㈠ 蒸菜有沒有前景，我想開個蒸菜館，和老公一起蒸菜創業，做點小生意，不知道怎麼樣
蒸菜應該不錯吧，我朋友也有做張吉記小碗菜店的，經常去他們哪裡吃飯，種類多不說，關鍵是味道好，吃不膩啊，吃一次還想吃，總是吃不夠，而且不僅有好吃的菜，還有各種主食選擇，挺不錯的我覺得。
㈡ 開個蒸菜館需要注意什麼
如果開一個蒸菜館兒需要注意什麼呢？首先你要根據當地人的口味兒看看需要蒸什麼菜。這樣才能打開市場贏得顧客的喜歡而且還有自己的特色。
㈢ 想開家蒸菜館，自己干靠譜不還是說去加盟好一點啊，有沒有比較靠譜的加盟商推薦
自己乾的話如果沒有這方面經驗的話還是推薦你去找商家看看吧，你可以試一下王老七的蒸菜加盟體系。看能不能幫到你
㈣ 蒸菜加盟什麼品牌好
蒸菜這個快餐比較好，都是蒸的，營養比較全，
我朋友就加盟了一個蒸美味營養快餐，
源動力餐飲管理咨詢有限公司的。
㈤ 開過蒸菜館或者知道開蒸菜館需要那些設備的朋友，可以告訴我需要哪些設備嗎謝謝了。答的全面我可以給50
哎 這得說多長時間呢!
太煩瑣了.
我簡單點說.我打字不好.
1 不要加盟 廚房設備 最多 有 3 萬 就夠了. 冰箱 操作台
一個大的雙人灶台 大約 有3000 元左右就夠了. 一個蒸堝最多300
電餅撐一個 1000多 微波爐 800 足夠 電飯鍋400足夠 再有一個雙眼小煤氣
廚房 全下來<什麼都算上> 最多 有 5萬 足夠.
2一個廚師 一個改刀 一個面安 一個刷碗帶摘菜的.<最好有一個小冷盤師傅>
服務員'一個吧台 再有3個小服務員就夠了.
就電餅撐子380V
不需要保溫台.前廳有1個大保鮮貴就行.
順序不對 選制 裝修 <同時招聘廚師 然後招服務員>由廚師和老闆采購廚房設備 <同時辦執照>
為什麼這么早招服務員呢?因為 你們出去辦事 他們在家搞衛生 上街發傳單<廣告> 開業前 廚師必須的試菜.試菜成功後在采購.
廚師是飯店的靈魂.必須人品好 任干.
吧台 最好是你的親戚或非常好的朋友.因為他手裡過的可都是錢呀!
有句話說:吧台管不住,誰也當不住.
你120 平的 房子. 不算房租
精裝修 我估計 你的 小店 最多有15萬 就可以開起來了.
還有 你在那裡買的設備 那裡管安裝.維修.
還有 你的有防疫站的 環保的 消防的 衛生的 要是居民區還的有街道的證
廚房設備 多花點錢也要買不朽剛的..干凈 耐用.
說句不好聽的 將來你要轉對 也好對.<不要介意>
㈥ 蒸菜哪個正宗哪個的味道好我想開個蒸菜館。
瀏陽蒸菜呀，2011年獲得「中國蒸菜之鄉」，2012年，瀏陽蒸菜獲得「中國地理標志集體商標」，我們辦公樓下有一家何爹瀏陽蒸菜，很好吃很夠味，他們在瀏陽有自己的原材料基地，裡面一下臘菜，乾菜什麼的都很好吃，有時候還會特意買一點原材料帶回家，推薦剁椒魚頭和臘味一碗蒸，豬血丸子裡面的臘八豆也很好吃
㈦ 現在我們提倡健康飲食，蒸菜真的比較健康嗎
如汽鍋雞、冬瓜盅； 二是 蒸發比較容易保持菜形，比如清蒸甲魚、清蒸武昌魚這些，保持食物外形完整、美觀；三是經濟實惠，省錢省力，有些菜洗干凈調好料，上鍋蒸就行了，操作容易。蒸，是利用水蒸氣的穿透力來加熱食物，烹調溫度在100攝氏度左右，能最大限度地保護食材的營養成分。而煎、炸、炒菜等，油溫通常都在200-300攝氏度，會極大地破壞食物中的營養物質。
蒸菜確實比較能較好地保留菜的營養和所富含的維生素等，而炒菜的話因為油炒會使很大一部分的營養流失，所以還是蒸菜比較好。
㈧ 開家蒸菜館有風險嗎
是投資總會有風險，風險大小要看地段，選擇地段較好，周邊人員經濟情況較好的地方風險會降低點，因為蒸菜是比較健康的一種烹飪方式，經濟條件好的會健康生活方式好些！
㈨ 開一家蒸菜店大概要多少錢，哪個品牌好點
個人建議自己獨立創品牌，一個蒸菜館投入要看地段，內部投資相對其他餐飲來說要底一點，人工也投入少，但是蒸菜定位比較困難，要仔細琢磨，我做餐飲二十年，自我認為蒸菜館不好做，因為產品單調，不是很好做