⑴ 上海排骨湯泡飯怎麼做
排骨湯泡飯怎麼做
主料
豬小排450克
干香菇10朵
胡蘿卜1根
大米300克
豌豆1碗
輔料
蔥5克
油適量
姜5克
鹽1勺
料酒1湯匙
老抽一湯匙
生抽1湯匙
十三香適量
糖適量
水適量
做法
1.
准備原料：排骨400克、胡蘿卜一根、干香菇10朵、豌豆一碗、大米300克、蔥、姜
2.
大米淘洗干凈，排骨焯水，胡蘿卜切丁，蔥姜切好，干香菇泡發後切好備用
3.
鍋熱後放適量油，油熱後放入蔥姜爆香
4.
倒入焯過水得排骨翻炒
5.
調入適量糖、生抽和料酒繼續翻炒
6.
倒入切好的香菇翻炒
7.
調入適量鹽、老抽和十三香，翻炒讓排骨上色，然後加入開水大火燉煮20分鍾左右（水要沒過排骨，調入鹽的份量比平常偏重些）
8.
將燉好的排骨連同湯汁一起倒入電飯鍋內膽中淘好的大米上面
9.
倒入切好的胡蘿卜丁和青豆
10.
放入電飯鍋開啟煮飯模式
11.
一般蒸飯時間是30分鍾，電飯鍋跳閘燜10分鍾再打開
12.
用米飯鏟子稍微攪拌均勻，美味的排骨飯就可以出鍋了
⑵ 北京哪裡有好吃正宗的湯泡飯
雖說湯泡飯對消化不好，但是咱普通老百姓吃飯，有時候就是要隨意一些。記藝宴是個不錯的推薦，之前跟朋友去旅遊的時候，有幸吃到過一次。湯泡飯是該店最受歡迎的食物之一，除了湯泡飯，該店爆三樣,大鹵核桃花生,豆豉鯪魚小黃瓜,二爺秘制牛尾也深受廣大顧客歡迎。
⑶ 陳老扁餐飲加盟店排名
胃病忌吃「生冷硬」，可以多吃小米粥。
胃病飲食
得了胃病飲食上要注意以下11條原則：
1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。
4.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。
5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應以「不燙不涼」為度。
7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果
⑷ 加盟 想加盟一些韓國烤肉，韓國料理之類的。有沒有朋友推薦的
韓國泡菜的辣不算太辣的，我是廣州人都能吃，而且泡菜都是比較咸。海帶湯泡飯就很好吃啊~~很清淡，不辣的~~烤肉就更不用說了
⑸ 泡飯的上海人早餐
泡飯是上海人的標准早餐，同時也是上海人在外地人口中落下的話柄之一。
所謂泡飯，就是早上起來把昨晚吃剩或故意吃剩的冷飯用開水一淘，弄一鍋飯不像飯粥不像粥的東西。要是趕時間，通常也就免了加熱的程序，借著開水的溫度，醬菜油條過過，也是一通連捎帶打。
平心而論，泡飯其實並不怎麼難吃。隔夜的冷飯一旦被早晨第一壺滾燙的開水泡醒，非但全無粥的那種黏糊和纏綿，反而條理清晰。食之，雖不可謂醍醐灌頂，也有大夢初醒的感覺。此外，泡飯也堪稱環保。當然，要獲得這種愉快的感受，須做到心中無飯，亦不可有粥。這不是粥，也不是飯，這就是泡飯，泡的就是飯。再說了，北京人好吃米飯，廣東人擅長煲粥，上海人在地理上夾在中間，弄點泡飯吃吃也是天經地義，並不過分。
除了飯不像飯，粥不像粥，泡飯之所以給人以苟且、寒酸的印象，基本上是由「隔夜飯」以及「開水泡」所造成的。換了賈寶玉吃的那種泡飯，水還是水，飯還是飯，吃到嘴裡，可就是見水不是水，見山不是山了。「一碗蝦丸雞皮湯？又是一碗酒釀清蒸鴨子，一碟腌的胭脂鵝脯，還有一碟四個奶油松瓤卷酥，並一大碗熱騰騰碧瑩瑩蒸的綠畦香稻粳米飯……芳官便說：『油膩膩的，誰吃這些東西？』只將湯泡飯吃了一碗，揀了兩塊腌鵝就不吃了。寶玉聞著，倒覺比往常之味有勝些似的，遂吃了一個卷酥，又命小燕也撥了半碗飯，泡湯一吃，十分香甜可口。」
蝦丸雞皮湯先不去說它。綠畦香稻粳米，又名「玉田碧粳米」，系清代貢品。謝墉《食味雜詠》稱：「京米，近京所種統稱京米，而以玉田縣產者為良。粒細長，微帶綠色，炊時有香。其短而大、色白不綠者，非真玉田也。」
⑹ 湯泡串串香加盟費要多少
我知道有個萬媽串串香挺好的！
⑺ 雞湯泡飯怎麼做，老母雞湯咸泡飯加盟，雞湯泡飯的
主料雞湯一碗小青菜300g剩米飯一大碗 輔料水適量
步驟
雞湯菜泡飯的做法步驟11.青菜放清水裡浸泡10分鍾後洗凈
雞湯菜泡飯的做法步驟22.電飯鍋內米飯弄鬆
雞湯菜泡飯的做法步驟33.雞湯從冰箱取出
雞湯菜泡飯的做法步驟44.電飯鍋內加一點點水，再倒入雞湯，開煮飯鍵
雞湯菜泡飯的做法步驟55.青菜切碎
雞湯菜泡飯的做法步驟66.放入電飯鍋內，關上蓋，10分鍾後即可
雞湯菜泡飯的做法步驟77.中途可開鍋攪勻
⑻ 七公特色燒烤是不是就是無敵燒烤吧呀
開一家燒烤吧首選就是七公江湖燒烤。
七公江湖的燒烤的產品很多的。主要分三種類型的店，加盟的類型的不同學習的產品也是不同的。
1.小店投資10800元。10800主打產品有烤翅系列12種、烤蹄系列14種、烤魚系列、烤串系列、鐵板系列、主要就是以做燒烤為主打的特色。
2.中型店投資14800元。14800主打產品有烤翅系列12種、烤蹄系列14種、烤生蚝系列4種、烤扇貝系列4種、烤魚系列、烤串系列、鐵板系列、清香果蔬系列、經典鹵味系列、爽口冷盤系列、麻辣干鍋系列、烤蹄火鍋系列、特色炒飯系列、湯泡飯系列、酸辣粉、骨湯粉面系列。
3.大店型投資23800.23800主打產品有烤翅系列12種、烤蹄系列14種、烤生蚝系列4種、烤扇貝系列4種、烤魚系列、烤串系列、鐵板系列、清香果蔬系列、經典鹵味系列、爽口冷盤系列、麻辣干鍋系列、烤蹄火鍋系列、特色炒飯系列、湯泡飯系列、酸辣粉、骨湯粉面系列、韓式烤肉系列、西式烤牛排系列、絕味雞煲系列、時尚飲品系列。
上面講述的是加盟的店型。前期學習技術需要來北京加盟學習的，之後總部可以安排老師去地方帶店指導的，主要就是扶持加盟商正常開店。
⑼ 廣東流浪人家排骨店加盟費多少錢，排骨米飯做法
用料
主料
烹飪技巧
1、排骨泡水時間要足夠，否則容易有異味；
2、浮沫一定要撇凈，大概要撇10分鍾左右；
3、湯要一次性加足，或者要加沸水，不要加涼水；
4、不能用高壓鍋燉排骨，口感發柴，也不夠入味。