㈠ 我想加盟一家陝西的涼皮店，請有經驗的朋友給推薦下，謝謝
加盟不行啊，因為技術是人家的。
㈡ 我想加盟正宗的陝西小吃肉夾饃涼皮
岐山臊子面，我建議你去岐山縣看看，就是學的話費用也低，專業的培訓做的不咋樣價格還高的要死，那邊家家戶戶都會做，還有一條長街，家家戶戶每天張燈結綵的農家樂形式賣那個面，不過那個面如果做飯店的話可能並不理想，太麻煩了，你想保證客人吃好的話，得好幾個服務員輪流端飯，要不就不是正宗的了。還有肉夾饃個人也是感覺人家岐山的好吃，西安的雖說有名卻並不好吃。
也別加盟了，還要加盟費之類的，那東西學會自己做就好了，只要咱做的好，肯定有人買，這東西不是服裝之類老百姓還看牌子，好吃實惠才是硬道理。是吧？
支持創業，祝你成功。
㈢ 陝西涼皮哪家好涼皮加盟、涼皮培訓哪家最正宗西安小張怎麼樣啊
魏家涼皮呀
㈣ 西安涼皮的加盟
陝西0西安，西安冠香興***工 ——司，
陝西涼皮為漢族特色小吃之一，多使用小麥麵粉製作，也有米粉或其他澱粉製作的。
一般涼拌食用（但在漢中地區，熱食更為廣泛），種類繁多，製作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。主要有：麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮等。
涼皮歷史久遠，涼皮傳說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陝西戶縣秦鎮一帶大旱，稻穀枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成麵粉，蒸出麵皮，獻給秦始皇，秦始皇吃後大喜，命每天製作食用，形成了久負盛名的傳統小吃。
㈤ 全國知名涼皮店品牌有哪些
涼皮在夏天還是很火的，「宣李記」這個品牌知名度在行業中還是不錯的，具有25年涼皮加工製作銷售實戰經驗的，各個城市都能看到。
㈥ 誰知道加盟老馬記陝西了涼皮的加盟費用
樓主你好
給你介紹下吧·
清真陝西寶雞風味小吃 在楊浦區國權路253號(近四平路)，麵皮酸辣爽口,味道不錯, 夏天吃很舒服!! 羊肉泡饃雖說有點熱,但是夏天體能消耗大,羊肉非常滋補, 想到能增強體力,就要了一份...量給的也很實惠.值得一試哦!
敦煌小亭在常德路近北京西路口，離家近，經常去吃。無論是午餐還是晚餐都很實惠的。因為是西北的菜餚，所以口味有點重。特別愛吃大盤雞里的面，很勁道。小吃有蕨根粉...孜然羊肉夾饃都很不錯...裡面的東東都很好吃。
秦之味在閔行區七莘路3655號嘉茂購物廣場家樂福2樓，從這家店在一樓開業到搬到二樓...喜歡涼皮，是在上海很少能吃到的正宗的西安小吃的味道。
LG貌似更喜歡岐山臊子面，酸酸辣辣的。
泡饃也不錯。
老陳家陝西風味小吃店 在梅花路796號白楊路口，原來這家店也有啊。每次開會都會路過。然後進去吃。他家的biangbiang面確實不錯...總體是很真宗的陝西風味。跟外面見到的不同。肉夾饃很好吃。可惜第二次去吃的時候，不知道怎麼的...環境也不錯，挺干凈的。
秦澄涼皮 在浦東新區金高路1080號(近農工商)，外賣了那麼遠的路來還是很好吃，肉夾膜也很正宗，聞到那個香味就胃口大開的。
贊一記。
㈦ 怎麼加盟陝西涼皮
你最終的目的就是要學習涼皮的製作技術，只要能學到真正的技術，不論是加盟也好或者是單純的傳授技術也好，對你來說結果都是一樣的。加盟是商家慣用的伎倆，同樣的技術，冠以加盟，對你來說你並沒有多學到什麼，但你必須多掏錢。所以你就直接找可以學到真正技術的地方，不用請求什麼加盟了。
涼皮是一種純澱粉食品，它是用小麥麵粉裡面的澱粉製作的。如果站在涼皮的角度看麵粉，則麵粉就是有澱粉和麵筋組成的。所以要製作涼皮必須先把麵筋和澱粉分離。涼皮的製作方法：
一 和面：涼皮和面非常簡單，對面和水是沒有嚴格的要求的，只要面能成團就行。也就是說，不論面和的軟硬，對涼皮的後期品質是沒有任何影響的。一般建議和軟不和硬，和軟，人工的話生力氣，機器的話省機器。
二 醒面：面和好後是不可以直接用來洗面的，而是需要等待最少三十分鍾。這個等待的過程就是我們常說的醒面。醒面的目的就是為了使面團裡面的麵筋更具粘性，從而為下一步的分離打好基礎。
三 洗面：洗面時直接加水用手抓揉即可。對手法沒有什麼特別的要求。洗到盆力的面水逐漸變稠後，將其倒入另外一個容器內進行沉澱。一般需要洗面四到五次，方可徹底分離麵筋和澱粉。
四 沉澱：沉澱時將盛放面漿的容器置於陰涼通風之處即可，期間不需要進行任何操作，比如換水或者給容器吹風扇等。更不用放在冰箱裡面，常溫下沉澱即可。由此可見，涼皮製作的前四道工序的主要目的就是為了分離麵筋和澱粉。
五 兌漿：兌漿在涼皮的製作過程中其作用是非常重要的，但卻往往被眾多朋友所忽視。涼皮諸多的內在品質和物理外觀，基本都是在兌漿這一步奠定的基礎如 手感、口感、色澤、透亮、彈性、筋道、柔軟、光滑等。如果沒有合理而正確的兌漿，就沒有涼皮品質的保證。
六 製作：製作是涼皮製作過程中的最後一道工序。它在涼皮的整個製作過程中起著一個承前啟後的作用，既是前期工作的最終體現，又為後期的完美銷售創造著條件。如果前面的工作沒有做好，那麼在製作這里不論我們怎麼努力也是做不出好的產品的，反之如果前面的工作做的很好，但製作這里沒有把握好的話就一定會前功盡棄。由此可見，涼皮的製作是一個系統工程，雖然工序很多，但都不是獨立存在的，而是環環相扣、彼此關聯、互相制約的。要想做好涼皮方法正確很重要，如果沒有正確的方法，單憑道聽途說，一知半解是做不出好的產品的。涼皮怎麼做，怎樣才能把涼皮做好，我的口空間裡面有手工涼皮的製作視頻，有涼皮的成本、利潤、經營模式等詳細分享說明，還有涼皮爐子的結構視頻，涼皮製作工具的實物圖片等可以看下的。
㈧ 陝西涼皮加盟那家好
駐入山東渮澤的陝西涼皮總店在康莊服庄市場東頭，加盟人員多。味道叫絕啦！吃飯排隊，天天如此。冬天不斷，客源爆滿。
㈨ 陝西涼皮哪裡的最正宗
最正宗 的 絕對 要說 漢中洋縣 熱米皮 這里應該是 麵皮的始祖 也是最好吃的 我吃過一次 相比其他的 確實 這里的麵皮 要好吃的多