1. 古代中國人對海洋非常敬畏,但是是誰忍不住第一個發起了挑戰
中國人從未背棄過海洋,但也從未真正關注過海洋,海洋作為「化外之域」的觀念一直紮根於中國人的靈魂深處。那麼,中國人是怎樣看待海洋的呢?在古代中國人眼中,海洋是一個充滿黑暗恐怖的地方,認為「海」字,從水從晦。漢人劉熙《釋名》說:「海,晦也。」所謂晦,是指月朔或日暮,昏暗之意。晉人張華《博物志》也說:「海之言,晦昏無所睹也。」與此同時,中國人還把大海與苦難、凶險和荒蠻聯系在一起,如把沉重的災難稱之為苦海,把北方西伯利亞荒涼不毛之地稱之為北海,把茫茫沙漠稱之為瀚海,等等。中國古代曾有「君乘而王,則海夷」的說法,意思說有了君子、好人做君主,海洋就不會泛濫成災。中國古人把海洋等同於災難所在,所謂「海夷不揚波」,即大海不起波浪、風平浪靜就是天下清平的象徵。成語中的「海宴河靜」,更是把平靜的海洋與不泛濫的黃河作為一種理想的生存條件。
據《山海經》等文獻記載,北海之神禺強(是中國最早出現的海洋神),其形象是十分凶惡,且地處幽暗,掌管生殺予奪,實際上又是一位死神。上古神話中還有關於大禹巡海、海外異國的奇人奇事等故事,其中《山海經》中記載了大量海外世界的異國奇民的神話,比如其中記述了「灌頭國」、「長腳國」、「大人國」、「玄股國」等的生活情況,充滿了奇詭怪誕。這些神話折射出中國人對海洋的認識——即海洋是強大、凶險和變化莫測以及不可知的。即使像世人皆知的《精衛填海》神話(最典型的非海神神話:言炎帝之女女娃,失足於東海而被溺死。她死不瞑目,為了與溺死她的凶險大海進行抗爭,其靈魂化作一隻精衛鳥,每天銜著西山的木頭去填大海),它除了在一定程度上表現了中華民族不屈不撓的奮斗精神和征服海洋的雄心壯志外,主要是體現了中國古人的心目中海洋觀——海洋是陰森可怖的死亡之所。及至唐宋,伴隨著中國海洋事業的發展和興旺,出現了新的民間海洋神話,最富有影響力的是海上女神天妃媽祖的故事,其主要內容是說媽祖女神經常顯靈,解救海上從事捕撈和運輸業的人們。這則神話表現的出無非還是人們對大海的畏懼心理以及祈求航海安全的心願。
出於對大海的恐懼和崇拜,中國古人也祭祀大海,但往往列於江河之後,「三王之祭川也,皆先河而後海」(《禮記·學記》)。事實上,秦以前,經濟文化發達的中原人很少與海洋發生利害關系,因此人們祭祀的水神除了江河以外,就是湖、泉、井等與人們生活息息相關的水體之神。直到秦朝一統天下後,隨著疆域的拓展,人們航海活動的增多,才開始祭祀海神。到了漢朝,海神才逐漸被提到了與內陸水神同樣的地位。這種河享有獨特地位而輕視海洋的傾向,完全出於人們的功利目的——對華夏民族來說,大海所能給予的恩惠遠遠小於江河;與此同時,古人對海洋的祭祀和崇拜,主要出於對這種自然力的畏懼。可以說,對海洋的畏懼是深深紮根於中華民族的傳統文化心理之中的。
中國人對海洋的敬畏心理與占統治地位的「四海」說相結合,乃有「海內」、「海外」之別和天涯海角之說。這種認識無非是把海洋與陸地的邊緣看作一道自然屏障,屏障之內是可觸摸的土地,屏障之外則是虛無縹渺、吉凶難測的未知世界。在這種意識的支配下,形成了中華民族封閉的「海洋地域觀」,對中華民族的活動范圍產生了深遠的影響,對海洋的畏懼使中華民族更多地在大陸上縱橫馳騁,而很少涉足海洋。長期以來,我們這個民族習慣於「臉朝黃土背朝天」,對蒼天厚土甚至貧瘠的不毛之地充滿了依戀,能夠做到寸土不讓;而對像藍天一樣廣闊、比土地更加肥沃的海洋或視而不見,或見而不識,或視而不用。中華文明之所以被稱為大陸文明,顯然與此有直接和重要的關系。
2. 中國八大菜系什麼菜系是不辣的
中國八大菜系沒有絕對不辣的菜系,但是從菜系口味方向上看,魯菜、粵菜、蘇菜、閩菜、徽菜、浙菜大部分是不辣的,而川菜和湘菜則少不了辣。
具體介紹如下:
1、魯菜
魯菜講究原料質地優良,以鹽提鮮,以湯壯鮮,調味講求咸鮮純正,突出本味。突出烹調方法為爆、扒、 拔絲,尤其是爆、扒素為世人所稱道。魯菜以湯為百鮮之源,講究「清湯」、「奶湯」的調制,清濁分明,取其清鮮。對海珍品和小海味的烹制堪稱一絕。
2、粵菜
粵菜用量精而細,配料多而巧,裝飾美而艷,而且善於在模仿中創新,品種繁多,1965年「廣州名菜美點展覽會」介紹的就有5457種之多。
粵菜注重質和味,口味比較清淡,力求清中鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化,夏秋偏重清淡,冬春偏重濃郁,追求色、香、味、型。
3、蘇菜
江蘇菜用料廣泛,以江河湖海水鮮為主。刀工精細,烹調方法多樣,擅長燉燜煨焐。追求本味,清鮮平和,適應性強。菜品風格雅麗,形質均美。江蘇為魚米之鄉,物產豐饒、飲食資源十分豐富。
江蘇菜風格清新雅麗,反映在刀工精細,刀法多變上。無論是工藝冷盤、花色熱菜,還是瓜果雕刻.或脫骨渾制,或雕鏤剔透,都顯示了精湛的刀工技術。
4、閩菜
菜的烹調特點是湯菜要清,味道要淡,炒食要脆擅長烹制海鮮佳餚。其烹調技法以蒸煎、炒、熘、燜、炸、燉為特色。閩菜注重刀功,有「片薄如紙、切絲如發、剞花如荔」之美稱。
閩菜重視湯菜,與多烹制海鮮和傳統食俗有關。閩菜的烹調細膩表現在選料精細、泡發恰當、調味精確、制湯考究、火候適當等方面。
5、徽菜
徽菜的烹調方法上一是就地取材,以鮮制勝。徽地盛產山珍野味河鮮家禽,就地取材使菜餚地方特色突出並保證鮮活。
二是善用火候,火功獨到。根據不同原料的質地特點、成品菜的風味要求,分別採用大火、中火、小火烹調。
三是嫻於燒燉,濃淡相宜。除爆、炒、熘、炸、燴、煮、烤、焐等技法各有千秋外,尤以燒、燉及熏、蒸菜品而聞名。四是注重天然,以食養身。
6、浙菜
口味注重清鮮脆嫩,保持原料的本色和真味。杭州人李漁《閑情偶記》中曾認為「世界好物利在孤行」,意思是要吃上等原料的本味。但是烹飪的發展證明,所謂突出原料本味,並非原料經合理的科學的烹飪,去其糟粕,留其精華。
去其糟粕,即除用熟處理外,還需要用蔥、姜、蒜、紹酒、醋等調味品,達到去腥、膻,增香的功效,驅逐原料的不良之味,增加原料的香味。
3. 零食加盟店10大品牌有哪些
所謂零食加盟店10大品牌其實都是不同意見的網友討論得出的,行業內並無此評選,更多的是品牌噱頭背後的力量。零食是很多女生的最愛,那麼一家品種豐富,口碑良好的品牌一掃光就非常值得選擇了。一掃光零食家,這些年來在零食店加盟市場迅猛發展的同時,其自身強大的品牌實力和經驗豐富的運營團隊,憑借質優味美的休閑零食和完善的加盟政策,在不斷提高品牌知曉度的同時,也迅速擴大了市場佔有率。
同時,為確保一掃光零食家的產品競爭優勢,一掃光質量品控中心每月將根據市場所需及時節變化,生產和引進時令的休閑零食產品,確保將更多綠色、新穎、美味的休閑零食帶給廣大消費者。另外,對於全國的一掃光零食加盟店來說,不僅豐富了店內零食的種類,同時也有效提升了門店的市場競爭力,成功帶動了加盟店的日常銷量。
4. 加盟一家漢堡店或者快餐店需要多少錢
因地區和加盟方式而異。
加盟德克士
1、特許經營
西式快餐進入中國後,在短短幾年之內風摩全國。有資料表明,自1998年初起,國內餐飲業每年以10%的成長率迅速成長,年營業額近4000億人民幣。而其中,以西式快餐業的發展最為迅速,各種國際著名快餐連鎖機構在國內的成功經營吸引了無數投資者的目光。然而許多快餐大都投資巨大,或採用直營的形式,技術及配方均不外傳。投資著只得望而卻步。然而今天,「德克士炸雞」的出現,已改變這一局面,使每一位投資者都有實現夢想的機會。因為,德克士實行的是--「特許經營」。
特許經營已成為21世紀發展的必然趨勢,是創業者最"酷"的經營方式:只要操作規范,快餐店特許經營將向您展示無限美好的前景。
特許經營--Franchise,是指特許者將自己所擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特須經營合同的形式授予被特許者使用,被特許者按合同規定,在特許者統一的業務模式下從事經營活動,並向特許者支付相應的費用。由於特許企業的存在形式具有連鎖經營統一形象、統一管理等基本特徵,因此也稱之為特許連鎖。(摘自中國連鎖經營協會相關資料)
特許經營是"知識經濟"的最佳體現,加盟總部透過品牌的授權與專有經營技術的移轉,將其"商標智慧"授予加盟者,而加盟者投入資金、人力與地緣關系,認真經營其加盟店,以獲取經濟利益。因此,特許經營可以說是"強強結合,共創雙贏"的商業模式。
以上的特點,使得加盟者無論在加盟連鎖店的經營管理上、還是在加盟者個人的成長上都有很多優點:
總部提供商標、商號和經營(產品)專有技術,是加盟者在較低的時間和資金成本下成功開店,並學習到先進的管理理念和技術,同時加盟者的社會地位也會因加盟店的成功而得到相應提高。
總部協助商圈調查、提供職前培訓、協助開店准備、提供商品研發、提供批量原物料進貨支援、提供加盟店營運資訊,使得加盟店在開業的那天起,就在先進、完整、系統的管理模式下運作,大大提高了加盟餐廳的經營成功率。
加盟連鎖體系的強大整體優勢,幫助加盟店規避了單店單打獨斗的巨大風險。
加盟連鎖事業不但可以使佣有小規模資金的加盟者成就其事業、實現其自我價值,還可以為社會解決部分就業問題。
加盟者經由與總部的面談與溝通,通過德克士的審核合格後,雙方共同簽訂《特許經營合同》,合同期限為5年,原則上合同期滿後,雙方再行續約。通常在開店址確認後,簽約至開業的時間一般為一個月。
2、加盟方式
1)便捷店
2)精巧店
http://www.dicos.com.cn/docc/j-fs.htm
3、加盟流程
加盟者經由與總部的面談與溝通,通過德克士的審核合格後,雙方共同簽訂《特許經營合同》,合同期限為7年,原則上合同期滿後,雙方再行續約。通常在開店址確認後,簽約至開業的時間一般為2-3個月。
http://www.dicos.com.cn/docc/j-lc.htm
4、世界領先的加盟總部服務平台
擁有德克士世界領先的服務平台,任何加盟都可快速上手,並解除經營管理上的後顧之憂。
德克士自1999年開始推出特許加盟至今,已經擁有了一套完備的特許加盟制度。加盟德克士大致可以分為十個步驟,在此過程中,您將充分體會到德克士加盟系統的優點以及德克士在各個方面給予您的支持。
協助選址與評估
協助加盟者對所尋店址進行實地考查,對建築、商圈、顧客進行調查,評估其開店的可行性。包括營業額預估、經營損益估等,供加盟者選址參考。若加盟者尋找不到適當的店址時,德克士總部會協助加盟者定址。
對於店址的評估、選擇、營業額預估等,總部僅提供建議參考,不做任何保證。
統一裝修與設備
為確保德克士的統一形象,餐廳的設計是由總部指定的設計師設計,有償提供完整的裝修圖紙。
餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工,總部派人督核、指導,加盟者負責監理。
為確保產品質量,餐廳設備統一由總部提供,雙方簽定設備購銷合同。
人力資源的協助
開店前,提供人員招募、人事制度參考資料,並協助加盟者招募新進人員。
開店後,總部無償派遣輔導經理駐店輔導三各月,加盟店若有額外人力需求,經協調後,總部也提供有償支援,並經常舉辦在職教育訓練。
不斷的教育訓練
開店前,總部為加盟者、經營團體針對經營理念、餐廳的基本管理和執掌開設相應的課程,時間在一周之內;為餐廳經理、管理組、員工和接待員分別設相應課程,總時間約為兩個月。
開店後,總部針對從實習囊理到經理的各階段層管理幹部不同工作內容,開設了相應的持續教育課程,同時,為加強與加盟者之間的溝通,總部不定期舉辦相應共識會。
營運指導和協助
開店前,制定開店籌備工作進度,並協助其完成開店工作進度,並協助其完成開店工作,同時會協助規劃開業廣宣、促銷活動的舉辦。開店後,總部相關人員會不定期到加盟店進行督核指導,並每月與加盟者共同召開經營檢討月會,協助加盟者改善餐廳管理、提升業績,發現問題、解決問題;加盟者若有營運上的問題也可提出需求,請求總部協助。
協助廣宣與促銷
為促進加盟餐廳的營業業績,總部會視餐廳營業實際情況,提供下列廣促活動協助:
為促進加盟餐廳的營業業績,總部會視餐廳營業實際情況,提供開業廣宣及促銷、全國及區域性促銷、單店行銷活動。
加盟餐廳每月將營業額5%作為廣告基金交德克士統一規劃安排廣告宣傳活動,專款專用。加盟者推選代表成立委員會參與廣告基金監督管理並提出廣告宣傳活動建議。
商業企劃與研發
總部設有企劃和研發部門,通過專業的市場調查與分析,對商品品項的組合進行規劃,制定相應的商品價格,以迎合市場需求;根據市場變化,確定商品的淘汰與引進;總部不斷在進行新商品研發和半成品開發功能,以經常有新產品的推出,提高餐廳市場競爭力。
原物料采購與配送
德克士加盟餐廳的原物料采購由三部份組成:精料、進口原物料必須由總部提供;大宗原物料如凍雞、薯條、雞塊、肉餅等,總公司指定供應商供應,加盟餐廳委託總部采購;對一些生鮮類物料,如蔬菜、麵包、鹽、糖等,則經由總部品保檢驗合格後,加盟者自行在當地采購。
原物料的配送則依加盟餐廳距總部的距離及庫存需求每月定期訂貨,相關物流管理及運輸費用由加盟者負擔。
餐廳管理會計系統
總部將對加盟餐廳的會計人員進行訓練,以導入先進的餐廳管理會計系統,使加盟者能從財務報表中對餐廳經營做數字管理,已發掘問題,找出原因,對症下葯,改善經營業績。
餐廳銷售管理系統
總部提供銷售管理系統的整套硬體與軟體(POS系統),實現對全天銷售額匯總、各時段銷售額匯總、每種商品銷售額排序、各單項商品銷售明細,同時實現成品用量統計、原材料庫存進出處理、原材料庫存狀況統計並進行原材料好用詫異分析,使管理人員隨時掌握原物料的庫存狀況和成品銷售狀況,有力的保證了餐廳經營資訊的及時性和准確性,為餐廳的科學管理提供了有效的信息。
5、讓 加 盟 者 富 起 來 !
德克士對未來的加盟發展制定了一個中心指導思想:「想方設法讓加盟者富起來」。圍繞這一思想,德克士通過六個步驟(含戰略、戰術)的配合實施,達到每開一家店,成功一家店的成果,最終實現雙贏的目標。
第1步 符合德克士的品牌策略與定位。所有活動都必須在符合德克士的品牌策略與定位下進行,以得到顧客對德克士品牌的認知一致與滿意。產品的特色與品質的保證與堅持,餐廳風格的設計與裝修等。
第2步 選擇對的加盟者。能夠和德克士達成一致的經營理念,且具備足夠的資金和管理能力,擁有良好的地緣關系,能夠全心的投入,是我們對加盟者條件的要求。
第3步 選擇對的口岸。能賺錢的口岸才是好口岸,開店的目的是求取利潤,而非求取營業額,而選擇了對的口岸就已成功了一半。
第4步 優良的餐廳人力資源及Q.S.C。餐廳的經營管理首推人力資源,做好餐廳的選材、訓才、用才、留才,建立優良的經營團隊是餐廳經營的根本。而在此基礎上做好餐廳的質量(Q)、服務(S)衛生(C),以達到顧客滿意,是餐廳成功的基本保障。
第5步 靈活有效的運用廣告與促銷活動。當餐廳內部的基本功夫扎實過硬後,靈活有效的廣告與促銷活動將可帶動加盟餐廳來客數或客單價的提升,進而提升營業額,增加毛利及利潤,並培養更廣大的忠誠顧客群。參與總部統一規劃的廣告和促銷活動,適應配合單店的廣促活動,靈活的交叉運用,將使餐廳的營業額不斷成長。
第6步 合理控製成本與費用。廳在擁有優良的經營人力資源及Q.S.C基礎上,對餐廳的日常運營操作做好合理管控,使各項成本費用控制在合理范圍,則餐廳將會有更好的經營效益。
6、加盟熱線
全國加盟餐廳常年招募中
京津區域總部
北京營運中心:010-65289125
負責區域:北京市
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天津區域總部
天津營運中心:022-65298197、70、77
800專線:8008181288
負責區域:津、冀、黑、吉、遼、內蒙
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鄭州區域總部
鄭州營運中心:0371-3933111
800專線:8008836009
負責區域:豫(不含三門峽)、鄂、皖北(亳州、淮北、宿州)、晉(晉城)
濟南營運中心:0531-6552767
負責區域:魯、晉、(不含臨汾、運城、晉城)、蘇北(徐州、連雲港)
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西部區域總部
成都營運中心:028-86139926
800專線:8008865898
負責區域:川(不含攀枝花市)
西安營運中心:029-87426152
800專線:8008409036
負責區域:陝、臨汾市、運城市(晉)、三門峽市(豫)
重慶營運中心:023-67513320
800專線:8008070036
負責區域:渝
蘭州營運中心:0931-8401016
負責區域: 甘、寧、青
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東部區域總部
杭州營運中心:0571-87039969
800專線:8008571093
負責區域:浙、蘇(不含蘇北)
合肥辦事處:0551-2642575
負責區域:皖(不含皖北)
福州營運中心:0591-7279766
800專線:8008581058
負責區域:閩
上海辦事處:021-54940661、62
負責區域:滬
南昌辦事處:0791-6782563
負責區域:贛、湘
東莞辦事處:0769-3930133、32
負責區域:粵、瓊
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昆明區域總部
昆明營運中心:0871-3547844
800專線:8008898988
負責區域:雲、川(攀枝花市)
貴陽營運中心:0851-5829177
負責區域:貴
南寧辦事處:0771-2808880
負責區域:桂
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烏市區域總部
烏市營運中心:0991-2835167
負責區域:新疆
5. 學國畫是不是必須要先學會書法
最近我在看《射鵰英雄傳》的書,呵呵。可以拿這個打個比方哈。洪七公是主練外功的,降龍十八掌是外功的極致,威力驚人。教給郭靖很快讓他功力大增,什麼黃河四鬼,原來打不過的,後來一招秒了,哈哈。而郭靖有點笨,能學會降龍十八掌其實最大的一個原因就是因為有全真教馬鈺教他的內功心法。好了,呵呵,只是打個比方哈。書法之於國畫就好比是內功。當然只是國畫要求的內功的一部分哈,其它的畫功在畫外的比如文學修養,感悟能力等也相當重要。這都是內功。但是我們就看出來了,你的問題的我回答一定是不必須,因為一開始郭靖什麼內功也不會,一樣的可以學江南七怪的功夫,也能打過別人。說到底國畫是畫,是造型藝術,書法的每一筆都隨時間展開並不斷線,是時間性的藝術,有點類似音樂性質。所以不是必須的。
但是為什麼大家都強調書法對於國畫的重要性呢。直觀的就是我們國畫的表現形式是,詩書畫印四位一體的,一般都會題詩蓋章,字寫的差直接影響畫的水平。但這個可以彌補的,你字寫的不好只落個名字不就得了,呵呵。顯然這不是根本原因。根本原因是,國畫的造型是用筆墨來完成的,筆墨的高低直接影響你國畫的水平的高低。而最能體現筆墨的就是書法,尤其是用筆上,書法的用筆你如果得心應手,就好像郭靖學了全真教上等的內功心法一樣,很快就能把國畫畫的有模有樣。另外重要的一點,書畫同源,國畫的欣賞和書法的欣賞有相當強的一致性。這個不能展開了,那是大學教授的事了,呵呵。總之書法和國畫都是講究意,氣韻等,而輕具象的。那麼懂書法的人也很快就能進入國畫的審美領地,也和內功是一個道理。
所以學國畫到一定程度一定會學書法,這個避免不了。
還是以靖哥哥來說事吧,我們看到,他學武功並不是一開始外功,學好了再學內功這樣一加一的學。而是學外功發現不能有大提高了,馬上有個高人教他內功,學了一點內功了發現難提高了,又有洪七公這樣的高人教外功,又差不多了,又有老頑童教內功,看到沒是此起彼浮的呵呵。
學畫國畫也是一樣,你可以一邊提高造型能力,一邊學點書法,一邊臨點大師的作品,一邊有感而發的搞點小創作,幾年後就發現,原來已經有點融會貫通了,那就進門了,以後就是行萬里路讀萬卷書的過程了,到時候你就發現只有師造化才能提高了,你也就學成了。
還有一個境界,就是現在比較流行的:抓狂。當你畫畫有了這種感覺,你多半會堅持下去,它會逼你學很多東西以搞懂問題,解決抓狂,呵呵,其中一定有書法這一項。所以不要擔心,大膽畫吧。
6. 夫妻合夥開水果加盟店有什麼好的推薦嘛
我推薦誠實果品,誠實果品將擴大來自傳統夫妻老婆店消費者的比例,讓夫妻老婆店通過到店拿貨,從而提高一些水果品牌的市場鋪設率,還有以後會開出加盟店從而提高社會知名度。這樣好的政策還不牢牢握住哈哈哈哈。