㈠ 北京哪種牌子的糖葫蘆正宗好吃
老北京的百家貨哪來的牌子。
都是手藝人自己手粘的。
原來北京有幾個糖葫蘆大王,最有名一個是糖葫蘆常,號稱北京糖葫蘆大王。
㈡ 我想加盟老北京冰糖葫蘆,哪家好啊
聽說有個叫九福元老北京冰糖葫蘆的,不錯,你在網上搜搜。
㈢ 我想加盟冰糖葫蘆,有沒有好的加盟的給我推薦一下
南京江寧區義烏小商品城有一家冰糖葫蘆挺好吃的,我每次去那裡都要買兩串
㈣ 冰糖葫蘆什麼地方的最正宗
正宗的北京冰糖葫蘆 原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油。 設備:小平底鍋1口,木板(最好是光潔石板)2-3塊(注意使用木板要先用浸泡)。 製作工藝:先將白砂糖放到鍋中,再加入干凈的清水,加水量以浸透白糖為宜。然後一邊加溫一邊攪拌,待鍋內糖液全部沸騰,就停止攪拌,繼續小火加溫。到鍋內有劈啪響聲後,用筷子蘸少許糖液放入冷水中冷卻,冷卻後,用牙咬一下,如果粘牙,需繼續加熱;如果不粘牙,有吃水果糖的感覺,證明火候恰到好處。此時可把預先穿好的山楂串放放糖鍋中,滾一圈粘滿糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,這樣做出糖葫蘆有一個明顯的大糖片。在冷卻五分鍾後,即可取下。 山楂既可去核,也可不去核;還可在山楂上用刀劃口,夾入花生仁或者蘋果、核桃仁等,做花樣冰糖葫蘆。 冰糖葫蘆的來歷: 宋光宗,名趙停(公元1147--1200年),是宋孝宗趙慎的第三個兒子。公元11對年,孝宗立他為皇太子,任臨安府尹。公元1187年10月受孝宗內禪而繼位,第二年改年號為"紹熙"。 宋光宗紹熙年間,宋光宗趙停最寵愛的黃貴妃有病了。她面黃肌瘦,不思飲食。御醫用了許多貴重葯品,皆不見什麼效果。皇帝見愛妃日見誰淬,也整日愁眉不展。最後無奈只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮,為黃貴妃診脈後說:"只要用冰糖與紅果(即山植)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病准見好。"開始大家還將信將疑,好在這種吃法還合貴妃口味,貴妃按此辦法服後,果然如期病癒了。皇帝自然大喜,展開了愁眉。 後來這種做法傳到民間,老百姓又把它串起來賣,就成了冰糖葫蘆。
求採納
㈤ 哪裡的冰糖葫蘆最正宗
冰糖葫蘆有很多種,但老北京的絕對是擁有數一數二的口感,所以,很多居住在北京的人,在回家探親時總喜歡買上幾斤袋裝的冰糖葫蘆,讓家裡人嘗個鮮兒。
說起老北京冰糖葫蘆的好吃、好看,很多人一定點頭稱是。可若要問起冰糖葫蘆的來歷,恐怕就沒有幾個人能說出來吧!
提起冰糖葫蘆的來歷,還得說說南宋的宋光宗皇帝呢。
南宋時期,宋光宗最寵愛的人是黃貴妃。一次,黃貴妃生病了,什麼都不想吃,遂病情一天比一天重。宋光宗吩咐御醫開了很多葯方子,但都不管用,黃貴妃一天比一天瘦,非常可憐。宋光宗見愛妃病至如此,非常心疼,整日愁眉不展。一位太監見皇上發愁的樣子,也想法幫皇上開解,他說:「天下無奇不有,隱藏著各種能人,眼看黃貴妃的病越來越重了,皇上您何不發道聖旨,看看民間有沒有神醫能夠將黃貴妃的病治好。」
宋光宗聽了這位太監的話,心底又萌發了一絲希幾天後,一位江湖郎中揭榜進宮,為黃貴妃診脈後說:「其實黃貴妃的病並不嚴重,皇上您不必發愁,只需用冰糖與紅果(即山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病一定能夠痊癒。」
開始宋光宗還不相信這法子,但又沒有什麼別的好法子,於是只好採納了這位郎中的話,命人按照郎中的法子做好了葯。沒想到,這種葯還挺合黃貴妃的口味,黃貴妃按這個方子服用後,果然如期痊癒了。宋光宗見愛妃病體痊癒,別提多高興了,遂大大獎賞了這位江湖郎中。
後來,江湖郎中治好黃貴妃病體的事兒傳到了民間,老百姓們紛紛按照郎中的法子進行製作,大家吃了無不稱好,於是這方子便流傳開來,即使沒病也喜歡吃上幾顆。後來又有能人在此基礎上進行了加工,將用冰糖熬好的紅果用一根竹簽穿連起來,並取名為冰糖葫蘆。
都說北京的糖葫蘆最好吃,但你知道北京哪裡的糖葫蘆最好吃嗎?
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㈥ 加盟哪個品牌的冰糖葫蘆適合
老北京啊~
連鎖比較多,做的也漂亮,牌子亮才好買,消費者才認可啊~
㈦ 想開冰糖葫蘆加盟店,是劉一手冰糖葫蘆的好還是九福元冰糖葫蘆好呢
jiu-fu-yuan ok
㈧ 想做冰糖葫蘆生意,是加盟好,還是自己學著做好
提醒你注意就是現在很多加盟的冰糖葫蘆宣稱的24小時不化的技術都是虛假的,都達不到他們說的那麼長的時間不化的。
㈨ 全國的冰糖葫蘆排名最好吃
按照正宗來說,老北京的冰糖葫蘆最好吃吧,而且這是個北方的甜食,估計南方就沒有太好吃的冰糖葫蘆了,當然北方的夏天也吃不了這個