『壹』 開一家灌湯包店需要多大的投資
主要有以下幾個方面的開支，一是房屋租金，這個是由你選擇區域和面積決定的，區域越繁華，租金越高，面積越大成本越高，像我們這里小縣城非鬧市區，2間鋪面，50平方米左右，年租金6，每個月就是5000元；二是人工成本，師傅4000元/月，小工2000元/月，一般是一個師傅加一個小工，如果你是夫妻兩個，這方面的開支可以忽略；三是桌子板凳和鍋碗瓢盆，50個平方左右，大概擺放15-20個小桌子配小凳子，去二手市場去淘，大約1-2萬元搞定，碗筷200副1000元；四是麵粉肉類原材料，這個邊買變賣不超過2000元。總的要保證一年的租金和工人開銷，花費15萬元（請人加開的鋪面比較大）。另外你可以只租一個10平方的小鋪，而且只在那裡做包子，人工也全是自己人，客人買了就帶走，成本就基本上只有租金加上5000塊，生意適中基本穩賺不賠，，，這個你要看好附近消費群體，像在學校、工廠、單位、小區（不要問我為什麼小區附近也可以，因為現在懶人很多，都不願意做早飯）附近最好。
『貳』 主營灌湯包想起個以灌湯包為主題的店名字起什麼名字好
正宗（姓）式灌湯包，正宗顯示著大氣可靠，姓顯示自己的獨特
『叄』 學一下灌湯包子要多少學費
灌湯包的製作包含調餡和包的手法兩部分，如果做生意的話，可以找個好的地方專門學一下，二七區西四環馬寨那邊有家學校不錯。
『肆』 灌湯包加盟費
個人推薦生煎俠，行業看的不錯，投入不大，看你打算開在哪裡的，針對的消費群體，
『伍』 開家包子店是加盟好還是自己學好
加盟店有統一的技術和口味，管理比較統一，但是要收取加盟費。
自己做呢，口味好或壞都是自己的獨特的味道，而且沒有約束力，店面想怎麼裝修想怎麼管理都是可以的。
你沒有技術，可以選擇去加盟，但是一定要謹慎。不要盲目的跟風，選擇適合你們當地的口味那才是最好的。而且也要實地考察加盟總部的實力。
『陸』 上海阿炳湯包怎麼加盟
加盟都是有相關流程的，具體可按照步驟來，重點是要確定店面的位置以及當地的市場情況，還有就是投資的費用以及總部的政策支持的情況，可事先預估好，然後還有其他很多方面需要了解了，灌湯包子是一種傳統特色小吃。製作原料主要有麵粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。
『柒』 灌湯包子的做法和配方
灌湯包最麻煩的就是熬皮凍，灌湯用的皮凍，可以用新鮮豬皮，也可以用雞爪 雞爪熬的湯，做出來就是 ，雞汁灌湯包，今天是豬皮凍的版本。
用料
去皮豬前腿肉500克
普通麵粉300克左右淀
粉50-60克左右
蔥和姜25克+25克
新鮮豬皮150克左右
糖5克、鹽3克-6克（酌情添加）
料酒熬豬皮10克
拌肉餡10克
花椒5顆
清水熬豬皮500-600克左右
和面150-200左右醋適量
肥三瘦七的去皮豬前腿肉 剁成肉餡 准備好蔥姜（我把蔥姜泡水後打碎再過濾）
熬好豬皮湯： 豬皮洗凈過水煮一下 再剃除毛和肥油 切小塊， 加肉皮量三-五倍的水 五顆花椒 10克黃酒 幾片生薑 幾滴醋 高壓鍋 大火15分鍾再小火20分鍾，壓好後 冷卻 把湯汁倒入容器中冰箱冷藏2小時以上 或冷凍30分鍾以上，再切成小丁備用。（雞汁也一樣把豬皮換成雞爪即可）
剁好的肉餡加入蔥薑末，鹽，糖，料酒，朝一個方向攪拌上勁，慢慢分次加入切好的豬皮凍，邊加邊拌勻，肉和皮凍的比例差不多1:1 也可以自己酌情加減。冷藏或冷凍備用（肉皮凍越多湯越多 肉皮凍少則湯少）
普通麵粉加澱粉（生粉 澄粉 等都可以）溫水和面至光滑，靜置20分鍾後 就可以分成10-15克一個的小面團 再蓋上保鮮膜醒一會、然後再擀成中間厚 四周薄的麵皮。（也可以用燙面 就是開水和面）PS：和面時候 水不要一次加完 根據麵粉吸水量慢慢添加，面可以適當的和軟一些太硬不好包，醒面的時間必須充分 後面才好擀、盡量的擀薄擀大
擀好麵皮就可以開始包包子了，和包普通包子一樣哦！
包湯包要注意的一點就是 包子口要收死 不能有開口 湯容易溢出來。
包好的湯包， 這時候可以把蒸鍋備好了。
蒸包子也要注意 有很多親反應說蒸的時候很容易粘底，我以前是用的紗布蒸確實是很容易粘滴，後來用了硅膠墊 基本蒸啥都是不粘的，怕粘又木有硅膠墊或竹篾墊的親，可以試試下面墊油紙或粽葉哦！不但不粘 出鍋拿取也很方便！蒸包子要開水蒸哦 看包子大小 7-8-9分鍾即可！切記不可蒸老！PS：開水上大氣後才放包子去蒸哦！蒸的時間如果過長 則肉老湯少！
吃湯包木有醋可是不行滴！幾根姜絲配上少許香醋 開吃了！
『捌』 在市裡面開個灌湯包包子鋪，會賺錢嗎
一般會賺錢，不回虧本的，但是比較累。最好靠近上班族，如高科技園區。大學城，如長沙大學城。現在的灌湯包鋪面很多，一開始大半年生意會很好，但是隨著競爭激烈跟消費者對口味的追求（吃膩了），生意會慢慢減淡。所以，要開灌湯包，加盟連鎖，口味多樣性，很重要。
『玖』 幫我想個店名特色是灌湯包子。要古樸的。。。易懂通俗
聞名全國的「賈三灌湯包子」是陝西著名清真飲食技師賈三先生發揚民族飲食文化一技之長，研究，吸收南北等地穆斯林風味的清真小吃的優點後最先創制的。隨之，眾家效仿，逐漸形成了有西安獨特風味的清真小吃。當地流傳有「賈家包子數賈三」「古城第一籠」之說。
賈三先生創制的正宗灌湯包子，選用精白麵粉作批，秦川黃牛肉為餡，配以純牛骨髓原湯為汁，以小籠強火蒸出。用料精細，工藝考究，具有「皮薄如紙，餡嫩含湯，調料香濃」的特點，人稱「三絕」。經營養學家分析，牛肉及骨髓湯含鈣質量極高，長期食用能壯骨生精，滋補強身。賈三先生經營，重德輕利，服務熱情，身受廣大顧客厚愛。西安人常以賈三灌湯包子招待客人。各界名人也紛紛慕名而來。
位於北京西城區真武廟二條食街的「賈三灌湯包子」，讓京城的食客也能享受賈三先生的手藝了。當然我這個號稱「吃神」的人絕對不會錯過這個大好機會的呀。
三五朋友約定時間，相聚「賈三灌湯包子」了。也許是肚子里讒蟲實在難熬，我比別人提前到了包子店。穆斯林風格濃重的門面，「賈三灌湯包子」被懸掛在正中間。踏進大門，迎鼻而來的是一股肉香，急不可待的我立馬找個空座坐了下來。廢話少說，也不等他們了，自己先叫一籠過過癮。熱情的服務員麻利的給我端上了「灌湯包子」，我以最快的速度夾起包子納入口中，燙呀！看來心急也不吃不熱湯包呀。
這時服務員走了過來，笑容可拘的告訴我吃「湯包的」秘訣。不是我說自己聰明，實在是太經典了，在服務員簡單的說明之後我已經了如指掌了。
手心向上，食指、拇指、中指分別由包子底部按頂端及左、右三點持之，向嘴的一邊，留出充裕的可咬地帶。咬開一處銅錢大的缺口之後，並不急於吞噬，而應先在水平方向對洞中之餡作一番近距離觀察，然後用舌尖輕點以便探測溫度，再張口作O形，上下唇密裹包子缺口處，此刻，宜合上雙眼，想像太空艙的對接。
調動丹田真氣，將包之餡汁源源不絕地吸入口中，任由其漫過舌面，再由口腔四壁細潤味蕾—為了防止共同進退的餡團與餡汁被同時吸入，應於上下唇向下收縮的同時，順勢將舌尖前抵，既可送蠢蠢欲動的餡團回巢，又能於餡汁潺潺進入口腔之際，同步地享受到餡團的滋味和質感。趁包子的餡汁尚未被完全吸盡，毫不猶豫地將包子一口吃掉。整套動作，以貌似平常吃包，實則密吮其汁，大玩「太極推手」於舌尖而他人莫能察覺者為最高境界。真是妙不可言呀！
細細嘗過湯包之後，我又要了於湯包齊名的「羊肉泡饃」「羊肉燴菜」「八寶粥」，我開始懷疑自己是不是已經餓瘋了。正當我盡情享受的時候我被後來的朋友逮了正著，完蛋！今天要我買單了。不過我是吃爽了，舒服了，也學會了如何吃湯包了，買單就買單吧。
名:回味無窮 一簍灌湯包
『拾』 包子加盟店利潤怎麼樣
現在包子店利潤挺高的，但是做早餐會比較辛苦。做生意風險與收益同在，要多做考慮。已經飽和的行業最好別考慮，比如餐飲類，服裝箱包類這些，做這種生意的人已經非常多了，除非你有獨特的優勢，不然很難做起來，所以選擇很重要，自己平時要多留意多關注這方面的信息，我上次就是在新聞裡面看到一個新產品非常有特色，你自己去看看吧，那個是屬於國內獨家首創的新項目，你去找國內獨家首創就可以找到了。