Ⅰ 我想要一份連鎖加盟店的管理制度及運作流程
連鎖加盟店運作流程及管理制度圖:
Ⅱ 連鎖經營的運作模式
連鎖經營包括三種形式:直營連鎖、特許經營和自由連鎖。
特許加盟FC(Franchise Chain) 即由擁有技術和管理經驗的總部,指導傳授加盟店各項經營的技術經驗,並收取一定比例的權利金及指導費,此種契約關系即為特許加盟。特許加盟總部必須擁有一套完整有效的運作技術優勢,從而轉移指導,讓加盟店能很快的運作,同時從中獲取利益,加盟網路才能日益壯大。因此,經營技術如何傳承,則是特許經營的關鍵所在。
直營連鎖RC(Regular Chain) 就是指總公司直接經營的連鎖店。即由公司本部直接經營投資管理各個零售點的經營形態,此連鎖型態並無加盟店的存在。總部採取縱深似的管理方式,直接下令掌管所有的零售點,零售點也毫無疑問地必須完全接受總部的指揮。直接連鎖的主要任務在「渠道經營」,意思指透過經營渠道的拓展從消費者手中獲取利潤。因此直營連鎖實際上是一種「管理產業」。
自願加盟VC(Voluntary Chain) 即自願加入連鎖體系的商店。這種商店由於是原已存在,而非加盟店的開店伊始就由連鎖總公司輔導創立,所以在名稱上自應有別於加盟店。自願加盟體系中,商品所有權是屬於加盟主所有,而運作技術及商店品牌則歸總部持有。所以自願加盟體系的運作雖維系在各個加盟店對「命運共同體」認同所產生的團結力量上,但同時也兼顧「生命共同體」合作發展的前提,另一方面則要同時保持對加盟店自主性的運作,所以,自願加盟實際可稱為「思想的產業」。意義即著重於二者間的溝通,以達到觀念一致為首要合作目標。
Ⅲ 寫一份加盟老鄉雞的商業計劃書。
成功很難復制,商業計劃書也是一樣。不同項目因為自身特點不同,商業計劃書寫作內容也必定有所不同,但是一些核心內容點是必須有的,中哲咨詢為您整理如下:
1、摘要
摘要是整個商業計劃書的「鳳頭」,是對整個計劃書的最高度的概括。從某種程度上說,投資者是否中意你的項目,主要取決於摘要部分。可以說沒有好的摘要,就沒有投資。
2、項目介紹
主要介紹項目的基本情況、企業主要設施和設備、生產工藝基本情況、生產力和生產率的基本情況,以及質量控制、庫存管理、售後服務、研究和發展等內容。
3、市場分析
主要介紹產品或服務的市場情況。包括目標市場基本情況、未來市場的發展趨勢、市場規模、目標客戶的購買力等。
4、行業分析
主要介紹企業所歸屬的產業、行業領域的基本情況,以及企業在整個產業或行業中的地位。和同類型企業進行對比分析,做SWOT分析,表現企業的核心競爭優勢等。
5、市場營銷
主要介紹企業的發展目標、發展策略、發展計劃、實施步驟、整體營銷戰略的制定以及風險因素的分析等。
6、管理團隊
主要介紹管理理念、管理結構、管理方式、主要管理人員的基本情況、顧問隊伍等基本情況、員工安排、薪金標准等。
7、財務分析
主要對未來5年營業收入和成本進行估算,計算製作銷售估算表、成本估算表、損益表、現金流量表、計算盈虧平衡點、投資回收期、投資回報率等。
8、資金需求
主要介紹申請資金的數額、申請的方式,詳細使用規劃等。
9、資金退出
主要告訴投資者如何收回投資,什麼時間收回投資,大約有多少回報率等情況。
10、風險分析
主要介紹本項目將來會遇到的各種風險,以及應對這些的風險的具體措施。
11、結論
對整個商業計劃的結論性概括。
12、附件
附件是對主體部分的補充。由於篇幅的限制,有些內容不宜於在主體部分過多描述。把這些內容,或需要提供參考資料的內容,放在附錄部分,供投資者閱讀時參考。
再給你一個中哲咨詢的案例吧,希望對你有所幫助。
【某韓國烤肉品牌川渝地區加盟項目商業計劃書大綱】
第一章 項目概況
1.1 品牌簡介
1.2 項目實施背景
1.3 項目實施目標與效益
第二章 產品與服務
第三章 市場分析
3.1 宏觀背景
3.1.1 中國餐飲行業發展現狀
3.1.2 中國餐飲行業發展趨勢
3.2 成都市場分析
3.2.1 成都餐飲業發展態勢良好
3.2.2 成都市主要美食區分布及簡介
3.2.3 成都市餐飲業消費需求分析
3.3 主要競爭者
3.3.1 成都市烤肉行業現狀
3.3.2 主要競爭者調查
3.3.3 主要競爭者分析
3.4 競爭優勢
3.4.1 SWOT分析
3.4.2 核心競爭力
第四章 項目運營
4.1 項目市場定位
4.2 項目實施方案
4.2.1 門店選址
4.2.2 門店建設
4.3 品牌管理
4.3.1 產品品質保證
4.3.2 服務質量保證
4.3.3 本地化經營
4.3.4 突出產品內涵
4.4 組織管理
4.5 項目對於品牌的效益
4.5.1 有利於開拓西南地區市場
4.5.2 有利於進一步提高品牌知名度
4.5.3有利於維護品牌形象
第五章 戰略規劃
5.1 總體發展戰略
5.1.1 戰略起航期
5.1.2 戰略擴張期
5.1.3 戰略騰飛期
5.2 近期發展規劃
第六章 營銷策略
6.1 差異化營銷策略
6.2 渠道策略
6.3 定價策略
6.4 推廣策略
第七章 投資估算和資金籌措
7.1 投資估算
7.2 資金使用計劃
7.3 資金籌措
第八章 財務預測
8.1 財務預測基本假設
8.2 收入預測
8.3 成本與費用預測
8.4 利潤預測
8.5 投資回收期
第九章 風險與控制
9.1 市場開拓不力的風險及其控制措施
9.2 質量保障不力的風險及其控制措施
9.3 產品同質化減弱品牌競爭力的風險及其控制措施
Ⅳ 餐飲連鎖店、加盟店的運營和管理
連鎖加盟比你自己獨立開店創業更安全。從廣義上說,這是正確的。在美國和日本,已經有統計數字所證實。所有新開張的企業中約有90%在5年內倒閉,而連鎖加盟經營店在開張的5年內倒閉的只佔10%。這兩個數字證實了,在進入新業務的方法中,連鎖加盟比獨立開店更安全。但是連鎖加盟成功率高並不等於沒有失敗,往往潛在加盟者對「連鎖加盟比自己獨立開店更安全」片面的理解,形成一種錯誤觀念。以為他只要簽署一份連鎖加盟合同就可不費吹灰之力掙到許多錢,輕信加盟體系的能力從而放鬆警惕,忽視准備加入的加盟體系的具體情況。忽視一個重要的前提,即選擇一個合適的加盟總公司是非常必要的。
選擇加盟總部是創業的關鍵,首先要考察總部是不是具備行業經營管理經驗,飾品業魚龍混雜,有不少商家把目光集中在投資者的加盟費或是首期進貨方面,往往沒有後續的扶持幫助。飾品業加盟總部大多設定在北京和廣州,要看他們在總部當地是否開設直營店。
Ⅳ 想加盟一個連鎖店 計劃書該怎麼寫
您好,您是在某發紅包的商機網上找的項目嗎?我也是
一般都包括 選址、開店、管理、策劃還有危機防範等內容吧。
Ⅵ 品牌連鎖加盟運營規劃該怎麼做
品牌連鎖運營其實就是是讓企業形象和產品品牌在消費者腦海中形成一個立體化的形象,形成統一的價值,建立起自己的品牌特性。其實就是通過專業把人們對於品牌的模糊認知變清晰的過程,提升品牌知名度是品牌推廣策劃的主要目的。
品牌策劃著重點是讓品牌在進入市場之前對市場需求做出正確判斷,為品牌的投入提高成功幾率。避免錯誤認知造成不可挽回的經濟損失。品牌策劃更側重的是意識形態和心裡描述,對消費者的心理進行了解、規劃、引導和激發的過程。
品牌推廣需要以品牌核心價值為前提,在企業所有的營銷活動中體現,讓消費者在任何一次接觸品牌時都能感受到品牌統一的形象,每一分的營銷廣告費都在加深消費者對品牌的認知,以提升轉化的過程
Ⅶ 什麼是連鎖加盟店,如何讓運營,求指教!謝謝!
就是你借別人的品牌開店 急需要交一定的加盟費之類的 有的是進貨 返貨 裝修 廣告 之類的都管 有的不管 我是學連鎖專業的 大學生
幫到的話請給評
Ⅷ 如何成功經營連鎖加盟店,如何規劃
如何規劃?買賣成敗分人!
要干我就建議你進蘇寧!做代理,做銷售!10W以內投資!
進去就行,一個月8000多沒問題!能拖開身!
不過要學會跑「外圍」!必須學會做人(指懂得孝敬公司主管領導)!
豐年過節送送禮,別傻了吧唧的!
1年-2年純利潤回本!
為什麼讓你進蘇寧,因為蘇寧返點最快!國美什麼的扣點嚴重不說!跑外圍機會太小!
返點 指 你賣100元 ,蘇寧返你90元!
扣點 指 你賣100員 ,蘇寧收你10元!
我看你名字象個女的,小姑娘干就干大商場類型的,搞那種專賣店你
投資太大不說,操心死!晚上關門!電費,這費那費你都得類死!
不多說了。這是我這5年來加盟,開店來的經驗!
至於你說的規劃,得看什麼買賣了,對吧,你想干飯店,別人告訴你個買服裝的規劃也根本不投機!
賺錢,我一直相信一句話: 餓死膽兒小的,撐死膽兒大的!
這句話絕對不假!
Ⅸ 如何管理好一家大型直營店的計劃書
以火鍋店為例子
一、火鍋店面臨的主要市場威脅
某火鍋店目前在成都市場的知名度是相當高的,而且口碑比較好。但是應該看到,市場的形勢是嚴峻的,不容得營銷工作有絲毫的怠慢。現在面臨的威脅主要有這么幾個方面:
1、由於火鍋的入行門檻很低,越來越多的投資者湧入這個行業,進一步將市場稀釋,競爭日趨白熱化;
2、低價位火鍋的沖擊力很大,以價格優勢吸引了大部分消費者,而且他們也越來越重視就餐環境的改善和品牌的塑造;
3、一些知名的火鍋連鎖品牌展開圈地運動,不斷擴大勢力范圍,不斷擠壓市場空間;
4、某火鍋店的主打產品——冷鍋魚在成都市場已經風靡多年,從產品的生命周期來說,它已經走過上升期,處於平穩期,在這個階段,產品本身的吸引力會逐步下降。
二、某火鍋店現階段主要營銷任務
從某火鍋店的發展歷程、現狀以及所面臨威脅的綜合分析,目前階段某火鍋店營銷工作核心任務是鞏固並繼續擴大忠實顧客群體。圍繞這個任務,營銷工作的重心就在於如何讓客人從情感上更喜歡某火鍋店,如何穩步提高某火鍋店的美譽度。要做好這項工作,除繼續保持產品的品質和特色外,應多從顧客關系和公關促銷方面下功夫,提升某火鍋店的品牌魅力。營銷工作不是為了簡單促進銷售而開展,它還肩負著品牌建設的重任。
三、持續促銷鞏固客情關系
作為一個知名品牌連鎖餐飲企業,某火鍋店應該提供給客人除飽肚子享口福之外更多的東西,包括:更多的尊重、舒適且安全的環境、便捷的服務、適當的物質回饋、偶爾的驚喜等。這實際上就是要滿足顧客物質和精神雙重層面的需求,是經營活動比較高的境界。我們做這些工作,都是在塑造一個良好的、顧客喜愛的完整產品——即品牌形象,既能提高品牌的親和力,又能有效地提升顧客價值,使顧客感覺物有所值甚至物超所值。
如果火鍋店為顧客做得更好、做得更多,理所當然顧客對某火鍋店的好感就會越來越強;顧客越喜歡某火鍋店,帶給我們的回報必然會越來越多。由此可見,持續開展旨在培養忠誠顧客或獎勵忠誠顧客的促銷活動是非常必要也是非常有益的。這類促銷活動的效果如何,應以忠誠顧客是否增加來判斷,而絕不是簡單以是否對短期經營業績提升有幫助。
四、「禮品換折扣」營銷模式
顧客(尤其是老顧客)總是希望能在消費時得到一些額外的回饋,比如禮品、折扣或代金券等。火鍋店應該尊重顧客的這種心理需求,並在一定范圍內滿足顧客的這種需求。「禮品換折扣」的含義即是在日常的促銷活動中以贈送企業專有禮品的形式代替折扣的形式,其優點有:
1、促銷成本相對較低;
2、品牌宣傳的時效性延長;
3、有利於個性化品牌形象的塑造,特別在整個連鎖體系中的統一品牌形象;
4、禮品也可成為企業文化的一個載體;
5、向各加盟店提供禮品的同時還能賺取合理的利潤。
某火鍋店應加大企業專有禮品的開發工作力度,根據營銷和公關工作的需要開發出不同檔次的禮品,通過積累逐漸形成系列。
五、加大力度塑造品牌文化內涵
優秀的文化個性是品牌傳播的有效載體,文化營銷是減小企業競爭同質化最有效的手段之一,也是餐飲企業營銷的一種發展趨勢。一幅畫、一副對聯、一句廣告詞、一個標志、一本刊物、等等,都是企業文化個性的展現。
某火鍋店經歷數年的發展,無論從規模、檔次和知名度都取得了很大成功,而且在發展過程中不斷塑造著自己的風格。但是應該看到,由於在文化個性的塑造上沒有刻意下功夫,所以到目前為止某火鍋店品牌的文化內涵是不夠豐富的,也沒有提煉出精髓的內容,以至於在店堂內、宣傳品和促銷品上,少了一些文化底蘊。從品牌傳播的角度來說,缺少了一些靈魂性的東西,這將對企業今後更大的發展形成一種瓶頸效應。
品牌文化是為經營服務的,優秀的品牌文化應該是成體系的,而且不斷充實、不斷完善。在今後的工作中,某火鍋店關於文化內涵的塑造應有明確的方向性,並投入一定的人力物力來真抓實干,並將其融入到具體的經營活動當去。
六、推行更加靈活實效的營銷政策
從小店到大店,從單店經營到連鎖經營,隨著實力和品牌形象的不斷提升,營銷的側重點、營銷的模式以及營銷的成本結構都必然會發生變化。某火鍋店需要對原來的營銷政策進行一些改革。
某火鍋店連鎖的步伐將會越來越大,不遠的將來就會面臨直營店的異地管理。應該盡快解決總部與各店關於營銷工作各自的角色定位和各自應發揮的作用等方面的問題。從目前的營銷體制來看,店長的責任與權力是不對等的,責任大於權利,長期以往的結果是店長的工作被動、主動性不強,創造性被壓抑。而總部對店裡的很多具體工作是鞭長莫及的,容易造成工作上的滯後甚至疏漏,這必然會形成某火鍋店在激烈市場競爭中的一個嚴重瓶頸。
舉一個例子,比如一個消費潛力很大的單位,如果要培養成我們的長期客戶,往往少不了做一些公共關系,特別針對單位有決定權的個別領導,應有一些特殊的政策。根據潛規則,僅僅靠給他打個折,或者不癢不痛地送個小禮,通常是不能讓他的單位成為忠誠客戶的。真正有效的辦法應該是投其所好,在一個合理的范圍內給予他本人一些特殊的回報,讓他本人產生對某火鍋店的好感和信賴。這樣一來,他的單位也可能就順其自然地成為我們的忠實客戶。雖然這樣做有違常理,但是只要不觸犯法律,而又能給企業帶來較大的利益,就不失為一種好辦法。但是在某火鍋店目前的體制下,這一類的公關工作是很難開展的。
建議火鍋店採取更加靈活而有效的營銷政策,使營銷工作能取得更大成績。總的思路是:總部負責制定各店的財務考核指標(包括營銷成本指標)及營銷政策,對各店的具體營銷工作進行指導和監督,特別是財務監督和財務審計,總部的企劃部門既是業務指導部門,也是服務部門,而各店可根據店內實際情況和周邊市場情況,包括市場競爭情況和客源情況,來進行細致的營銷工作安排,採取各種靈活有效的營銷手段。這樣一來,營銷工作的針對性更強了。不論是什麼手段,最終目標都是完成公司下達的經營指標。
七、在店內設置專職營銷主管崗位
前某火鍋店店內沒有這種角色,涉及營銷的所有工作都由店長、前廳經理、領班等來分擔完成。根據一段時期的觀察我發現,這種體制雖然表面上節約人力成本,但實際上工作的效果並不好。因為店長、前廳經理和領班本來就有大量的日常管理工作要做,再兼顧營銷和公關工作,往往是顧此失彼,喪失很多做顧客關系的機會。比如顧客檔案的管理、對老客戶的聯絡、拜訪和接待、與顧客的深入交流等工作,各店都存在一些不足。從我們開展系統營銷以來,做好顧客關系對經營的幫助是很顯著的。
建議在直營體系內引入很多大型中餐企業已經實行的「客戶經理」或「營銷主管」體制。這個角色的職責就是客戶關系管理,他們的工作包括開發優質客戶、維護良好的客戶關系(特別是重點客戶)、充分與顧客溝通、收集深層次的顧客反饋意見。這個角色的引入將會使我們在店內店外與顧客形成互動,有效拓寬促銷渠道,很大程度地提高我們企業的延伸服務質量,提高忠誠顧客的絕對數量。