1. 杭州市有什麼地方好做梅乾菜燒肉餅
杭州市現在有很多地方,
都做這個梅乾菜肉餅的,
你只要看到有縉雲燒餅的地方,
肯定是都是有的,
就是專門做這個梅乾菜肉餅的。
2. 杭州哪有賣做燒餅的梅乾菜 求解
勾庄博園路農產品批發市場有(茶城旁邊)
3. 朱阿根燒餅怎麼樣
4. 做梅菜烤餅專用梅乾菜是什麼樣的,產地是浙江什麼地方的
你好!
是的~
梅菜就是烏乾菜。
學名叫霉乾菜。
霉乾菜有很多別名,比如:
干冬菜、咸乾菜、烏乾菜,梅菜和梅乾菜。
霉乾菜主產於浙江紹興、蕭山、桐鄉等地和廣東惠陽一帶。浙江產者以細葉或闊葉雪裡蕻腌制。
此外,江蘇、安徽、福建等地也產梅菜。
梅菜在北方不是很流行,我印象比較深的就是梅菜扣肉,這道菜在北方還是人人都知道的。
謝謝!
5. 我剛做梅乾菜燒餅的生意也不好做,真的越做越沒信心。客人反應餅背麵灰比較多怎樣才能避免灰少點。哪位師
梅乾菜燒餅真心特別好吃啊 可惜我們這沒賣的
6. 浙江梅乾菜烤餅怎麼做
用料
麵粉250克
半肥豬肉150克
梅乾菜30克
溫熱水160克
白糖1小勺
芝麻油1勺
高度白酒1勺
鹽適量
胡椒末適量
把做法保存到手機
做法
1
麵粉加溫熱水,揉成略濕潤的面團,醒半小時
2
梅乾菜泡1個小時,豬肉剁碎
3
加入白糖、芝麻油、白酒、鹽和胡椒末,拌均勻
4
醒好的面團分成6等份,大概每份的面團60克左右,做出的烤餅大概10厘米的直徑,還可以做更小一些
5
取一個面團,像包湯圓一樣包入梅乾菜豬肉餡
6
封口,醒10分鍾
7
再擀成0.7厘米左右厚的圓餅
8
平底鍋刷薄油,或者不刷油也行。放入餅劑,小火
9
半分鍾後,翻面,這一面只用15秒左右就好
10
放入烤盤,表層沫一些清水
11
200度,中層,10分鍾左右
12
取出
7. 本人會做台州【梅乾菜肉烤餅】和永康【宋國麥餅】到哪裡能找到合作夥伴
南馬肉餅會不、、
8. 如何開一家梅乾菜扣肉餅店,成本要多少
租下一個店面,辦理一些營業執照和衛生許可證件。接下來就是製作和進原料的事情了。一般單單就製作梅乾菜扣肉餅,這些原料都不是特別的貴。每天只要花去幾百塊就可以了。只要的成本是店租,僱工的費用。
9. 杭州哪裡有賣好吃的梅乾菜餅
杭大對面那家盛文甘栗旁邊有一家買霉乾菜餅的,是那種大的,蠻好吃,就在保小後門(天目山路上)旁邊,如果開車去,可以把車停在保小或者加油站。。