1. 揭穿俏麥郎花心彩面加盟是騙人的嗎
先不說這個加盟是真的還是假的
站在消費者的角度上看
你想買個生面 要那麼花哨幹嘛 老百姓講究的是實在 質量好
其次 就算是你做好的熱氣騰騰的面 也要講究口味好不好吃 而不會看你的面的顏色
其實要是想做食品加工方面的生意 很辛苦 但是回報很大
如果沒有錢 我的建議是你搞個早點車 賣點簡單的早餐 密封好的稀飯、豆漿什麼的 再來點包子 饅頭 雞蛋餅 鹹菜什麼的 找個好點的地段專門賣給上班的人
有錢 去大學城附近租個門面 麻辣燙、炒菜、餃子只要你做的不難吃 生意一定很好
加盟店我實在不看好
2. 想加盟開店,幫忙推薦點特色小吃一類的吧
烤冷麵、大麵筋、胡辣湯、豆腐腦、肉夾饃。日常小吃保持不膩
3. 街頭小吃雞蛋餅
我可是雞蛋餅高手哦!
江蘇、浙江、重慶、上海、山東等這些地區的雞蛋餅我都吃過!
他們一般是加什麼才是多少錢!
一般底料有面餅、雞蛋、甜(辣)醬、榨菜丁、蔥花 (一般2元一個)。
外加的有火腿長(5角)、油條(5角)、肉末(1元)。
如果你要買工具的話就到那些買鍋碗瓢盆的地方、還有農貿市場上都有的!
有幾種工具的。1,是一種很古老的用具。平鍋,加熱到7-8成後,打雞蛋,打雞蛋有兩種方法,一種是先把雞蛋打好,先烙雞蛋,拿出來後在烙餅,完事後把餅和蛋疊在一起,一般賣2元,另一種就是你說的這種,1,5元,做法麻煩
2,現在出的夾鍋。下面加熱。然後把鍋蓋蓋上。到熟為止,中間要翻一次鍋,在餅快熟的時候,打入雞蛋。
3.電餅鐺,干凈,快速,缺點是費電,做法差不多
4,平轉鍋。可以正反用,用液化氣的,一面加熱後,轉過來加熱另一面,優點是快,缺點是易糊
以上幾種鍋都可以用,看自己喜歡用哪個,其實最主要的還是手法,要不然做出來的東東不是糊了。就是不均勻,建議用平鍋,經濟實惠,好操作,有1000塊錢就足夠了,液化瓶,小推車,和一些用具都夠了,至於做法,就要看你自己了,如果在配上豆漿,是不是更好一點?
到做爐子的地方看看或是到不銹剛製作門市
原料: (制4個)
麵粉200克、蔥花10克、雞蛋4個、精鹽6克、花生油200克、五香粉4克
製作:
一、把麵粉加溫水(夏季用涼水)150克和成面團,揉勻,揪出4個劑。
二、將面劑逐個擀成薄圓餅,在餅面上刷一層花生油,撒上蔥花(2.5克)、精鹽(1.5克)、五香粉(1克),攤勻,由外向里捲起來,兩頭抹點油,立起來,用手按扁,再擀成圓餅坯。
三、把鏊子(烙餅鐺)置火上,燒熱後放上餅坯,烙至八成熟時,在餅邊劃一個口,用筷子插入餅內順兩邊攪動一下,使餅的上下兩層皮分離開,取雞蛋1個磕碗內打散,灌入餅內,把餅口捏在一起。再在鏊子上撒點油,繼續煎烙,待餅內雞蛋暄起來即熟。4個面劑均以此法制完即成。
做法二
雞蛋灌餅就是一種小吃,起源於山西晉中地區。在短時間內流行於中原地區。
材料:
批塔餅(Pitta Bread)1個,雞蛋1隻,小蔥1棵,油50克,鹽,味精少許。
做法:
1.將雞蛋打入碗中。將蔥切成蔥花,假如碗中。同時根據個人口味加入鹽,味精。
2.平底兒煎鍋中倒入油。大火加熱至7成熱時,放入批塔餅。轉中小火。煎至開始變成金黃色時,將餅翻轉。
3.用刀子在餅上畫一個T型的開口。用筷子從開口處將餅挑起,然後將攪好的雞蛋倒入。繼續用中小火煎至餅呈金黃色;餅中的雞蛋熟透後即可。
現在有許多賣雞蛋灌餅的小攤,雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有營養又方便很受歡迎。
做法三
雞蛋灌餅
主料:麵粉
輔料:雞蛋、生菜
調料:海鮮醬、蒜蓉辣醬、味精
烹制方法:
1、將麵粉用涼水和成面團後醒發10分鍾,取少許麵粉,用食用油,加少許鹽調成稀油酥備用;
2、取出醒好的面團,加入四分之一的燙面,一起和均勻,揉成條後下劑,逐個抹上稀油酥,包緊後再次醒發片刻,將餅坯擀成餅,平鍋中加少許油,至油溫5成熱時下入面餅,煎至餅起泡時從中間扎破,將打散的雞蛋灌入,煎至兩面金黃出鍋,海鮮醬加蒜蓉辣醬,用少許油調勻,抹在餅上,加入生菜即可食用。
特點:色澤金黃,咸香酥脆。
4. 南瓜雞蛋餅有沒有加盟店
南瓜刨絲、加麵粉、雞蛋、水。攪拌至看不到生麵粉、最好用電餅檔、沒有就用平底鍋、用油兩面煎至金黃。外脆里嫩。
5. 劉家雞蛋餅怎麼樣
真真是沒想到,他家居然還可以寫點評,要不是看胖吼吼寫了份點評,還真不敢相信呢。他家在吉祥街賣雞蛋餅最少能賣9年了,最起碼我9年前就吃過並且一直在吃~前段時間去吃,發現他家居然搞上連鎖了,連塑料袋上都印上了劉家雞蛋餅,並寫上了加盟之類的東西,感覺忒神奇~賊正規。高中的時候吃,才倆塊五毛錢,加個雞蛋才五毛錢~現在最低的標準是四塊,真是物價如飛刀啊,刀刀割錢包啊~哈哈樣式也從原來的只能是最簡單的餅+雞蛋+香腸的單一模式,到了如今可以加各種各樣的腸,還有魷魚絲金針菇之類的小食可以加,之前甚至出現了連雞蛋都可以加那種特別的所謂溜達雞的雞蛋,而且還出現了加土豆絲之類的(又合計了下,也不太確定是他家),樣式豐盛的不得了~再說味道,一個能買了9年的小小雞蛋餅攤兒,足以說明味道如何。個人最喜歡要倆個雞蛋加跟金鑼雞肉腸,最好再來袋魷魚絲,那就真真是太完美了,多抹寫辣醬,吃完很滿足的~就是吧,有些吃不了,真的挺多的。白天大部分都是男的出,早晚的話他媳婦兒也幫幫忙,在吉祥街倆頭都有他家的攤兒~攤主很健談的,人也和和善,無論什麼話頭都是滔滔不絕的談論下去,熱情的很呢~
6. 油條雞蛋餅的做法 麻球南瓜餅技術加盟 想學早餐之類的去哪學呢
早餐之類的做法,到【華。夏。小。吃】去學唄
7. 鄭州那裡學雞蛋灌餅、雞蛋餅的做法,那個師傅做的好
雞蛋灌餅
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雞蛋灌餅
車夫山小吃。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續煎烙而成。餅皮酥脆蛋鮮香,是洛陽地區的風味食品之一。
原料:
(制4個)
麵粉200克、蔥花10克、雞蛋4個、精鹽6克、花生油200克、五香粉4克
製作:
一、把麵粉加溫水(夏季用涼...