❶ 我也想開桐鄉煲店，可以跟你取點經嗎
34
❷ 推薦幾家桐鄉的煲店吧，店址要在桐鄉的！價錢啊，地址啊什麼的拜託寫清楚了哦，謝謝啦！
阿強蟹肉煲： 第一菜場前面 小號68 它旁邊有家煲店 60
復興路濱河小區 進去點點有家店 很好吃 小號60
三毛煲 詳情見樓上 價格稍微貴點點 差不多的
❸ 開桐鄉煲需要多少錢
煲的做法似乎不難。在鍋里用自己調制的醬料先煮土豆、冬瓜、豆腐等蔬菜。待到土豆酥爛時，撈出蔬菜，在原有的湯汁內，放入雞爪（已經煮熟的）、牛蛙等。煮5分鍾，將明蝦放入，用蓋蓋上燜幾分鍾。最後，將蔬菜放入煲內打底，再放上葷菜，灑上「麻辣鮮」調料（自己用多種調料調制），澆上油，就大功告成，可以上桌了。 煲的做法雖然並不復雜，但輔料倒是講究。豆腐乾是從桐鄉帶過來的農家土製豆腐乾，特嫩，久煮不老且不爛。土豆也須特選品種，久煮酥而不爛。 這個煲的口味，調料、醬料起了關鍵作用。桐鄉煲的醬料是用花椒、辣椒片煸炒，與桐鄉土製豆瓣醬拌在一起，放料酒、蒜，煮5分鍾，就可放好備用。桐鄉大廚調制醬料，一般是按照一碗花椒、一碗蒜、一包辣椒片、一桶土製豆瓣醬的比例調制。 調料中，豆瓣醬的口味至關重要，豆瓣醬必須是桐鄉農家土製的豆瓣醬。據說，桐鄉農家是在深秋季節，將老蠶豆（不是一般豆瓣醬用的黃豆哦！）浸入水中24小時左右。待蠶豆漲開後，剝殼煮熟，用麵粉和在一起，捏成小團，放在太陽底下曬一周左右，待至發酵長毛。在缸中放入鹽水（鹽水濃度：雞蛋放在鹽水中，剛剛浮起），將發酵豆瓣放入缸內，封上絲綿，放在太陽底下曬10天左右（為了發酵均勻，每天須攪拌），豆瓣醬才算製成。 這種土製豆瓣醬呈深絳色，不是很甜，但料很濃，香味很純正。
❹ 桐鄉最好吃的煲店在什麼地方
浙江桐鄉煲 三姑娘煲店 禾興路清河中學
所屬類型 火鍋 中廚靚菜
基本特點 此菜醬香味濃，鮮香微辣，蝦肉軟嫩可口。 基本材料 活對（南美）蝦（1斤2兩左右）土豆、冬筍、黃瓜、西芹、大蔥、生薑、大蒜仔、干辣椒、調料：海天蝦醬、辣椒油、味精、雞精、四川陴縣豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒 ）
❺ 關於桐鄉煲 請教
嘉興桐鄉三姑娘煲店
地址：禾興路清河中學旁邊
電話：0573-2030876
桐鄉牛蛙煲
地址：禾興北路708號
❻ 桐鄉煲的介紹
桐鄉煲源自浙江桐鄉市的漢族傳統名吃，是桐鄉當地人自創的一種美食，江浙一帶一直以來的飲食風味以清淡為主，而桐鄉煲卻有異於當地的風味，但是近幾年來，桐鄉煲以麻、辣、鮮、香的獨特口味，深受江浙一帶人們的喜愛。
❼ 我開了一個100平左右的肉蟹煲店，12萬一年，生意不是太好，想換個模式的餐飲，各位幫想想換個什麼好
你少了一樣東西 雲罌奇鮮香王 桐鄉煲都在用
❽ 桐鄉哪裡的煲店比較好吃
回復 5# 那家應該開了好幾年了吧，我記憶中好幾年前那邊有家很好吃的，不知道是不是同一家店！
❾ 在浙江開桐鄉煲生意很好，現在桐鄉煲在外省做生意為什麼不好。
不在在桐鄉生活就離開吧，那裡應該紡織多點吧，離烏鎮近，你可以去烏鎮玩下啊！清清心情！
❿ 老桐鄉煲店怎麼樣
朋友請客來的，這里的 環境一般吧，服務態度還不錯，挺熱情的。我們點了明蝦煲，還不錯，挺好吃的，裡面的土豆很好吃，酥酥的，很入味，味道很贊