A. 洛陽老毛家驢肉湯搬到哪裡了
買驢肉湯的店太多了，不知道你說的是哪個。
B. 怎麼加盟化三驢肉湯館
在開封的這家化三驢肉湯總店，延續了十幾年的傳統，喝湯先買牌，也就是買票。化三驢肉湯一般晚上9:00多就開始熬制，熬到第二天早上6:00的時候才可以出鍋。多少斤驢肉熬多少湯都有嚴格的標准，熬湯的時候是用直徑兩米的大鍋加上一人多高的不銹鋼桶熬制而成，一鍋能熬制將近1000斤的驢肉湯，每天下午2:00賣完就關門。
C. 想在縣城開家驢肉湯小店，或者驢肉火燒小吃等，請有經驗者提供意見
火燒是死面火燒，店主揉好面後，拉成長條，塗上油，再合上兩折，放到平底鍋里烙，溫度
不能太高。等火燒基本熟透後，把它放到平底鍋下的爐灶中，爐灶是特製的，邊上可以放得住火燒。這樣，火燒接觸更高的溫度，卻不接觸明火。不多久，火燒外面
就會有一層酥脆的外皮，咬到嘴裡十分得香脆。如果是上頓剩下的火燒，時間長了外皮會變軟，不但不好吃，而且還有一股生油味。
驢肉，一定要選漕河毛驢，肉質好。把肉加上各種香料鹵煮好，香香的。在專門的菜墩上切碎。剁肉的過程中，如果客人
要求，店主還會取出青辣椒，切到驢肉里。聽店主說，驢肉火燒里不能用香菜，否則會遮了驢肉的正味。然後店主會加入驢肉腸，問過店主，他說腸是用烹制驢肉的
湯加驢油和澱粉，調制而成，和驢肉的味道相同，可作料的味道卻濃了好多。驢肉火燒好不好吃，關鍵在腸而不在肉。最後，店主從旁邊一直小火煨著的鍋里，盛出
一勺驢肉湯，澆在肉上，然後麻利地劃開火燒的一邊，把肉、腸和湯塞到火燒里邊。一個香噴噴的驢肉火燒便大功告成。
D. 化三驢肉湯加盟費是多少，怎麼加盟
我是蘭考的，想加盟個分店
E. 為什麼河南洛陽有那麼多驢肉湯館，而其它城市卻沒有
開封也有啊 - - - 你不知道么
天上的龍肉 地上的驢肉