⑴ 我開了一家饅頭店,饅頭味道特別好,純綠色大鹼饅頭,可就是開的地方
就得做宣傳,可以帶上你的饅頭去人多的地方去買,慢慢的把自己的名聲宣傳出去。這個年代酒香也怕巷子深啊。
⑵ 我想開個饅頭店,請問一袋面能做多少饅頭,拋去成本利潤是多少
一斤面做六個饅頭,一袋面是五十斤,能做300個,最低能掙150元。
饅頭做法:
1、麵粉與1勺鹽混合均勻,酵母粉用適量溫水沖開待用。
特別提示
1、發酵面時一定要發到時間,劑子口一定要朝上,(北方人一般不會把面團再揉成饅頭狀,這是劑子口要朝下,日常食用的一般都是白面饅頭,因此一般不會加別的東西,只有逢年過節有時候會在饅頭上加點棗花生之類的)。
2、下劑子擺在籠屜上時,千萬不要碰,否則不會「開花」。
3、上籠屜時火一定要旺,而且要在水沸時上籠屜。特點:色澤潔白,形如花朵,甜香爽口。
4、發酵粉用35度-37度溫水化開,用這個水和面。到軟硬適度不粘手,揉光用濕布蓋好醒面發酵。如今的天氣,2個小時是肯定能發起來地。然後將面置於案板上,加乾麵再揉勻,再醒一會。這時就隨便你了,是加豆餡,是放肉和菜或是其它東西作成諸如豆包、包子、花捲、糖三角,就看你的想吃啥了。
成形後,再放約半小時。特別注意的是上鍋開蒸這道工序,一定要中火,鍋里要用冷水,勿謂言之不預也。要是像平常那樣大火開水,出來的絕對是死面團。大火開水的作法只適用於用面肥發酵的面。
5、蒸饅頭勿用熱水。許多人愛用熱水或開水蒸饅頭,以為這樣開得快。其實這並不科學。因為生冷的饅頭突然遇到熱氣,表面粘結,容易使饅頭夾生。正確的方法應是在鍋內加冷水,放入饅頭後,再加熱升溫,可使饅頭均勻受熱,松軟可口。
⑶ 有沒有好的小吃加盟店
有沒有好的小吃加盟店?
在眾多餐飲小吃加盟排行榜中,袁記肉夾饃做為餐飲美食行業中的大品牌,一直都是備受消費者們的認可和青睞。特別是憑借品牌自身美味的產品搭配絕佳的加盟政策。如今,袁記肉夾饃在市場上已經拓展了多家加盟店,加盟政策非常完善,能夠為加盟商提供更全方面的支持,是非常不錯的加盟品牌。
袁記肉夾饃用實力打造每一份產品,用心做好每一份產品,項目本身非常有實力,也很有市場,得到了創業者的一直認可,公司實力強,在創業的道路上,更能很好地幫助到創業者,讓大家創業更輕松,都能在恰到好處的時間里贏得市場有利位置。選對加盟品牌創業就不會是一件很難的事情了。在眾多餐飲小吃加盟排行榜中,袁記肉夾饃是值得您選擇的。
⑷ 我想開一個饅頭攤或者饅頭店,很誠心的懇請哪位專業的過來人士給些意見可以參考!
一袋50斤面蒸直徑10厘米左右的饅頭,如果發酵很好,且是饅頭長邊的長度,可以做250個.一袋中筋面1.5*50=75元.75/250=3角,可賣1元錢2個.
當然要和物業管理人員溝通.最好給點錢,送點東西讓他們付點責任.這樣事情就好辦些.
你可以和他們簽合同,條件自己定,這樣對自己有利.手續可不辦.
⑸ 肉夾饃加盟哪家最正宗
我就是一個面館加盟商,如果你選擇做加盟一定要找一個靠譜的,有很多都是交了錢以後不怎麼管,我朋友之前就是這樣做垮的,所以我在做決定之前考察了非常多的店,最後敲定的是金手腕老陝面的加盟
⑹ 陝西肉夾饃加盟哪家最好
陝西肉夾饃加盟哪家最好?
日常生活中,肉夾饃是人們非常喜愛的一款特色美食小吃。對於市場上眾多的陝西肉夾饃加盟哪個品牌好?論產品口味受消費者喜愛的就要屬袁記肉夾饃,袁記肉夾饃以其獨特的產品口味以及營養健康的價值,在市場上備受消費者青睞,其產品迅速走紅,市場銷量一直不錯。
袁記肉夾饃在眾多品牌中脫穎而出,是因為該品牌能做到精益求精,選擇優質的食材打造了更多好吃的美味,並且產品不斷的更新,所以能夠牢牢的抓住市場。該品牌不斷的挖掘市場,研發了更多優質的美味,陝西肉夾饃加盟哪個品牌好。袁記肉夾饃值得創業者去選擇。
⑺ 我想在上海開一家加盟店。初步考慮是芭比饅頭。但是好多不是很了解,希望哪位朋友說下具體的營銷方式.
芭比饅頭加盟面積要求:
店面面積20平方以上,採用外賣形式
芭比饅頭裝修要求:
公司負責提供店面設計,按照公司統一風格進行裝修,可以自行施工,但是必須達到總部的驗收標准。
芭比饅頭選址要求:
1、 人流密集的地方
2、 居民區、商務區集中的地方
3、 商業街、社區門口、超市以及學校附近
4、 超市、飯店及賣場內以店中店形式
5、 菜市場門口沿街店面
6、 車站、站牌集中,流動人口密集處
創業找項目不能光看廣告,最好看看網友對相關加盟項目的評論。
建議你搜索去看一下,那是國內最專業的加盟交流社區。上面有很多加盟項目的介紹和網友對加盟項目的評論。
⑻ 饅頭店的饅頭非常蓬鬆,店家是如何實現的呢
蒸饅頭最好的選擇就是中筋麵粉,也就是樸素的普通麵粉,不要用高筋或者低筋麵粉。因為這個「筋」的高低其實就是穀物蛋白的高低,高筋麵粉的蛋白質含量較高,饅頭店的饅頭特別松軟,尤其是南方的饅頭,帶甜味的那種,主要他們用的面並不是北方常用的中筋面,而是做蛋糕的低筋面,加糖或蜂蜜、加一點豬油和面,饅頭可以說是我的最愛,從小吃到大的,我們北方人,日常生活中離了饅頭,就會感覺少了點什麼,小的時候,每次去上學,都要帶上幾個媽媽蒸的饅頭,媽媽蒸的饅頭特別好,蓬鬆
水、麵粉和高活性乾酵母是在家裡做饅頭的基本原料。選擇搭配其它的輔料,如紅糖、白糖、玉米粉、苦蕎麥粉、南瓜、清明草、泥胡菜、艾葉等,你可以做出各種各樣的饅頭。揉好的面團冷天的話放入溫水坐底的容器中醒發1-2個小時,熱天就室溫醒發。