1. 想開個小吃加盟店，做什麼特色小吃項目
這個要看你的實力，和地區吧。不要盲目跟風，要從長遠去考慮事情，可以考察一下Buy家小碗菜，目前行情還是很火的，吃過的朋友都知道，口感很好，每天去吃都要排隊啊。
2. 小吃店開業前的宣傳和開業時的促銷方法都有哪些
對於一家新開的餐廳來說，開業當天的營銷策劃工作必須做好才行，是打響頭陣的關鍵一環，但是關於餐廳開業宣傳該做些什麼工作？如何吸引顧客，很多的餐廳管理者是茫然的，按照目前的餐飲企業一般做法來看，基本上都採取了打折的方式來吸引顧客光臨，但是對於這種做法，很多的人也提出了異議，那麼到底新店開張，如何策劃開業宣傳與慶典活動呢？
餐廳開業打折要不要？
對於這個問題，可謂是很多開餐廳老闆遇到過的問題，有的採取了打折，有的則採取了不打折，但究竟效果是什麼呢？公說公有理，婆說婆有理，讓很多的新開餐廳老闆迷茫了，到底該怎樣來做開業宣傳，讓自己的餐廳被消費者所知呢？那麼在這里就必須理清以下幾點：
1、做開業宣傳的目的是什麼？一是為了吸引顧客光臨，二是能夠藉此機會宣傳自身餐廳，三是最好不要第一天就虧損嚴重，四是給顧客留個好印象等等。
2、打折有沒有可採納性，要結合自身的餐廳定位以及即便是打折，可以讓餐廳與消費者同時接受的打折范圍是多少？必須進行衡量。
3、如何造勢？打折有的時候並不能完全起到吸引顧客的作用，那麼如果發生這種情況，還可以從哪些方面來採取措施彌補，以及吸引顧客的眼球呢？都是需要考慮的問題。
開業營銷前的准備工作
接著上面來說，要想藉助開業這個由頭，吸引顧客，並且獲得良好反向，一炮而紅，那麼開業前期的准備工作是必須要做足的，試想一下，如果能夠吸引很多的顧客光顧，將會出現什麼樣的情況。
首先作為餐廳本身就必須在菜品的質量和特色上得到保證，並且能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯
其次就是最直接與顧客接觸的服務問題，如何在人多的情況下忙而不亂，不至於導致顧客等太久產生抱怨的情況，如何來服務好我們的顧客。
另外就是前廳與後廚的協調配合適合很好，能夠保證上菜速度，同時不出現上錯菜的情況。作為管理者如何在全局上做好把握好協調。
這些都是開業前必須要做好的工作，也是給顧客留下第一印象的必要工作。
營銷時機的把握，最佳營銷時機的選擇
如果前面的沒有把握，那麼這里就要提出一個疑問了，開業營銷到底該不該做？如何做好呢？
雖然開業宣傳是個很好的營銷由頭，但是前期工作沒做好，勢必是砸了自己的招牌，因為第一印象對於顧客來講真的非常重要，因此必須考慮營銷的必要性和最佳時機選擇，而什麼是最佳時機呢？
因在產品質量無法保障的情況，營銷活動的開展，會加速將該缺點擴大的速度。而在短時間內造成顧客對餐廳不良的印象，這將對餐廳後續經營產生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來挽因您不適時的營銷而造與的損失。
當前，您應摒棄那種一開業就必定做促銷的思想，而是將經營的重點放在產品質量的提升與內部管理的規范上面，當有一天，您可以保障您的菜品、服務都可以為您打造一批批的滿意及回頭客的時間，也是餐廳適合做營銷的時候。
3. 小吃店開業做些什麼活動可以吸引顧客
餐飲這個大市場逐年火爆，很有懷揣夢想的人都看到了餐飲創業的商機，但是對於新手來說，想要順利開店也是個不容易的事情，店面的籌備，租金，人員等等，好不容易開業了，店面的活動也成了創業者最頭疼的問題，萬事開頭難，想要在開業就吸引大眾的目光，那就只有讓消費者快速認識你的品牌和產品，那才是真正的活動目的，餐飲店開業不知道做什麼活動？聚集人氣的小秘密在這里，來看看吧！
一、線上活動
在如今的互聯網時代，如果僅僅依靠人力宣傳的話，還原因不夠，所以當然少不了新媒體的傳播，作為一個新開張的店面，想讓你的店面在短時間內曝光，那就要做好文案，一個新奇有趣的文案，第一眼就抓住目標人群的注意力，通過微信公眾號，做宣傳，轉發店面的活動海報，就可領取神秘禮品。賣足關子，吸引人們的好奇心，神秘的禮品可以是生活中實用的小物件，或者看看最近流行的小商品。做好了線上活動，這樣消費者足不出戶就能知道你的品牌。等到店面開業的時候，他們就會到店面領取禮品，這樣就可以聚集很多的人氣。
二、免費吃活動
免費吃的活動並不是說真正的免費吃，如果真的免費吃那肯定會虧損，活動的目的就是帶來人氣和盈利，當然活動的目的也是建立在不虧損的情況下，免費吃的活動，舉例來說，就是只要你充值本次消費同等金才可以免單。舉例，假如你今天吃了150元的火鍋，那麼只要你現在充值150元，本次消費就免單，但是你充值的錢可以用於下次消費。大家看到這里，這不就是相當於打了個5折嗎？對，同樣是打五折，但是給人的心理感覺卻大不相同。對於客戶來說，打5折，根本就不能引客戶進店，因為這種套路大家已經習慣了。免費吃，就算不吃也要去看看吧。但是只要他進去了看到這么多人，大多數人肯定會吃的。講到這里是不是就已經超越了打五折這樣的模式呢？
三、抽獎活動
抽獎活動基本上是每個行業都通用的，不管是商場還是超市，逢年過節都會有這樣的活動，所以店面在開業的時候，也可以利用這樣的活動來聚集人氣，只要在店內消費的顧客都可以獲得抽獎的機會，可以設置百分之百中獎的機會，例如安慰獎，可以獲得小禮品，如果大獎比較豐厚的話，對顧客的吸引力也就會越來越大，這樣開業的時候，店面一定會十分火爆。
餐飲店開業的活動還有很多，作為創業者一定要把握好開店這個機會，打響第一炮，一定要在開業的時候得到很好的宣傳， 不管你是抽獎活動、優惠打折，還是請人敲鑼打鼓，這些都是能夠吸引顧客到店消費的手段。如果我們在開業的時候就捆綁住顧客，也就證明我們在這里基本是扎穩了根，那麼我們就不怕後期的經營問題，因為只有顧客的持續到店才能給店鋪真正帶來長久的盈利。餐飲店開業不知道做什麼活動？聚集人氣的小秘密在這里，希望能給餐飲創業的你一點點的幫助，
4. 小吃店怎麼經營怎麼做活動
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5. 開小吃店需要做什麼准備，流程是什麼
開小吃店需要的准備流程：
一：店面地址的選擇
首先，小吃加盟店的選址要注意，以消費人群定位，小吃消費不高，大多以上班族和學生為主，所以，考慮到這方面的因素，選擇最好選擇寫字樓或者是學校附近;另外，小吃街也是不錯的選擇，在小吃街，每天聚集的目標消費人群是可以保證的。
二：店面裝修
小吃創業是典型的小成本投資，所以店面的選擇，不需要多大，一般30-40平米就可以，另外，在店面裝修，不需要多好多豪華，一般裝修都以干凈舒適為主，小吃加盟店干凈整潔得體，味道又好，自然客源不斷。
三：招攬客人
關於小吃加盟店，要學會招攬客人，特別是選址在小吃街的小吃店，更需要掌握招攬客人的本領，在小吃街這種小吃無處不在的地方，剛開店的時候可以找幾個人在店門口排隊，給人造成一種旺爆的感覺，人群一旦多起來，那麼店的名氣也打出來，自然就不用擔心沒有客人光顧了。
(5)小吃加盟店開張做什麼活動擴展閱讀：
開小吃店的准備：
⑴市場調查：包括商圈調查、競爭店鋪調查等。
⑵經營計劃：店鋪地點確定，測算營業額及規模，投資預算等。
⑶內部裝修：包括店鋪內部裝修、貨架定製、所有設備與經營用具、招牌製作等。
⑷商品及服務內容：商品及服務構成、政策、商品訂購、重點商品及服務確定。
⑸商品采購：理清進貨渠道，並具體實施。
⑹陳列方式：確定陳列方式及數量。
6. 開小吃加盟連鎖店做什麼好
現在做小吃，很有錢力的。因為這兩年吧，好多行業都不景氣。但「小吃」這行，卻依舊發展得特別好。你說的那個川味冷鍋串串，我知道一些。因為我們小區對面，去年就有人開了家，生意一直做得風風火火。我也常去吃，味道不鏎的。
7. 小吃店開業促銷活動怎麼做
如果小吃店開業要搞促銷活動。自己可以拍一個視頻或者圖片分享在自己的微信朋友圈。讓朋友來幫你轉發。讓更多的人看到。這樣可以為自己帶來很多顧客。
8. 米線店開業適合做什麼活動
一定大力宣傳，弄張大一點的招牌，上面寫著小吃介紹，本店新開張，歡迎**來本店品嘗，原價8元一碗，現價只要5元了，活動日期xx，到期時間
9. 小吃店活動方案有哪些
我感覺小吃分兩種，不知道你做的是那種。
第一種是像夜市或者路邊攤那種小吃。
這種小吃其實不缺客流量，一走一過的想吃的人就會要，而且既然是小吃，自己一個人打理，說白了成本和盈利也是有數的，所以你說的這種活動之類的必然要花錢的，多了犯不上，少了沒效果。所以這種形式的小吃我建議還是弄出自己特色，做好細節，昨天我還去夜市逛了一圈，看見個妹子吃炸薯條要撒辣椒面。給小攤老闆整蒙了，去別人家借也能借，但是老闆說第一次碰見吃薯條還要辣椒面的，下次來肯定有。妹子也笑了，說你還是提前准備點，沒准以後還能碰見這樣的客人。通過這個小事就證明了我說的這種細節的重要性，再自己的范圍只能，把事做細。吃貨什麼口味的都有，做出自己特色。還有就是我感覺有一個東西特別適合餐飲或者小吃店的，就是共享紙巾，就算他不在你這買東西也能為你聚集人氣！有人就有財路！而且這個共享紙巾也是有收益的，也算是個新興項目，你可以自己去了解。但是別上當，現在共享經濟才起步，老闆跑路的也很多的。
第二種就是有店面的小吃鋪了。
這個除了上面說的以外我感覺主要是回頭客比新顧客重要，因為你位置固定，附近客源固定，除了你自己做到色香味美以外，就是看你老闆自己為人處事了，經常來的加點量，送點水，有空去送送餐混個臉熟，都可以。其實你想做個活動優惠宣傳的目的不也是想多招攬顧客么。方法很多，量力而行。有些小事其實可以起到很大作用。四兩撥千斤！