，整個上虞賣臭豆腐的為什麼就屬這攤最火，有時一天凈賺100塊。「現在還是小打小鬧，這門技術一旦經營起來……」吳利忠眼睛一眨，決定拜師學藝。
吳利忠跑到沈天智的臭豆腐攤不下幾十次，軟磨硬泡，都被沈天智一句「這技術要帶到棺材裡去的」給頂了回來。托遍了親朋好友找關系說情，倔老頭也都拒之門外。吳利忠近乎絕望了，但眼睛一眨，又生出了主意。第二天，吳利忠把沈天智的老伴悄悄叫到了一邊，嘴上像抹了蜂蜜般甜：「師母，您就讓師傅收了我作徒弟吧，你們兩老再做個一年最多也就賺個兩三萬，還不如我給您3萬元的學費，讓我看你們干一個月的活，接下去的11個月您就休息吧。」
這一番分析把老太太的心思給說活了，倔老頭再倔也倔不過老伴，只能默認了吳利忠這個徒弟。吳利忠就這樣攻關成功了。
全國第一家臭豆腐專賣店
拜師學藝的那一個多月是一年中最冷的時節，吳利忠的家離師傅家有20多里路，師傅一般都是早上三點起來做豆腐，吳利忠只能凌晨兩點起來趕去學。
出山之後，吳利忠也學著師傅，一個爐子，一口鍋子，在小巷裡擺了小攤炸起了臭豆腐。練習階段，他其實已經動起了另外一個腦筋。
2002年4月，一個名為「六十年老磨坊」的臭豆腐專賣店在上虞市區開張了，幾乎轟動了整個上虞，這也是中國第一家臭豆腐專賣店。「5塊錢八小塊的臭豆腐是貴了點，但別人都是小攤子，開個專賣店老百姓才覺得新鮮、干凈，肯定有人覺得值。」
開業第一天，顧客排著長隊，隊伍總不見少。一是生意確實好，二是吳利忠太緊張了，焦炭爐子連點了四次都沒點著。沒想到歪打正著，臭豆腐出爐慢了，隊伍總不見短，路過的人見那麼長隊，都道肯定是個好東西，於是隊伍在街上七歪八扭地延長了好幾十米。
「六十年老磨坊」臭豆腐專賣店一炮走紅。
處處有心機
吳利忠這一路走來看似順理成章，實則處處有心機。單說店名，一來顯示了吳利忠的孝心，為了紀念80歲老師傅六十載的臭豆腐生涯；二來也顯示了他的臭豆腐歷史悠久，經久不衰。
有了專賣店，除了堂吃，吳利忠還提供包裝外帶，他為臭豆腐量身定做了一個包裝盒———畫上幾桌古人嘗著臭豆腐抿著紹興酒，讓人很是拿得出手。這似乎也是關於臭豆腐的第一個包裝。
爭得三味臭豆腐經營權
上虞「六十年老磨坊」的紅火延續至今，可吳利忠還是認之為小試牛刀，他不滿足於每天幾百元的收入。
他一直等待著下一個機會來臨。2003年10月，為了讓八方遊客都能嘗到最正宗的紹興傳統「臭豆腐」，紹興「魯迅故里」面向全社會展開了「誰能做紹興最香的臭豆腐」徵集活動，最後的贏家將獲得紹興第一名小吃「三味臭豆腐」的經營權。剎那間，各地上百名「臭豆腐」製作高手雲集一地。
吳利忠覺得走出上虞打入紹興的機會來了，毅然揭下英雄帖。這次比賽不僅要考炸臭豆腐的技藝，還要求進入前五名的選手提交一份今後對於臭豆腐店的經營思路。
吳利忠的計劃書令人大開眼界，他說他要把臭豆腐店以連鎖專賣的形式加以發展，有統一的店內裝潢設計，統一的包裝盒設計等等，計劃書厚厚一疊。
經過一個多月的激烈角逐，吳利忠以絕對優勢成為三味臭豆腐店掌門人，這次「比武大賽」使他名聲大噪。從開業第一天起，三味臭豆腐店就「火」了。吳利忠趁熱打鐵，沒過多久，在紹興的古玩市場和魯鎮兩家以「吳字坊」為名的臭豆腐店開張了。
「旺季的時候，隊伍都排到魯迅特色街上好幾十米，把路上的交通都堵塞了，11口鍋子20多個店員忙都忙不過來。」吳利忠透露說，生意好的時候每天營業額都在兩萬元以上。
連鎖店在全國遍地開花
臭豆腐接下來的發展完全按照吳利忠的想法，走全國連鎖的道路。
去年，吳利忠向當地工商申請注冊了臭豆腐這行首個商標———吳字坊，並將炸臭豆腐的技術也申請了全國專利。
然後，在連鎖推廣上，吳利忠選擇了一種較為省心的經營方式———地區代理。「我只管住地區代理，不同地區一次性交付不同的加盟費，每年再上繳一定的管理費。而一個地區開多少個連鎖店我不管，這些都由地區代理負責，這樣我就少了許多麻煩事兒。」
至今，吳利忠在全國已有60個地區代理，開了200多家連鎖店。吳利忠稱自己僅僅加盟費、管理費和其他一些外圍收入，今年就可坐收百萬元。賣臭豆腐的利潤確實不錯，二三毛錢的臭豆腐可以賣到五塊錢，吳字坊開一家賺一家。
難道吳利忠就不怕其他地方的人偷了他的技術，另立大旗。吳利忠說不怕，因為有些配方只有他有，他每月配給連鎖店，也每月都有質量抽查，沒了這個配方，就做不出吳字坊的味。
但吳利忠也備了一著，如有連鎖店脫離吳字坊，另開新店，吳利忠對付他的預案是：在那家店的附近開一家吳字坊，打敗他。
F. 一個創業成功的例子
海伶山珍：舌尖上的土特產
早在2009年，農產品電商意識還未興起的時候，海伶山珍店鋪就走上了土特產的細分道路：食品中的土特產，特產中的青川野生土特產。把「山裡人的貨」搬到線上，目前已經做到了3皇冠，2012年的年銷售額達到350萬元。銷售額增長也許並不算特別快，但店鋪目前已經擁有23萬的老客戶，店鋪的熱賣產品農家土蜂蜜已經累計售出上萬斤。
在人們越來越重視食品安全和品質的今天，土生土長的特產美食，確實很能夠打動人心。但是，蜂蜜丶竹蓀丶花菇丶木耳這些看天生長的特產，要把控好它們的產量丶採集成本丶物流成本，可不是那麼容易的事。在爆款經濟的大行其道的時候，土特產品賣家似乎也只能暗自唏噓了。
海伶山珍能夠走到今天，很大一部分原因來自於口碑的傳播。店主趙海伶專門開通了博客，她把每次進山取貨的照片一一拍下來，把進山取貨的經歷和圖片放到博客中，同時也放在店鋪的首頁和寶貝詳情頁，所有照片都讓客戶感受到現場的真實感。博客開通沒多久，點擊率就超過了30萬，客戶對這些信息的敏感度可想而知。此後，海伶山珍的官方微博丶趙海伶的個人微博也常常都會出現進山取貨的照片和內容。
另一方面，趙海伶也較早給店鋪注冊了商標，對店鋪產品進行統一包裝，並在店鋪中放上食品流通許可證丶產品生產許可證等，無形中讓客戶感受到店鋪產品品質的保障。這在一定程度上拉高了競爭門檻，避免店鋪陷入同質化丶價格戰的混戰中。
G. 新鄉美食有哪些
新鄉名吃：洧川豆腐、紅悶羊肉。
新鄉美食之牛忠喜燒餅
牛忠喜燒餅的特點是：松酥起層，香不膩口，無硬核，冬季可放一個多月仍然香酥不變味。
牛忠喜燒餅在製作過程中，選料嚴格，操作講究。在和面、配料、加工、火候等方面都與眾不同。操作的關鍵在炒酥，用大槽香油與麵粉各半，放入炒鍋，文火加熱，炒至利勺，呈柿黃色糊狀時,即成酥面。每5公斤麵粉用650克酥面，大槽香油350克，老面250克，蘇打30克，水2760克。把面和勻揉光，再放半小時，在大塊面上揪一個100克的面塊反復揉，搓成半尺長條按扁，摔成二尺左右的扁條，抹上少許酥面和鹽粉、花椒面，然後捲成卷，手壓成扁片，粘上芝麻，抹上香油，放在六成熱的鏊子上烙，兩面見花後放在爐膛里烤成焦黃即可出爐。
新鄉美食之羅鍋肉
羅鍋肉的製作方法為：選用65公斤左右的健康肥豬，宰後晾放20小時（根據季節變化靈活掌握）；取帶皮肉20公斤，將肉洗凈切成長12厘米、寬10厘米的長方形塊狀，放入80攝氏度的熱水中汆一遍，撈出刮凈，沖洗干凈後放入鍋中，盛入老湯（經過沉澱清理過的），埋住肉即可；加佐料、花椒30克、八角60克、桂皮50克、丁香50克、草果20克、玉果20克、良姜40克、枇卜20克；先用武火（大火）開鍋後改用文火（小火），中間翻肉2次，煮3小時出鍋。出鍋後分開擺在案上晾涼，以保持成形不變樣。羅鍋肉的特點是：肉質醬紅，色澤鮮艷，味道鮮美，五香可口，肥而不膩，熟透而不爛。現在的產品在原來十幾種的基礎上，又發展為20多種，成為羅鍋系列醬肉。
新鄉美食之趙記餛鈍
趙記餛鈍也稱新榮街餛鈍，在新鄉市已有100多年的歷史。清光緒二十六年（1900年），趙全義之父趙玉堂創辦了三興餛鈍館。趙全義隨父經營30餘年，繼承了父親的豐富經驗和經營特色。趙玉堂去世後，由趙全義繼續經營餛鈍館的生意。因三興館的餛鈍味道鮮美，每天來吃混沌的人數不勝數，成為地方名吃，不僅為新鄉食客所喜愛，外地來新的客人也慕名而至，上門品嘗。
鄉美食之新鄉燒雞
新鄉燒雞由滑縣道口鎮傳入。距今已有200餘年的歷史，是全國聞名的風味食品，可與道口燒雞相媲美，成為新鄉市特產之一。新鄉燒雞清潔衛生，色澤鮮艷，味香肉嫩，酥爛脫骨，肥而不膩。經過鋁箔袋真空軟包裝，可保鮮6個月，深受廣大顧客歡迎。
地址：新鄉市解放路82號
H. 我想加盟，鄭州捷眾電子科技有限公司 這個公司怎樣，有沒有加盟了的朋友告訴我一下
如果真的有意向加盟的話，可以選擇周口市老磨坊糧油食品有限公司。qq:1516966531
I. 新鄉有什麼好吃的小吃或是特產
1.燴面
說起吃，首先得說說燴面，10幾年前，新鄉的燴面是下在大湯鍋里煮熟的，一鍋能出10幾碗，不用我說大家也可以想像的到會不會好吃，後來解放路志興燴面就提出來用小鍋一次一碗的下，當時吃客蜂擁而至，排隊買號等燴面，現在也算老字型大小了，靠湯調的味，上面不象別的燴面一樣漂了一層油，有點像鄭州的燴面，志興的調腐竹，羊肉，辣椒也挺有特點，建議大家有空去品嘗品嘗。
2.紅燜羊肉
如果來到新鄉旅遊的話，絕對不能錯過的美食就是紅燜羊肉在當地來說非常的受歡迎，而且紅燜羊肉歷史悠久，年代久遠，早在1988年的時候就已經存在了，紅燜羊肉的肉，非常的鮮嫩，味道非常的美味，湯非常的新鮮，價格非常的便宜。在當地來說，是不少老百姓喜歡吃的
