Ⅰ 吃了放了五天的榴槤芝士蛋糕要緊嗎
蛋糕這種東西我建議還是新鮮吃的好 即是放冰箱裡面保存的話 這么多天對身體還是不太好的 加上榴槤這是果類蛋糕 更容易變質
Ⅱ 榴槤果肉芝士蛋糕怎麼做
榴槤果肉芝士蛋糕的做法
將消化餅放在密封袋內用擀麵仗碾碎成粉末狀，黃油融化後和餅乾粉末拌勻，倒入模具中，用杯子或湯勺壓實，蛋糕模具外包上一層錫紙，放一旁備用榴槤芝士蛋糕的做法 步驟1
奶油芝士室溫軟化後，加入糖用打蛋器攪順滑榴槤芝士蛋糕的做法 步驟2
分次加入雞蛋攪順滑榴槤芝士蛋糕的做法 步驟3
加入榴槤肉攪拌均勻榴槤芝士蛋糕的做法 步驟4
加入淡奶油，攪拌均勻榴槤芝士蛋糕的做法 步驟5篩入玉米澱粉攪拌均勻榴槤芝士蛋糕的做法 步驟6
倒入鋪有餅底的蛋糕模內榴槤芝士蛋糕的做法 步驟7
烤盤內注水，開啟上下火200度預熱，預熱好後，將蛋糕模放進去，烘烤15分鍾，轉150度烤45分鍾榴槤芝士蛋糕的做法 步驟8
烤好放涼後放冰箱冷藏一晚後食用更美味榴槤芝士蛋糕的做法 步驟9
小貼士
1、如果想要更細膩的口感，可以將麵糊過篩一遍，不過我更喜歡吃到榴槤果肉的口感。
2、先高溫烤，是為了將蛋糕的表面上色。
Ⅲ 最近喜歡上了榴槤芝士蛋糕，深圳那一家的比較好吃
黑池吧。。。試過一次他的幸福摩天輪，感覺還不錯。推薦你試試。
Ⅳ 榴槤芝士蛋糕（8寸）怎麼做
榴槤芝士蛋糕（8寸）的做法
准備好食材，雞蛋把蛋白蛋清分開，榴槤搗爛備用，8寸活底模用錫紙包起來待用
接著把軟化奶油乳酪加上10g的砂糖攪拌，加入奶油隔水軟化攪拌，努力把乳酪拌成無顆粒，
加入蛋黃，拌勻
接著加入榴槤拌勻，
加入粉類拌勻，拌勻即可不用狂拌，蛋糕液拌好了
開始打蛋白，蛋白把到有泡眼，開始分3次白糖，打發到濕性發泡狀態即可（此時可預熱烤箱，160度，5-10分鍾，最下層用烤盤裝水，中下層用烤網）
把蛋白拿出1/3和蛋黃液拌勻，拌好後在倒回蛋白中，快速拌勻。此時烤箱已預熱好，直接入烤箱烤上60分－80分鍾
出爐，放入冰箱4小時後口感真好，好油放的有點多，有點濕，不過秒秒被搶吃光了
Ⅳ 榴槤芝士蛋糕和榴槤慕斯哪個價格貴
榴槤芝士蛋糕比榴槤慕斯貴
Ⅵ 請問有誰知道這款榴槤芝士蛋糕是什麼牌子的，什麼系列或哪家店製作的
用料：
乳酪200克
餅干100克
雞蛋黃1個
雞蛋25克
雞蛋清1個
低筋麵粉25克
輔料
榴槤100克
酸奶60克
白糖50克
黃油50克
榴槤芝士蛋糕的做法：
1.榴槤肉用勺子碾成泥備用
2.餅干裝入食品袋中，用擀麵杖敲打成粉末狀
3.黃油隔水融化
4.倒入餅干碎，攪拌均勻
5.倒入模具中，壓實壓平，人冰箱冷藏
6.奶油乳酪加入糖攪打至潤滑無顆粒狀
7.加入蛋黃和全蛋液，繼續攪拌均勻
8.加入榴槤肉攪拌均勻
9.再倒入酸奶攪拌均勻
10.篩入低粉，攪拌均勻
11.蛋清加入10克糖攪打成濕性發泡狀態
12.將打發好的蛋白拌入榴槤芝士麵糊里，切拌均勻
13.將榴槤芝士糊倒入有餅干底的模具中，蛋糕圓模外麵包上錫紙
14.在烤盤里倒入開水，將蛋糕模放入烤盤里，入烤箱，上下火150℃的烤箱，水浴法，中下層，烤1個小時，表面呈淺金黃色即可出爐
15.出爐後冷卻，連同模具一起放入冰箱冷藏4個小時再脫模，切塊食用
烹飪技巧
如果要蛋糕更加細膩，就榴槤肉放入攪拌機中攪打成泥。
Ⅶ 榴槤重芝士蛋糕怎麼做
1. 用打蛋器把芝士和白糖打均勻，打蛋器低速即可。
2. 將兩枚雞蛋打入容器，打勻。然後再放入玉米澱粉，再打勻。然後再依次放入香草精、純檸檬汁、朗姆酒不停攪拌，越細越稀越好。
3. 把榴槤開皮、去核，多少因個人口味而異，置入打蛋器容器，低速打散即可，不必把榴槤打太碎，會影響口感。容器放置一旁備用。
4. 將奧利奧碎裝入保鮮袋，用擀麵杖擀至粉狀，越碎越好，這個是做蛋糕坯子用的，碎的程度直接影響蛋糕口感。
5. 把黃油放入空碗，燒半鍋熱水，讓黃油「坐盆」充分融化。
6. 將融化的黃油拌入奧利奧粉，拌勻後倒入模具後，用奶油刀將其均勻壓實。
7. 拿出剛才調好的芝士液體倒入模具，注意溫柔的倒入，否則會把奧利奧粉砸出坑，那樣蛋糕出來就有一塊地方沒有坯子了。
8. 用錫紙將模具底麵包裹好，用烤箱托盤盛半盤水，模具坐入托盤。
9. 將烤箱調到200度，預熱10分鍾，然後將托盤放入烤箱。記得帶手套，否則整個人就會不好了。
10. 烤箱調至160度，時間1小時。這會兒就開始刷碗刷鍋去吧，即將大功告成。
11. 到時間後取出托盤，蛋糕烤制完成了，香氣四溢，絕對讓你想馬上開動，不過這個時候還不能著急，外表看似完成，但蛋糕內部還沒有成型。西餐不是火鍋，心急不得，需要將整個模具放入冰箱冷藏至少4個小時以上。
12. 第二天一早，把模具端出來架好，拉下邊框，一件藝術品完成了
Ⅷ 榴槤芝士蛋糕（免烤）怎麼做如何做好吃
主料
榴槤肉200g 奶油乳酪120g
淡奶油100g
輔料
糖30 奧利奧120g
吉利丁片2片 黃油20g
牛奶少許
榴槤芝士蛋糕（免烤）的做法步驟
1. 把奧利奧壓碎加入化開的黃油拌均倒下6寸模里壓實，放冰箱待用。
2. 把榴槤壓成泥，要沒有絲。把乳酪隔水化開加牛奶、糖和吉利了片（先用冷水泡軟）。用打蛋器打到無粒，加上榴槤泥拌均勻。
3. 把鮮奶油打發，再把乳酪榴槤泥加入拌勻。把冰箱的6寸模拿出，倒入乳酪液。放冷藏5小時。
4. 糖我下少了，本身榴槤有甜味。這個芝士有很濃的榴槤味，如果喜歡吃榴槤的朋友一定停不了口。