1. 鹵鹹水鴨,鹹水鵝,開個店起什麼名字好
你可以用你自己的名字命名的，特色明顯。
2. 南京桂花鴨連鎖店的鹽水鴨多少錢（非真空包裝）
25快錢一斤
3. 南京哪家鹹水鴨最正宗、最好吃
現在很難說哪家的鴨子最正宗，首先鴨源就不正宗，以前做鹽水鴨和燒鴨（烤鴨）用的是南京本地的麻鴨（草鴨），江寧湖熟的麻鴨最好，鴨子在水裡嬉戲，吃水裡的小魚小蝦。現在呢，用的都是“櫻桃谷鴨”，這是一種有外國血統的雜交鴨。生長周期短，出肉率高，味道比麻鴨差的太遠了。而且現在還有一個通病，就是麻鴨也是喂飼料長大的，生長周期很短出肉率高。不像過去的麻鴨在自然界里吃活食生長的，肉質細膩，味道很香。
過去做鹽水鴨有一個口訣，“老鹵腌，清鹵復，煮的透，捂得足，皮白肉紅骨頭綠（念錄）”。告訴大家一個小竅門，買鹽水鴨看它鴨肉的顏色，如果是紅色（當然不是血紅），這個鴨子的味道錯不了，如果是白色，就不要買了，味道肯定很差。
具體那家店好我就不介紹了，千人百口各有各的味，沒事多嘗嘗多比較找到適合自己的口味，別人推薦的也只是適合他口味的店，你說對吧？
4. 南京鹽水鴨店怎麼樣
味道不錯，和在南京吃到的味道差不多。店不大，老闆人不錯，配的鹵水是那個事！
5. 香酥鴨，哪裡有比較好的加盟店
在大唐香酥鴨創始人司占峰帶領下，經大唐香酥鴨全體員工的多年努力，大唐香酥鴨在全國熟食行業已有很高的知名度，產品口味在全國加盟店創造滾滾財源中得到了驗證。本公司的香酥鴨，香酥雞味道獨特。
吃大唐香酥鴨，品唐宋文化，本鴨是中國食品研究所，中國中醫研究所與社會秘法共同研製的最新產品，蜜汁而成，配以四千多種特殊名貴中草葯，經沒，腌泡，釀，高溫炸制而成，外酥里嫩，香氣逼人，營養價值高，少年兒童常食開胃，健胃，消除厭食，提高食慾，增強記憶力，中老年人常吃活血化瘀，疏通經絡，血脂稠，高血壓，糖尿病使用更佳，婚慶宴席用上香酥鴨是富貴的象徵，身份的體現，二十隻以上送貨上門，大唐香酥鴨是烤鴨，醬鴨，鹹水鴨的替產品。
產品介紹的再好，不如客戶食用後說上句好。
6. 開個南京鹽水鴨店需要加盟嗎准備開個店用鹽水鴨的名字，可以嗎
不可以吧！鹽水鴨大眾化了，除非是XX鹽水鴨（流口水鹽水鴨比較好，哈哈）
7. 南京鹽水鴨哪裡最正宗
都說在南京，沒有一隻鴨子可以游過南京。那麼南京的鴨子究竟該去哪裡吃呢？在南京吃鴨子是一種信仰，畢竟南京學名金陵，別名鴨都嘛~
6、巴子烤鴨鹵菜店：他家鹵子和蘸料是靈魂，肉味很濃，內設真空，可做成真空鴨子帶走。地址：長白街50號(近淮清橋)
7、馬巷鴨子店：茶南最愛，他家調的鹵汁是精華，有點偏甜，蘸著鴨子吃非常清爽。地址：茶南大街明園小區(近地鐵二號線雲錦路站)
8、兄弟烤鴨館：藏在深深的小巷子里，招牌也很小，一不小心就會錯過。但就這么難找的地方也能天天排隊，味道自然不用說了，鴨皮脆，鴨肉細膩。地址：竺橋9號(近長江後街)
9、張政鹵菜店：鴨鹵偏甜口，很符合南京人的口味，據說他家有自己的養鴨基地呢。地址：鎖金村路8號菜市場
10、楊順興鹵菜店：吃鴨子時將鹵子熱透了反復淋於烤鴨之上，口感很好。地址：鼓樓區馬台街
總結：在南京真的是隨便一家烤鴨店都不容易踩雷！！！
8. 正宗南京鹽水鴨 熟食店加盟開店需要多少錢
鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認可，
由於鹵菜具備的其他烹製法所達不到的優勢而歷經千年，經久不衰。
一品佳味的熟食培訓值得你去
9. 南京正宗鹽水鴨加盟哪家好
南京人愛吃鴨子,做鴨子的本事更是一絕!來南京不吃鹽水鴨就別說來過南京
桂花鴨:桂花鴨是南京有名的特產,早就已經融入到南京城市民的生活當中了。平時逛街路過也會買一些,鴨肫,鴨舌啃啃,價格不算貴,味道鮮美十足。桂花鴨可以說是吃不厭的那種,真空包裝的打開,還能聞到淡淡的桂花香味,口感很好。
章雲板鴨:他家的鹽水鴨才叫一個好吃,一點鴨騷味兒都沒有,還很香,肉質乾爽,不濕嗒嗒的,不油,沒吃過其他家的你不會懂這家的妙處。
老韓家鴨業:喜歡這家店的鹽水鴨,吃在嘴裡完全是我想像的美味,真的很好吃,肉很嫩,只是買的時候要排隊有些煩人,不過當吃到的時候又覺得排隊也值了。
狀元樓宴會廳:南京特產鹽水鴨 這里的鴨子很嫩 而且中間的骨頭的確是綠色的也就是比較正宗的象徵啦 雖然價格是貴了點 但口味很好就值啦 還有鴨血粉絲湯 獅子頭等都很不錯的 是去夫子廟旅遊必去吃的地方啊
金家鴨店:金家的鴨子還是鹽水鴨味道最好,連骨髓都入味,咬碎了非常香啊,鹵到位了!牛肉和鴨頭也不錯,牛肉乾乾的,吃起來也放心。鴨頭有鹽水鴨頭和醬鴨頭2種,看自己口味了,過癮!
陸家鴨子:嘗一塊,果然比桂花牌鹽水鴨好吃得多。應該是鮮鴨現做,嘗起來特別的細致肥美。鴨子們都沒啥脂肪,尤其是這樣新鮮著吃。
清真韓復興板鴨店:南京最有名的的鴨子就是桂花鴨和韓復興了。但是感覺更喜歡韓復興一點,不知道是不是老鹵的原因,感覺更香,更入味,夏天搞個前脯,現搞點稀飯,又好吃又清爽啊~
富強鹵菜店:味道確實不錯,很嫩,和以前的韓復興有的一拼鴨子本身就已經很咸了,完全不用蘸鹵就很好吃
紅廟王記鴨店:他家的鴨子做的真是不錯,特別是鹵汁特別的香,難怪經常看到有人在排隊.雖然不太喜歡湊這個熱鬧,但看見這樣的情景還是會忍不住買的
陳林鴨子店:說說鹽水鴨吧,鴨子的口味很好,肉質很嫩,蘸上配製的鹵汁,真是香得不得了。剛開業的那陣子排隊的人真是好個多啊
10. 我剛開一個南京鹽水鴨店，生意越做越差是怎麼回事
你找一下原因：
價格和味道，到別人家的鹽水鴨店問一下價格，或嘗一下味道與自家的對比。
環境，周邊是不是還有其他家開了鹽水鴨店。
銷售方法，如果味道不比別家差，可以先品嘗。
在不虧本的前提下，比其他家價格稍低一點。
宣傳，如：現在吃大魚大肉，鴨可降火，鴨含不飽合脂肪，對健康有利。要查資料，宣傳內容要真實。
宣傳時間要在人多時，下班時間，休假日等，或每天在店門口見遠處有人來，就開始宣傳，要看是買菜的人就說味道好，可叫她嘗，回家吃方便，吃油炸燒烤不健康等。
周圍有燒烤的注意宣傳聲音要小，不要影響到他們。