A. 沒有經驗如何開好一家魚火鍋店
味道很重要
一家魚火鍋加盟店能否經營好,食物味道占據很重要的位置,如果在味道方面下的功夫少,味道不好或者沒有任何特色,那麼創業成功的概率大打折扣。市面上的火鍋加盟品牌有很多,每家的口味都有自己的特點;吃城都魚火鍋的鍋底辣而不燥,麻不刺喉,香而不膩,配上
四川芝麻調和油,入口香貫鼻喉,直通肺腑,滋味鮮香,好吃不上火,深得消費者的喜愛。
開業前試營業
在魚火鍋加盟店正式開業前,也要先試營業幾天,這樣能夠在顧客消費過程中,及時發現錯誤然後加以改正,可以避免在正式開業時,發生相似的錯誤!
維華商創21年來從未變過的是,一直引領中國,引領特許經營與連鎖經營的知識、實戰技法的全面、系統、權威、原創與最前沿。為助力中國特許經營發展,響應連鎖人的號召,維華商創將在2020年七月份推出新的一期特許&連鎖特訓營,歡迎報名。
宣傳做到位
通過一種新穎的宣傳方式吸引顧客的關注,開業不僅僅是只有一種優惠方式,還可以搞些活動吸引消費者的注意,獲得更多的人氣,如果資金充足的話,可以利用比較火的社交媒體來進行宣傳。
B. 外面賣的無刺魚是什麼魚
這種魚是鯰魚。
鯰魚又名鬍子魚、塘鯴,顯著特徵是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條胡須,分布廣泛,主要產於長江和珠江流域,仲春至仲夏(4~7月)為最佳食用季節。
鯰魚是肉食性魚類,其肉質細嫩少刺、美味濃郁,富含蛋白質和脂肪,營養豐富,尤其適宜體質虛弱、營養不良之人食用。
(2)無刺魚火鍋加盟店擴展閱讀:
鯰魚的生活習性
鯰魚為底層兇猛性魚類。怕光,喜歡生活在江河近岸的石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞里,以及流速緩慢的水域中。
在水庫、池塘、湖泊、水堰的靜水中多伏於陰暗的底層或成片的水浮蓮、水花生、水葫蘆下面。春天開始活動、覓食。入冬後不食,潛伏在深水區或洞穴里過冬,如果沒有什麼東西去打擾,它一般不游動。
鯰魚眼小,視力弱,晝伏夜出,全憑嗅覺和兩對觸須獵食,很貪食,天氣越熱,食量越大,在陰天和夜間活動頻繁。
C. 魚火鍋店哪個好一點呢
想開魚火鍋店,首先自己要對魚火鍋有了解,並且自己要會做魚火鍋,最基本的,然後開店包括選址,裝修,選材,運營等一系列工作,如果自己有經驗可以直接開店,如果沒有,想往這方面發展,那就需要進行系統源的學習,可以有創就業指導。學習魚火鍋不是很難,一般一個月左右可以掌握很多品類了。去魚火鍋店大多服務工作比較多,在時間上很少能有機會去學到核心的技術。如果零基礎想學習魚火鍋最好選擇正規的學校,對比綜度合考慮一下,包括學費跟課程及教學質量。現在很多開魚火鍋店的,所以這方面前途還是很不錯的。
D. 適合做酸菜魚的無刺魚
酸菜魚是重慶特色菜品之一,以魚為主料,酸菜等食材為輔料製作而成,酸辣可口,下飯一流。
在飯店酸菜魚很受食客的青睞,店家多用草魚,不僅價格便宜,滋味鮮美,營養也豐富。也有店家用黑魚,黑魚的營養價值高於草魚,同時價格也比草魚貴不少。飯店一份酸菜魚的價格會根據魚的品種來定價,有貴有便宜。
酸菜是由新鮮的蔬菜腌漬泡製而成,其營養不如新鮮蔬菜,最大的功效是增進食慾、幫助消化,不建議大量食用。
用它做酸菜魚,無骨無刺,省時省力,很適合上班族
現在大街小巷有很多酸菜魚的小店,有單人份和雙人份,價格均在15-30之間,許多上班族常點著吃。雖然店家說是龍利魚,但我覺得是巴沙魚的可能性更大,它倆不僅長得極其相似,肉質也很相似,有魚目混珠的意思。龍利魚不僅比巴沙魚貴,營養價值也遠高於巴沙魚,巴沙魚的價格很便宜,幾元錢就能買一大塊。
今天分享懶人版的酸菜魚,無骨無刺,酸爽下飯,很適合上班族。
用它做酸菜魚,無骨無刺,省時省力,很適合上班族
懶人酸菜魚
主要食材:龍利魚、酸菜、千張、香菇
我買的是四川酸菜,口感酸辣,做酸菜魚最好吃。上班族在早上上班之前要先把龍利魚取出解凍,下班回家可直接做。
用它做酸菜魚,無骨無刺,省時省力,很適合上班族
詳細製作步驟
1.酸菜屬於腌制食品,鹹味特別重,在吃之前一定要用水多沖洗幾遍,然後攥去多餘的水分切上幾刀。千張切成寬條備用。
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2.龍利魚容易碎,要切成厚片,然後用鹽、料酒、胡椒粉、澱粉腌制10分鍾以上。
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3.熱油爆香大蒜和薑片。
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4.放入酸菜和香菇一起爆炒,炒至水分收干,能聞到濃郁的香味才可以。
用它做酸菜魚,無骨無刺,省時省力,很適合上班族
5.接著倒入熱水,放入千張,同時淋入生抽、白糖、胡椒粉調味。雖然酸菜用水沖洗了幾遍,但鹹味還是有的,每次做酸菜魚很少放鹽,鹽的用量根據個人口味酌量添加。
用它做酸菜魚,無骨無刺,省時省力,很適合上班族
6.煮2分鍾,把龍利魚直接放入鍋里。也可以將酸菜和千張撈出,再放龍利魚下鍋煮,不過這樣做就不叫懶人酸菜魚了。酸菜和魚一起下鍋煮,方便又省事。
用它做酸菜魚,無骨無刺,省時省力,很適合上班族
7.煮龍利魚的時候不要隨意翻動,轉小火煮3-5分鍾關火即可。
用它做酸菜魚,無骨無刺,省時省力,很適合上班族
8.酸菜魚出鍋後,撒上蔥花、花椒、干辣椒,潑上熱油,激發香味。
用龍利魚做酸菜魚,廚房新手在家也能做,省時省力,很適合上班族。下班回家不用點外賣,10分鍾上桌,好吃又下飯。
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小貼士:龍利魚下鍋後,不要隨便翻動,以免碎掉。配菜還可以放豆芽、魔芋、金針菇等食材,根據個人喜好來選擇。
用它做酸菜魚,無骨無刺,省時省力,很適合上班族
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E. 有一種魚片無刺,可以火鍋可以烤
以草魚為例!魚肉偏片,湯鍋底料放豆瓣醬,火鍋底料,紅油,麻油,蔥姜,雞精。然後可以加各種東西了,魚肉,蝦丸,魚丸,魚豆腐,青菜之類的。
F. 外面賣的無刺魚是什麼魚
黃顙魚,鯰魚,八須魚
G. 漁樂全無刺魚山西孝義有加盟商嗎
娛樂全無刺魚,山西孝義有加盟商報就是要慎重。